Le BM, café d'Emile et Rosa

Un entrante fresco para comenzar la comida. La selección cambia según los productos de temporada.

Plato del día de inspiración africana y magrebí (Mafé, Yassa, Couscous...). Servido caliente, cocido a fuego lento durante mucho tiempo. Disponible en versión vegetariana o con carne.

Una dulzura azucarada para cerrar la comida, como un pastel o un postre.

Menú de merienda que incluye una bebida caliente, un jugo de frutas frescas y una porción de pastel.

Menú de almuerzo con un entrante y el plato del día.

Menú de almuerzo con el plato del día y un postre.

Menú completo que incluye entrante, plato principal y postre.

Un café corto e intenso preparado con granos orgánicos. Aromas ricos y textura aterciopelada.

Espresso alargado con leche caliente y cubierto con una fina espuma de leche.

Espresso alargado con agua caliente. Más suave y menos concentrado que un espresso clásico.

Dos dosis de espresso en una taza. Muy intenso y rico en cafeína.

Té verde infusionado con menta fresca. Bebida suave, dulce y muy aromática, típica del Magreb.

Jugo rojo oscuro a base de flores de hibisco infusionadas. Sabor acidulado y floral, servido bien frío.

Jugo artesanal a base de jengibre fresco. Sabor picante, cítrico y vivificante.

Botella grande de un litro de jugo casero (Bissap o Jengibre), ideal para compartir.