Ricard Pastis de Marsella, un licor anisado. Se degusta diluido con agua fresca y hielo. Sabor a regaliz y refrescante. €10 ≈ − 0 +
Kir Cóctel francés clásico compuesto de vino blanco seco y crema de cassis. Dulce, afrutado y ligero. €10 ≈ − 0 +
Campari Amargo italiano rojo vivo a base de hierbas y frutas. Sabor amargo y especiado, a menudo servido con soda o en hielo. €10 ≈ − 0 +
Martini Vermut italiano, vino fortificado aromatizado con hierbas. Puede ser blanco (dulce) o rojo (más intenso). Se bebe fresco como aperitivo. €10 ≈ − 0 +
Copa de vino Verre de vin Una copa de vino seleccionado para la degustación del momento. Acompaña idealmente el inicio de una comida. €8 ≈ − 0 +
Cóctel Cocktail Creación mezclada del momento, asociando licores y zumos o siropes. Sabores equilibrados y festivos. €13 ≈ − 0 +
Cerveza en botella 33cl Bière en bouteille 33cl Selección de cervezas en botella. Heineken es una lager rubia clásica; L.B.F (La Brasserie Fondamentale) ofrece cervezas artesanales blanca o ámbar. €7.50~ ≈ Seleccionar0
Leffe de barril Leffe pression Cerveza de abadía belga servida de barril. Rica, maltosa con un ligero toque especiado y dulce. €5.50~ ≈ Seleccionar0
Sidra Zathinoé Bio Cidre Zathinoé Bio Bebida espumosa alcohólica a base de manzanas fermentadas, certificada ecológica. Sabor afrutado, acidulado y refrescante. €7.50 ≈ − 0 +
Champagne Moët & Chandon Brut Impérial Este Champagne emblemático de la Casa combina generosidad y sutileza. Champagne clásico, ensamblaje equilibrado de Pinot Noir, Meunier y Chardonnay. Burbujas finas, aromas de manzana verde y cítricos. €16~ ≈ Seleccionar0
Champagne Moët & Chandon Rosé Impérial Brut Este Champagne con notas de grosella, mora, cereza y granada, desvela un vino con carácter y franco. Champagne rosado con reflejos brillantes. Dominado por frutos rojos frescos, es expresivo e intenso en boca. €18~ ≈ Seleccionar0
Champagne R de Ruinart Un Champagne fresco y equilibrado con notas de frutos secos acompañadas de aromas de brioche mantecosa. Champagne de gran elegancia, famoso por su predominancia de Chardonnay. Aromas complejos de flores blancas y pan tostado. €21~ ≈ Seleccionar0
Domaine de la Jasse les Voiles Latines AOC Languedoc La Syrah y la garnacha nos harán zarpar hacia el sol del Languedoc. Vino tinto del sur de Francia, ensamblaje Syrah-Garnacha. Solar, afrutado y especiado con taninos suaves. €6~ ≈ Seleccionar0
Château de la Bonnélière Les Galets, Plouzeau, AOC Chinon, 2021 Notas de frutos rojos y taninos equilibrados que serán perfectos con nuestras ensaladas y pescados. Chinon tinto de la variedad Cabernet Franc. Fresco, con aromas de frutos rojos crujientes y una estructura ligera. €8~ ≈ Seleccionar0
Domaine Yannick Amirault Les Quartiers, AOC Bourgueil, bio, 2020 Un vino de pura fruta del Cabernet Franc que le da una bella potencia y complejidad en boca. Bourgueil ecológico, 100% Cabernet Franc. Un vino estructurado y complejo, con notas de frutos negros y especias dulces. €8~ ≈ Seleccionar0
Château la Borie 2019, AOP Côtes du Rhône Villages Buen equilibrio y bella frescura para degustar con nuestra carne roja. Vino del valle del Ródano. Generoso y equilibrado, marcado por las frutas maduras y las especias. €7~ ≈ Seleccionar0
Domaine Natacha Chave 2021, Aleofane, AOP Crozes-Hermitage, bio Un vino del Ródano 100% syrah suave con mucha fruta y una bella estructura tánica. Crozes-Hermitage ecológico 100% Syrah. Profundo, con notas características de violeta, pimienta y frutos negros. €9~ ≈ Seleccionar0
Château Turcaud 2018, AOC Burdeos Un vino redondo y muy goloso que maridará con nuestras piezas y carnes y el brillat savarin. Burdeos clásico, ensamblaje Merlot-Cabernet. Redondo en boca, con aromas de frutos rojos y una estructura suave. €7~ ≈ Seleccionar0
Château La Dominique 2018, Relais de la Dominique, AOC Saint-Emilion grand cru Sólidamente construido, impresiona por su textura, concentración y delicadeza. Saint-Émilion Grand Cru prestigioso. Vino rico y sedoso, dominado por el Merlot, con notas de ciruela, trufa y chocolate. €10~ ≈ Seleccionar0
Domaine Louis Jadot 2020, AOC Borgoña Côte d'Or Pinot Noir de Borgoña elegante. Color rubí, aromas delicados de cereza y frambuesa con un toque terroso. €9~ ≈ Seleccionar0
Domaine Comte Abbatucci Faustine, Vieilles vignes, 2021 Sutil mezcla de Niellucciu, garnacha y sciaccarello. Vino corso con carácter de variedades autóctonas. Aromas a monte bajo, frutos silvestres y especias, muy típico. €10~ ≈ Seleccionar0
Domaine Cantina Tollo Montelpulciano d'Abruzzo DOC, bio, 2020 Un vino de sabor amplio, dulce y redondo. Marida perfectamente con nuestras carnes. Vino tinto italiano de Abruzos. Color oscuro, aromas intensos de frutos rojos y cacao, boca redonda y aterciopelada. €8~ ≈ Seleccionar0
Viu Manent Secreto Malbec, 2021 Malbec argentino potente y afrutado. Notas de mora, ciruela y vainilla. Taninos sedosos típicos de la variedad. €8~ ≈ Seleccionar0
Espresso Expresso Pequeño café negro concentrado, coronado con una espuma dorada (crema). Intenso y aromático. €3.50 ≈ − 0 +
Doble espresso Double expresso Doble dosis de espresso para mayor intensidad y cafeína. €6.10 ≈ − 0 +
Avellana Noisette Espresso con una simple gota de leche caliente, dándole un color avellana. €3.50 ≈ − 0 +
Café crema Café crème Café alargado con leche caliente cremosa, típico del desayuno francés. €6.10 ≈ − 0 +
Capuchino Capuccino Bebida italiana compuesta por un tercio de espresso, un tercio de leche caliente y un tercio de espuma de leche. €6.80 ≈ − 0 +
Latte machiatto Vaso grande de leche caliente y espuma, marcado con una dosis de espresso vertida lentamente. €6.80 ≈ − 0 +
Café vienés Café viennois Café negro o con leche coronado con una generosa capa de nata montada. €6.80 ≈ − 0 +
Chocolate caliente Chocolat chaud Bebida caliente de cacao y leche, suave y reconfortante. €6.10 ≈ − 0 +
Té helado Thé glacé Té helado Té infusionado y luego enfriado, servido en hielo. Refrescante y sediento. €6.80 ≈ − 0 +
Tés Verdes Thés Verts Verdes Té no oxidado con notas vegetales y frescas. Varias variedades perfumadas disponibles. €6.10~ ≈ Seleccionar0
Tés Negros Thés Noirs Negros Té oxidado con sabores más intensos y amaderados. Earl Grey está perfumado con bergamota. €6.10~ ≈ Seleccionar0
Infusión Infusion Bebida caliente sin teína preparada por infusión de plantas. Calmante y natural. €6.10~ ≈ Seleccionar0
Vodka Belvédère Heritage 176 Vodka de centeno premium polaco. Textura rica y aterciopelada, con notas de nuez y miel. €13 ≈ − 0 +
Whisky del momento Whisky du moment Selección temporal de whisky. Pregunte por los detalles sobre el origen y el perfil aromático. €13 ≈ − 0 +
Cognac Hennessy Aguardiente de vino francés de renombre. Aromas amaderados, florales y especiados, envejecido en barricas de roble. €13 ≈ − 0 +
Calvados Aguardiente normando obtenido por destilación de sidra de manzana. Aromas afrutados de manzana asada y especias. €13 ≈ − 0 +
Tequila Volcan De Mi Tierra Tequila mexicano artesanal. Perfil complejo que mezcla agave cocido, hierbas y notas minerales. €13 ≈ − 0 +
Gin n°4 garden Destilado aromatizado con bayas de enebro y plantas botánicas. Fresco, ideal en cóctel o con tónica. €13 ≈ − 0 +
Whisky Glenmorangie Scotch whisky Single Malt de las Highlands. Conocido por su finura, sus notas florales y afrutadas (cítricos, melocotón). €13 ≈ − 0 +
Amaretto Licor italiano dulce de almendras (o huesos de albaricoque). Sabor dulce y perfumado, que recuerda al mazapán. €13 ≈ − 0 +
Ron Ron Zacapa 23 años Rhum Ron Zacapa 23 ans Ron añejo de Guatemala envejecido en altitud. Muy suave, aromas complejos de caramelo, vainilla, cacao y frutos secos. €13 ≈ − 0 +
CAFÉ GOURMET CAFÉ GOURMAND Café o té servido con pequeños pasteles Un espresso acompañado de un surtido de petit fours (pequeños postres). Ideal para probar varias delicias. €12 ≈ − 0 +
TÉ GOURMET THÉ GOURMAND Café o té servido con pequeños pasteles Un té a elegir servido con un surtido de petit fours (pequeños postres). €14 ≈ − 0 +
INFUSIÓN GOURMET INFUSION GOURMANDE Café o té servido con pequeños pasteles Una infusión de hierbas servida con un surtido de petit fours (pequeños postres). €14 ≈ − 0 +