Les jardiniers - Montrouge

Name: Les jardiniers - Montrouge
Address: París
Price range: €2 - €16

Cocina casera, buenos productos, y pan ecológico de Montrougien (BioSole). De martes a viernes: 12h-14h y 18h-23h. Carta de invierno.

★ 4.6 (179)

Para compartir

Disponible por la noche.

La burrata para compartir (o no), aceite de oliva infusionado con orégano

La burrata à partager (ou pas), huile d’olive infusée à l’origan

Queso fresco italiano de pasta hilada, con corazón cremoso (stracciatella). Textura untuosa y sabor a leche fresca. Servido con aceite de oliva perfumado.

€8

Buñuelos de bacalao

Accras de morue

Pequeños buñuelos de bacalao fritos, especialidad antillana. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, ligeramente especiados. Ideal para compartir.

€6

Pequeña ración de falafel, salsa casera

Petite assiettes de falafels, sauce maison

Albóndigas fritas a base de garbanzos y especias. Textura crujiente y granulada. Servidas con una salsa para mojar.

€6

Camembert (AOP) empanado, miel y ensalada

Camembert (AOP) pâné, miel et salade

Queso camembert entero empanado y frito, servido caliente y líquido. Acompañado de miel para un toque agridulce y ensalada.

€7

Tabla de embutidos, quesos o mixta

Planche de charcuterie, de fromage ou mixte

Surtido de embutidos o quesos, o una mezcla de ambos. Servido en tabla, a menudo acompañado de pan y condimentos.

€16

Ración de patatas fritas

Assiette de frites

batata +1€

Palitos de patata fritos y salados. Crujientes y dorados. Acompañamiento o snack clásico.

€5.50~

Las entradas

Huevos mayonesa del momento

Œufs mayonnaise du moment

cebollino, picatostes, pepinillos

Huevos duros servidos con una generosa mayonesa casera. Adornados con cebollino, picatostes y pepinillos para el crujiente y la acidez. Un gran clásico de bistró.

€3.50

La burrata para compartir (o no), aceite de oliva infusionado con ajedrea

La burrata à partager (ou pas), huile d’olive infusée à la sarriette

Queso fresco italiano cremoso. Servido con un aceite de oliva perfumado con ajedrea. Suave y untuoso.

€8

Una loncha de delicioso paté en croûte de la casa Bolard

Une tranche de délicieux pâté en croûte de la maison Bolard

Pastel de carne compuesto de paté de carne cocido en una masa hojaldrada o quebrada. Sabroso y rico, servido frío en lonchas.

€5

Pequeña ración de jamón de campo

Petite assiette de jambon de pays

Finas lonchas de jamón crudo curado y salado. Sabor intenso y textura fundente. Servido de forma sencilla.

€5

Cada semana

Una sopa generosa

Une généreuse soupe

Versión entrante o versión plato, con picatostes y chips de zanahoria

Sopa casera caliente y reconfortante. Adornada con picatostes y chips de verduras para el crujiente.

€5~

El plato del mercado

Le plat du marché

Bueno como el de la abuela

Plato del día preparado según los productos del mercado. Cocina tradicional y familiar.

€12

Queso del momento

Fromage du moment

Selección de quesos curados que cambia regularmente. Servido con pan.

€5

Postre del momento

Dessert du moment

Postre del día cambiante según la inspiración del chef. Un toque dulce para terminar la comida.

€5

Los platos

Curry vegetariano, arroz basmati

Curry végétarien, riz basmati

Batatas, zanahorias, calabacines, garbanzos, leche de coco

Guiso de verduras cocido a fuego lento en una salsa de leche de coco y especias dulces. Acompañado de arroz basmati. Un plato vegetariano perfumado y cremoso.

€12

Tartar de ternera cortado a cuchillo, patatas fritas frescas

Tartare de boeuf au couteau, frites fraiches

batata +1€

Carne de ternera cruda cortada a cuchillo y sazonada. Servida fresca con patatas fritas caseras.

€14~

El smash-burger de los Jardineros, patatas fritas frescas

Le smash-burger des Jardiniers, frites fraiches

Carne de ternera, salsa de queso, ensalada, pepinillos, cebolla. Batata +1€

Hamburguesa con un filete de ternera aplastado en la plancha para que quede crujiente. Rellena de salsa de queso y crudités. Servida con patatas fritas.

€17~

La generosa sopa del momento (pregúntenos)

La généreuse soupe du moment (demandez nous)

Versión entrante o versión plato

Sopa del día casera. Pregunte por el sabor del momento.

€5~

Los postres

Torrija, caramelo de mantequilla salada

Brioche perdue, caramel au beurre salé

Rebanada de brioche gruesa empapada en una mezcla de huevo y leche, luego a la sartén. Servida tibia con un glaseado de caramelo de mantequilla salada. Tierno y goloso.

€7

La galleta gigante (horneada al momento) y su bola de helado

Le cookie géant (cuit minute) et sa boule de glace

La galleta grande para compartir

Galleta gigante de pepitas de chocolate, horneada al momento. Servida caliente con una bola de helado de vainilla.

€9

Clafoutis de peras

Clafoutis aux poires

Pastel tierno tradicional cocido con peras enteras o en trozos. Textura similar al flan.

€5

Las bebidas

Cervezas de barril

25cl y 50cl

La Bise, Pale Ale, 5,4%

Cerveza artesanal estilo Pale Ale. Color dorado, notas afrutadas y ligero amargor.

€3.50~

Citra Galactique, IPA, 6,5%

Cerveza IPA (India Pale Ale) lupulada. Aromas intensos de cítricos y amargor pronunciado.

€4~

L'oiseau blanc, Blanche, 4,5%

Cerveza blanca ligera y refrescante. Notas cítricas y especias dulces.

€3.90~

Cervezas y sidras en botella

Buhan, NEIPA, 5,5%

Spore, bio, 27

New England IPA en botella. Turbia, jugosa y muy aromática con poca amargura.

€7

Blanche, 5%

La Parisienne, bio, 93

Cerveza blanca ecológica local. Fresca y ligera.

€7

Ambar, Ambrée au Seigle, 6,2%

Spore, bio, 27

Cerveza ámbar de centeno. Notas acarameladas y especiadas con textura redonda.

€7

Berry Bad Triple, 8%

Parisis, 77

Cerveza triple fuerte en alcohol. Rica, compleja y afrutada.

€7

Triple 7, Triple belga, 7,7%

Triple 7, Triple belge, 7,7%

Parisis, 77

Cerveza de estilo triple belga. Dorada, potente y maltosa.

€7

Mica, Porter, 5%

Spore, bio, 27

Cerveza negra estilo Porter. Notas de café, chocolate y malta tostada.

€7

Cerveza sin alcohol, 0,4%

Bière sans alcool, 0,4%

La Parisienne, bio, 93

Cerveza artesanal con muy bajo contenido de alcohol. Permite disfrutar del sabor de la cerveza sin los efectos del alcohol.

€7

Sidra del Patrón, brut, 5%

Cidre du Patron, brut, 5%

Le coq Toqué, bio, 76

Sidra brut ecológica. Espumosa, con un sabor franco a manzana fermentada. Poco dulce.

€7

Bebidas frías

Cola 33cl

Bebida gaseosa azucarada con sabor a cola. Servida fría.

€4.50

Ginger beer 33cl

Bebida fermentada de jengibre, sin alcohol. Sabor especiado y picante.

€4.50

Limonada 33cl

Limonade 33cl

con sirope +0,5€

Bebida gaseosa azucarada de limón. Refrescante y burbujeante.

€5~

Bissap Casero

Bissap Maison

Bebida tradicional a base de flores de hibisco infusionadas. Sabor acidulado y afrutado, color rojo profundo.

€3.50

Té verde limón casero

Thé vert citron Maison

Té verde infusionado y enfriado, perfumado con limón. Refrescante.

€3.50

Sirope con agua

Sirop à l'eau

Vaso de agua mezclado con un sirope a elegir (fresa, menta, granadina, etc.).

€2.90

Zumos

Jus

manzana, melocotón o naranja

Zumo de fruta servido en vaso.

€4.50~

Aguas

Abatilles

sin gas o con gas

Agua mineral natural de Arcachon. Disponible en versión sin gas o con gas.

€3.50~

Cafés y Tés

Leche de avena +0,5€, descafeinado +0,5€. Café Ecológico «J'ai deux amours» Lomi (75018)

Espresso

Expresso

Café corto y concentrado, rico en aromas.

€2

Alargado

Allongé

Espresso diluido con agua caliente. Más suave que un espresso.

€2.50

Macchiato

Espresso con un toque de leche espumosa.

€3

Latte

Café con leche grande con mucha leche caliente.

€4

Matcha Latte

Bebida caliente a base de polvo de té verde matcha batido con leche.

€4.50

Chocolate caliente

Chocolat chaud

Bebida caliente de cacao y leche. Dulce y azucarada.

€5

Tés a granel, bio

Thés en vrac, bio

Selección de tés ecológicos infusionados al momento.

€3

Café helado

Café glacé

con leche +1€ avena +1,5€

Café servido frío sobre hielo. Refrescante y energizante.

€5~

Matcha latte helado

Matcha latte glacé

Té verde matcha con leche servido helado.

€6

Los cócteles

El Jardinero

Le Jardinier

Bissap, ginebra infusionada

Cóctel a base de ginebra y zumo de hibisco (bissap). Floral y refrescante.

€8

Spritz Lutèce

Lutèce, pet nat, agua con gas

Variante del Spritz con un aperitivo amargo local (Lutèce) y vino espumoso natural.

€8

Kiev Mule

Igual que Moscow pero ucraniano

Cóctel a base de vodka, ginger beer y lima. Similar al Moscow Mule.

€10

French Negroni

Ginebra, Vermut, Lutèce

Cóctel clásico amargo revisitado con ingredientes franceses. Mezcla de ginebra, vermut y amargo.

€10

Cuba Libre

Ron, Cola, lima

Cóctel long drink a base de ron y cola, con un toque de lima.

€10

Daiquiri

Ron, lima, sirope de caña

Cóctel clásico cubano. Mezcla equilibrada de ron blanco, azúcar y zumo de lima batido.

€10

Gin Tonic

Tonic Hysope bio

Cóctel refrescante a base de ginebra y agua tónica ecológica.

€10

Aperitivos

Pastis H. Bardouin (3cl)

Aperitivo anisado de Provenza. Servido diluido con agua fresca.

€4.50

Vermut Dolin (4cl)

Vermouth Dolin (4cl)

Vino aromatizado con hierbas de montaña. Se bebe fresco, sobre hielo.

€4

Limoncelu corso (4cl)

Limoncelu corse (4cl)

Licor de limón corso. Dulce, azucarado y muy perfumado. Servido helado.

€5

Copas y jarras

Vinos naturales o ecológicos. Copa de 13cl / jarra de 50cl

Tintos

Joyons, 2023, Domaine Brazilier, Coteaux du Vendômois, Pinot noir

Vino de sed y con carácter con aromas de frutos rojos y especias

Vino tinto ligero y afrutado a base de Pinot Noir. Ideal para acompañar una tabla o una carne ligera.

€4.90~

L’invincible, 2022, Château Lauduc, Bordeaux, Merlot

Fino y ligeramente acidulado, bien dosificado y aromático, cereza al final con mucha golosidad con toda sencillez.

Vino tinto de Burdeos con predominancia de Merlot. Redondo, flexible y fácil de beber.

€5.50~

La cuvée Rouge, 2022, Nicolas Chemarin, AOP Beaujolais Village, Gamay

Aromas de frutos rojos frescos, textura flexible en boca, bonita complejidad, servido fresco

Vino tinto de Beaujolais a base de Gamay. Fresco, afrutado y poco tánico.

€5.50~

Blancos

Joyons, 2023, Domaine Brazilier, Coteaux du Vendômois, Chenin, Chardonnay, Pinot Blanc

Gran redondez y un frutal intenso en boca con algunas notas especiadas.

Vino blanco de coupage. Rico y aromático con una buena redondez.

€5.20~

R991, 2022, Domaine Goepp, Alsace, Riesling

Este Riesling de Alsacia es neto y preciso. Notas cítricas y fruta de huerto. Para los amantes de los grandes blancos de Alsacia.

Vino blanco seco de Alsacia. Mineral, vivo con aromas cítricos.

€6~

Mar, 2023, Famille Dornier, Roussillon, Garnacha blanca y Macabeo

Mar, 2023, Famille Dornier, Roussillon, Grenache blanc et Macabeu

Mineral y afrutado. Sencillo, ligero y fresco, una bonita redondez que aporta golosidad y equilibrio.

Vino blanco del sur de Francia. Soleado, equilibrado entre frescura y fruta.

€6.50~

Rosados

Joyons, 2023, Domaine Brazilier, Coteaux du Vendômois, Pineau d’Aunis

Vino de sed, ligero y afrutado,

Vino rosado del Loira. Muy pálido, seco y con notas de pimienta (típico de la variedad Pineau d'Aunis). Muy refrescante.

€4.90~

Naranjas

L’heure dorée, 2023, Domaine de la Brousse, Gaillac, Loin de l’œil

Un ovni, entre blanco y maceración, redondo, floral, afrutado, ¡un imprescindible!

Vino blanco de maceración (vino naranja) de Gaillac. Color ámbar, aromas complejos y textura tánica.

€6.50~

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★

4.6

179 valoraciones en Google Maps

Ver en Google Maps ↗

¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

con amor - la hamburguesa Montparnasse

★ 4.8

Burger King Paris Alésia

★ 4.2

Les Artistes

★ 4.6

Comidas imprescindibles en París

Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)