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La Brigade - Opéra - Restaurante París centro

La Brigade - Opéra - Restaurant Paris centre

Empieza con 'kif' (para compartir o no...). Todos nuestros 'kifs' se sirven con una salsa. Carnivore Bar.

¡PARA PICAR!

Todos nuestros 'kifs' se sirven con una salsa

Camemberts rebozados receta casera x3
Camemberts panés recette maison x3
Con el mejor camembert AOP de Normandía
Ruedas de queso camembert rebozadas y fritas. Crujientes por fuera con un centro fundido y cremoso. Hecho con queso AOP de Normandía.
€6.90
Tiras de pollo caseras receta x2
Tenders de poulhey! recette maison x2
Filete de pollo marinado en suero de leche con especias mexicanas y un rebozado ultra crujiente
Tiras de pollo caseras. Marinadas en suero de leche y especias mexicanas, luego rebozadas en un empanado súper crujiente.
€6.90
Croquetas receta casera x3
Croquillettes recette maison x3
Croquetas de macarrones, jamón de pavo ahumado y quesos fundidos... ¡Absolutamente para probar!
Croquetas de pasta fritas. Hechas con pasta de codo ('coquillettes'), jamón de pavo ahumado y queso fundido. Un bocado sabroso y reconfortante.
€6.90
Tempura de verduras
Tempura de légumes
Verduras frescas en tempura con salsa sweet chili
Verduras frescas fritas en una ligera masa de tempura. Servidas con salsa agridulce de chile.
€5.90
Patatas Fritas de Halloumi
Frites de Halloumi
Acompañadas de salsa de yogur griego
Palitos fritos de queso Halloumi. Queso salado y crujiente servido con una refrescante salsa de yogur griego.
€5.90
Patatas fritas caseras frescas
Frites fraîches maison
En dos cocciones como debe ser
Patatas fritas caseras frescas. Doble fritura para un extra de crujiente.
€4.50
¡MORTAL KOMBO!
MORTAL KOMBO !
Ideal para compartir. 2x Camemberts rebozados, 2x Tiras de pollo!, 2x Croquetas, 1 salsa a elegir
Una tabla para compartir con una mezcla de aperitivos: 2 camemberts rebozados, 2 tiras de pollo y 2 croquetas de pasta.
€11.90

¡ARMA TU CAJA!

Elige tu base, tus carnes y tus salsas. Todas las cajas incluyen patatas fritas caseras y ensalada.

LA CLÁSICA
LA CLASSIQUE
1 carne ≈ 120 gr. Patatas fritas caseras, ensalada, 1 salsa
La caja de comida clásica con patatas fritas caseras, ensalada, salsa y tu elección de una carne (aprox. 120g).
€16.90~
LA GOURMET
LA GOURMANDE
2 carnes ≈ 240 gr. Patatas fritas caseras, ensalada, 1 salsa
Una caja de comida abundante con patatas fritas caseras, ensalada, salsa y tu elección de dos carnes (aprox. 240g).
€22.90~
LA GARGANTÚA
LA GARGANTUA
3 carnes ≈ 360 gr. Patatas fritas caseras, ensalada, 2 salsas
La caja festiva definitiva para grandes apetitos. Incluye patatas fritas caseras, ensalada, 2 salsas y tu elección de tres carnes (aprox. 360g).
€27.90~
Extra Mini Bol
Además de tus patatas fritas para variar los placeres. Bulgur, mezcla de brotes tiernos, tomates cherry, pepino, cebolla roja, feta AOP, aceitunas Kalamata
Un bol de ensalada con bulgur, mezcla de brotes tiernos, tomates cherry, pepino, cebolla roja, queso feta y aceitunas Kalamata.
€3.90

EL TARTAR DE TERNERA

Clásico, generoso y ligeramente picante. Hemos reinventado el tartar de ternera como nos gusta: Ternera picada francesa preparada con un aderezo casero, alcaparras, pepinillos, cebolla frita, cebolletas y tabasco.

EL TARTAR DE TERNERA
LE TARTARE DE BOEUF
≈ 180g. Con patatas fritas caseras, salsa y ensalada.
Tartar de ternera (carne picada cruda) sazonado con alcaparras, pepinillos, cebolla frita, cebolleta y Tabasco. Servido con patatas fritas y ensalada.
€15.90

BOL LA BRIGADE

La ensalada griega de La Brigade
La salade grecque par La Brigade
Bulgur, mezcla de brotes tiernos, tomates cherry, pepino, cebolla roja, feta AOP, aceitunas Kalamata, orégano, salsa de yogur griego.
Un bol de ensalada fresca estilo griego con bulgur, mezcla de brotes tiernos, verduras, queso feta y aceitunas Kalamata.
€15.90~

¡TOTALMENTE BARBAK!

Exclusivamente en el local. 5 carnes (Entraña - Salchicha - Pollo - Bavette - Pato) + Patatas Fritas XL + 1 Mortal Kombo + 5 salsas + 2 ensaladas.

¡TOTALMENTE BARBAK!
TOTAL BARBAK!
Para compartir entre 2
Una enorme caja para compartir para dos. Incluye 5 carnes diferentes, patatas fritas XL, una tabla de aperitivos mixtos (Mortal Kombo), 5 salsas y 2 ensaladas.
€59.90

MENÚ DE ALMUERZO

De Lunes a Viernes Hasta las 16h (Excepto festivos). Caja CLÁSICA o Bol La Brigade o Tartar de Ternera + 1 bebida fría, 1/2 de Brigadière o 1 copa de vino (Válido en los coteaux de Peyriac).

Menú de Almuerzo
Formule Déjeuner
Menú de almuerzo disponible de lunes a viernes hasta las 16h. Incluye un plato principal y una bebida.
€16.90~

SIEMPRE TERMINAR CON DULZURA

Bizcocho de Chocolate
Moelleux au Chocolat
Caramelo de mantequilla salada, nata montada
Bizcocho de chocolate fundido servido con salsa de caramelo salado y nata montada.
€5.90
Tiramisú Limones de Sicilia Yuzu
Tiramisu Citrons de Sicile Yuzu
Crema de limón, mousse de mascarpone, petit beurre, merengues, coulis de Yuzu
Un toque fresco de tiramisú con crema de limón siciliano, mousse de mascarpone, bizcochos, merengues y coulis de Yuzu.
€5.90
Cheesecake
Coulis de frutos rojos o caramelo o maracuyá
Cheesecake cremoso servido con tu elección de salsa de frutos rojos, caramelo o maracuyá.
€6.90
Fresa Melba
Fraise Melba
Helado de Fresa, helado de Vainilla, coulis de frutos rojos, nata montada, Bizcocho de Chocolate
Un postre con helado de fresa y vainilla, salsa de frutos rojos, nata montada y bizcocho de chocolate.
€6.90
Café gourmand
Las mini delicias de La Brigade
Espresso servido con una selección de postres en miniatura.
€6.90
Helados artesanales
Glaces artisanales
Maracuyá, Fresa, Limón, Vainilla, Chocolate, Caramelo
Copas de helado artesanal. Los sabores incluyen maracuyá, fresa, limón, vainilla, chocolate y caramelo.
€2.90~

PARA LOS PEQUEÑOS BRIGADIERS

Hasta 10 años

Menú Infantil
Menu Enfant
Plato pequeño (2x tiras de pollo o 2x croquetas o Salchicha de Montbéliard IGP) + patatas fritas caseras + bebida + postre pequeño
Menú infantil para niños hasta 10 años. Incluye un plato principal (tiras de pollo, croquetas de pasta o salchicha), patatas fritas, una bebida y un postre pequeño.
€8.90

¡PARA SACIAR LA SED!

Happy Hour de 16h a 20h.

NUESTRAS BEBIDAS FRÍAS

Coca, Coca Zero
Coca, Coca Zéro
33 cl
Cola Clásica o Zero Azúcar.
€3.20
Oasis Tropical, Lipton Ice Tea Melocotón, Orangina
Oasis Tropical, Lipton Ice Tea Pêche, Orangina
33 cl
Selección de refrescos: Bebida de frutas tropicales, Lipton Ice Tea de Melocotón o Orangina.
€3.20
San Pellegrino limonada, Schweppes Cítricos
San Pellegrino limonata, Schweppes Agrumes
33 cl
Refrescos de frutas espumosos: Limón o Cítricos.
€3.20
Vittel, San Pellegrino
50 cl
Agua mineral con gas o sin gas.
€3.20
Vittel Fresa
Vittel Fraise
33 cl
Agua con sabor a fresa.
€3.20
Zumo de manzana, Zumo de naranja
Jus de pomme, Jus d'orange
25 cl
Zumo de manzana o naranja.
€2.90
Limonada Artesanal Vitteaut
Limonade Artisanale Vitteaut
25 cl
Limonada artesanal tradicional.
€3.80
Diábolo con limonada artesanal
Diabolo avec limonade artisanale
25 cl
Limonada mezclada con un sirope aromatizado.
€3.80
Menta al agua / granadina
Menthe à l'eau / grenadine
Agua con sirope de menta o granadina.
€2.50
Té helado casero
Thé glacé Maison
frambuesa hibisco o melocotón. 40 cl
Té helado casero. Sabor a frambuesa-hibisco o melocotón.
€4.90
Limonada casera
Citronnade Maison
40 cl
Limonada casera.
€4.90

PARA LIBERAR PRESIÓN

La Brigadière Rubia y ligera
La Brigadière Blonde et légère
Cerveza rubia lager de la casa. Ligera y refrescante.
€4.20~
Affligem rubia
Affligem blonde
Cerveza rubia de abadía. Más rica y aromática.
€5~
Lagunitas IPA
India Pale Ale. Lúpulo, cítrico y amargo.
€6~
Mónaco
Monaco
Cerveza mezclada con limonada y granadina. Dulce y refrescante.
€4.50~

CERVEZAS BOTELLA

33 cl

Gallia Weiss et versa (blanca)
Gallia Weiss et versa (blanche)
Cerveza blanca (de trigo). Más turbia y a menudo con notas afrutadas.
€5.70
Gallia Champs Libre (rubia)
Gallia Champs Libre (blonde)
Cerveza rubia en botella.
€5.70

NUESTRAS BEBIDAS CALIENTES

Café o descafeinado
Café ou déca
100% arábica, eco responsable
Café espresso o descafeinado.
€2.20
Café solo
Café allongé
Café Americano / Long black.
€2.20
Doble espresso
Double expresso
Doble shot de espresso.
€3.80
Avellana
Noisette
Espresso con un chorrito de leche.
€2.50
Café con leche, Cappuccino, Chocolate caliente
Café crème, Cappuccino, Chocolat chaud
Elección de bebidas calientes: Café con leche, Cappuccino o Chocolate Caliente.
€4.20
Café/Chocolate vienés
Café/Chocolat viennois
Café o Chocolate Caliente con nata montada.
€4.50
Té Barronny's
Thé Barronny's
Verde menta, Earl grey, Jazmín
Selección de tés: Menta Verde, Earl Grey o Jazmín.
€3.90

NUESTROS CÓCTELES

30 cl

Mojito
Ron Havana Club, lima, menta, Perrier. Clásico, frutos rojos o maracuyá
Cóctel cubano con ron, lima, menta y agua con gas. Disponible en sabores clásico, frutos rojos o maracuyá.
€9.50
Caipiriña
Caïpirinha
Cachaça Janeiro, lima, azúcar de caña. Clásico, frutos rojos o maracuyá
Cóctel brasileño con Cachaça (aguardiente de caña), lima y azúcar.
€9.50
Ginebra Tónica
Gin Tonic
Ginebra Beefeater, Schweppes tónica. Clásico o hibisco
Cóctel clásico highball con ginebra y agua tónica. Sabor clásico o de hibisco.
€9.50
Cherry Colada
Ron Havana Club, leche de coco, zumo de piña, puré de cerezas, lima
Una vuelta de tuerca a la Piña Colada con ron, leche de coco, zumo de piña y puré de cerezas.
€9.50
Moscow mule
Vodka Wyborowa, cerveza de jengibre, lima. Clásico, frutos rojos o maracuyá
Cóctel de vodka con cerveza de jengibre picante y lima.
€9.50
Pomelo Spritz El cóctel frescor
Pomelo Spritz Le cocktail fraîcheur
Lillet blanco, Schweppes tónica, zumo de pomelo, sirope de hibisco
Un spritz refrescante con Lillet Blanc (aperitivo de vino), tónica, zumo de pomelo y sirope de hibisco.
€9.50

NUESTROS MOCKTAILS (sin alcohol)

30 cl

Rojo Pasión
Rouge Passion
Puré de frutos rojos, menta, lima, zumo de arándanos
Cóctel sin alcohol con puré de frutos rojos, menta, lima y zumo de arándanos.
€6.90
Mojito sin alcohol
Virgin Mojito
Clásico, frutos rojos o maracuyá
Versión sin alcohol del Mojito.
€6.90
Virgin Cherry Colada
Leche de coco, zumo de piña, puré de cerezas
Bebida tropical sin alcohol con leche de coco, zumo de piña y puré de cerezas.
€6.90

NUESTRA SELECCIÓN DE VINOS

Coteaux de Peyriac IGP Languedoc
Vino ligero y afrutado (Tinto)
Vino tinto de Languedoc. Ligero y afrutado.
€4~
Consignature Côte du Rhone AOP Bio
(Tinto)
Vino tinto ecológico de la Côtes du Rhône.
€20~
Coteaux de Peyriac IGP Languedoc
Vino seco y afrutado (Blanco)
Vino blanco de Languedoc. Seco y afrutado.
€4~
Consignature Chardonnay Viognier IGP Pays D'Oc Bio
(Blanco)
Mezcla de vino blanco ecológico de Chardonnay y Viognier.
€20~
Coteaux de Peyriac IGP Languedoc
Vino ligero y floral (Rosado)
Vino rosado de Languedoc. Ligero y floral.
€4~
Consignature Rosé IGP Méditerranée Bio
(Rosado)
Vino rosado ecológico.
€20~
Prosecco
Nuestro Espumoso
Vino blanco espumoso italiano.
€6~

NUESTROS DIGESTIVOS

4cl

Get 27, Bailey's, EDV Poire Williams, Calvados
Selección de digestivos: Licor de menta, Irish Cream, Aguardiente de pera o Aguardiente de manzana.
€6
Ricard
2cl
Aperitivo de anís.
€4
Jameson
Whisky irlandés.
€8
Herichera
Licor/Espirituoso.
€10
Coñac
Cognac
Brandy francés.
€10
Armañac
Armagnac
Tipo distintivo de brandy producido en la región de Armañac en Gascuña.
€10
Aberlour 10 años
Aberlour 10 ans
Whisky escocés de malta única, envejecido 10 años.
€12

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.7
2956 valoraciones en Google Maps
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$$ Moderate
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