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L'Argument

L' Argument

L'Argument - Restaurant & Bar. Cocina casera. Nuestros panes son elaborados por un panadero artesano.

★ 4.4 (1,171)

Entrantes

Foie gras de pato casero
Foie gras de canard Maison
mi-cuit, mermelada de cebolla y sus tostadas
Foie gras de pato preparado en casa, mi-cuit para una textura fundente. Servido con una mermelada de cebolla agridulce y tostadas. Un clásico refinado de la gastronomía francesa.
€17.50
Caracoles de Borgoña con mantequilla de perejil
Escargots de Bourgogne au beurre persillé
Caracoles servidos en sus conchas, rellenos de mantequilla de ajo y perejil. Un plato emblemático de Borgoña, sabroso y aromático.
€8~
Burrata, tomates antiguos y Pesto
Burrata, tomates à l'ancienne et Pesto
Queso fresco italiano cremoso (Burrata) servido con tomates de variedades antiguas y salsa de albahaca (pesto). Un entrante fresco y untuoso.
€10
Salmón Gravlax casero
Saumon Gravlax maison
mango, vinagreta de cítricos
Salmón marinado estilo nórdico, acompañado de mango fresco y una vinagreta de cítricos. Una mezcla agridulce delicada y fresca.
€9.50
Plato de jamón Serrano, 18 meses de curación
Assiette de jambon Serrano, 18 mois d'affinage
Finas lonchas de jamón crudo español curado durante 18 meses. Sabor intenso y textura fundente.
€12.50
Tuétano
Os à moelle
en croque con sal de Guérande, pan tostado
Tuétano asado servido con sal de Guérande y pan tostado. Un entrante rico y sabroso para untar.
€10.50
Plato de embutidos caseros MÄS
Assiette de charcuteries maison MÄS
Selección de embutidos artesanos. Ideal para compartir o como entrante rústico.
€8.50

Ensaladas

China
Chinoise
Langostinos grandes pelados, col lombarda y col china, juliana de zanahorias, cacahuetes, cilantro, salsa china, raviolis fritos
Ensalada de inspiración asiática con gambas, col crujiente y una salsa aromática. Fresca y texturizada con cacahuetes y raviolis fritos.
€18
Ensalada Caesar
Caesar Salade
Crispy chicken, Bacon a la parrilla, huevo, picatostes, virutas de Grana Padano, tomates cherry
La famosa ensalada compuesta con pollo crujiente, bacon, queso italiano y picatostes. Rica y sabrosa con su salsa untuosa.
€18.50
Poke bowl
Arroz, Salmón Gravlax, Aguacates, Edamame, Mango, Pepinos, rábanos, semillas de sésamo, tomates cherry
Bol completo y colorido a base de arroz, salmón marinado y verduras frescas. Un plato sano, equilibrado y lleno de frescura.
€19
L'Ortega
Burrata, berenjenas y calabacines a la parrilla, tomates marinados, rúcula, vinagreta balsámica de miel
Ensalada vegetariana mediterránea con verduras a la parrilla y queso burrata cremoso. Aderezada con una vinagreta suave de miel.
€18.50

Alrededor del pan

Nuestros panes son elaborados por un panadero artesano

Pinsã a la Romana
Burrata, jamón Serrano (18 meses), tomates marinados, rúcula, crema de balsámico
Tipo de focaccia o pizza romana ligera y crujiente, con jamón crudo y burrata. Servida con rúcula fresca.
€18.50
Hamburguesa de L'ARGUMENT
Burger de l'ARGUMENT
Ternera, bacon a la parrilla, salsa cheddar, patatas fritas caseras, ensalada de mezcla
Hamburguesa gourmet con filete de ternera, bacon y salsa de queso cheddar. Servida con patatas fritas caseras y ensalada.
€25~
Pink Burger
salmón, guacamole, mascarpone de hierbas finas. Patatas fritas caseras, ensalada de mezcla
Hamburguesa original de salmón con aguacate y crema de hierbas. Servida con patatas fritas y ensalada.
€19.50
Tostada de aguacate
Avocado toast
Huevo escalfado, chips de chorizo «pata negra», ensalada de mezcla
Tostada de aguacate coronada con un huevo escalfado líquido y chips de chorizo crujientes. Un plato moderno y sabroso.
€18.50

Grandes Tablas

Tabla del Charcutero
Planche du Charcutier
paté de campaña, salchichón seco, jamón Serrano (18 meses), chorizo «pata negra», jamón de París, rillettes
Surtido copioso de embutidos variados (paté, salchichón, jamones). Ideal para compartir al aperitivo.
€19.50
Tabla del Quesero
Planche du Fromager
Saint Nectaire fermier, Bleu d'Auvergne, Cantal AOP, Rocamadour, Camembert de leche cruda
Selección de quesos franceses curados. Servido con pan, perfecto para los amantes del queso.
€19.50
Tabla Mixta
Planche Mixte
surtido de embutidos y quesos
Mezcla de embutidos y quesos en la misma tabla. Lo mejor de ambos mundos para compartir.
€20.50
Tabla de Tapas
Planche de Tapas
(para compartir o no) buñuelos de bacalao, sticks de Mozzarella, mini hamburguesas, guacamole y nachos, pinchos de chorizo a la parrilla, bocados de camembert empanado
Gran surtido de bocados calientes y fríos (frituras, mini hamburguesas, nachos). Perfecto para un aperitivo-cena convivial.
€25.50

Platos

Lubina a la plancha
Filet de bar à la plancha
aceite virgen de vainilla Bourbon, Salteado de verduras frescas
Filete de pescado cocinado en plancha, aderezado con un aceite perfumado a la vainilla. Servido con verduras de temporada.
€21.50
Pulpo a la española
Poulpe à l'espagnole
crema de chorizo, arroz 'estilo Paella', ensalada Mesclun
Pulpo tierno con chorizo, acompañado de arroz cocinado con especias como una paella. Un plato con sabores ibéricos.
€25.50
Coquillettes a la crema de trufa
Coquillettes à la crème de truffe
jamón de París y virutas de Grana Padano
Pasta coquillettes en una salsa cremosa de trufa, con jamón y queso. Un plato reconfortante y lujoso (Comfort food).
€18.50
Risotto de espelta
Risotto d'épeautre
verduras a la parrilla y feta
Plato vegetariano preparado como un risotto pero con espelta (cereal antiguo), con verduras y queso feta. Textura firme y sabor a nuez.
€17.50
Costillas de cordero a la parrilla
Côtes d'agneau grillées
Zumo de tomillo fresco, judías verdes y guisantes.
Costillas de cordero a la parrilla servidas con un jugo de hierbas y verduras verdes crujientes.
€23.50
Presa de cerdo ibérico
Presa de cochon ibérique
Salsa de pimienta, patatas gajo asadas
Pieza de cerdo ibérico muy tierna y veteada, servida con salsa de pimienta y patatas pequeñas.
€21.50
Tartar de ternera a cuchillo
Tartare Charolais au couteaux
Clásico o Italiano, Patatas fritas caseras y ensalada
Ternera cruda cortada a cuchillo y aderezada. A elegir entre preparación clásica (alcaparras, cebolla) o italiana (parmesano, albahaca, tomates secos). Servido con patatas fritas.
€19~
Onglet de ternera a la plancha
Onglet de bœuf à la plancha
Salsa de queso azul de Auvergne, patatas gajo asadas, ensalada
Pieza de ternera sabrosa y tierna («boucher's cut»), a la parrilla y servida con salsa de queso azul.
€19
Filete de pollo glaseado con balsámico y miel
Filet de poulet laqué au balsamique et miel
Fideos salteados con verduras
Pollo tierno con un glaseado agridulce, servido con fideos con verduras estilo asiático.
€18.50
Entrecot de ternera (350g) a la plancha
Belle entrecôte de Bœuf (350g) à la plancha
Salsa Bearnesa, patatas fritas caseras, ensalada
Gran pieza de ternera a la parrilla (350g), veteada y jugosa. Servida con una salsa bearnesa clásica y patatas fritas.
€29.50
Suplemento a elegir
Garniture supplémentaire au choix
Porción adicional de acompañamiento (verduras, patatas fritas, etc.).
€6

Postres

Plato de 2 quesos a elegir
Assiette de 2 fromages au choix
Saint Nectaire, Bleu d'Auvergne, Cantal AOP, Rocamadour, Camembert de leche cruda
Degustación de dos quesos franceses seleccionados.
€10
Acaí bowl con granola
Acaï bowl au granola
mangos y frambuesas
Postre fresco a base de baya de açaí, servido con cereales crujientes y frutas frescas.
€10.50
Cheesecake de yuzu
Cheesecake au yuzu
coulis de frutos rojos
Tarta de queso con yuzu, ácida y cremosa.
€9.50
Tarta de frambuesas y speculoos
Tartelette aux framboises et spéculoos
Tarta individual de frambuesas frescas sobre una base de galleta de canela (especuloos).
€10.50
Nems de chocolate
Nems au chocolat
salsa moka
Rollitos crujientes rellenos de chocolate fundente, servidos con salsa de café.
€9.50
Copa de frutas frescas
Coupe de fruits frais
Mezcla de frutas de temporada cortadas.
€9
Profiteroles XL de chocolate
Profiteroles XL au chocolat
nata montada
Grandes choux rellenos de helado o crema, cubiertos con salsa de chocolate caliente y servidos con nata montada.
€10.50
Pavlova de frutos rojos y su coulis
Pavlova fruits rouges et son coulis
Merengue crujiente y esponjoso relleno de frutos rojos y salsa de frutas.
€10
Tiramisú de Nutella y speculoos
Tiramisu au Nutella et spéculoos
Versión gourmet del postre italiano con crema de avellanas y galletas especiadas.
€9.50
Café Affogato
Una bola de helado de vainilla «ahogada» en un expreso caliente.
€7.50
Café gourmand
Café servido con un surtido de mini postres.
€9
Té gourmand « Mariage frères »
Thé gourmand « Mariage frères »
Té de calidad servido con un surtido de mini postres.
€11.70
Helados y sorbetes artesanales bio. de l'Ardèche
Glaces et sorbets artisanaux bio. de l'Ardèche
La bola. Casa « Terre Adélice » vainilla, chocolate, fresa, café, manzana, limón, mango, caramelo de mantequilla salada, açaí, grosella negra, pera, ron pasas...
Helado artesanal biológico. Precio por bola. Amplia selección de sabores clásicos y afrutados.
€3

Nuestras Happy Hours

De 16h a 20h

Champagnes AOC

Bernard Figuet
12cl
Copa de champagne.
€8
«R» de Ruinart Brut
12cl
Copa de champagne de marca reconocida.
€11

Cervezas

50cl

Silver Lager
Cerveza rubia ligera, formato pinta.
€5
Mónaco
Monaco
Mezcla de cerveza, limonada y sirope de granadina.
€5
Panaché
Mezcla de cerveza y limonada.
€5
1664 Blanche
Cerveza de trigo francesa con notas cítricas.
€7

Vinos

Bacchus 21cl

IGP Île de Beauté U San Muletto Bio
rosado
Copa de vino rosado corso bio.
€6
IGP Pays d'Oc Sauvignon, Saint-Clair
blanco
Copa de vino blanco seco y afrutado.
€6
IGP Pays d'Oc Le Titi, Pinot Noir Bio
rojo
Copa de vino tinto ligero bio.
€6

Spritz Bar

15cl

Aperol Spritz
Apérol Spritz
Cóctel a base de Aperol, Prosecco y agua con gas. Amargo y refrescante.
€7
Pampelle Spritz
Spritz de pomelo.
€7
Italicus Spritz
Spritz de licor de bergamota.
€7
French Spritz
Variante francesa del spritz, a menudo a base de licor de saúco u otro licor francés.
€7
Limoncello Spritz
Spritz de limón (Limoncello).
€7
Bissap Spritz
Spritz de hibisco.
€7
Matcha Spritz
Spritz de té verde matcha.
€7
Campari Spritz
Spritz más amargo, a base de Campari.
€7

Cócteles

Nuestros Clásicos

4cl de alcohol

Mojito
Cóctel cubano de ron, menta, lima y agua con gas.
€7
Mojito Fresa
Mojito Fraise
Variante del Mojito de fresa.
€7
Mojito Mango
Mojito Mangue
Variante del Mojito de mango.
€7
Piña Colada
Cóctel cremoso de ron, coco y piña.
€7
Caipiriña
Caïpirhiña
Cóctel brasileño de cachaça y lima.
€7
Negroni
Cóctel amargo a base de ginebra, vermut rojo y Campari.
€7
Moscow Mule
Cóctel de vodka, cerveza de jengibre y lima.
€7
Caribbean Mule
Variante del Mule con ron.
€7
Expreso Martini
Expresso Martini
Cóctel de vodka y café, servido frío.
€7
Sex on the Beach
Cóctel afrutado de vodka, melocotón, naranja y arándanos.
€7
Margarita
Cóctel de tequila, triple seco y lima.
€7
Cosmopolitan
Cóctel de vodka, triple seco, arándanos y lima.
€7

Nuestras Burbujas

4cl de alcohol

Mimosa
Champagne y zumo de naranja.
€10
Mojito Royal
Mojito alargado con champagne.
€10
Bellini Fresa
Bellini Fraise
Prosecco o champagne con puré de fresa.
€10
Bissap Royale
Cóctel espumoso de hibisco.
€10

Nuestras Firmas

4cl de alcohol

Bramble Mora
Bramble Mûre
Cóctel de ginebra con crema de mora.
€10
Maxime's
Cóctel insignia de la casa.
€10
Matcha
Cóctel a base de té verde matcha.
€10
Bissap Sunrise
Cóctel exótico de hibisco.
€10
Dark
Cóctel insignia.
€10

Mocktails

25cl (Sin alcohol)

Islas Vírgenes
Îles vierges
Cóctel de frutas sin alcohol.
€7
Le bonbon
Cóctel dulce sin alcohol.
€7
Apple Mojito
Mojito sin alcohol de manzana.
€7
The Bissap Soft
Bebida de hibisco sin alcohol.
€7
L'Été indien
Cóctel refrescante sin alcohol.
€7
Virgin Spritz
Spritz sin alcohol.
€7

Nuestras Bebidas Frías

Coca-Cola
33cl
Refresco de cola.
€5
Coca-Cola Zero
33cl
Refresco de cola sin azúcar.
€5
Perrier
33cl
Agua con gas natural.
€5
Limonada
Limonade
25cl
Refresco de limón dulce.
€5
San Benedetto
25cl
Agua mineral.
€5
Schweppes Tonic
Agua tónica.
€5
Fanta naranja
Fanta orange
Refresco de naranja.
€5
Ginger beer
25cl
Refresco de jengibre fermentado sin alcohol.
€5
Supl. sirope
Supp. sirop
melocotón, limón, menta, fresa, granadina, orgeat
Añadido de sirope aromatizado.
€0.50
Té helado casero
Thé glacé Maison
25cl
Té helado preparado en el momento.
€6
Café helado casero
Café glacé Maison
25cl
Café frío preparado en el momento.
€6
Zumo de frutas Happy
Jus de fruits Happy
25cl naranja, manzana, tomate, piña, arándano
Zumos de frutas variados en botella.
€5
Néctares de frutas Happy
Nectars de fruits Happy
25cl fresa, albaricoque, mango
Néctares de frutas espesos y dulces.
€5
Naranja recién exprimida
Orange pressée minute
20cl
Zumo de naranja recién exprimido al momento.
€6
Pomelo recién exprimido
Pamplemousse pressé minute
20cl
Zumo de pomelo recién exprimido al momento.
€6
Limón recién exprimido
Citron pressé minute
10cl
Zumo de limón puro recién exprimido al momento.
€6
Smoothies Meneau Bio
25cl mango-maracuyá, plátano-manzana-arándano
Bebida cremosa de frutas batidas bio.
€6

Nuestras Bebidas Calientes

Expreso RICHARD
Expresso RICHARD
Perle Noire 100% Arábica
Café corto y fuerte, 100% Arábica.
€2.70
Descafeinado
Décaféiné
Expreso sin cafeína.
€2.70
Largo
Allongé
Expreso diluido con agua caliente (Americano).
€2.70
Avellana
Noisette
Expreso con una gota de leche.
€2.70
Café con leche
Café crème
Café con leche grande.
€5
Chocolate caliente
Chocolat chaud
Bebida caliente de chocolate y leche.
€5
Doble Expreso
Double Expresso
Dos dosis de expreso en una taza grande.
€5
Cappuccino
Café expreso cubierto de una espuma de leche cremosa.
€6
Café Vienés
Café Viennois
Café cubierto de nata montada.
€6
Chocolate Vienés
Chocolat Viennois
Chocolate caliente coronado con nata montada.
€6
Vino caliente
Vin chaud
Vino tinto caliente con especias.
€6
Grog de ron
Grog au rhum
Bebida caliente a base de ron, agua caliente, limón y azúcar.
€6
Irish Coffee
Café, whisky irlandés, azúcar y nata.
€10
Supl. leche vegetal
Supp. lait végétal
Opción de leche vegetal en lugar de leche de vaca.
€1
Supl. sirope
Supp. sirop
vainilla, caramelo, del momento, ...
Añadido de sirope aromatizado en la bebida caliente.
€0.50

Tés e Infusiones Mariage Frères

Earl Grey Imperial
Earl Grey Impérial
té negro bergamota
Té negro perfumado a la bergamota.
€5.50
Sultán
Sultan
té negro Ceylán
Té negro de Ceylán.
€5.50
Marco Polo
té negro misterioso
Mezcla de tés negros con notas afrutadas y florales.
€5.50
Darjeeling Himalaya
té negro de la India
Té negro indio fino y delicado.
€5.50
Jasmin Mandarin
té verde jazmín
Té verde perfumado a jazmín.
€5.50
Casablanca
té verde y negro a la menta
Mezcla de té verde y negro perfumado a la menta.
€5.50
Té de ópera
Thé à l'opéra
té verde frutos rojos
Té verde de frutos rojos.
€5.50
Rouge Bourbon
té rojo rooibos avainillado
Infusión de rooibos (sin teína) con vainilla.
€5.50
Verveine Odorante
infusión de verbena con limón
Infusión de hojas de verbena.
€5.50
Tilleul Argenté
infusión de tila
Infusión de flores de tila, relajante.
€5.50
Camomille Sauvage
infusión de manzanilla
Infusión de flores de manzanilla.
€5.50

Nuestros Desayunos

De 7h a 12h

Express
Café + Croissant
Formato rápido de desayuno.
€4.50
Francés
Français
Bebida caliente + Zumo de naranja exprimido 14cl + Croissant o Tostada
Desayuno tradicional francés.
€9~
Inglés
Anglais
Bebida caliente + Zumo de naranja exprimido 14cl + Croissant o Tostada + 2 Huevos fritos y bacon
Desayuno completo salado y dulce.
€14~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.4
1171 valoraciones en Google Maps
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Lugares Cercanos

Under the Sea
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★ 4.7 · $$
 Kozy Bosquet | All-week Brunch & Coffee
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★ 4.7
 750g La Mesa
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★ 4.6 · $$
 KASUMI 云 - Fusion japonaise
KASUMI 云 - Fusion japonaise
★ 4.6
 Via Del Gusto
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★ 4.7 · $$
 Trattoria en Seine
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★ 4.8

Comidas imprescindibles en París

Baguette
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 Croissant
Croissant
 Escargots
Escargots
 Pain au Chocolat
Pain au Chocolat
 Coq au Vin
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 Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)
Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)