Le Barlu

Name: Le Barlu
Address: París
Price range: €5 - €21.5

Beber Reír y Comer. Cocina de amor y productos frescos. Nuestra masa de pizza se toma su tiempo y fermenta 72h para mayor ligereza y crocancia.

★ 3.0 (502)

LOS CÓCTELES

CORTO Y LARGO

MAI THAI

Ron, Cointreau, Lima, Sirope de Almendras

Un cóctel exótico clásico de estilo Tiki. Mezcla ron, notas cítricas y la dulzura de la almendra. Refrescante y afrutado con una gran potencia aromática.

€11

GREEN SMASH BASILIC

Ginebra, Lima, Albahaca, Azúcar de caña

Un cóctel herbáceo y muy fresco. La albahaca fresca se machaca para liberar sus aromas, combinada con la acidez de la lima y la ginebra. Una bebida viva y refrescante.

€11

ESPRESSO MARTINI

Vodka, Licor de café, Café, Azúcar de caña

Un cóctel energizante con intenso sabor a café. Cremoso y rico, combina la fuerza del vodka con la dulzura del licor de café. Perfecto al final de la comida o para despertar.

€11

NEGRONI

Campari, Martini Rojo, Gin

Un aperitivo italiano emblemático, rojo y amargo. Equilibrado entre la ginebra, el vermut dulce y el amargor del Campari. Se degusta lentamente sobre hielo.

€11

WHISKY SOUR

Bourbon, Sirope de caña, Limón, Clara de huevo, Angostura

Un clásico que equilibra la acidez del limón y la calidez del bourbon. La clara de huevo aporta una textura untuosa y una espuma en la parte superior. Dulce y ácido.

€11

DAÏQUIRI

Ron, Lima, Azúcar de caña

Un cóctel cubano simple y elegante. El equilibrio perfecto entre el ron blanco, la lima picante y el azúcar. Fresco, ácido y directo.

€11

GIN GIN MULE

Ginebra, Zumo de Lima, Menta, Ginger Beer

Una variación del Moscow Mule a base de ginebra. La menta aporta frescura y la ginger beer una nota especiada y burbujeante. Muy refrescante.

€11

LONG ISLAND

Vodka, Gin, Ron, Triple Sec, Tequila, Limón, Coca-Cola

Un cóctel potente que contiene varios licores blancos, alargado con cola. A pesar de su fuerza, recuerda al sabor del té helado. Consumir con moderación.

€11

FRENCH 75

Ginebra, Sirope de caña, Zumo de limón, Prosecco

Un cóctel festivo y espumoso. La ginebra y el limón se alargan con vino espumoso para una bebida ligera y sofisticada. Ideal para celebrar.

€11

MOJITO

(Frutos Rojos, Mango, Pepino) Ron, Lima, Azúcar de Caña, Menta, Agua con Gas, Angostura

El famoso cóctel cubano con menta y lima. Refrescante, dulce y burbujeante. Disponible en versiones de frutas.

€11

Los Clásicos/Cóctel del Momento

Les Classiques/Cocktail du Moment

(Spritz, Moscow Mule, Cosmo, Caïpi, Piña etc)

Selección de cócteles clásicos atemporales o creaciones temporales. Pregunte al camarero por la sugerencia del momento.

€11

LOS MOCKTAILS

Sin alcohol

VIRGIN MOJITO

(FRUTOS ROJOS, MANGO) Lima, Azúcar de Caña, Menta, Agua con Gas

Versión sin alcohol del Mojito. Frescura de la menta y la lima, alargada con agua con gas. Refrescante y disponible en versiones de frutas.

€8

BORABORA

piña, fruta de la pasión, granadina, limón

Un cóctel de frutas exóticas sin alcohol. Dulce, suave y colorido gracias a la granadina. Un viaje tropical en el vaso.

€8

FRESH DETOX

limón, naranja, menta, jengibre

Una mezcla vitamínica y vivificante. El cítrico domina con un toque especiado de jengibre y la frescura de la menta. Saludable y refrescante.

€8

LOS VINOS

15CL / 25CL / 50CL / BOTELLA

BLANCOS

PETITE SEINE RESERVE BIO

Vino blanco ecológico. Generalmente fresco y ligero.

€3.90~

LE VERSANT VIOGNIER VEGANO

LE VERSANT VIOGNIER VEGAN

Vino blanco 100% Viognier, certificado vegano. Aromático con notas de fruta de carne blanca y flores.

€5.80~

CHARDONNAY BIO VEGANO

CHARDONNAY BIO VEGAN

Chardonnay ecológico y vegano. Un vino blanco seco y elegante, a menudo con notas mantecosas o afrutadas.

€6.30~

PINOT GRIGIO PUIATTINO

Pinot Grigio italiano. Vino blanco seco, vivo y mineral, muy refrescante.

€6.30~

ROSADOS

PETITE SEINE RÉSERVE BIO

Vino rosado ecológico. Simple, afrutado y refrescante.

€3.90~

DEMOISELLE SANS-GÊNE BIO

Rosado ecológico. Fresco y aromático.

€5.50~

PRESQU'ÎLE DE MINUTY PROVENCE

Un rosado de Provenza reputado. Color pálido, notas cítricas y florales. Muy elegante y refrescante.

€6.30~

TINTOS

PETITE SEINE RÉSERVE BIO

Vino tinto ecológico. Ligero y fácil de beber.

€3.90~

CÔTES DU RHÔNE LES 3 GARÇONS VEGANO BIO

CÔTES DU RHÔNE LES 3 GARÇONS VEGAN BIO

Un tinto de Côtes du Rhône, certificado vegano y ecológico. Generalmente especiado y afrutado.

€5.50~

PRIMITIVO PUGLIA BIO

Vino tinto de las Pouilles, en Italia. La variedad de uva Primitivo da vinos ricos, oscuros y confitados.

€5.80~

EL GRANO CHILENO

EL GRANO CHILIEN

Vino tinto de Chile. A menudo potente con notas de frutos negros y especias.

€6.30~

BORDEAUX L'ATTRAPE RÊVES SIN SULFITOS

BORDEAUX L'ATTRAPE RÊVES SANS SULFITES

Vino de Burdeos natural, sin sulfitos añadidos. Búsqueda del fruto puro y la digestibilidad.

€6.30~

PINOT NOIR MILLEBUIS

Pinot Noir de Borgoña. Vino tinto ligero, elegante, con aromas de cereza y frutos rojos.

€6.90~

PIC ST LOUP ALTITUDE 192

Vino tinto del Languedoc, denominación Pic Saint-Loup. Estructurado, especiado y aromático con notas de garriga.

€6.90~

LAS CERVEZAS

DE BARRIL

25CL / 46 CL

UNE BLONDE À STALINGRAD

Cerveza rubia servida de barril. Refrescante y clásica.

€4.20~

GALLIA WEST IPA

Cerveza IPA (India Pale Ale) de la cervecería Gallia. Amargor pronunciado y notas cítricas o de frutas tropicales.

€4.90~

BOTELLAS

JUPITER SIN ALCOHOL 25 CL

JUPITER SANS ALCOOL 25 CL

Cerveza sin alcohol en botella.

€5

LEFFE BLONDE 33 CL

Cerveza de abadía belga rubia. Redonda, ligeramente dulce con notas de vainilla y clavo.

€6.50

CORONA 33CL

Cerveza rubia mexicana ligera. Se suele beber con un gajo de lima en la boca.

€6.50

DESPERADOS 33 CL

Cerveza rubia aromatizada con tequila. Sabor dulce y festivo.

€6.50

HOEGARDEN 33 CL

Cerveza blanca belga. Turbia, con notas cítricas y de cilantro. Muy refrescante.

€6.50

BROOKLYN LAGER 33 CL

Lager ámbar americana. Sabor a malta con un ligero amargor de lúpulo.

€7.50

SIDRA BRUT 33CL

CIDRE BRUT 33CL

Sidra de manzana brut. Espumosa y poco dulce, con un sabor franco a manzana fermentada.

€5.50

PEQUEÑOS PLACERES

PORQUE HAY QUE EMPEZAR POR ALGO

BURRATA DELICIOSA

DELICIEUSE BURRATA

corazón fundente 125gr/pesto de albahaca/tomates cherry confitados

Queso italiano de pasta hilada con un corazón cremoso. Servido con pesto y tomates confitados para una mezcla de sabores mediterráneos. Textura untuosa.

€10.90

FUNDENTE

FONDANTE

Tomates, berenjenas confitadas/aceitunas/parmesano

Plato de verduras confitadas y tiernas. Sabrosa mezcla de tomates y berenjenas con queso italiano.

€10.90

TAS LA FRITE

Papas fritas caseras con nuestra deliciosa mayonesa casera de trufa

Porción de papas fritas caseras crujientes. Acompañadas de una mayonesa perfumada a la trufa para un toque gourmet.

€6.90

FALAFEL CASERO x4

FALAFEL MAISON x4

crema de sésamo

Albóndigas fritas a base de garbanzos y especias. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Servidas con salsa tahini (sésamo).

€9.90

VERDURAS CONFITADAS

LEGUMES CONFITS

marinadas con hierbas de la Garrigue

Verduras cocidas lentamente y marinadas con hierbas aromáticas del sur de Francia. Sabroso y perfumado.

€9.90

CROTTIN DE CHEVRE

marinadas con hierbas de la Garrigue y aceite de oliva

Pequeño queso de cabra marinado. Sabor caprino típico realzado por el aceite de oliva y las hierbas.

€9.90

NUGGETS DE POLLO CASEROS X5

CHICKEN NUGGETS MAISON X5

salsa cocktail

Trozos de pollo empanados y fritos caseros. Crujientes y dorados, servidos con una salsa untuosa.

€9.90

MUY BUENO CON PAPAS FRITAS CASERAS

TELLEMENT BON AVEC DES FRITES MAISON

Sugerencia de acompañamiento.

TARTAR de ternera TRADICIÓN

TARTARE de bœuf TRADITION

Carne de res cruda picada y sazonada (alcaparras, cebollas, salsa). Plato de bistró clásico, fresco y sabroso.

€19.90

LA PARRILLADA de verano

LA GRILLADE de l'été

Plato de carne a la parrilla, ideal para la temporada de verano. Pregunte por la carne del momento.

€20.90

LAS HAMBURGUESAS

Hecho en nuestro delicioso PAN CASERO

POLLO CRUJIENTE

CRISPY CHICKEN

pollo empanado/guacamole/cheddar/lechuga

Hamburguesa de pollo frito crujiente. Rellena de guacamole fresco, queso fundido y lechuga en un pan casero.

€16.90

BROOKLIN

filete de res/ tocino a la parrilla/cheddar/cebolla frita/tomate/lechuga

Hamburguesa clásica estilo americano con ternera, tocino a la parrilla y cebolla frita. Rica y copiosa.

€17.90

ORIENTAL VEGETAL

ORIENTAL VEGE

verduras confitadas/filete estilo falafel/crema de queso de cabra fresco/albahaca

Hamburguesa vegetariana con sabores orientales. Tortita estilo falafel, verduras tiernas y queso de cabra fresco.

€18.90

NUESTRAS PIZZAS

BASE TOMATE/MOZZA/AJO/ACEITE DE OLIVA

BARLURITA

BARLUR ITA

Mozza / Orégano / Tomates cherry / Albahaca

Pizza simple y clásica con sabores italianos. Base de tomate con mozzarella y hierbas frescas.

€12.90

REGINA DELLA SENA

jamón cocido / Aceitunas / Champiñones / Albahaca

La versión clásica de la pizza Reina (Regina). Jamón, champiñones y aceitunas sobre base de tomate.

€16.50

PICÇANTINA

N'Duja / Spianata Calabrese / Straciatella / Rúcula

Pizza picante con embutidos calabreses (N'Duja, Spianata). Suavizada por el queso cremoso Straciatella.

€16.90

POUTCHI

Brotes de espinacas / burrata cremosa / almendras tostadas / champiñones a la parrilla

Pizza vegetariana gourmet. La burrata fresca contrasta con el crujiente de las almendras y los champiñones.

€17.90

QUESO

CHEESE

Selección de quesos italianos (gorgonzola, parmesano, taleggio, scarmoza), Rúcula

Pizza de cuatro quesos italianos. Rica y fundente, con un toque de rúcula para la frescura.

€17.50

PARMA LOVE

Jamón de Parma / Straciatella/parmesano / Rúcula

Pizza elegante con jamón de Parma. Rellena de queso cremoso y lascas de parmesano.

€18.90

CALZONE

jamón cocido / Champiñón / Huevo (en empanada)

Pizza doblada en empanada. Relleno clásico jamón-champiñón-huevo por dentro, masa dorada por fuera.

€17.90

BASE MOZZARELLA FUNDIDA

TARTUFA

Crema de trufa / Mozza / Alcachofas / Tomates cherry confitados / Lascas de parmesano / Rúcula

Pizza blanca gourmet de trufa. Sabores terrosos y refinados con alcachofas y parmesano.

€20.90

SUMMER MOOD

Verduras de verano, marinadas y a la parrilla/ ensalada de hierbas/ Lascas de parmesano

Pizza vegetariana veraniega. Rellena de verduras de sol a la parrilla sobre una base de queso fundido.

€16.50

CAMPESINA

Tocino a la parrilla / Champiñones / Huevo / Tomates cherry / Cebolla morada

Pizza rústica y sabrosa. El tocino a la parrilla y el huevo aportan riqueza y sabor ahumado.

€17.90

LOVE SEA

Tataki de salmón/ brotes de espinacas /crema de cilantro

Pizza original de pescado. El salmón a medio hacer (tataki) se deposita sobre la pizza con un toque fresco de espinaca y cilantro.

€19.90

GONDOLE

Gorgonzola/ jamón de parma/ lechuga trévise/nueces caramelizadas

Pizza dulce-salada sofisticada. El amargor de la lechuga trévise y el gorgonzola contrasta con las nueces caramelizadas.

€19.90

POULETTE

Pollo crujiente / Chantilly de mostaza / Cebolla frita / Rúcula

Pizza de pollo crujiente. Realzada por una salsa de mostaza ligera y el crujiente de las cebollas fritas.

€18.90

LA BERENJENA

L'AUBERGINE

Berenjena a la parrilla / lascas de parmesano/ puré de aceitunas/ Rúcula

Pizza que destaca la berenjena. Intensos sabores mediterráneos con la tapenade (puré de aceitunas).

€18.90

LOS COMBOS DE LA HUERTA

Ensaladas / Bowls

POUTCHI GROOVE

Brotes de espinacas, trigo sarraceno tostado, champiñones salteados, fresas, almendras tostadas, burrata cremosa, pesto de albahaca, mezcla de hierbas frescas, zumo del momento

Una gran ensalada fresca y original. Mezcla de texturas (crujiente, cremoso) y sabores dulces-salados con las fresas y la burrata.

€18.90

SUMMER MOOD

Ensalada de verduras confitadas, cebolla morada, Falafel casero, mezcla de hierbas frescas, crema de sésamo, zumo del momento

Ensalada vegetariana de inspiración oriental. Los falafels y la crema de sésamo aportan proteínas y sabor a las verduras.

€18.90

THAI LOVE

Ensalada Tailandesa (verduras crujientes/jengibre), Tataki de salmón, fideos de arroz, zumo del momento

Ensalada de inspiración asiática. Frescura de las verduras crudas, jengibre y salmón a medio hacer (tataki) sobre una cama de fideos finos.

€18.90

NUESTRAS TOSTADAS

Menú Nuestras Tostadas

Pimientos confitados y feta

Poivrons confits et feta

Tostada cubierta de pimientos dulces y queso feta. Un clásico mediterráneo.

€12.50

Tartar de atún rojo

Tartare de thon rouge

Tostada cubierta de atún rojo crudo cortado en dados y sazonado. Fresco y refinado.

€21.50

Salmón gravlax

Gravlax de saumon

Tostada de salmón marinado en sal, azúcar y eneldo. Carne tierna y perfumada.

€17.90

Stracciatella

Tostada generosa con el corazón cremoso de la burrata (stracciatella). Simple y untuosa.

€14.90

Kefta

Tostada cubierta de carne picada especiada de estilo oriental.

€16.50

Nuestro Postre

Notre Dessert

Tostada Nutella

Tostada dulce con crema de chocolate y avellanas para untar.

€6.50

Acompañamientos

Ensalada Picking

Picking Salad

Pequeña ensalada de acompañamiento.

€5.90

Baby Grenailles

Pequeñas patatas grenailles asadas.

€5.90

QUÉ DICEN LOS GOURMETS

Postres

SABLE DE LIMÓN CURD

SABLE LEMON CURD

Una experiencia gourmet

Postre compuesto por una base crujiente de sable y una crema de limón untuosa y ácida.

€7.90

PAVLOVA

frutas de temporada

Merengue crujiente por fuera y tierno por dentro, relleno de nata montada y frutas frescas.

€7.90

FONDANT

MOELLEUX

de chocolate, helado stracciatella

Pastel de chocolate con corazón líquido, servido caliente con una bola de helado de vainilla con virutas de chocolate.

€7.90

CHIA

leche de coco/semillas de chía/frutos rojos

Pudín vegetal de semillas de chía hinchadas en leche de coco. Fresco, ligero y afrutado.

€7.90

YOGUR GRIEGO

YAOURT GREC

miel y almendras tostadas

Yogur espeso y cremoso cubierto con miel dulce y espolvoreado con almendras crujientes.

€6.90

APTO PARA NIÑOS

Hasta 10 años. FILETE DE RES / PAPAS FRITAS o MINI PIZZA + UN JARABE + BOLA DE HELADO

MENÚ INFANTIL

MENU ENFANT

Menú completo para niños. Incluye un plato principal, una bebida (jarabe) y un postre (helado).

€10.80~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

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