Le Libanais de Montrouge

Name: Le Libanais de Montrouge
Address: 61 Av. Pierre Brossolette, 92120 Montrouge, France, París
Price range: €3.5 - €20

CARTA DEL MEDIODÍA

★ 4.4 (765) $$Moderate 📍 61 Av. Pierre Brossolette, 92120 Montrouge, France

NUESTROS MEZZÉS

Para probar un poco de todo, semi-caliente, semi-frío, con todo lo típico libanés: caviar de berenjenas, puré de garbanzos, tabulé libanés, beignets de espinacas, de carne, de queso. Una comida para compartir a partir de 2 personas.

Mezzés Clásico

Mezzés Classic

8 variedades de aperitivos, ensaladas y beignets 13,5 € / persona.

Surtido variado de pequeños platos libaneses fríos y calientes (mezzés). Ideal para descubrir diferentes sabores como el hummus o el tabulé. Se comparte de forma convivial con pan libanés.

€13.50

Mezzés Gourmet

Mezzés Gourmands

10 variedades de aperitivos, ensaladas, beignets y carnes (a elegir: pollo, ternera o 1 par de brochetas de cordero) 16 € / persona.

Gran surtido de especialidades libanesas que incluyen entrantes fríos, calientes y una elección de carne a la parrilla. Una experiencia completa y copiosa con sabores mediterráneos.

€17~

Menú de Mediodía

Formule Midi

Mezzé gourmet (ternera y pollo) + 10 variedades de aperitivos, ensaladas y beignets + 1 soda o 1 copa de vino + café o café blanco + 1 baklava

Menú completo para el almuerzo que incluye un generoso surtido de mezzés con carnes mixtas. También incluye una bebida, un café (o agua de azahar) y un pastel tradicional.

€20~

NUESTROS APERITIVOS

NUESTRAS ENSALADAS

Taboulé

Ensalada de perejil plano, trigo triturado, tomates, menta, cebollas, zumo de limón, aceite de oliva

Ensalada libanesa emblemática a base de mucho perejil fresco, menta y bulgur fino. Aderezada con limón y aceite de oliva, ofrece un sabor muy fresco y ácido.

€6.90

Fattouche

Ensalada de crudités del mercado, aceite de oliva, melaza de granada acompañada de pan libanés a la parrilla

Ensalada campesina crujiente con verduras frescas y trozos de pan frito. La melaza de granada aporta una nota agridulce distintiva.

€6.90

Fassolia

Ensalada de judías blancas en salsa de ajo, limón y aceite de oliva

Ensalada simple y nutritiva de judías blancas grandes. La vinagreta de ajo y limón realza la dulzura de las judías.

€6.90

NUESTROS ENTRANTES FRÍOS

Hummus

Houmous

Puré de garbanzos aderezado con crema de sésamo, zumo de limón y un chorrito de aceite de oliva

Famoso untable levantino a base de garbanzos y tahini (crema de sésamo). Textura untuosa y sabor rico. Se come mojando pan.

€6.90

Moutabal

Puré de berenjenas aderezado con crema de sésamo, zumo de limón y un chorrito de aceite de oliva

Caviar de berenjena ahumada mezclado con crema de sésamo. Sabor suave y ligeramente ahumado con textura cremosa.

€6.90

Chankliche

Queso de oveja, tomillo y hierbas silvestres, rodajas de tomate y cebolla

Queso curado desmenuzado con sabores intensos, a menudo especiado y cubierto de hierbas. Servido con verduras frescas para equilibrar el sabor salado y fermentado.

€6.90

Moussaka

Berenjena a la parrilla cocinada en salsa de tomate, con garbanzos y ajo

Plato frío de berenjenas tiernas guisadas en una rica salsa de tomate con garbanzos. Sabroso y vegetariano, servido como entrante.

€6.90

Labné

Queso blanco natural o realzado con un toque de ajo o una pizca de tomillo

Yogur escurrido espeso, similar a un queso fresco cremoso. Sabor fresco y lácteo, a menudo rociado con aceite de oliva.

€6.90

Ensalada de los monjes

Salade des moines

Puré de berenjenas, tomates y cebollas, perejil, chorrito de aceite de oliva y zumo de limón

Variante de caviar de berenjena a la parrilla, menos cremoso que el moutabal pero más rico en verduras frescas picadas. Sabor ahumado y vegetal.

€6.90

Tzatziki

Queso blanco natural o realzado con un toque de ajo o una pizca de tomillo, pepino

Mezcla refrescante de yogur espeso, pepino rallado y ajo. Textura cremosa y crujiente a la vez.

€6.90

NUESTROS ENTRANTES CALIENTES

Kellage de queso

Kellage fromage

Pan libanés relleno de queso halloumi, tomates y menta

Sándwich a la parrilla crujiente hecho de pan plano relleno de queso fundido. La menta aporta una nota de frescura al queso salado.

€8.90

Arayes

Pan libanés relleno de carne picada, tomates y menta

Panes de pita a la parrilla rellenos de una capa de carne picada sazonada. Crujiente por fuera, jugoso por dentro.

€8.90

Batata harra

Patatas al ajo

Cubos de patatas fritas y luego salteadas con cilantro, ajo y guindilla. Picantes y sabrosas.

€5

NUESTROS BEIGNETS

Amboussek de queso

Amboussek fromage

4 beignets de queso halloumi y feta perfumados con hierbas

Empanadillas de masa frita rellenas de una mezcla de quesos. Doradas y fundentes.

€8.50

Samboussek de ternera

Samboussek bœuf

4 beignets de carne finamente picada, marinada con especias y piñones

Pequeños pasteles en forma de media luna rellenos de carne picada especiada. Sabrosos y crujientes.

€8.50

Rikakat

6 piezas de mini rollitos crujientes rellenos de queso halloumi perfumado con hierbas

Rollitos de pasta fina (tipo pasta filo) fritos como cigarrillos. Muy crujientes con un relleno caliente.

€8.50~

Fatayer de espinacas

Fatayer aux épinards

4 beignets de espinacas ácidas y piñones

Empanadillas triangulares rellenas de espinacas con limón (zumaque). Una opción vegetariana con un sabor ácido característico.

€8.50

Albóndigas de Kibbeh

Kebbé boulettes

4 crujientes albóndigas de carne con trigo triturado, rellenas de carne picada y piñones

Albóndigas de forma ovalada hechas de una capa de carne y bulgur, fritas. Textura granulada y crujiente por fuera, tierna por dentro.

€8.50

Falafels

5 albóndigas crujientes compuestas por una mezcla de habas y garbanzos

Albóndigas vegetarianas fritas a base de garbanzos y habas trituradas con especias. Crujientes y doradas, a menudo servidas con una salsa de sésamo (tarator).

€6.50

NUESTROS PLATOS

Vegetariano

Végétarienne

(o vegano bajo petición) coliflor y berenjena a la parrilla, tabulé, fatayer de espinacas, beignet de queso, falafel, hummus, fassolia

Plato compuesto por un surtido de especialidades vegetarianas calientes y frías. Ofrece una comida equilibrada y variada sin carne.

€11.90

Chawarma de pollo

Chawarma poulet

Filete tierno de pollo marinado, salteado al zumo de limón, ajo y hierbas finas, tabulé, hummus, moutabal

Finas lonchas de pollo marinado y a la parrilla, servidas con acompañamientos clásicos. La carne es tierna y perfumada con especias orientales.

€12.90

Chawarma de ternera

Chawarma bœuf

Filete de ternera tierno marinado, salteado al zumo de limón, ajo y hierbas finas, tabulé, hummus, moutabal

Carne de ternera marinada y asada, cortada en filetes. Servida con una variedad de mezzés fríos como hummus y tabulé.

€13.90

Chawarma mixto

Chawarma mixte

Filete tierno de ternera y pollo marinado, salteado al zumo de limón, ajo y hierbas finas, tabulé, hummus, moutabal

Combinación de carnes de ternera y pollo marinadas. Ideal para quienes quieren probar ambos sabores.

€13.90

Mediterránea

Méditerranéenne

2 brochetas de pollo a la parrilla, marinado en limón, aceite y ajo, fattouche, chankliche

Brochetas de trozos de pollo (taouk) marinadas para mayor ternura. Acompañadas de una ensalada fresca y queso especiado.

€13.90

Oriental

Orientale

2 brochetas de ternera finamente picada con perejil y cebolla, fattouche, hummus

Brochetas de carne picada sazonada (kafta) a la parrilla. Servidas con ensalada y puré de garbanzos.

€14.50

Fenicia

Phénicienne

2 brochetas de cordero, marinado en aceite de oliva y hierbas finas, fattouche, moutabal

Trozos de cordero tiernos marinados y a la parrilla en brochetas. La carne de cordero tiene un sabor pronunciado y sabroso.

€16.90

Gourmet

Gourmande

1 brocheta de pollo, 1 brocheta de kafta, 1 brocheta de cordero, hummus, batata harra, fattouche

Plato real que combina tres tipos de carnes a la parrilla (pollo, carne picada, cordero). Servido con patatas especiadas y entrantes fríos.

€18

MENÚS INFANTILES

Plato

Assiette

1 brocheta de pollo a la parrilla, 3 piezas de mini rollitos crujientes rellenos de queso, ensalada fattouche

Plato adaptado para niños con tierno pollo a la parrilla y pequeños crujientes de queso. Menos picante y fácil de comer.

€12.90

NUESTROS POSTRES

Mouhallabieh

Panna cotta libanesa de leche, azahar, agua de rosas, sirope de azúcar, cubierta de pistachos picados

Flan de leche tradicional perfumado con azahar. Textura sedosa y sabor floral dulce.

€3.50

Baklava

Baklawa

3 pasteles de hojaldre rellenos de almendras, pistachos o piñones

Pequeños pasteles de hojaldre empapados en sirope de azúcar y rellenos de frutos secos. Crujientes y muy dulces.

€5.50

Basma

3 piezas de sémola y pistachos con azahar

Pastel a base de sémola fina y pistachos triturados. Tierno y perfumado.

€4.50

Borma

3 pasteles libaneses gruesos y crujientes, hechos de fideos finos y pistachos

Rollitos de pasta filo fritos enrollados alrededor de pistachos enteros. Muy crujientes y ricos.

€4.50

Mixto

Mixte

1 baklava, 1 basma y 1 borma

Surtido de tres pasteles diferentes. Perfecto para probar varias texturas y sabores.

€4.50

Ensalada de frutas

Salade de fruits

Mezcla de frutas frescas de temporada cortadas en trozos. Ligero y refrescante.

€5.50

Mousse de chocolate

Mousse au chocolat

Mousse de chocolate aireada y rica. Textura ligera y fundente.

€4.50

Pastel de chocolate semi-horneado

Mi-cuit au chocolat

Bizcocho semi-horneado con corazón de ganache y su bola de helado libanés (crema de leche)

Pastel de chocolate caliente con corazón líquido. Servido con helado local para un contraste caliente-frío.

€3.50

Café o Té gourmet

Café ou Thé gourmand

2 piezas de repostería libanesa o Mouhallabieh

Una bebida caliente servida con un surtido de mini-postres. Ideal para terminar la comida con un toque dulce sin tomar un postre entero.

€6~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.4

765 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

📍 61 Av. Pierre Brossolette, 92120 Montrouge, France

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