MENÚ DEL DÍA
MENU DU JOUR
ENTRANTE + PLATO
O
PLATO + POSTRE
Menú del día propuesto en la pizarra del restaurante. Permite elegir una combinación de dos platos entre las sugerencias diarias del chef.
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Le P’tit Bistrot Restaurant Bar Tabac
Le P’tit Bistrot Restaurant Bar Tabac
EL BISTRÓ DE AYER, EL ESPÍRITU DE HOY Precios indicados en euros TTC, servicio incluido. Origen de las carnes: Ternera (Francia, UE), Ave (Francia, UE).
MENÚ DEL DÍA
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NUESTROS ENTRANTES
HUEVOS CON MAYONESA
OEUFS MAYONNAISE
Huevo de corral, mayonesa, ensalada y cebollino
Un clásico de los bistrós franceses: huevos duros servidos con una cremosa mayonesa casera. Sencillo y sabroso, a menudo acompañado de unas hojas de ensalada.
€4.90
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PLATO DE TOSTADAS DE SALMÓN AHUMADO
ASSIETTE DE TOASTS AU SAUMON FUMÉ
Tostadas de salmón ahumado acompañadas de queso fresco y pan tostado
Salmón ahumado servido fresco con queso para untar y pan tostado. Un entrante ligero y refinado.
€8.50
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PUERROS VINAGRETA
POIREAUX VINAIGRETTE
El clásico de bistró, vinagreta de la casa, picatostes y avellanas picadas
Puerros cocidos al vapor servidos fríos con una vinagreta de mostaza. Aderezado aquí con picatostes y avellanas para darle un toque crujiente.
€4.90
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PATÉ CAMPESINO
PATÉ DE CAMPAGNE
Cerdo francés, Pepinillos, pan tostado
Terrina rústica de cerdo servida con pepinillos ácidos y pan tostado. Una charcutería tradicional francesa.
€4.90
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PLATO DE CHARCUTERÍA
ASSIETTE DE CHARCUTERIES
Cerdo francés, Pepinillos, Mantequilla dulce
Surtido de diversas charcuterías de cerdo. Servido tradicionalmente con mantequilla y pepinillos.
€4.90
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NUESTROS PLATOS
QUICHE DEL DÍA
QUICHE DU JOUR
Tarta salada preparada con productos frescos del día acompañada de ensalada, ver pizarra
Tarta salada rellena de una mezcla de huevos y nata, cuyos ingredientes cambian cada día. Servida con ensalada verde.
€12.90
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CORTE DEL CARNICERO SEGÚN DISPONIBILIDAD
PIÈCE DU BOUCHER SELON ARRIVAGE
Corte de ternera acompañado de su salsa bearnesa o de pimienta, patatas fritas caseras y ensalada. Ver pizarra
Corte de ternera elegido por el carnicero, a la parrilla o a la sartén. Servido con patatas fritas caseras y a elegir entre salsa bearnesa o de pimienta.
HAMBURGUESA "LE P'TIT BISTROT"
BURGER "LE P'TIT BISTROT"
Ternera o pollo, bacon, cheddar, compota de cebolla, salsa secreta, patatas fritas caseras
Hamburguesa casera con bacon, cheddar fundido y compota de cebolla dulce. Servida con patatas fritas.
€14.90~
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CONFIT DE PATO
CONFIT DE CANARD
Muslo de pato confitado de las Landas IGP, acompañado de patatas salteadas y ensalada
Muslo de pato cocido lentamente en su grasa para una carne tierna y una piel crujiente. Acompañado de patatas salteadas a la sartén.
€14.50
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NUESTRAS ENSALADAS
ENSALADA CÉSAR
SALADE CAESAR
Ensalada, pollo crujiente, lascas de parmesano, huevos, picatostes, salsa César
Ensalada de lechuga romana, pollo empanado crujiente, parmesano y picatostes, aliñada con una cremosa salsa César.
€12.90
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QUESO DE CABRA CALIENTE
CHEVRE CHAUD
Tostadas de queso de cabra y miel, ensalada verde, tomates cherry, nueces, vinagreta casera
Ensalada con pan tostado cubierto de queso de cabra caliente y miel. Aderezada con nueces para darle un toque crujiente.
€12.90
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TRADICIONAL NIZARDA
TRADITIONNELLE NIÇOISE
Lechuga romana, judías verdes frescas, atún, aceitunas, patatas salteadas, cebollas, huevos duros, salsa de anchoas
Ensalada completa originaria de Niza, con atún, verduras frescas, huevos duros y aceitunas. Aderezada con una salsa picante de anchoas.
€12.90
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MENÚ INFANTIL
MENÚ INFANTIL
MENU ENFANT
RESERVADO PARA MENORES DE 10 AÑOS
CARNE PICADA
POLLO CRUJIENTE
MINI TORTILLA DE QUESO
CROQUE MONSIEUR
(Acompañado de patatas fritas o ensalada)
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1 SIROPE A ELEGIR
AGUA
Menú completo para niños menores de 10 años. Incluye un plato principal con acompañamiento y una bebida.
€12~
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NUESTROS SNACKS
CROQUE PARIS
Pan, jamón, queso servido con ensalada
Sándwich caliente a la plancha con jamón y queso. Servido con ensalada verde.
€12.90
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CROQUE MADAME
Pan, jamón, queso y su huevo frito servido con ensalada
Variante del croque-monsieur coronada con un huevo frito. Relleno de jamón y queso fundido.
€13.90
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CROQUE A LA TRUFA
CROQUE À LA TRUFFE
Pan, jamón, queso, crema de trufa
Sándwich a la plancha gourmet con sabor a crema de trufa, con jamón y queso.
€14.90
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TOSTADAS DE QUESO DE CABRA CALIENTE
TOASTS DE CHEVRE CHAUD
Queso de cabra caliente, miel, nueces, pan tostado
Tostadas de queso de cabra fundido, miel y nueces. Un aperitivo salado-dulce.
€10.90
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TORTILLA Finas hierbas
OMELETTE Aux fines herbes
Tortilla clásica aromatizada con hierbas frescas (perejil, cebollino, etc.). Cocida poco hecha o bien hecha según preferencia.
€12.90
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TORTILLA de jamón y queso
OMELETTE jambon-fromage
Tortilla rellena de trozos de jamón y queso fundido. Un plato sencillo y reconfortante.
€13.90
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TABLAS DE CHARCUTERÍA
PLANCHES DE CHARCUTERIE
Surtido de charcutería
Tabla para compartir compuesta por una selección de charcuterías (salchichón, jamón, terrina).
€12.90
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PLATO DE PATATAS FRITAS CASERAS
ASSIETTE DE FRITES MAISON
Patatas fritas caseras frescas
Porción de patatas fritas preparadas en el momento. Crujientes y doradas.
€5.50
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NUESTROS POSTRES
CREMA QUEMADA CASERA
CREME BRULÉE MAISON
Deliciosamente avainillada con Vainilla Bourbon y perfectamente caramelizada
Crema de postre de vainilla cremosa cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.
€5.90
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FONDANT DE CHOCOLATE
FONDANT AU CHOCOLAT
Meloso con corazón líquido, acompañado de una bola de helado de vainilla
Pastel de chocolate rico con un centro líquido y caliente. Servido con helado de vainilla para el contraste.
€5.90
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PROFITEROLES
Profiterol, helado de vainilla de Madagascar, salsa de chocolate espolvoreado con avellanas picadas
Profiteroles rellenos de helado de vainilla y cubiertos de salsa de chocolate. Espolvoreados con avellanas para darle un toque crujiente.
€5.90
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PLATO DE QUESOS
ASSIETTE DE FROMAGE
Queso de cabra, Emmental y camembert, servido con confitura de higos
Selección de tres quesos franceses clásicos. Acompañada de un toque dulce con confitura de higos.
€6.50
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CAFÉ GOURMET
CAFÉ GOURMAND
Delicias del chef, con café o té
Un café (o té) servido con una variedad de pequeños postres en miniatura. Ideal para probar de todo.
€7
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NUESTRAS COPAS DE HELADO
CAFÉ HELADO A LA ITALIANA
CAFÉ GLACÉ À L'ITALIENNE
Bola de helado de vainilla de Madagascar bañada en un espresso
También llamado Affogato, es una bola de helado de vainilla sobre la que se vierte un café espresso caliente.
€6.90
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ELEGANCIA VAINILLA-CHOCOLATE
ÉLÉGANCE VANILLE-CHOCOLAT
Helado de vainilla de Madagascar, nata montada y salsa de chocolate
Copa de helado clásica que combina vainilla y chocolate. Coronada con nata montada.
€6.90
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OBSESIÓN CACAO
OBSESSION CACAO
Helado de chocolate, nata montada y salsa de chocolate
Copa de helado para los amantes del chocolate, compuesta de helado de chocolate y salsa de chocolate. Servida con nata montada.
€6.90
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CORONEL HELADO
COLONEL GIVRÉ
Sorbete de limón bañado en Vodka
Un postre digestivo compuesto de sorbete de lima bañado en vodka helado.
€6.50
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HELADOS
GLACES
Sabores: Chocolate, vainilla, café, fresa, limón, mango
Helados y sorbetes artesanales servidos en bolas. Variedad de sabores clásicos y afrutados.
€2.50~
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Fin del menú
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