Le Bistrot de Juliette

Un menú de almuerzo clásico en Francia que permite elegir dos platos (entrante y plato principal, o plato principal y postre). Ofrece una comida completa a un precio fijo.

La comida completa del mediodía que incluye un entrante, un plato principal y un postre (o queso). Una excelente manera de probar varios platos del día.

El plato especial del día, preparado según la inspiración del chef y los ingredientes de temporada. Ver las opciones para elecciones específicas (a menudo una carne estofada o asada).

Un corte de ternera seleccionado por el carnicero por su ternura y sabor. Generalmente a la parrilla o a la sartén. Disfrute con patatas fritas o verduras.

Un filete de ternera picada fresco, cocinado a su gusto. Jugoso y sabroso, es un clásico sencillo de las braserías.

Un filete picado coronado con un huevo frito. La yema líquida añade una riqueza cremosa a la carne.

Una fina loncha de carne (a menudo pavo o ternera) servida con una salsa cremosa de champiñones. Un plato rico y reconfortante típico de Normandía.

Una ensalada compuesta abundante con pollo, maíz y huevos. Fresca y sencilla, ideal para un almuerzo ligero pero saciante.

Una ensalada clásica francesa con tostadas de queso de cabra caliente. El contraste entre el queso caliente fundido, el pan crujiente y la ensalada fresca es delicioso.

Una ensalada del suroeste de Francia que presenta mollejas de pato confitadas. Sabores rústicos y texturas variadas con judías verdes y tomates.

Un postre de crema de vainilla untuosa cubierto con una capa de azúcar caramelizado crujiente. Rompa la costra con su cuchara para alcanzar la crema.

Un postre etéreo y rico en chocolate. Textura ligera y espumosa, intenso sabor a cacao.

Un queso fresco con una textura suave y cremosa, similar al yogur espeso. Suave y ligeramente ácido, a menudo se sirve con azúcar o un coulis de frutas.

Una selección de quesos franceses variados. Perfecto para terminar la comida con un toque salado antes o en lugar del postre dulce.

Una porción de tarta recién hecha, cuyo relleno (a menudo de frutas) cambia diariamente.