Entrante, Plato o Plato, Postre
Entrée, Plat ou Plat, Dessert
Menú de almuerzo que ofrece dos platos a elegir (entrante y plato, o plato y postre). Cocina de brasserie francesa clásica.
€18.90~
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Le Canon de la Nation
Le Canon de la Nation
Menú de Almuerzo
De lunes a viernes, excepto festivos de 11h a 15h.
Entrante, Plato, Postre
Entrée, Plat, Dessert
Menú de almuerzo completo que incluye un entrante, un plato principal y un postre. Selección de platos clásicos y del día.
€21.90~
≈
Comida para picar
Plato de patatas fritas
Assiette de frites
Porción de patatas fritas crujientes. Servidas calientes y saladas, ideal para compartir.
€8.50~
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Rollitos de primavera de pollo (x4)
Nems au poulet (x4)
Rollitos de primavera fritos de inspiración asiática, rellenos de pollo y verduras. Crujientes por fuera.
€6.90
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0
Buñuelos de bacalao
Accras de morue
Buñuelos de bacalao fritos, especialidad de las Antillas. Textura tierna con una corteza dorada, sabor a pescado realzado con especias.
€5.90
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0
Hummus, sésamo negro, pan de pita
Houmous, sésame noir, pain pita
Puré de garbanzos cremoso con sésamo negro. Servido con pan de pita para mojar.
€8.50
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0
Guacamole para hacer uno mismo
Guacamole à faire soi-même
Preparación a base de aguacates frescos para machacar y sazonar a tu gusto. Servido con acompañamientos.
€8.50
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0
Palitos de mozzarella
Sticks de mozzarella
Palitos de queso mozzarella empanados y fritos. El queso es fundente y elástico por dentro.
€5.90
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0
Pollo crujiente, salsa barbacoa
Poulet crispy, sauce barbecue
Trozos de pollo en rebozado crujiente. Servidos con una salsa barbacoa ahumada y dulce.
€8.50
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0
Los croques
Croque Monsieur
Sándwich caliente clásico compuesto de pan de molde, jamón y queso gratinado.
€12~
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Croque Madame
Variante del croque-monsieur coronado con un huevo frito.
€13~
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Croque a las trufas
Croque aux truffes
Sándwich caliente gourmet con queso con aroma de trufa.
€15
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0
Las tablas
Tabla de embutidos del Canon
Planche de charcuterie du Canon
Selección de embutidos del momento
Surtido de carnes secas y embutidos variados. Ideal para el aperitivo para compartir.
€17
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0
Tabla de quesos del Canon
Planche de fromages du Canon
Selección de quesos del momento
Surtido de quesos curados variados. Se sirve generalmente con pan.
€17
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0
Tabla de embutidos y quesos
Planche de charcuterie et fromages
Selección de embutidos y quesos del momento
Gran tabla mixta combinando embutidos y quesos. Perfecto para probar un poco de todo.
€20
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0
Tabla de tapas
Planche de tapas
Hummus y pan de pita, pollo crujiente, palitos de mozzarella
Surtido variado de aperitivos fríos y calientes: hummus, pollo frito y queso empanado.
€22
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0
Postres
Torrija de caramelo salado, helado de vainilla
Brioche perdue au caramel beurre demi-sel, glace à la vanille
Rebanada gruesa de brioche empapada y frita, servida tibia con salsa de caramelo salado y una bola de helado.
€9.50
≈
0
Mousse de chocolate
Mousse au chocolat
Postre ligero y aireado de chocolate negro. Textura cremosa y sabor intenso a cacao.
€8.50
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0
Ensalada de frutas de temporada
Salade de fruits de saison
Mezcla refrescante de frutas frescas cortadas según la temporada.
€8.50
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0
Tiramisú tradicional
Tiramisu traditionnel
Postre italiano clásico que alterna bizcochos empapados en café y crema de mascarpone.
€8.50
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0
Bizcocho de chocolate poco cocido y avellanas tostadas
Moelleux au chocolat à peine cuit et noisette torreffieés
Pastel de chocolate individual con corazón fundente, adornado con avellanas tostadas.
€8.20
≈
0
Crème brûlée de vainilla Bourbon
Crème brûlée à la vanille de Bourbon
Crema de postre de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente.
€8.50
≈
0
Tarta de limón merengada
Tarte au citron meringuée
Tarta individual rellena de crema de limón ácida y coronada con un merengue suave.
€8.50
≈
0
Café Affogato
Postre compuesto de una bola de helado de vainilla sobre la que se vierte un café espresso caliente.
€8.50
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0
Café gourmet
Café gourmand
Café espresso servido con un surtido de mini-postres.
€9.20
≈
0
Té gourmet
Thé gourmand
Té servido con un surtido de mini-postres.
€10.20
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0
Nuestras crepes caseras
Mantequilla, azúcar
Beurre, sucre
Fina tortita de trigo caliente servida simplemente con mantequilla y azúcar.
€4.90
≈
0
Nutella
Crepe rellena de crema de cacao y avellanas.
€5.60
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0
Mermelada
Confiture
Crepe servida con mermelada de frutas.
€4.90
≈
0
Grand Marnier
Crepe aromatizada con licor de naranja Grand Marnier.
€6.20
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0
Helados y sorbetes
Sabor a elegir: Vainilla, chocolate, café, caramelo salado, lima, mango, pistacho, fresa
1 bola
1 boule
Una bola de helado o sorbete a elegir.
€3.50~
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2 bolas
2 boules
Dos bolas de helado o sorbete a elegir.
€6.20
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0
3 bolas
3 boules
Tres bolas de helado o sorbete a elegir.
€8.50
≈
0
Café o Chocolate liégeois
Café ou Chocolat liégeois
Copa de helado compuesta de helado de café o chocolate, cubierta con salsa y coronada con nata montada.
€9.80~
≈
El Coronel
Le Colonel
Sorbete de lima bañado en vodka.
€9.80
≈
0
Copa Tutti frutti
Coupe Tutti frutti
Helados de fresa y limón, tartar de frutas, nata montada
Copa de helados afrutados acompañada de trozos de fruta fresca y nata montada.
€9.80
≈
0
La Gourmande
1 bola de helado de chocolate, 1 bola de helado de vainilla, Nutella, nata montada
Copa rica con helados de chocolate y vainilla, adornada con Nutella y nata montada.
€10.50
≈
0
Amante del caramelo
Caramel lover
2 bolas de caramelo, 1 bola de vainilla, salsa de caramelo, nata montada, topping de fudge de caramelo
Copa dedicada a los amantes del caramelo, con helados, salsa y trozos de caramelo.
€10.50
≈
0
Champagnes
Mercier Brut
Champagne brut clásico, fresco y afrutado.
€10~
≈
El "R" de Ruinart
Le "R" de Ruinart
Champagne prestigioso, equilibrado y elegante.
€15~
≈
Ruinart Blanc de Blancs
Champagne elaborado exclusivamente a partir de cepas Chardonnay. Finura aromática.
€150~
≈
Aperitivos
Kir vino blanco
Kir vin blanc
Mora, grosella negra, melocotón
Cóctel aperitivo francés compuesto de vino blanco y crema de fruta.
€5.50~
≈
Kir royal
Versión del Kir preparada con champán en lugar de vino blanco.
€10
≈
0
Suze
Aperitivo amargo a base de genciana.
€5.20
≈
0
Copa de prosecco
Coupe de prosecco
Vino espumoso italiano, seco y afrutado.
€7
≈
0
Oporto
Porto
Tinto o blanco
Vino fortificado portugués, dulce y rico.
€5.20~
≈
Martini
Tinto o blanco
Vermut italiano, vino aromatizado con hierbas.
€5.20~
≈
Campari
Amargo italiano rojo brillante, sabor a hierbas y cítricos.
€5.20
≈
0
Ricard, Pastis
Aperitivo anisado de Marsella, servido con agua fresca.
€5
≈
0
Cervezas
Cervezas de barril
Kalys por Météor
Kalys par Météor
Cerveza rubia ligera de barril.
€4.80~
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Wendelinus "Abbaye"
Cerveza de estilo abadía, ámbar y malteada.
€4.90~
≈
La blanche de Météor
Cerveza blanca refrescante con notas cítricas.
€5~
≈
IPA Météor
India Pale Ale, cerveza lupulada con un amargor pronunciado.
€5~
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Météor triple "8 grados"
Météor triple "8 degrés"
Cerveza fuerte en alcohol, rica y con cuerpo.
€5~
≈
Panaché
Panache
Mezcla de cerveza y limonada.
€4.80~
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Botellas
Cerveza sin alcohol
Bière sans alcool
Cerveza desalcoholizada.
€5.20
≈
0
Desperados
Cerveza aromatizada con tequila.
€6.80
≈
0
Pelfort brune
Cerveza negra francesa con notas de caramelo y café.
€6.80
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0
Corona
Cerveza rubia ligera mexicana, a menudo servida con una rodaja de lima.
€6.80
≈
0
Bebidas Frescas
Red Bull energy drink, original, sandía, sin azúcar
Red Bull energy drink, original, pastèque, sans sucre
Bebida energética carbonatada.
€7
≈
0
Coca-cola original, zero, cherry
Refresco de cola.
€5.30
≈
0
Schweppes tónica o cítricos, Orangina, Fuze tea melocotón
Schweppes tonic ou agrumes, Orangina, Fuze tea pêche
Refrescos variados: tónica, naranja o té helado.
€5.30
≈
0
Sidra Lucette bio
Cidre Lucette bio
Sidra de manzana ecológica espumosa.
€5.50
≈
0
Vittel
Agua mineral natural sin gas.
€4.70~
≈
Perrier
Agua mineral natural con gas.
€5.30~
≈
San Pellegrino
Agua mineral natural italiana con gas.
€7.20~
≈
Tés helados caseros
Thés glacés maison
Limón, melocotón, menta fresca, frambuesa o fruta de la pasión
Té infusionado en frío aromatizado con frutas.
€5.90
≈
0
Los zumos prensados y bebidas vitaminadas hechas al momento
Les fruits pressés et drinks vitaminées faits minute
Zumos de frutas y verduras frescas prensados al momento.
€6.20~
≈
Licores
4cl. (supl. refresco +2€)
Whiskies - Blended: J&B
Whisky de mezcla escocés.
€10~
≈
Whiskies - Blended: Johnnie Walker Black Label
Whisky de mezcla escocés envejecido.
€15~
≈
Whiskies - Blended: Nikka Day
Whisky japonés ligero y afrutado.
€12.50~
≈
Whiskies - Blended: Chivas Regal
Whisky escocés premium.
€14~
≈
Whiskies - Jack Daniel's Fire o Honey
Whiskies - Jack Daniel's Fire ou Honey
Whisky americano aromatizado con canela o miel.
€11~
≈
Whiskies - Single malt: Talisker 10 años
Whiskies - Single malt: Talisker 10 ans
Whisky escocés de las islas, turbado y picante.
€15.50~
≈
Whiskies - Single malt: Laphroaig 10 años
Whiskies - Single malt: Laphroaig 10 ans
Whisky escocés muy ahumado y turbado.
€15.50~
≈
Whiskies - Single malt: Lagavulin 8 años
Whiskies - Single malt: Lagavulin 8 ans
Whisky escocés de Islay, intenso y ahumado.
€15.50~
≈
Whiskies - Single malt: Dalmore 12 años
Whiskies - Single malt: Dalmore 12 ans
Whisky escocés de las Highlands, rico y afrutado.
€15.50~
≈
Whiskies - Bourbon: Four Roses
Whiskies - Bourbon: Four roses
Whisky americano suave y floral.
€14~
≈
Whiskies - Bourbon: Maker's Marks
Whisky americano cremoso.
€15.50~
≈
Whisky irlandés: Jameson
Irish whisky: Jameson
Whisky irlandés triple destilación, muy suave.
€14~
≈
Vodka: Poliakov
Bebida espirituosa neutra y clara.
€10~
≈
Vodka: Absolut
Vodka sueco puro.
€13~
≈
Vodka: Grey Goose
Vodka francés premium.
€14~
≈
Ginebra: Gibson
Gin: Gibson
Bebida espirituosa aromatizada con bayas de enebro.
€9~
≈
Ginebra: Bombay
Gin: Bombay
Ginebra inglesa clásica.
€9.80~
≈
Ginebra: Hendrick's
Gin: Hendrick's
Ginebra escocesa infusionada con pepino y rosa.
€11.80~
≈
Tequila: Blanco
Tequila: Blanche
Bebida espirituosa mexicana de agave sin envejecer.
€10~
≈
Tequila: Ambarino
Tequila: Ambrée
Tequila envejecido en barrica, color dorado.
€11.50~
≈
Tequila: Vecindad
Tequila premium.
€12~
≈
Tequila: Patron Silver
Tequila: Patron Sylver
Tequila de alta gama.
€14~
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Tequila: Calle 23 Reposado
Tequila reposado de calidad.
€14~
≈
Ron: Blanco
Rhum: Blanc
Ron sin envejecer, ideal para cócteles.
€10~
≈
Ron: Ámbar
Rhum: Ambré
Ron ligeramente envejecido.
€10~
≈
Ron: Captain Morgan
Rhum: Captain Morgan
Ron especiado.
€11~
≈
Ron: Diplomatico
Rhum: Diplomatico
Ron viejo venezolano dulce y rico.
€13~
≈
Ron: Don Papa
Rhum: Don Papa
Ron de Filipinas, muy aromático y dulce.
€14~
≈
Ron: Zacapa
Rhum: Zacapa
Ron viejo guatemalteco de alta gama.
€16~
≈
Ron: Santa Teresa
Rhum: Santa Teresa
Ron viejo venezolano complejo.
€16~
≈
Fin del menú
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