menufans

Le Gavroche 92

Servicio Continuo De 11h a 22:30h. Los precios son netos en EUROS / servicio incluido.

Los entrantes

Potaje del día
Potage du jour
picatostes, queso
Sopa preparada el día con ingredientes frescos. Servida caliente con picatostes y queso.
€7
Mozza sticks
Palitos de queso mozzarella empanados y fritos. Crujientes por fuera y fundentes por dentro.
€7.50
Calamares fritos
Beignets de calamars
Aros de calamar rebozados. Servidos dorados y crujientes.
€7
Alitas de pollo
Chicken wings
Alitas de pollo marinadas y a la parrilla o fritas. Se comen con los dedos.
€7.50
Huevos mayonesa
Oeufs mayo
Un clásico de bistró: huevos duros servidos fríos con mayonesa.
€5.50

Para compartir

Plato de tierra
Assiette Terre
6 caracoles a la borgoñona
Caracoles cocinados con mantequilla de perejil y ajo, servidos en su concha. Un clásico francés rico en sabores.
€7.50
Plato de mar
Assiette Mer
9 caracoles rellenos
Mejillones rellenos de un sabroso relleno (mantequilla, ajo, perejil) y gratinados.
€7.50
Plato de chiffonade de jamón de Auvergne
Assiette de chiffonnade de jambon d'Auvergne
Finas lonchas de jamón crudo curado de la región de Auvergne. Salado y sabroso.
€11.50
Plato mixto
Assiette mixte
5 mozza sticks, 5 calamares, 5 alitas de pollo
Surtido de fritos para compartir: queso empanado, calamares y alitas de pollo.
€15.90
Tabla mixta
Planche mixte
jamón de campo, rillettes, salchichón, paté, Comté, Cantal, Rocamadour
Gran tabla de embutidos y quesos variados, acompañada de pan.
€19
Tabla de quesos
Planche de fromages
Cantal, Comté, Rocamadour, Brie de Meaux, Tête de moine
Selección de quesos franceses curados, servidos con pan.
€15.90
Tabla de embutidos
Planche de charcuterie
jamón de campo, jamón blanco, salchichón, rillettes, paté
Surtido de carnes frías y embutidos tradicionales.
€15.90
Plato de patatas fritas
Assiette de frites
Porción de patatas fritas, doradas y saladas.
€4.50

Las ensaladas

El Invernal
L'Hivernal
endivias, nueces, manzanas, queso azul de Auvergne, magret ahumado
Ensalada compuesta de endivias crujientes, queso azul fuerte, frutas y pato ahumado. Una mezcla agridulce.
€15.50
Camembert asado
Camembert rôti
ensalada
Queso camembert entero cocido al horno hasta que esté fundido, servido con ensalada.
€13.90
Ensalada César de pollo
Chicken Caesar salad
lechuga romana, pollo, picatostes, parmesano, salsa césar
Lechuga romana crujiente con pollo, queso parmesano y una salsa cremosa de ajo y anchoas.
€15.50
Poke bowl
salmón fresco, aguacate, pepino, mango, tomates, rábano rosa, arroz avinagrado
Bol de arroz avinagrado con pescado crudo, verduras frescas y frutas. Fresco y equilibrado.
€15.90
Bellisima
jamón de campo, ensalada, mozzarella, tomates confitados, verduras a la parrilla, higos y crema balsámica
Ensalada con sabores italianos con embutidos, queso fresco, verduras de temporada y un toque dulce de higo.
€16.50

El rincón snack

con pan de brioche de "Sarah Baker by OH"

Croque-Monsieur
patatas fritas y ensalada
Sándwich caliente de jamón y queso, a la parrilla o gratinado. Servido con patatas fritas.
€13.90
Croque-Madame
patatas fritas y ensalada
Como el croque-monsieur (sándwich de jamón y queso caliente), pero coronado con un huevo frito.
€14.90

Los platos

Filete de merluza
Filet de julienne
con naranja confitada, puré
Pescado de carne blanca firme servido con una salsa agridulce de naranja y un puré de patatas.
€18.90
Lomo de salmón
Pavé de saumon
con acedera, pasta
Trozo grueso de salmón a la parrilla cubierto con una salsa cremosa de acedera (hierba ácida). Servido con pasta.
€17.50
Fish'N'Chips
patatas fritas, ensalada
Filete de pescado empanado y frito, servido con patatas fritas, como en Inglaterra.
€16.90
Pollo de corral
Poulet fermier
puré casero y jugo de tomillo
Pollo asado de calidad superior, servido con su jugo de hierbas y un puré de patatas.
€14.90
Bavette 200g
chalotas confitadas y patatas gajo
Bavette de ternera a la parrilla, una carne roja de fibras largas y muy sabrosa. Servida con patatas pequeñas.
€17.90~
Entrecot XXL 300g
Entrecôte XXL 300g
patatas gajo
Pieza muy grande de ternera con vetas (grasa intramuscular) a la parrilla. Tierna y jugosa.
€22.90~
Tartar de ternera
Tartare de bœuf
crudo o vuelta y vuelta, patatas fritas, ensalada
Carne de ternera picada y sazonada. Servida cruda o muy brevemente marcada por cada lado.
€16.50~
Lasaña "casera" gratinada
Lasagnes "maison" gratinées
ensalada
Lasaña en capas con carne picada, salsa de tomate y bechamel, gratinada al horno.
€15.50
Pasta "Mal chico"
Pâtes "Mauvais garçon"
crema de trufa y chiffonade de jamón blanco
Plato de pasta rico con una salsa cremosa perfumada a la trufa y jamón blanco fino.
€17.50

Las hamburguesas

con bollos de "Sarah Baker by OH"

Cheeseburger
Hamburguesa clásica con carne picada y queso fundido en pan de brioche.
€15
Hamburguesa Auvergnat
Burger Auvergnat
con queso azul de Auvergne y jamón de campo
Hamburguesa regional con queso azul fuerte y jamón crudo de montaña.
€16
Hamburguesa Savoyard
Burger Savoyard
con Reblochon y panceta a la parrilla
Hamburguesa inspirada en los Alpes con queso Reblochon cremoso y panceta.
€16.50
Hamburguesa vegetariana
Burger végétarien
"Beyond Meat"
Hamburguesa vegetariana con filete vegetal de la marca Beyond Meat.
€16

Los quesos

1 queso con ensalada
1 fromage avec salade
Cantal, Rocamadour, Brie de Meaux, Tête de moine, Comté o queso azul de Auvergne
Una porción de queso francés a elegir, acompañada de unas hojas de ensalada.
€5.50~

Los postres

Pan perdido y caramelo "casero"
Pain perdu & caramel "maison"
Rebanadas de pan empapadas en una mezcla de huevos y leche, salteadas en mantequilla y servidas con caramelo.
€6.50
Crema brûlée
Crème brûlée
Crema de vainilla untuosa cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.
€7
Mousse de chocolate
Mousse au chocolat
Postre ligero y aireado de chocolate negro.
€7
Tiramisú
Tiramisu
Postre italiano de café, bizcochos, mascarpone y cacao.
€7
Tarta Tatin y su nata montada
Tarte Tatin & sa crème chantilly
Tarta de manzana caramelizada cocida al revés, servida tibia con nata montada.
€7.90
Queso blanco y coulis de frutos rojos
Fromage blanc & coulis de fruits rouges
Producto lácteo fresco y cremoso cubierto con una salsa de frutos rojos.
€6
Café gourmand
vasito de mousse de chocolate, tiramisú, macaron, crepes con coulis de caramelo
Un café servido con un surtido de pequeños postres (mousse, macaron, etc.).
€7.50
Té gourmand
Thé gourmand
Un té servido con el mismo surtido de pequeños postres que el café gourmand.
€8.50
Café
Precios después de las 20h sin comida
Café espresso.
€4.50

Los helados y sorbetes

Sabores: Vainilla, café, chocolate, lima, grosella negra, caramelo de mantequilla salada, fresa, frambuesa

1 bola
1 boule
Helado o sorbete de frutas.
€3.50~
2 bolas
2 boules
Helado o sorbete de frutas.
€5.90~
3 bolas
3 boules
Helado o sorbete de frutas.
€7.90~

Los aperitivos

Ricard, Pastis 51 (2cl)
Licor anisado típicamente francés, se bebe diluido con mucha agua fresca.
€4.80
Martini Rosso o Bianco, Suze, Oporto (4cl)
Martini Rosso ou Bianco, Suze, Porto (4cl)
Vinos fortificados o aperitivos a base de genciana.
€5.20
Kir (Sauvignon) (17cl)
grosella negra o mora o melocotón
Cóctel francés compuesto de vino blanco y crema de fruta.
€5
Kir Royal (12cl)
grosella negra o mora o melocotón
Versión elegante del Kir, preparada con champán en lugar de vino blanco.
€11.50

Las burbujas

Moët & Chandon Impérial
Champán francés prestigioso, brut y festivo.
€11~
Moët & Chandon Ice Rosé
Champán rosado especialmente diseñado para ser servido con hielo.
€11~
Henri Abelé Les Anges de Reims
Champán refinado con notas afrutadas.
€9~
Martini Prosecco
Vino espumoso italiano, fresco y ligero.
€8~

DE CAÑERO

Cervezas de cañero

Silver
Cerveza de cañero estándar.
€4.20~
1664 Gold o Blanche
1664 Gold ou Blanche
Cerveza francesa popular, disponible en versión rubia o blanca (con cítricos).
€4.80~
Grimbergen
Cerveza de abadía belga, más rica y malteada.
€5~
La Parisienne IPA
Cerveza artesanal estilo IPA (India Pale Ale), amarga y aromática.
€5.50~
Picon Bière
Mezcla tradicional del norte de Francia: cerveza rubia y licor amargo de naranja.
€5.50~

EN BOTELLA

33cl

Mort Subite Kriek
Cerveza belga aromatizada a la cereza, roja y dulce.
€6.20
Corona
Cerveza rubia mexicana ligera, a menudo servida con una rodaja de lima.
€6
Desperado
Cerveza rubia aromatizada con tequila, dulce y festiva.
€6
Cerveza sin alcohol
Bière sans alcool
Cerveza desalcoholizada.
€5

Los cócteles

LONG ISLAND ICE TEA 40cl
Bacardi Carta Blanca, Vodka Eristoff, Tequila Camino, Bombay Original, Triple Sec, lima y Coca-Cola
Cóctel potente que mezcla varios alcoholes blancos con cola y limón.
€9.50
ROUGE CARAIBES 40cl
Ron 3 Rivières, frambuesa, lima y limonada
Cóctel afrutado y refrescante a base de ron agrícola.
€8
FIFTY SHADES 40cl
Vodka Eristoff, frambuesa, licor de mora, lima y limonada
Cóctel a base de vodka y frutos rojos.
€9
ST-GERMAIN 40cl
St-Germain, Martini Prosecco y Perrier
Spritz a la francesa utilizando licor de flor de saúco.
€8.50
APEROL SPRITZ 40cl
Aperol, Martini Prosecco y Perrier
El clásico aperitivo italiano naranja vivo, amargo y burbujeante.
€8.50
MARTINI SPRITZ 40cl
Martini, Rojo, Prosecco y Perrier
Variante del spritz con vermut Martini.
€8.50
POMME D'AMOUR 40cl
Vodka Eristoff, Manzana, jugo de piña, jugo de piña y sirope de fresa
Cóctel dulce y afrutado alrededor de la manzana.
€8.50
MEET JACK BLACK 40cl
Jack Daniel's, Amaretto, lima y Coca-Cola
Cóctel de whisky con un toque de almendra (Amaretto).
€8.50
PORNSTAR MARTINI 20cl
Vodka Eristoff, sirope de vainilla, maracuyá y shot de Prosecco
Cóctel popular de vainilla y fruta de la pasión, servido con un shot de vino espumoso.
€8.50
PISCO SOUR 20cl
Pisco, Amaretto y lima
Cóctel cítrico a base de aguardiente de uva sudamericano.
€8
GREY GOOSE GINGER MULE 20cl
Grey Goose, St-Germain, menta, pepino, lima y ginger beer
Versión premium del Moscow Mule, especiada con jengibre.
€9
BACARDI MOJITO 22cl
Bacardi Carta Blanca, menta, lima, Perrier y azúcar moreno
El famoso cóctel cubano de ron, menta fresca y lima.
€8
BACARDI MOJITO ESPECIAL 22cl
Bacardi mojito y a elegir: maracuyá, fresa, frambuesa o mango
Mojito aromatizado con frutas.
€9
PINA COLADA 40cl
Bacardi Carta Oro, jugo de piña y puré de coco
Cóctel tropical cremoso de piña y coco.
€8
CAIPIRINHA 22cl
Cachaça, lima y azúcar moreno
Cóctel brasileño fuerte y cítrico a base de jugo de caña de azúcar fermentado.
€8
CAIPIRINHA ESPECIAL 22cl
Caipirinha y a elegir: maracuyá, fresa, frambuesa o mango
Caipirinha aromatizada con frutas.
€9

Los cócteles sin alcohol

MOJITO VIRGEN
VIRGIN MOJITO
Versión sin alcohol del Mojito (menta, lima, agua con gas).
€6.50
MOJITO VIRGEN ESPECIAL
VIRGIN MOJITO ESPECIAL
a elegir: maracuyá, fresa, frambuesa o mango
Mojito virgen afrutado.
€6.50
COLADA VIRGEN
VIRGIN COLADA
Jugo de piña y puré de coco
Mezcla untuosa de piña y coco, sin alcohol.
€6.50
MARACUYÁ
MARACUJA
Jugo de piña, jugo de maracuyá y lima
Cóctel exótico de fruta de la pasión.
€6.50
WAIKIKI
Frambuesa, sirope de albahaca, lima, pepino y ginger beer
Mocktail original y refrescante con una nota especiada de jengibre.
€7

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.1
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