Le Schmilblick, café culturel et solidaire de Montrouge

Una ensalada compuesta de pequeñas pastas de Saboya (avoinettes) y verduras frescas (pimiento, tomate, pepino). Sazonada con perejil. Un plato fresco y ligero con una textura agradable.

Una tarta salada rellena de champiñones y tomates sobre una base de mostaza. La masa es crujiente y el relleno sabroso con una ligera nota picante.

Un plato de patatas en rodajas cocidas al horno en nata. Rico, fundente y gratinado. Servido con o sin carne según su elección.

Una mezcla tradicional de verduras guisadas (berenjenas, calabacines, pimientos) servida con patatas. Un plato vegetariano con sabores provenzales.

Un puré de aguacate sazonado, fresco y cremoso. Se sirve generalmente como acompañamiento o aperitivo.