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La Tourelle | Restaurante y Brasserie

La Tourelle | Restaurant et Brasserie

Brasserie francesa que ofrece platos tradicionales, tablas para compartir, hamburguesas y una amplia selección de bebidas y helados artesanales.

★ 4.1 (1,484) $$Moderate 📍 1 Av. Foch, 94160 Saint-Mandé, France

Para compartir (o no)

Fritura de perca
Friture d'éperlans
Pescado frito pequeño
Pescaditos enteros fritos, servidos crujientes y dorados. Sabor salado y textura crujiente. Se comen enteros con los dedos, a menudo acompañados de limón.
€9.90
Palito de mozzarella
Stick de mozzarella
12 piezas - Palitos de mozzarella
Palitos de queso mozzarella empanados y fritos. Crujientes por fuera y fundentes por dentro. Servidos calientes como aperitivo.
€10
Calamares a la romana
Calamars à la romaine
12 piezas - Calamares fritos
Anillas de calamar rebozadas y fritas. Textura tierna con un rebozado ligero. Un clásico de las tapas para compartir.
€10
Gyozas vegetarianas
Gyozas végétariens
Gyozas vegetarianas
Raviolis japoneses rellenos de verduras, a la parrilla por un lado y al vapor. Masa fina y relleno sabroso. Para mojar en salsa de soja.
€8.90
Plato de patatas fritas
Assiette de frites
Patatas fritas
Porción de patatas fritas clásicas. Doradas y saladas. El acompañamiento ideal para el aperitivo.
€5

Tablas

Tabla de Embutidos Curados
Planche de Charcuteries Affinées
Jamón Serrano gran reserva curado 15 meses, Porchetta, Chorizo ibérico, paté de campaña, Rosette AOP. Tabla de embutidos.
Surtido de embutidos y patés de alta calidad. Sabores variados desde suaves a picantes. Perfecto para compartir con pan y vino.
€20
Tabla de Quesos Curados
Planche de Fromages Affinés
Cantal entre deux AOP, Bleu d'Auvergne AOP, St-Nectaire AOP, Brie de Meaux AOP, Chèvre, St-Maure AOP. Tabla de quesos.
Selección de quesos franceses AOP (Denominación de Origen Protegida). Ofrece una paleta de texturas (cremosas, firmes) y sabores (suaves, intensos). Para degustar con pan fresco.
€20
Tabla Mixta
Planche Mixte
La mezcla de los 2 últimos. Tabla de quesos y embutidos.
Combinación de embutidos y quesos en la misma tabla. Ideal para probar un poco de todo. Convivial y abundante.
€20

Flammekueche

Flammekueche Clásica
Flammekueche Classique
Crema, panceta ahumada, cebolla. Pizza de pan plano de Alsacia con bacon y cebolla.
Tarta flambeada alsaciana de masa muy fina, cubierta de crema fresca, panceta y cebolla. Crujiente y ahumada. Tradicionalmente se come con los dedos.
€12
Flammekueche de Queso de Cabra y Miel
Flammekueche Chèvre Miel
Crema, queso de cabra, cebolla, miel, nueces. Pizza de pan plano de Alsacia con queso de cabra y miel.
Variante dulce-salada de la tarta flambeada con queso de cabra y miel. Sabor suave y cremoso con el crujiente de las nueces.
€12

Entrantes

Huevo Bio con Mayonesa
Oeuf Bio Mayonnaise
Huevo orgánico con mayonesa casera
Un clásico de los bistrós franceses: huevos duros servidos fríos cubiertos de mayonesa casera. Sencillo, cremoso y sabroso.
€7.90
Ensalada de queso de cabra caliente
Salade de chèvre chaud
Ensalada de queso de cabra caliente
Ensalada verde con tostadas de pan crujiente cubiertas de queso de cabra caliente y fundente. Delicioso contraste entre caliente/frío y crujiente/tierno.
€9.90
Tartar de aguacate con gambas
Tartare d'avocat aux crevettes
Salsa cóctel. Tartar de aguacate con gambas, salsa cóctel.
Mezcla fresca de aguacate en dados y gambas, ligada con una cremosa salsa cóctel. Un entrante ligero y refrescante.
€11.90
Sardinas pequeñas del País Vasco
Petites sardines du pays basque
En aceite de oliva. Pequeñas sardinas del País Vasco en aceite de oliva.
Sardinas enteras conservadas en aceite de oliva de calidad. Servidas en su lata o en plato. Intenso sabor a mar, rico en omega-3.
€11.90
Antipasto de verduras a la parrilla
Antipasti de légumes grillés
Al estilo italiano. Antipasto de verduras a la parrilla.
Plato de verduras variadas (pimientos, berenjenas, calabacines) a la parrilla y marinadas en aceite de oliva. Sabores mediterráneos soleados.
€11.90
Plato de Jamón Ibérico de Bellota
Assiette de Jambon Ibérique Bellota
Plato de jamón ibérico de bellota curado 36 meses.
Jamón crudo español de muy alta calidad, de cerdos alimentados con bellotas. Textura fundente y profundo sabor a nuez.
€16.90

Ensaladas

La Burrata
Tomates cherry, burrata, albahaca, aceite de oliva, rúcula. Cherry tomatoes, burrata, basil, olive oil, arugula.
Queso fresco italiano de corazón cremoso, servido con tomates y rúcula. Rico y lácteo, aderezado simplemente con aceite de oliva.
€13.90
César
Lechuga romana, tomate, pollo crujiente, picatostes, Grana Padano, salsa César. Romaine lettuce, tomato, fried chicken, croutons, Grana Padano cheese, Caesar dressing.
Ensalada completa con pollo empanado, queso italiano curado y una cremosa salsa de ajo y anchoas. Crujiente y deliciosa.
€17.90
Bol de Falafel
Falafel Bowl
Quinoa, zanahoria rallada, aguacate, mango, edamame, hummus, falafel. Quinoa, grated carrots, avocado, mango, edamame, hummus, falafels.
Bol de comida vegetariana completo con bolitas de garbanzos fritas (falafel), cereales y verduras frescas. Colorido y nutritivo.
€18.90
Poke Bowl de Salmón
Poke Bowl au Saumon
Arroz, zanahoria rallada, aguacate, mango, pepino, col lombarda, salmón marinado. Rice, grated carrots, avocado, mango, cucumber, red cabbage, marinated salmon.
Plato de inspiración hawaiana con pescado crudo marinado servido sobre arroz con diversas verduras y frutas crudas. Fresco y saludable.
€19.90

Tortillas

3 Huevos Bio
3 Oeufs Bio
2 Ingredientes a elegir. Servido con patatas fritas y ensalada. Served with french fries and salad.
Tortilla clásica hecha con tres huevos batidos y cocinada a la sartén, rellena a tu elección. Servida con un acompañamiento completo.
€15.90~

Carnes

Filete de Ternera a la Parrilla
Steak Haché Grillé
Patatas fritas caseras. Filete de ternera picada con patatas fritas caseras. Suplemento huevo a caballo +1€
Un filete de ternera picada cocinado simplemente a la parrilla. Jugoso y sabroso, servido con patatas fritas caseras.
€18.90~
Tartar de Ternera Preparado por Nosotros
Tartare de Boeuf Préparé par nos Soins
Patatas fritas caseras. El plato tradicional francés "steak tartare" es carne cruda sazonada con patatas fritas caseras.
Plato de carne de ternera cruda picada, aderezada con cebolla, alcaparras y condimentos. Textura tierna y sabor intenso. Se come frío con patatas fritas calientes.
€18.90
Solomillo de Ternera Irish Angus
Onglet de Boeuf Irish Angus
Patatas fritas caseras. Solomillo de ternera Irish Angus y patatas fritas caseras.
Pieza de ternera reputada por su intenso sabor, aunque más fibrosa que el solomillo. A la parrilla y poco hecha, es una elección de los amantes de la carne roja.
€22.90
Wok de Pollo al Curry y Leche de Coco
Wok de Poulet au Curry et Lait de Coco
Arroz basmati. Pollo salteado con curry y leche de coco, arroz basmati. Chicken wok with curry and coconut milk, basmati rice.
Trozos de pollo salteados con una cremosa salsa de leche de coco y especias dulces. Servido con arroz perfumado. Plato de inspiración asiática.
€19.90
Hermoso Entrecot de Ternera Irish Angus
Belle Entrecôte de Boeuf Irish Angus
300g. Patatas fritas caseras. Entrecot de ternera Irish Angus con patatas fritas caseras.
Una gran pieza de ternera (300g) veteada y a la parrilla. Tierna y muy sabrosa gracias a la grasa intramuscular. Servida generosamente.
€31.90

Hamburguesas

Patatas fritas caseras, ensalada con patatas fritas y ensalada

Hamburguesa con queso
Cheese Burger
Panes, filete picado 180 g, cheddar fundido, salsa casera, crudités.
Hamburguesa clásica con un filete grueso, queso fundido y verduras frescas. Servida en un pan tierno.
€18.90
Hamburguesa Bacon Cheese
Bacon Cheese Burger
Panes, filete picado 180 g, bacon, cheddar fundido, salsa casera, crudités.
Versión enriquecida de la hamburguesa con queso con lonchas de bacon a la parrilla para un sabor ahumado adicional.
€19.50
Hamburguesa Vegetal
Veggie Burger
Panes, filete de soja, cheddar fundido, salsa casera, crudités.
Alternativa sin carne con una hamburguesa de soja. Conserva todo el placer de una hamburguesa con queso y salsa.
€18.90

Para llevar

Croque Monsieur
Clásico sándwich caliente francés de jamón con pan tostado, jamón y queso, patatas fritas caseras y ensalada.
Sándwich caliente de pan de molde, jamón y queso, a menudo gratinado. Crujiente y reconfortante. Un clásico de los cafés parisinos.
€13.90
Croque Madame
Patatas fritas caseras, ensalada. Clásico sándwich caliente francés con pan tostado, jamón, queso y un huevo frito, patatas fritas caseras y ensalada.
Como un Croque Monsieur, pero coronado con un huevo frito (el huevo recuerda a un sombrero de dama). Rico y sabroso.
€14.90
Tostada de Aguacate con feta
Avocado Toast à la feta
Suplemento salmón ahumado +5€. Tostada de aguacate con queso feta + añadir salmón ahumado por 5€.
Tostada de aguacate triturado y queso feta. Fresco, cremoso y de moda.
€18.90~
Club Sándwich de Pollo y Bacon
Club Sandwich au Poulet & Bacon
Pan de molde, tomate, huevo, bacon, pollo, lechuga, patatas fritas caseras. Tostada, tomate, huevo, bacon, pollo, patatas fritas caseras y ensalada.
Sándwich de pisos servido frío o templado, cortado en triángulos. Generosamente relleno de pollo, bacon y crudités. Servido con patatas fritas.
€18.90
Club Sándwich de Salmón Ahumado
Club Sandwich Saumon Fumé
Pan de molde, pepino, huevo, queso crema, salmón ahumado, patatas fritas caseras. Tostada, pepino, queso crema, salmón ahumado, patatas fritas caseras.
Variante marina del Club Sándwich con salmón ahumado y queso fresco. La combinación pepino-salmón aporta mucha frescura.
€19.90
Roll de Gambas
Shrimp Roll
Sándwich de gambas.
Sándwich de brioche relleno de gambas y salsa. Inspirado en el "lobster roll" americano. Suave y delicioso.
€18.90

Pasta

Linguini con Trufa de verano
Linguines à la Truffe d'été
Linguini con trufa.
Pasta larga y plana servida con una salsa aromatizada con trufa de verano. Un plato con un intenso y lujoso sabor a champiñón.
€21.90
Rigatoni arrabiata y Burrata
Rigatonis à l'Arrabiata & Burrata
Rigatoni arrabiata y queso burrata.
Pasta tubular corta con salsa de tomate picante (arrabiata) suavizada por una bola de burrata cremosa encima.
€19.90

Pescados

Tartar de Salmón a la Tailandesa
Tartare de Saumon à la Thaïlandaise
Patatas fritas caseras. Tartar de salmón tailandés, patatas fritas caseras.
Salmón crudo cortado a cuchillo y aderezado con sabores asiáticos (hierba limón, jengibre, cilantro). Fresco y exótico.
€22.90
Filete de Lubina a la Plancha
Filet de Bar à la Plancha
Lubina a la plancha con salsa virgen, salteado de verduras. Grilled sea bass fillet with virgin sauce, pan-fried vegetables.
Filete de pescado blanco a la plancha. Carne fina y delicada. Servido con una salsa de aceite de oliva y hierbas.
€23.90
Hermosa Brocheta de Langostinos Fritos y Ensalada
Belle Brochette de Gambas Frites & Salade
Hermosa brocheta de langostinos fritos y ensalada.
Langostinos grandes a la parrilla servidos en brocheta. Carne firme y sabor a mar. Acompañados de patatas fritas y ensalada.
€25.90

Menú Infantil

- de 12 años / < 12 years

Menú Infantil
Formule Enfant
Plato + Postre + Bebida. Main Course + Dessert. Zumos de frutas o sirope con agua o diabolo.
Menú completo para niños que incluye un plato principal, una bebida y un postre.
€13.90~

Helados Artesanales

Suplemento de nata montada 2.0€ / Whipped cream supplement.

Bolas de Helado
Boules de Glace
Helados a elegir. Vainilla, Café, Chocolate, Pistacho, Ron-Pasas, Fresa, Grosella, Limón.
Helados y sorbetes artesanales de sabores clásicos. Servidos en bolas.
€4~
Café o Chocolate Liégeois
Café ou Chocolat Liégeois
1 bola de helado de café o chocolate, 1 bola de helado de vainilla, salsa de café o chocolate y nata montada.
Copa de helado compuesta por helado (café o chocolate) y vainilla, cubierta con salsa caliente y nata montada.
€10
Dama Blanca
Dame Blanche
2 bolas de helado de vainilla, salsa de chocolate y nata montada. 2 scoops of vanilla ice cream, chocolate topping and whipped cream.
El clásico que nunca pasa de moda: helado de vainilla bañado en salsa de chocolate caliente y nata montada.
€10
Frambuesa Melba
Framboise Melba
2 bolas de helado de vainilla, frambuesa, coulis de frutos rojos y nata montada.
Postre afrutado con helado de vainilla, frutas (frambuesas o melocotón según temporada) y coulis de frutos rojos.
€12
Copa Coronel
Coupe Colonel
2 bolas de sorbete de limón rociadas con vodka. 2 lemon scoops with vodka.
Sorbete de lima servido con un chorrito de vodka. Muy refrescante y digestivo.
€12

Crepes y Postres

Crepe de Azúcar
Crêpe au Sucre
Crepe de azúcar
Crepe fina caliente espolvoreada simplemente con azúcar. Sencilla y deliciosa.
€5.50
Crepe de Nutella
Crêpe Nutella
Crepe de crema de cacao y avellanas
Crepe rellena de la famosa crema de avellanas y cacao para untar.
€6.50
Crepe de Miel
Crêpe Miel
Crepe de miel
Crepe rociada con miel líquida.
€6.50
Crepe de Crema de Castañas
Crêpe Crème de Marron
Crepe de crema de castañas
Crepe rellena de una crema de castañas dulce y untuosa.
€6.50
Café Gourmand
Postre de café gourmet
Un café espresso servido en bandeja con una selección de 3 o 4 mini-postres (mousse, mini-crepe, helado...). Ideal para probar de todo.
€9.90
Plato de quesos
Assiette de fromages
3 piezas a elegir. Bleu, St-Nectaire, Brie de Meaux, Cantal entre deux AOP.
Pequeña selección de quesos para elegir para terminar la comida antes del postre.
€9.90

Vinos

Sauvignon IGP Côtes de Gascogne
Vino Blanco / White Wine. Seco, afrutado.
Vino blanco seco y muy aromático (cítricos, frutas exóticas). Vigoroso y refrescante.
€5.20~
Chardonnay IGP Pays d'Oc
Vino Blanco / White Wine
Vino blanco más redondo y mantecoso que el Sauvignon. Notas de frutas amarillas.
€6~
Côtes du Rhône AOC
Vino Tinto / Red Wine
Vino tinto del valle del Ródano, generalmente especiado y afrutado. Acompaña bien las carnes.
€5.50~
Sables de Camargue Bio
Vino Rosado
Vino rosado muy pálido (Gris de Gris), ligero y delicado. Bio.
€5.20~

Cervezas

Pilsener Rubia 5°
Pilsener Blonde 5°
De Barril / Draft
Cerveza rubia ligera y refrescante.
€5.50~
Cerveza de Abadía Rubia 6°
Bière d'Abbaye Blonde 6°
De Barril / Draft
Cerveza rubia más redonda y ligeramente más alcohólica, con notas de malta.
€5.90~
Cerveza Blanca 5°
Bière Blanche 5°
De Barril / Draft
Cerveza de trigo turbia, a menudo con notas cítricas y de cilantro. Muy refrescante.
€5.50~
Picon Bière
De Barril / Draft
Mezcla tradicional del norte y este de Francia: cerveza rubia con Picon (licor amargo de naranja). Sabor agridulce distintivo.
€7~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.1
1484 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
📍 1 Av. Foch, 94160 Saint-Mandé, France
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 Melting Pot Food Court
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 con amor - la hamburguesa Montreuil
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 Villa9Trois - Restaurante Gastronómico
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★ 4.6 · $$$
 Aarush
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★ 4.7

Comidas imprescindibles en París

Baguette
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 Croissant
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 Escargots
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 Pain au Chocolat
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 Coq au Vin
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 Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)
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