Le Paris Saint Mandé

Un desayuno continental clásico. Incluye bollería crujiente, pan con mantequilla y una bebida caliente acompañada de un zumo fresco. Ideal para empezar el día con dulzura.

Un desayuno completo y copioso. Combina bollería, huevos preparados al momento, fruta fresca, granola crujiente y bebidas. Perfecto para un brunch o una comida matutina abundante.

Bollería francesa emblemática en forma de media luna. Masa hojaldrada con mantequilla, crujiente por fuera y tierna por dentro. Se degusta sola o mojada en el café.

Rebanada de pan fresco, generalmente baguette, untada generosamente con mantequilla. Sencilla y reconfortante. Para disfrutar en el desayuno.

Un surtido variado de embutidos (salchichón, jamón, paté). Sabores salados y ricos en umami. Ideal para compartir con una copa de vino.

Selección de quesos curados de diferentes texturas e intensidades. Cremoso, firme o azul. Se degusta con pan.

Combinación de embutidos y quesos en la misma tabla. Ofrece una variedad de sabores salados y lácteos. La elección perfecta para el aperitivo.

Pimientos verdes pequeños asados o fritos, sazonados con sal marina. Sabor suave con a veces un ligero toque picante. Se comen enteros con los dedos.

Queso fresco italiano con corazón cremoso y untuoso. Sabor lácteo suave y textura fundente. Servido con tostadas perfumadas con ajo para el contraste.

Preparación cremosa a base de huevas de pescado ahumadas. Sabor yodado y salado, textura suave. Se degusta untado en pan o blinis.

Puré de garbanzos reinventado con remolacha, aderezado con queso feta desmenuzado. Textura untuosa con un toque terroso y ácido. Para degustar con pan.

Anillos de calamares rebozados y fritos. Crujientes por fuera, tiernos por dentro. Servidos con una cremosa salsa tártara con hierbas.

Sándwich caliente gratinado con queso y perfumado a la trufa, sobre pan de campo. Rico, sabroso y crujiente. Un clásico reinventado en versión gourmet.

Sopa fría aterciopelada a base de guisantes, acompañada de un huevo rebozado crujiente. Sabor vegetal suave y fresco. Una entrada ligera y texturizada.

Ensalada compuesta de lechuga romana crujiente, pollo y una rica salsa de parmesano. Sabores frescos, salados y cremosos. Un clásico de las ensaladas.

Dados de salmón crudo marinados en zumo de cítricos ácido. Adornado con fruta de la pasión para un toque agridulce. Fresco y aromático.

Huevos duros servidos con una mayonesa con rábano picante. Textura cremosa y sabor ligeramente picante. Un gran clásico de la cocina de bistró.

Raviolis japoneses a la plancha, rellenos de verduras o pollo. Masa fina, base crujiente e interior jugoso. Se mojan en salsa de soja.

Puré de aguacate sazonado con una mezcla de especias, servido con chips crujientes. Textura untuosa y sabor intenso. Ideal para compartir.

Corazón o fondo de alcachofa relleno de una preparación a base de huevo duro desmenuzado y mayonesa. Sabor suave y textura tierna. Una entrada fresca.

Hamburguesa gourmet con salsa de trufa y queso curado. Rica en sabores, jugosa y crujiente gracias a las cebollas fritas. Un plato copioso.

Pollo joven abierto por la mitad y a la parrilla. Carne tierna y piel crujiente, acompañado de sabores exóticos y especiados. Se come con cubiertos.

Plato de pasta con salsa de tomate picante con ajo. Sabor vivo, ácido y picante. Un plato reconfortante y sabroso.

Pieza de ternera tierna y magra, a la parrilla a tu gusto. Servida con una salsa cremosa y de pimienta. Una carne noble y fundente.

Filete de salmón de calidad superior, a la plancha. Carne tierna y piel crujiente. Acompañado de un puré cremoso.

Filete de pescado rebozado y frito, servido con patatas fritas. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Acompañado de puré de guisantes y salsa tártara.

Carne de ternera cruda cortada toscamente con cuchillo y sazonada. Textura fresca y masticación agradable. Servida fría, generalmente con patatas fritas.

Pieza grande de cerdo a la parrilla, generosa y jugosa. Cubierta con salsa barbacoa ahumada y dulce. Para los grandes apetitos.

Versión muy copiosa de la ensalada César con pollo, romana y parmesano. Fresca, crujiente y saciante. Puede servir como plato principal.

Guarnición adicional a elegir para acompañar tu plato.

Fórmula adaptada a los niños que incluye un plato principal sencillo, un postre dulce y una bebida. Porciones ajustadas para los más pequeños.

Trío de quesos seleccionados. Permite terminar la comida con una nota salada antes o en lugar del postre.

Galleta horneada con aroma a té verde matcha y pepitas de chocolate blanco. Tierna por dentro y crujiente por fuera. Sabor herbáceo y dulce.

Rebanada de brioche o pan mojada en una mezcla láctea y frita. Servida tibia con caramelo y helado. Un postre rico y reconfortante.

Albaricoques cocidos al horno con miel y hierbas aromáticas. Servidos con sorbete fresco. Mezcla de sabores cálidos, afrutados y helados.

Postre insignia flameado con alcohol. Ofrece un espectáculo visual y aromas intensos a caramelo.

Tarta de queso fresco sobre base de galleta. Textura densa y cremosa, sabor suave y ligeramente ácido. Un clásico americano.

Fina galleta de masa cocida a la sartén. Caliente, tierna y con el relleno que elijas. Un postre sencillo y popular.

Helados artesanales de sabores variados, cremosos o afrutados. Refrescante y dulce. Ideal para terminar la comida con una nota ligera.

Café corto y concentrado, rico en aromas con una fina espuma dorada. Intenso y energizante.

Café espresso diluido con agua caliente (alargado) o con una gota de leche (noisette). Más suave que el espresso puro.

Café grande mezclado con mucha leche caliente espumosa. Dulce, lácteo y reconfortante.

Doble dosis de espresso en una taza grande. Para quienes necesitan un impulso potente.

Bebida caliente a base de cacao y leche. Dulce, untuosa y rica en sabor a chocolate.

Espresso cubierto con una gruesa espuma de leche. Equilibrio perfecto entre el café fuerte y la dulzura de la leche.

Café helado, batido para que esté espumoso y servido frío. Refrescante y estimulante.

Infusión de hojas de té en agua caliente. Variedades negras o verdes, perfumadas o naturales. Bebida ligera y aromática.

Bebida caliente a base de hierbas sin teína. Calmante y aromática, ideal para la digestión o por la noche.

Café o chocolate caliente coronado con una generosa capa de nata montada. Muy goloso y dulce.

Cóctel caliente a base de café, whisky irlandés y azúcar, coronado con nata. Reconfortante y con alcohol.

Bebida energizante carbonatada. Sabor dulce y ácido característico. Contiene cafeína.

Refresco de cola mundialmente conocido. Burbujeante, dulce y refrescante. Servido frío.

Agua mineral natural, sin gas (Evian) o intensamente carbonatada (Badoit Rouge). Refrescante y pura.

Bebida gaseosa de frutas a base de naranja y pulpa. Sabor afrutado y ligeramente agitado.

Limonada mezclada con un sirope de fruta (fresa, menta, granadina, etc.). Dulce, colorida y burbujeante.

Agua tónica carbonatada con un toque de amargor debido a la quinina. A menudo se bebe sola o como mezclador.

Bebida gaseosa dulce con sabor a limón. Clara, burbujeante y refrescante.

Té infusionado y luego enfriado, a menudo con limón o melocotón. Menos dulce que los refrescos industriales.

Bebida fresca a base de zumo de limón exprimido, agua y azúcar. Ácida y muy refrescante.

Zumos de frutas variados. Sabores naturales dulces o ácidos según la fruta elegida.

Zumo extraído al momento de frutas frescas. Rico en vitaminas y sabor auténtico.

Botella de agua mineral, disponible en versión sin gas o con gas. Esencial para acompañar la comida.

Cerveza rubia italiana ligera y refrescante. Versión sin alcohol, conserva el sabor malteado sin la embriaguez.

Cerveza rubia mexicana ligera, a menudo servida con un gajo de lima. Sabor fresco y poco amargo.

Bebida espumosa alcohólica a base de manzanas fermentadas. Sabor afrutado, agridulce y fresco.

Cerveza rubia ligera tipo Pilsner. Sabor equilibrado entre malta y lúpulo, final seco.

Cerveza blanca turbia, a menudo con notas cítricas y especiadas. Suave y refrescante.

India Pale Ale, cerveza con aromas de lúpulo pronunciados. A menudo afrutada y más amarga que una rubia clásica.

Cerveza de carácter, más fuerte en alcohol y sabor. Cuerpo rico y aromas complejos.

Mezcla de cerveza, limonada y sirope de granadina. Bebida roja, dulce y con muy poco alcohol.

Mezcla sencilla de cerveza y limonada. Refrescante y ligera, con un sabor a cerveza suavizado.

Whiskies blend clásicos. Sabor amaderado y malteado. Se beben secos, con hielo o alargados.

Tennessee Whiskey americano. Notas de vainilla, caramelo y madera quemada. Suave y redondo en boca.

Single Malt escocés envejecido 12 años. Aromas afrutados de pera y roble. Un whisky refinado y accesible.

Whisky japonés reputado por su finura y equilibrio. Notas florales y a veces ligeramente ahumadas.

Whisky escocés de Islay, famoso por su sabor intensamente turbado y ahumado. Complejo y potente.

Vermut italiano. Blanco (dulce, avainillado) o Rojo (herbáceo, amargo). Aperitivo clásico servido frío.

Cóctel a base de Campari, vermut rojo y agua con gas. Amargo y refrescante.

Bebida anisada típica del sur de Francia. Se bebe alargada con agua fresca, se vuelve blanco lechoso.

Bitter italiano de color rojo vivo. Sabor muy amargo a hierbas y cáscara de naranja. Base de muchos cócteles.

Vino fortificado portugués. Blanco (seco o dulce) o Tinto (afrutado). Rico y cálido.

Cóctel potente que mezcla ginebra y vermut seco. Seco, aromático y elegante.

Mezcla de vino blanco Borgoña Aligoté y crema de cassis. Aperitivo tradicional de Borgoña.

Versión lujosa del Kir, hecha con Champagne en lugar de vino blanco. Burbujeante y festivo.

Ginebra inglesa premium con aromas cítricos y especias dulces. Ideal en Gin Tonic.

Ginebra escocesa infusionada con pepino y rosa. Sabor único, fresco y floral.

Espirituoso neutro y claro. Se bebe helado solo o como base de cócteles.

Vodka francés de trigo de invierno. Textura sedosa y sabor refinado.

Espirituosos clásicos. La Ginebra está perfumada con bayas de enebro, el Tequila con agave.

Ron blanco cubano añejo 3 años. Notas ligeras de vainilla y roble. Perfecto para Mojitos.

Ron ámbar añejo. Más complejo, con notas de caramelo y especias. Se degusta solo o en cóctel.

Ron añejo venezolano muy popular. Suave, licoroso con aromas de caramelo de mantequilla y frutos secos.

Cóctel veneciano de color naranja vivo. Mezcla de Prosecco, Aperol amargo y agua con gas. Burbujeante y agridulce.

Variante floral del Spritz utilizando licor de flor de saúco (tipo St-Germain). Suave, fresco y elegante.

Spritz con intenso sabor a limón gracias al licor Limoncello. Dulce, ácido y muy soleado.

Cóctel moderno afrutado y avainillado. Servido con un shot de vino espumoso al lado. Glamuroso y dulce.

Cóctel cubano reinventado con frutos rojos. Mezcla de ron, lima y frambuesa. Fresco y ácido.

Clásico sofisticado que combina ginebra y champagne. Burbujeante, con cuerpo y un toque cítrico.

Cóctel energizante con café y vodka. Textura untuosa con espuma en la superficie. Perfecto después de la comida.

Cóctel afrutado y colorido a base de vodka y frutos rojos. Suave y ligeramente ácido.

El cóctel cubano más famoso. Frescura de la menta y la lima unida al ron. Muy refrescante.

Cóctel brasileño a base de Cachaça (aguardiente de caña). Aquí reinventado con frambuesa. Fuerte y afrutado.

Cóctel servido en una taza de cobre. Vodka y cerveza de jengibre especiada. Muy fresco con un toque picante.

Cóctel mexicano emblemático. Equilibrio perfecto entre la potencia del tequila, la acidez del limón y la dulzura de la naranja.

Creación fresca y vegetal a base de ginebra y pepino. Delicadas notas florales.

Cóctel complejo y multifacético: herbáceo, afrutado y de espirituosos. Una variante exótica del 'Last Word'.

Vino blanco de agricultura ecológica. Variedad Chardonnay, que ofrece redondez y notas afrutadas o florales.

Vino blanco seco y vivo a base de Sauvignon. Notas cítricas y buena frescura. Ideal con mariscos.

Vino blanco dulce del Suroeste. Dulce, azucarado con notas de frutas exóticas. Perfecto como aperitivo o con foie gras.

Vino blanco de Borgoña prestigioso. Seco, mineral con una bella acidez. Muy elegante.

Vino blanco del Loira a base de Chenin. Seco, afrutado (manzana, membrillo) y mineral.

Vino rosado pálido del Mediterráneo. Ligero, afrutado y refrescante. El vino de verano por excelencia.

Rosado de Provenza reputado. Color muy pálido, aromas delicados de melocotón y cítricos. Seco y refinado.

Vino tinto del valle del Ródano, ecológico. Especiado, cálido y afrutado. Combina bien con carnes.

Vino tinto chileno potente y tánico. Notas de frutos negros (cassis) y pimiento.

Vino tinto ligero y elegante de Pinot Noir. Aromas de cereza y frambuesa. Certificado Vegano.

Cru del Beaujolais de viñas viejas. Vino tinto afrutado, fácil de beber y ligeramente estructurado.

Vino tinto de Burdeos. Generalmente redondo, afrutado y accesible.

Vino tinto del Languedoc reputado. Aromas de garriga, especias y frutos negros. Potente y elegante.

Vino de Borgoña fino y delicado. Nariz de frutos rojos pequeños (grosella, frambuesa). Una botella excepcional.

Aguardiente de vino del Suroeste de Francia. Aromas rústicos de ciruela pasa y madera.

Aguardiente de fruta (pera, frambuesa, ciruela mirabel...). Sabor puro e intenso de la fruta de origen.

Aguardiente de vino de Charente. Refinado, notas florales y amaderadas. Se degusta lentamente al final de la comida.

Aguardiente de sidra de Normandía. Aromas intensos de manzana cocida y especias.

Licores de menta piperita. Get 27 es más suave, Get 31 más fuerte y seco. Muy fresco.

Crema de whisky irlandés. Untuosa, dulce con notas de cacao y vainilla. Se bebe con hielo.

Licores italianos. El Amaretto tiene sabor a almendra amarga, el Limoncello a cáscara de limón cítrica.

Licor de hierbas elaborado por monjes. Muy fuerte, herbáceo y complejo. Un digestivo potente.

Champagne elaborado únicamente a partir de uvas blancas (Chardonnay). Fino, vivo y elegante.

Maison de Champagne prestigiosa. Vino equilibrado, redondo y fresco. Símbolo de lujo y fiesta.

Versión sin alcohol del Porn Star Martini. Cóctel exótico y avainillado muy goloso.

Cóctel refrescante que recuerda al Mojito pero con manzana. Mentolado, ácido y burbujeante.

Mezcla de zumos de frutos rojos y exóticos. Cóctel vitamínico y muy afrutado.

Cóctel ácido a base de arándano rojo y limón. Color rojo vivo, sabor intenso y refrescante.