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La Sauge

Cocina de Oriente Medio. Cada día un plato diferente a base de carne y un plato vegetariano o vegano.

★ 5.0 (97)

Menú Sándwich

Sándwich + entrante
Sandwich + entrée
Un menú completo que incluye un sándwich con sabores levantinos acompañado de un entrante fresco. Ideal para un almuerzo rápido y equilibrado.
€9~
Sándwich + postre
Sandwich + dessert
Un menú que combina un sándwich lleno de sabor y un toque dulce para terminar la comida. Una opción golosa para el almuerzo.
€8.50~
Sándwich + entrante + postre
Sandwich + entrée + dessert
El menú más completo con entrante, sándwich y postre. Perfecto para descubrir el conjunto de sabores ofrecidos.
€11~

Menú Plato del Día

Cada día un plato diferente a base de carne y un plato vegetariano o vegano (ej: Mousakhan vegetariano).

Plato + entrante
Plat + entrée
El plato del día servido con un entrante. El plato varía diariamente e incluye a menudo guisos o carnes a la parrilla acompañados de arroz.
€12
Plato + postre
Plat + dessert
El plato del día servido con un postre oriental. Una combinación sabrosa para una comida caliente seguida de un dulce.
€12
Plato + entrante + postre
Plat + entrée + dessert
La comida completa incluyendo entrante, plato caliente del día y postre. La experiencia total de la cocina casera del día.
€14

Menú Sopa

Sopa del día + 4 falafels + pan
Soupe du jour + 4 falafels + pain
Una fórmula reconfortante con una sopa casera, acompañada de falafels crujientes y pan. Perfecto para una comida ligera pero saciante.
€10

Entrantes

Hommos + Tabulé
Hommos + Taboulé
Hummus y tabulé
Un dúo clásico: puré de garbanzos untuoso y ensalada de perejil fresco con bulgur. Fresco y ácido, para disfrutar con pan.
€3
Ensalada
Salade
Ensalada verde
Una ensalada verde fresca, simple y crujiente. Ligeramente aderezada para acompañar platos más ricos.
€3
Sopa del día
Soupe du jour
La sopa del momento, a menudo a base de lentejas o verduras de temporada. Caliente y reconfortante.
€3

Postre

Baklava
Baklawa
Pastelería oriental con pistachos.
Hojaldre crujiente relleno de pistachos triturados y empapado en almíbar dulce. Un pastel rico y perfumado.
€2.50
Pastel Namoura
Gateau Namoura
Pastel de naranja, coco y almendra.
Pastel de sémola tierno perfumado a naranja y coco. Textura densa y granulada, muy dulce y húmedo.
€2.50
Muhalabieh
Mouhalabieh
Flan de leche, flor de azahar, miel y pistacho.
Pudín de leche libanés perfumado con flor de azahar. Textura cremosa y ligera, servido fresco con miel y pistachos.
€2.50

Mezze

Bandeja de hummus
Barquette de houmous
Porción individual de puré de garbanzos con tahini y limón. Cremoso y rico, ideal para untar en pan.
€3.50
Bandeja de mutabal
Barquette de moutabal
Caviar de berenjenas a la parrilla mezclado con tahini y yogur. Sabor ahumado distintivo y textura untuosa.
€3.50
Bandeja de tabulé
Barquette de taboulé
Ensalada libanesa compuesta principalmente de perejil plano picado, tomates, menta y un poco de bulgur. Muy fresca y cítrica.
€3.50
Bandeja de labneh
Barquette de labné
Queso fresco a base de yogur colado, servido con aceite de oliva. Textura espesa como queso crema, sabor ácido.
€3.50
Hojas de parra
Feuilles de vigne
Hojas de parra rellenas de arroz y hierbas, cocidas a fuego lento en limón y aceite de oliva. Tiernas y ácidas, se comen frías.
€3~
Falafel
Bolitas fritas a base de garbanzos y hierbas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.
€2.50~
Berenjena a la parrilla
Aubergine grillée
3 unidades
Rodajas de berenjena a la parrilla, tiernas y fundentes. Simples y sabrosas, a menudo servidas con un toque de aceite.
€1.50

Bebidas

Bebidas frías

Botella de agua
Bouteille d'eau
Agua mineral en botella.
€1.20
Lata
Canette
Refrescos variados en formato lata.
€1.50
Té de Mayo
May Tea
Té helado en botella.
€1.50
Perrier
Agua mineral natural con gas.
€2
Mate o Limonada BIO
Mate ou Limonade BIO
Bebidas refrescantes orgánicas, a elegir entre mate energizante o limonada artesanal.
€2.90

Bebidas calientes

Espresso
Nespresso Forte / Nespresso Leggero
Café corto y con cuerpo. Intenso en aroma.
€1.20~
Espresso BIO Perú
Espresso BIO Peru
Espresso preparado con granos orgánicos de Perú.
€1.50~
Descafeinado
Decaffeinato
Café descafeinado, conservando el sabor sin la cafeína.
€1.20~
Largo
Allongé
Espresso diluido con agua caliente, más suave y menos concentrado.
€1.20~
Avellana
Noisette
Espresso con un pequeño toque de leche caliente.
€1.20~
Doble espresso
Double espresso
Dos dosis de espresso en una taza. Para un impulso potente.
€2~
Café latte
Café grande con mucha leche caliente y una fina espuma de leche.
€3~
Cappuccino
Espresso cubierto con una espuma de leche untuosa y abundante.
€3~
Chocolate caliente
Chocolat chaud
Bebida caliente de cacao y leche, dulce y reconfortante.
€3~
Té (la tetera)
Thé (la théière)
Té servido en tetera, ideal para compartir o para tomarse el tiempo.
€4.50

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
5.0
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