Lucca Thonglor – Mediterranean Restaurant, Rooftop & All-Day Brunch

Name: Lucca Thonglor – Mediterranean Restaurant, Rooftop & All-Day Brunch
Address: Bangkok
Price range: ฿90 - ฿580

★ 4.8 (187)

Lucca Thonglor – Mediterranean Restaurant, Rooftop & All-Day Brunch menu 1

Lucca Thonglor – Mediterranean Restaurant, Rooftop & All-Day Brunch menu 2

PLATO PEQUEÑO

Calamares

Calamari

Calamares Fritos, Salsa Tártara

Anillos de calamar rebozados y fritos servidos con una salsa para mojar. El rebozado es crujiente mientras que el calamar permanece tierno. Sírvelo con la cremosa salsa tártara para un bocado sabroso y ácido.

฿270 ≈ €7.00

Rollito de Primavera

Spring Roll

Rollito de Primavera Vegetariano Frito, Salsa de Ciruela Dulce

Rollitos crujientes fritos rellenos de verduras sazonadas. La oblea es fina y crujiente. Servido con una salsa de ciruela dulce y afrutada.

฿180 ≈ €5.00

Tostada de Trufa

Truffle Toast

Brioche con Mantequilla, Aioli de Trufa

Trozos gruesos de pan brioche mantecoso tostados hasta dorar. Cubierto con una rica mayonesa de ajo infusionada con trufa. Un bocado salado con un aroma terroso.

฿200 ≈ €5.00

Tostada de Salmón

Salmon Toast

Brioche con Mantequilla, Salmón Ahumado de Nueva Zelanda, Salsa de Yogur y Eneldo

Salmón ahumado servido sobre brioche tostado con mantequilla. Cubierto con una refrescante salsa de yogur y eneldo. El pescado salado contrasta bien con la salsa cremosa y el pan dulce.

฿200 ≈ €5.00

Foie Gras

Foie Gras Sellado, Ensalada de Rúcula, Salsa de Frambuesa y Balsámico

Hígado de pato a la plancha conocido por su rica textura mantecosa. Servido con hojas de rúcula fresca y un glaseado de frambuesa y balsámico. La acidez de la fruta y el vinagre cortan la riqueza del hígado.

฿500 ≈ €13.00

CRUDOS

Tartar de Trucha

Trout Tartare

Trucha de Nueva Zelanda, Yogur de Limón, Huevas de Trucha y Caviar

Trucha fresca cruda cortada en cubos pequeños, aderezada con yogur de limón. Decorada con huevas de trucha crujientes y caviar. Un plato ligero y refrescante con un final cítrico cremoso.

฿480 ≈ €13.00

Hamachi

Hamachi Japonés Curado, Vinagreta de Yuzu y Ponzu

Lonchas de pez limón japonés curado (Hamachi). Aderezado con una vinagreta cítrica de yuzu y ponzu. El pescado es mantecoso y suave, complementado por la salsa de soja cítrica.

฿450 ≈ €12.00

Tartar de Otoro

Otoro Tartare

Otoro de Bluefin, Wasabi, Vinagreta de Yuzu

Vientre de atún graso picado (Otoro) sazonado con vinagreta de wasabi y yuzu. Textura extremadamente rica y que se derrite en la boca. El wasabi picante y los cítricos equilibran el alto contenido de grasa del pescado.

฿470 ≈ €13.00

Carpaccio de Ternera

Beef Carpaccio

Solomillo Black Angus, Aioli de Yema de Mostaza, Grana Padano, Trufa

Lonchas finas de solomillo de ternera crudo. Cubierto con un cremoso aioli de yema de mostaza, queso y trufa. Un aperitivo salado con una textura suave y sabores complejos.

฿520 ≈ €14.00

ENSALADA

Burrata

Burrata de Phuket, Rúcula Silvestre, Tomate Cherry y Vinagreta Balsámica Blanca

Un queso italiano fresco hecho de mozzarella y crema, servido con rúcula silvestre y tomates. Aderezado con vinagreta balsámica blanca. El queso es firme por fuera y suave y cremoso por dentro.

฿400 ≈ €11.00

Ensalada de Ternera

Beef Salad

Entraña de Wagyu, Rúcula Silvestre y Chimichurri

Entraña de wagyu a la plancha servida sobre hojas de rúcula silvestre. Aderezada con Chimichurri, una salsa herbal hecha con perejil, ajo y vinagre. Carne sabrosa combinada con verduras frescas y salsa cítrica.

฿580 ≈ €16.00

Cos Caesar

Lechuga Romana Ecológica, Almendras Caramelizadas con Miel y Aderezo Caesar Casero

Lechuga romana tierna crujiente mezclada con aderezo Caesar casero. Cubierta con almendras caramelizadas con miel para darle un toque crujiente. Una ensalada fresca con elementos cremosos, salados y dulces.

฿350 ≈ €9.00

CAFÉ

NUESTRAS MEZCLAS Mezcla de la Casa Sabor: Chocolate / Frutos secos Cuerpo: Cuerpo Completo Acidez: Suave Origen: Jae Hom, Lampang Proceso: Lavado Tueste: Medio y Oscuro Mezcla Lucca Sabor: Miel/Lima/Vainilla/Té Negro Cuerpo: Medio Acidez: Suave Origen: Etiopía, Colombia Proceso: Natural, Lavado Tueste: Claro a Medio

Espresso

Un shot concentrado de café hecho forzando agua caliente a través de granos finamente molidos. Tiene un sabor robusto y una capa de crema en la parte superior. Servido en una taza pequeña.

฿130~ ≈ €3.00

Americano

Espresso diluido con agua, lo que le da una fuerza similar al café de filtro pero con un perfil de sabor diferente. Se puede servir caliente o con hielo. Suave y rico sin leche.

฿40~ ≈ €1.00

Latte

Espresso con leche vaporizada y una fina capa de espuma. Cremoso y lácteo con un suave sabor a café. Una opción popular para una experiencia de café más suave.

฿40~ ≈ €1.00

Cappuccino

Partes iguales de espresso, leche vaporizada y espuma de leche. Cubierto con una capa gruesa de espuma aireada. Ofrece una textura equilibrada entre la leche líquida y la espuma.

฿40~ ≈ €1.00

Flat White

Similar a un latte pero con una mayor proporción de café a leche y una capa muy fina de microespuma. Textura suave y aterciopelada con un fuerte toque de café.

฿140~ ≈ €4.00

Moca

Mocha

Una combinación de espresso, leche vaporizada y chocolate. Dulce, cremoso y rico con sabores a café y chocolate.

฿40~ ≈ €1.00

Piccolo Latte

Un latte pequeño hecho con un shot de ristretto y menos leche. Sabor intenso a café con una textura sedosa de leche, servido en un vaso pequeño.

฿140~ ≈ €4.00

Macchiato

Espresso 'marcado' con una pequeña cucharada de espuma o leche. Sabor a café fuerte y audaz con solo un toque de cremosidad.

฿190~ ≈ €5.00

Caramel Macchiato

Espresso con leche vaporizada y sirope de vainilla, cubierto con espuma y un chorrito de caramelo. Dulce, en capas y parecido a un postre.

฿40~ ≈ €1.00

Sucio

Dirty

Un shot de espresso caliente vertido suavemente sobre leche fría sin hielo. El contraste entre caliente y frío, y la mezcla gradual de las capas, crea una experiencia de bebida única.

฿190~ ≈ €5.00

Affogato

Una bola de helado de vainilla ahogada en un shot de espresso caliente. Un postre y bebida en uno, equilibrando la crema dulce y fría con el café caliente y amargo.

฿190~ ≈ €5.00

Espresso Helado Estilo Tailandés / Latte Español

Thai Styled Iced Espresso / Spanish Latte

Un café helado rico y endulzado hecho con leche condensada azucarada. Muy cremoso y azucarado, servido con hielo. Un estilo popular en Tailandia.

฿170~ ≈ €5.00

Fin del menú

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