livraison sushi 94000 FANG SAKURA

Sopa tradicional japonesa a base de caldo dashi y pasta de miso. Sabor umami rico y reconfortante. Se suele beber directamente del cuenco.

Ensalada de col blanca finamente picada marinada en una vinagreta suave y ligeramente dulce. Crujiente y refrescante, servida en porción pequeña.

Arroz blanco japonés sazonado con vinagre de arroz, azúcar y sal. Es la base utilizada para el sushi. Textura pegajosa y sabor sutilmente ácido.

Ensalada de algas wakame aliñada con aceite de sésamo. Textura crujiente y resbaladiza, con un sabor marino y a frutos secos.

Edamame inmaduro servido en su vaina, hervido y salado. Se extraen las semillas con los dientes. Un aperitivo saludable y proteico.

Bol de arroz avinagrado cubierto con tartar de salmón fresco y aguacate. Mezcla cremosa y sabrosa.

Raviolis japoneses rellenos (generalmente carne y verduras), a la plancha por un lado y cocidos al vapor. Jugosos por dentro y crujientes por fuera.

Rollos fritos crujientes rellenos de pollo y verduras. Servidos calientes, a menudo acompañados de salsa nuoc-mâm y hojas de lechuga.

Gambas rebozadas en una masa ligera y fritas. Textura aérea y crujiente. Para mojar en una salsa de soja ligera.

Trozos de pollo rebozados y fritos. Crujientes y dorados, perfectos como entrante o acompañamiento.

Surtido de brochetas a la parrilla (yakitori) que incluye pollo y albóndigas de pollo. Cubiertas con una salsa agridulce.

Bandeja variada de brochetas japonesas. Incluye el clásico y fundente 'boeuf au fromage'. Servido con arroz, sopa y ensalada.

Brochetas de finas láminas de ternera enrolladas alrededor de queso fundido. Un clásico gourmet de los restaurantes japoneses en Francia.

Brochetas de dados de salmón a la parrilla, cubiertas con salsa teriyaki. Pescado cocido en su punto y sabroso.

La mayor selección de brochetas yakitori para grandes apetitos. Variedad de carnes a la parrilla con salsa.

La mayor bandeja de brochetas, incluyendo mariscos (salmón, gambas) y carnes. Comida completa y variada.

Menú compuesto por rolls California (makis invertidos con el arroz por fuera). Mezcla de salmón crudo y atún cocido.

Combinación de makis clásicos (alga por fuera) y rolls California, todos de salmón.

Menú mixto que ofrece rolls California y sushi (bolitas de arroz con pescado encima), centrado en el salmón.

Gran bol de arroz avinagrado cubierto con salmón marinado y numerosas verduras frescas. Un plato completo, fresco y equilibrado.

Versión vegetariana del Poké Bowl, destacando el aguacate con un surtido de verduras crujientes sobre arroz.

Poké Bowl servido con salmón a la parrilla en lugar de crudo. Ideal para quienes prefieren el pescado cocido.

Poké Bowl cubierto con gambas fritas (tempura) para añadir crujiente a las verduras frescas.

Ensalada vietnamita compuesta de fideos de arroz, ternera salteada, nems y crudités. Servida tibia/fría con salsa nuoc-mâm.

Plato completo con pollo frito crujiente, servido con arroz y crudités.

Láminas de pato asado servidas con salsa de soja y chalotas. Acompañado de arroz blanco.

Menú mixto de 5 brochetas diferentes (carne y pescado) con acompañamientos completos.

Surtido de 5 brochetas de carne a la parrilla. Servido con el trío sopa, ensalada, arroz.

Fideos de huevo salteados con trozos de ternera halal y verduras. Plato caliente y abundante.

Plato de gambas cocinadas en una salsa agridulce clásica. Sabores dulces y ácidos.

Gambas salteadas simplemente con sal y pimienta. Un aliño seco que realza el sabor de las gambas.

Sopa con raviolis de gambas (wontons) y granos de maíz. Caldo caliente y sabroso.

Plato de fideos salteados al wok con trozos de pollo.

Fideos de huevo salteados acompañados de gambas.

Versión vegetariana de los fideos salteados, con un surtido de verduras.

Dulce asiático blando y dulce con semillas de sésamo y cacahuetes.

Bolas de masa de arroz glutinoso cocidas al vapor, rellenas de una pasta dulce (a menudo judía mungo o huevo) y enrolladas en coco rallado. Servidas calientes.

Pastel de arroz glutinoso blando y elástico, relleno de un dulce.

Frutas exóticas blancas y jugosas servidas en un almíbar dulce. Sabor floral y suave.