ลูกชิ้นปลา ศรีวรา (ต่อยอด) ต้มยำโบราณ เย็นตาโฟ

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Luk Chin Pla Sriwara (Tor Yod) Tom Yum Boran Yen Ta Fo
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Luk Chin Pla Sriwara (Tor Yod) Tom Yum Boran Yen Ta Fo

ลูกชิ้นปลา ศรีวรา (ต่อยอด) ต้มยำโบราณ เย็นตาโฟ

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Menú
Ubicación
Reseñas
Menú de arroz recomendado
Menú imprescindible
Menú de fideos
Menú de fideos Guay Jub con caldo espeso
Menú de arroz
Menú Tom Yum / Gelao
Menú de arroz recomendado

Arroz con pollo estilo Ratchawong (receta antigua).

ข้าวหน้าไก่ ราชวงศ์ (สูตรโบราณ)

Arroz cubierto con salsa de pollo espesa y pegajosa de receta antigua. Sabor salado y dulce equilibrado, con especias aromáticas. Para disfrutar con pimientos.

฿60~

Fideos con salsa de pollo estilo Ratchawong (receta antigua).

บะหมี่หน้าไก่ ราชวงศ์ (สูตรโบราณ)

Fideos de huevo planos cubiertos con salsa de pollo tradicional. La salsa espesa tiene un sabor intenso y combina bien con los fideos masticables.

฿60~

Salsa de pollo Ratchawong sola, por bolsa

หน้าไก่ ราชวงศ์ เปล่าๆ ถุงละ

Salsa de pollo de receta antigua sazonada, para disfrutar con arroz o fideos en casa.

฿70
$2.00

Arroz con curry de cerdo al estilo chino (receta antigua).

ข้าวแกงกะหรี่หมูแบบจีน (สูตรโบราณ)

Curry de cerdo al estilo chino. La salsa de curry no es muy espesa con leche de coco, pero es aromática con especias de curry. Sabor equilibrado.

฿60~

Curry de cerdo chino solo, por bolsa

แกงกะหรี่หมูจีน เปล่าๆ ถุงละ

Curry de cerdo al estilo chino para llevar.

฿70
$2.00

Añadir salchicha china, por porción

เพิ่มกุนเชียง ชุดละ

Salchicha china de cerdo frita, sabor dulce y salado. Para disfrutar como acompañamiento con arroz con pollo o curry de cerdo.

฿20
$1.00

Añadir huevo estofado - huevo pasado por agua, por unidad

เพิ่มไข่พะโล้ - ไข่มะตูม ฟองละ

Huevos duros en salsa de cinco especias, o huevos pasados por agua. Elija para añadir y disfrutar con el plato principal.

฿10
$0.00
Menú imprescindible

Rollitos de cangrejo (carne de cangrejo pura) 5 piezas

หอยจ้อปู (เนื้อปูล้วนๆ) 5 ลูก

Rollitos de pescado fritos rellenos de carne de cangrejo pura. Llenos de carne de cangrejo de alta calidad, con un sabor equilibrado.

฿200
$6.00

Ha Geng (camarones Chae Bua), por porción

แฮกึ๊น (กุ้งแช่บ่วย) เส้นละ

Ha Geng hecho con camarones frescos de "Chae Bua", fritos hasta que estén dorados y crujientes. La carne de camarón es elástica y firme al morder.

฿100
$3.00

Wonton de cerdo frito 7 piezas

เกี๊ยวหมูทอด 7 ชิ้น

Wonton de cerdo picado, frito en aceite caliente hasta que la masa esté crujiente y el relleno esté cocido y fragante.

฿60
$2.00

Wonton crujiente de papel 9 piezas

เกี๊ยวกรอบกระดาษ 9 ชิ้น

Láminas de wonton fritas crujientes. Divertidas de masticar, crujientes como papel. Se pueden comer sin parar.

฿60
$2.00

Piel de pescado frita, por porción

หนังปลาทอด ชุดละ

Piel de pescado frita crujiente, con una textura crujiente. Popular para acompañar fideos Yentafo o para comer como aperitivo.

฿60
$2.00

Albóndigas de camarones fritas antiguas, por porción

ลูกชิ้นกุ้งทอดโบราณ ชุดละ

Albóndigas de camarones de receta antigua fritas, con un exterior ligeramente crujiente y aromático, y un interior tierno con un claro sabor a camarón.

฿80
$2.00

Taro frito (vegetariano), por porción

เผือกทอด (เจ) ชุดละ

Taro rallado mezclado con masa frita crujiente. Un aperitivo vegetariano con el aroma y la riqueza del taro.

฿80
$2.00

Tofu frito (vegetariano) (sin harina)

เต้าหู้ทอด (เจ) (ไม่ผสมแป้ง)

Tofu fresco frito hasta que esté dorado. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Sin harina.

฿60
$2.00

Albóndigas de camarones fritas, por plato

ลูกชิ้นกุ้งทอด จานละ

Albóndigas de camarones fritas servidas en un plato. Adecuado para pedir y compartir.

฿100
$3.00

Pata de pollo estofada sola, por porción

ขาไก่ตุ๋น เปล่าๆ ชุดละ

Pata de pollo estofada hasta que esté tierna en una salsa espesa y sabrosa. Sabor penetrante, fácil de comer.

฿60~

Gelao de pata de pollo estofada solo, por porción

เกาเหลา-ขาไก่ตุ๋น เปล่าๆ ชุดละ

Gelao de pata de pollo estofada. Se centra en patas de pollo tiernas en un caldo equilibrado. Sin fideos.

฿100~

Cerdo crujiente + salsa picante de camarones, por porción

หมูกรอบ+น้ำพริกเผากุ้ง ชุดละ

Cerdo crujiente cortado en trozos del tamaño de un bocado, servido con salsa picante de camarones.

฿60
$2.00
Menú de fideos

Fideos secos - sopa

ก๋วยเตี๋ยวแห้ง - น้ำ

Fideos de albóndigas de pescado clásicos. Elija entre seco, mezclado con condimentos, o sopa clara con caldo caliente.

฿50~

Fideos secos de albóndigas de pescado

บะหมี่แห้งลูกชิ้นปลา

Fideos amarillos planos, cocidos al dente, mezclados con ajo frito, servidos con albóndigas de pescado.

฿50~

Fideos Tom Yum antiguos de menudencias de cerdo (lima fresca)

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ เครื่องในหมู (มะนาวสด)

Fideos Tom Yum picantes, preparados con lima fresca, menudencias de cerdo completas, y aromático cacahuete tostado.

฿60~

Fideos Tom Yum de albóndigas de pescado (lima fresca)

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำลูกชิ้นปลา (มะนาวสด)

Fideos Tom Yum de albóndigas de pescado, sazonados con jugo de lima fresco, chile en polvo y cacahuetes.

฿60~

Fideos Yentafo

ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ

Fideos en sopa rosa equilibrada de salsa Yentafo, con albóndigas de pescado, calamar crujiente y espinacas de agua.

฿60~

Fideos Yentafo Tom Yum (lima fresca)

ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟต้มยำ (มะนาวสด)

La deliciosa combinación de salsa Yentafo mezclada con condimentos Tom Yum y lima fresca. Sabor intenso y picante.

฿70~

Fideos con ingredientes de albóndigas de pescado + pescado mero

ก๋วยเตี๋ยวเครื่องลูกชิ้นปลา + เนื้อปลาเก๋า

Fideos que combinan la delicia de nuestras albóndigas de pescado caseras y pescado mero fresco escaldado.

฿100
$3.00

Fideos de pescado mero (puro) sopa - seco

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อปลาเก๋า (ล้วน) น้ำ - แห้ง

Fideos centrados en pescado mero puro, fresco y dulce, sin espinas. Elija entre sopa o seco.

฿120~

Fideos de albóndigas de pescado + cerdo dulce (Ba Teng)

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา + หมูหวาน (บะเต็ง)

Fideos de albóndigas de pescado, realzados con cerdo "Ba Teng" (cerdo dulce cocido a fuego lento en salsa de soja), con un sabor salado y dulce.

฿60~

Fideos San Xian (pescado mero + camarones frescos + ostras)

ก๋วยเตี๋ยวสามเซียน (เนื้อปลาเก๋า + กุ้งสด + หอยนางรม)

Fideos con 3 tipos de mariscos: pescado mero fresco, camarones grandes y ostras.

฿120~

Fideos de muslo de pollo - ala + pata de pollo estofada en salsa roja.

ก๋วยเตี๋ยวน่องไก่ - ปีก + ขาไก่ตุ๋นน้ำแดง

Fideos de pollo estofado en salsa roja. Elija entre muslo, ala o pata de pollo. Carne tierna y suave, caldo dulce y aromático.

฿60~

Fideos de albóndigas de pescado + mariscos

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา + ซีฟู้ด

Fideos que incluyen albóndigas de pescado y mariscos frescos.

฿120~

Fideos Yentafo Tom Yum de mariscos (lima fresca)

ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟซีฟู้ด ต้มยำ (มะนาวสด)

Yentafo Tom Yum con abundantes mariscos. Sazonado picante con lima fresca.

฿120~

Fideos San Guo (wonton de cerdo + wonton de camarón + wonton de pescado)

ก๋วยเตี๋ยวสามก๊ก (เกี๊ยวหมู + เกี๊ยวกุ้ง + เกี๊ยวปลา)

Menú combinado de 3 tipos de wonton: wonton de cerdo, wonton de camarón y wonton de pescado en un solo tazón.

฿80~

Fideos de pata de cerdo (carne + piel + tripa + huevo)

ก๋วยเตี๋ยวขาหมู (เนื้อ + หนัง + ไส้ + ไข่)

Fideos cubiertos con salsa de cinco especias y pata de cerdo estofada tierna. Incluye carne, piel, tripa y huevo.

฿70~

Fideos de wonton de camarón + ingredientes de albóndigas de pescado

ก๋วยเตี๋ยวเกี๊ยวกุ้ง + เครื่องลูกชิ้นปลา

Fideos que combinan wonton de camarón con carne firme y albóndigas de pescado elásticas.

฿80~

Fideos de cerdo crujiente + ingredientes de albóndigas de pescado

ก๋วยเตี๋ยวหมูกรอบ + เครื่องลูกชิ้นปลา

Fideos con salsa de cerdo crujiente y piel crujiente, para disfrutar con albóndigas de pescado en caldo caliente.

฿70~

Gelao de albóndigas de pescado (sopa clara + Tom Yum)

เกาเหลาลูกชิ้นปลา (น้ำใส + น้ำต้มยำ)

Sopa Gelao de albóndigas de pescado puras, sin fideos. Elija entre sopa clara refrescante o Tom Yum picante.

฿80~

Gelao Yentafo + mariscos

เกาเหลาเย็นตาโฟ + ซีฟู้ด

Gelao Yentafo con abundantes ingredientes, incluyendo albóndigas y mariscos frescos.

฿120~

Gelao de pescado mero (puro)

เกาเหลาเนื้อปลาเก๋า (ล้วน)

Gelao que se centra en trozos grandes de pescado mero fresco, dulce y jugoso, en cada bocado.

฿150
$5.00
Menú de fideos Guay Jub con caldo espeso

Fideos Guay Jub con caldo espeso, receta antigua

ก๋วยจั๊บน้ำข้นโบราณ

Fideos Guay Jub masticables en caldo espeso de cinco especias, con especias aromáticas, menudencias de cerdo y cerdo crujiente.

฿60~

Fideos finos de arroz para Guay Jub

เส้นหมี่น้ำก๋วยจั๊บ

Cambie los fideos Guay Jub por fideos finos de arroz, para disfrutar con el caldo espeso de cinco especias de Guay Jub.

฿60~

Fideos Guay Jub de pata de cerdo, caldo espeso.

ก๋วยจั๊บขาหมู น้ำข้น

Fideos Guay Jub con caldo espeso, con pata de cerdo estofada tierna en lugar de menudencias.

฿60~

Fideos Guay Jub de muslo + ala + pata de pollo

ก๋วยจั๊บน่อง + ปีก + ขาไก่

Fideos Guay Jub con muslo + ala + pata de pollo estofado.

฿60~

Gelao Guay Jub, caldo espeso.

เกาเหลาก๋วยจั๊บ น้ำข้น

Ingredientes para fideos y caldo espeso de cinco especias sin fideos. Para disfrutar con arroz blanco caliente.

฿70~
Menú de arroz

Arroz con cerdo estofado (carne + piel + tripa)

ข้าวขาหมู (เนื้อ + หนัง + ไส้)

Arroz con pata de cerdo estofada en cinco especias hasta que esté tierna. Sabor dulce y salado equilibrado. Servido con carne, piel y tripa.

฿60~

Arroz con pata de cerdo Kaki / Kajak

ข้าวขาหมูคากิ / คาจัก

Arroz con pata de cerdo, parte de tendón y nudillo (Kaki/Kajak), que es especialmente tierno y elástico.

฿60~

Arroz con cerdo estofado + salchicha china + cerdo crujiente

ข้าวขาหมู + กุนเชียง + หมูกรอบ

Arroz con cerdo estofado, con ingredientes abundantes, realzado con salchicha china y cerdo crujiente en un solo plato.

฿70
$2.00

Arroz con cerdo rojo (todo incluido)

ข้าวหมูแดง (ทุกอย่าง)

Arroz con cerdo rojo bañado en salsa roja dulce y salada, con cerdo rojo, cerdo crujiente y salchicha china.

฿60~

Arroz con cerdo crujiente

ข้าวหมูกรอบ

Arroz con cerdo crujiente, piel crujiente y carne tierna, cubierto con salsa de cerdo rojo equilibrada.

฿70
$2.00

Arroz con curry de cerdo (estilo chino) + salchicha china + huevo

ข้าวแกงกะหรี่หมู (แบบจีน) + กุนเชียง + ไข่

Arroz con curry de cerdo al estilo chino, para disfrutar con salchicha china y huevo duro para realzar el sabor.

฿60~

Curry de cerdo crujiente + salchicha china + huevo

ข้าวแกงกะหรี่หมูกรอบ + กุนเชียง + ไข่

Curry de cerdo con cerdo crujiente masticable, que combina bien con la salsa de curry.

฿70
$2.00

Arroz con pollo estilo antiguo + salchicha china + huevo

ข้าวหน้าไก่โบราณ + กุนเชียง + ไข่

Arroz con pollo estilo tradicional, servido con salchicha china y huevo duro, una comida completa y deliciosa.

฿70
$2.00

Pata de cerdo sola, carne + piel + tripa

ขาหมูเปล่าๆ เนื้อ + หนัง + ไส้

Pata de cerdo estofada en cinco especias, cortada en porciones. Para disfrutar como plato de acompañamiento. Elija entre carne, piel y tripa.

฿120~

Kaki por porción

คากิ ชุดละ

Pata de cerdo estofada en cinco especias hasta que esté tierna. Tendones tiernos que se derriten en la boca.

฿100
$3.00

Kajak por porción

คาจัก ชุดละ

Pata de cerdo, parte de nudillo (Kajak), con piel y tendones elásticos. Ideal para quienes disfrutan roer.

฿100
$3.00

Tripa de cerdo estofada sola, por porción

ไส้หมูพะโล้ เปล่าๆ ชุดละ

Tripa de cerdo, lavada y cocida en salsa de cinco especias hasta que esté tierna y sabrosa. Sin olor a pescado, suave y masticable.

฿100
$3.00

Cerdo crujiente solo, por porción

หมูกรอบ เปล่า ชุดละ

Cerdo crujiente cortado en porciones, piel crujiente y carne tierna. Para disfrutar con salsa de soja dulce o salsa para mojar.

฿120
$4.00

Cerdo rojo + cerdo crujiente + salchicha china sola, por plato

หมูแดง + หมูกรอบ + กุนเชียงเปล่าๆ จานละ

Plato combinado de carnes asadas. Incluye cerdo rojo, cerdo crujiente y salchicha china.

฿120
$4.00

Añadir huevo estofado / huevo pasado por agua, por unidad

เพิ่มไข่พะโล้ / ยางมะตูม ฟองละ

Huevos duros estofados en salsa de cinco especias, con un sabor intenso, o huevos pasados por agua con yema líquida.

฿10
$0.00

Arroz blanco, por plato

ข้าวเปล่า จานละ

Arroz jazmín fragante caliente.

฿10
$0.00
Menú Tom Yum / Gelao

Tom Yum de cabeza de pescado mero / Gelao de cabeza de pescado mero / Cabeza de pescado mero escaldada para mojar

ต้มยำหัวปลาเก๋า / เกาเหลาหัวปลาเก๋า / หัวปลาเก๋าลวกจิ้ม

Pescado mero de alta calidad. Se puede preparar como Tom Yum picante, Gelao claro o escaldado para mojar con salsa de frijol fermentado.

฿180
$6.00

Tom Yum de camarones

ต้มยำกุ้ง

Tom Yum de camarones, sabor tailandés original, ácido, picante y caliente, con aromático Tom Yum.

฿150
$5.00

Tom Yum de pescado mero, camarones

ต้มยำเนื้อปลาเก๋า กุ้ง

Tom Yum mixto de mariscos, con pescado mero fresco y camarones grandes. Sabor picante.

฿180
$6.00
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Contiene lácteos

Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

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