Una cerveza de color dorado, ligera y refrescante. Generalmente ofrece un equilibrio entre la dulzura de la malta y un ligero amargor. Para disfrutar bien fría.
€4.50~≈
BLANCHE
Cerveza de trigo de color pálido y turbio. Suele presentar notas cítricas y especiadas como el cilantro. Textura suave y muy refrescante.
€5~≈
IPA
India Pale Ale, una cerveza caracterizada por una fuerte presencia de lúpulo. Desprende aromas afrutados o florales intensos y tiene un amargor pronunciado.
€5.50~≈
SOFT
AGUA + SIROPE
EAU + SIROP
Un vaso de agua fresca aromatizada con un sirope a elegir (como menta, granadina o limón). Una bebida sencilla, dulce y refrescante.
€2≈
0
AGUA CON GAS
EAU GAZEUSE
Agua mineral con gas servida fría. Ideal para refrescarse o acompañar una comida sin azúcar.
€3≈
0
REFRESCOS Y ZUMOS
SODAS & JUS
COCA, LIMONADA, GINGER BEER, ZUMO DE PIÑA, ARÁNDANOS, MANZANA
Selección de refrescos clásicos o zumos de frutas. Dulce y refrescante, servido frío.
€4≈
0
TÉ HELADO CASERO
THÉ GLACÉ MAISON
Té infusionado y enfriado, preparado en el momento. A menudo aromatizado con limón o menta. Menos dulce que los refrescos industriales.
€5≈
0
MATE
MATÉ
Bebida energética natural a base de hojas de yerba mate. Sabor vegetal ligeramente amargo, rico en cafeína.
€6≈
0
KOMBUCHA
Té espumoso fermentado naturalmente. Sabor ácido y complejo, conocido por sus probióticos.
€6≈
0
CERVEZA SIN ALCOHOL
BIÈRE SANS ALCOOL
El sabor de la cerveza sin los efectos del alcohol. Notas a cereal y refrescantes.
€7≈
0
MOCKTAIL PERSONALIZADO
MOCKTAIL SUR MESURE
Cóctel sin alcohol preparado a tu gusto. Mezcla creativa de zumos, siropes y frutas frescas.
€7≈
0
APERITIVOS
RICARD
+1€ después de las 00:00
Pastis de Marsella con anís y regaliz. Se consume tradicionalmente diluido con mucha agua fresca y cubitos de hielo. Sabor anisado pronunciado.
€5~≈
PERROQUET SAUVAGE
Variante del aperitivo anisado, generalmente una mezcla de pastis y sirope de menta, con un toque original. Fresco, dulce y herbáceo.
€8~≈
SPRITZ APEROL
Famoso cóctel italiano a base de Prosecco, Aperol y agua con gas. Sabor agridulce a naranja amarga y color naranja brillante. Servido con cubitos de hielo.
€12~≈
SPRITZ - GERMAIN
Variante del Spritz utilizando licor de flor de saúco (St-Germain). Sabor floral, dulce y delicado, muy refrescante.
€13~≈
SUZE TÓNICA
SUZE TONIC
Cóctel a base de Suze (licor de genciana) y tónica. Combina el amargor vegetal de la genciana con el burbujeo de la tónica. Bebida aperitiva clásica.
€9~≈
CLUB
ALCOHOL + SOFT
ALCOOL + SOFT
Gin Tonic, Ron Coca, etc.
Mezcla clásica de un licor estándar y un refresco o zumo. Sencillo y eficaz para las noches.
€11~≈
ALCOHOL PREMIUM + SOFT
ALCOOL PREMIUM + SOFT
Vodka-get-perrier, Ron añejo
Long drink que utiliza licores de calidad superior mezclados con un refresco. Ofrece sabores más finos y complejos.
€12~≈
VODKA MATE
VODKA MATÉ
Cóctel de moda que mezcla vodka y mate espumoso. Energizante con un sabor herbáceo característico.
€12≈
0
LOS MULES
LES MULES
Familia de cócteles (como el Moscow Mule) a base de ginger beer, lima y licor. Fresco y picante gracias al jengibre.
€12≈
0
CHARTREUSE/MEZCAL + SOFT
Long drink a base de Chartreuse (licor de hierbas) o Mezcal (agave ahumado), alargado con un refresco. Perfil aromático intenso.
€13≈
0
CHUPITO
SHOT
Vaso pequeño de licor fuerte para beber de un trago. Ideal para celebrar o compartir un momento rápido.
€5≈
0
CHUPITO PREMIUM
SHOT PREMIUM
Chartreuse, mezcal, ron añejo.
Chupito de licor de gama superior, como Chartreuse o Mezcal. Para degustar solo y apreciar los aromas.
€6≈
0
COMIDA
ENSALADA DE TEMPORADA
SALADE DE SAISON
Tomates, pepino, calabacín...
Mezcla de verduras frescas de temporada. Un plato ligero, crujiente y lleno de vitaminas, aderezado con vinagreta.
€7≈
0
HUMMUS Y FOCACCIA
HOUMOUS & FOCACCIA
Hummus del día y Focaccia.
Puré de garbanzos cremoso servido con pan focaccia tierno con aceite de oliva. Ideal para compartir.
€8≈
0
TEMPURA Y AJOACEITE
TEMPURA & AOILI
Tempura de verduras y ajoaceite.
Verduras recubiertas de una masa ligera y crujiente para freír. Servidas con una salsa de ajoaceite para mojar.
€9≈
0
VITELLO TONNATO
Tostadas de maíz, caviar de berenjena, vitello tonnato.
Plato de origen italiano revisitado aquí. Finas lonchas de ternera fría cubiertas con una cremosa salsa de atún.