menufans

La Table De La Grande Epicerie De Paris

NUESTROS APERITIVOS

Ricard
Pastis de Marsella, un licor anisado. Se degusta diluido con agua fresca y hielo. Sabor a regaliz y refrescante.
€10
Kir
Cóctel francés clásico compuesto de vino blanco seco y crema de cassis. Dulce, afrutado y ligero.
€10
Campari
Amargo italiano rojo vivo a base de hierbas y frutas. Sabor amargo y especiado, a menudo servido con soda o en hielo.
€10
Martini
Vermut italiano, vino fortificado aromatizado con hierbas. Puede ser blanco (dulce) o rojo (más intenso). Se bebe fresco como aperitivo.
€10

LA DEGUSTACIÓN DEL MOMENTO

Copa de vino
Verre de vin
Una copa de vino seleccionado para la degustación del momento. Acompaña idealmente el inicio de una comida.
€8
Cóctel
Cocktail
Creación mezclada del momento, asociando licores y zumos o siropes. Sabores equilibrados y festivos.
€13

NUESTRAS CERVEZAS Y SIDRAS

Cerveza en botella 33cl
Bière en bouteille 33cl
Selección de cervezas en botella. Heineken es una lager rubia clásica; L.B.F (La Brasserie Fondamentale) ofrece cervezas artesanales blanca o ámbar.
€7.50~
Leffe de barril
Leffe pression
Cerveza de abadía belga servida de barril. Rica, maltosa con un ligero toque especiado y dulce.
€5.50~
Sidra Zathinoé Bio
Cidre Zathinoé Bio
Bebida espumosa alcohólica a base de manzanas fermentadas, certificada ecológica. Sabor afrutado, acidulado y refrescante.
€7.50

LA BODEGA - NUESTROS CHAMPAGNES

Champagne Moët & Chandon Brut Impérial
Este Champagne emblemático de la Casa combina generosidad y sutileza.
Champagne clásico, ensamblaje equilibrado de Pinot Noir, Meunier y Chardonnay. Burbujas finas, aromas de manzana verde y cítricos.
€16~
Champagne Moët & Chandon Rosé Impérial Brut
Este Champagne con notas de grosella, mora, cereza y granada, desvela un vino con carácter y franco.
Champagne rosado con reflejos brillantes. Dominado por frutos rojos frescos, es expresivo e intenso en boca.
€18~
Champagne R de Ruinart
Un Champagne fresco y equilibrado con notas de frutos secos acompañadas de aromas de brioche mantecosa.
Champagne de gran elegancia, famoso por su predominancia de Chardonnay. Aromas complejos de flores blancas y pan tostado.
€21~

LA BODEGA - NUESTROS VINOS TINTOS

Languedoc

Domaine de la Jasse les Voiles Latines
AOC Languedoc La Syrah y la garnacha nos harán zarpar hacia el sol del Languedoc.
Vino tinto del sur de Francia, ensamblaje Syrah-Garnacha. Solar, afrutado y especiado con taninos suaves.
€6~

Loira

Château de la Bonnélière
Les Galets, Plouzeau, AOC Chinon, 2021 Notas de frutos rojos y taninos equilibrados que serán perfectos con nuestras ensaladas y pescados.
Chinon tinto de la variedad Cabernet Franc. Fresco, con aromas de frutos rojos crujientes y una estructura ligera.
€8~
Domaine Yannick Amirault
Les Quartiers, AOC Bourgueil, bio, 2020 Un vino de pura fruta del Cabernet Franc que le da una bella potencia y complejidad en boca.
Bourgueil ecológico, 100% Cabernet Franc. Un vino estructurado y complejo, con notas de frutos negros y especias dulces.
€8~

Ródano

Château la Borie
2019, AOP Côtes du Rhône Villages Buen equilibrio y bella frescura para degustar con nuestra carne roja.
Vino del valle del Ródano. Generoso y equilibrado, marcado por las frutas maduras y las especias.
€7~
Domaine Natacha Chave
2021, Aleofane, AOP Crozes-Hermitage, bio Un vino del Ródano 100% syrah suave con mucha fruta y una bella estructura tánica.
Crozes-Hermitage ecológico 100% Syrah. Profundo, con notas características de violeta, pimienta y frutos negros.
€9~

Burdeos

Château Turcaud
2018, AOC Burdeos Un vino redondo y muy goloso que maridará con nuestras piezas y carnes y el brillat savarin.
Burdeos clásico, ensamblaje Merlot-Cabernet. Redondo en boca, con aromas de frutos rojos y una estructura suave.
€7~
Château La Dominique
2018, Relais de la Dominique, AOC Saint-Emilion grand cru Sólidamente construido, impresiona por su textura, concentración y delicadeza.
Saint-Émilion Grand Cru prestigioso. Vino rico y sedoso, dominado por el Merlot, con notas de ciruela, trufa y chocolate.
€10~

Borgoña

Domaine Louis Jadot
2020, AOC Borgoña Côte d'Or
Pinot Noir de Borgoña elegante. Color rubí, aromas delicados de cereza y frambuesa con un toque terroso.
€9~

Córcega

Domaine Comte Abbatucci
Faustine, Vieilles vignes, 2021 Sutil mezcla de Niellucciu, garnacha y sciaccarello.
Vino corso con carácter de variedades autóctonas. Aromas a monte bajo, frutos silvestres y especias, muy típico.
€10~

Italia

Domaine Cantina Tollo
Montelpulciano d'Abruzzo DOC, bio, 2020 Un vino de sabor amplio, dulce y redondo. Marida perfectamente con nuestras carnes.
Vino tinto italiano de Abruzos. Color oscuro, aromas intensos de frutos rojos y cacao, boca redonda y aterciopelada.
€8~

Argentina

Viu Manent
Secreto Malbec, 2021
Malbec argentino potente y afrutado. Notas de mora, ciruela y vainilla. Taninos sedosos típicos de la variedad.
€8~

NUESTRAS BEBIDAS CALIENTES

NUESTROS CAFÉS Y CHOCOLATES

Espresso
Expresso
Pequeño café negro concentrado, coronado con una espuma dorada (crema). Intenso y aromático.
€3.50
Doble espresso
Double expresso
Doble dosis de espresso para mayor intensidad y cafeína.
€6.10
Avellana
Noisette
Espresso con una simple gota de leche caliente, dándole un color avellana.
€3.50
Café crema
Café crème
Café alargado con leche caliente cremosa, típico del desayuno francés.
€6.10
Capuchino
Capuccino
Bebida italiana compuesta por un tercio de espresso, un tercio de leche caliente y un tercio de espuma de leche.
€6.80
Latte machiatto
Vaso grande de leche caliente y espuma, marcado con una dosis de espresso vertida lentamente.
€6.80
Café vienés
Café viennois
Café negro o con leche coronado con una generosa capa de nata montada.
€6.80
Chocolate caliente
Chocolat chaud
Bebida caliente de cacao y leche, suave y reconfortante.
€6.10

NUESTROS TÉS

Té helado
Thé glacé
Té helado
Té infusionado y luego enfriado, servido en hielo. Refrescante y sediento.
€6.80
Tés Verdes
Thés Verts
Verdes
Té no oxidado con notas vegetales y frescas. Varias variedades perfumadas disponibles.
€6.10~
Tés Negros
Thés Noirs
Negros
Té oxidado con sabores más intensos y amaderados. Earl Grey está perfumado con bergamota.
€6.10~

NUESTRAS INFUSIONES

Infusión
Infusion
Bebida caliente sin teína preparada por infusión de plantas. Calmante y natural.
€6.10~

NUESTROS LICORES

Vodka Belvédère Heritage 176
Vodka de centeno premium polaco. Textura rica y aterciopelada, con notas de nuez y miel.
€13
Whisky del momento
Whisky du moment
Selección temporal de whisky. Pregunte por los detalles sobre el origen y el perfil aromático.
€13
Cognac Hennessy
Aguardiente de vino francés de renombre. Aromas amaderados, florales y especiados, envejecido en barricas de roble.
€13
Calvados
Aguardiente normando obtenido por destilación de sidra de manzana. Aromas afrutados de manzana asada y especias.
€13
Tequila Volcan De Mi Tierra
Tequila mexicano artesanal. Perfil complejo que mezcla agave cocido, hierbas y notas minerales.
€13
Gin n°4 garden
Destilado aromatizado con bayas de enebro y plantas botánicas. Fresco, ideal en cóctel o con tónica.
€13
Whisky Glenmorangie
Scotch whisky Single Malt de las Highlands. Conocido por su finura, sus notas florales y afrutadas (cítricos, melocotón).
€13
Amaretto
Licor italiano dulce de almendras (o huesos de albaricoque). Sabor dulce y perfumado, que recuerda al mazapán.
€13
Ron Ron Zacapa 23 años
Rhum Ron Zacapa 23 ans
Ron añejo de Guatemala envejecido en altitud. Muy suave, aromas complejos de caramelo, vainilla, cacao y frutos secos.
€13

DELICIA

CAFÉ GOURMET
CAFÉ GOURMAND
Café o té servido con pequeños pasteles
Un espresso acompañado de un surtido de petit fours (pequeños postres). Ideal para probar varias delicias.
€12
TÉ GOURMET
THÉ GOURMAND
Café o té servido con pequeños pasteles
Un té a elegir servido con un surtido de petit fours (pequeños postres).
€14
INFUSIÓN GOURMET
INFUSION GOURMANDE
Café o té servido con pequeños pasteles
Una infusión de hierbas servida con un surtido de petit fours (pequeños postres).
€14

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Información del Restaurante

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