Kyo Hachi

Un plato de fideos japonés representativo con sopa a base de soja y fideos chinos. Cubierto con char siu, menma, cebolleta, etc.

Una sopa con wontons envueltos en una fina masa. Normalmente no contiene fideos.

Un plato de fideos con sopa salada, salteado y guisado con abundantes verduras. El sabor de las verduras se disuelve en la sopa.

Un plato de fideos de ramen de醤油 con brotes de soja salteados cubiertos con una salsa espesa. Disfruta de su textura crujiente.

Un plato contundente de ramen con wontons rellenos de carne.

Los fideos y la sopa espesa se sirven por separado. Los fideos, enfriados con agua fría, se sumergen en la sopa caliente para comer.

Un plato de ramen cubierto con Mapo Tofu picante. La sopa y el tofu picante se mezclan bien con los fideos.

Un ramen con una sopa sabrosa a base de miso. A menudo se cubre con verduras y carne picada.

Un plato de fideos chinos salteados con cerdo, verduras como col, y sazonados con salsa.

Un plato de fideos crujientes fritos cubiertos con una salsa espesa que contiene carne y verduras.

Un plato de fideos sin sopa con fideos hervidos cubiertos con carne de cerdo y miso salteados con brotes de bambú en miso dulce y salado.

Un plato de fideos chinos fritos cubiertos con una salsa espesa de sabor a soja que contiene carne, verduras y mariscos.

Un plato de fideos caracterizado por su sopa picante y sabor a sésamo. Cubierto con carne picada salteada y verduras de hoja verde.

Un ramen de soja de lujo con muchos ingredientes como carne, verduras, huevo y mariscos.

Un plato de ramen cubierto con una salsa espesa hecha salteando verduras, carne, mariscos, etc.

Un plato para amantes de la carne con abundante cerdo cocido a fuego lento (char siu) sobre ramen de soja.

Un ramen con zha cai (verduras encurtidas chinas) finamente cortado como cobertura, ofreciendo una textura y sabor únicos.

Fideos chinos con sopa de curry o curry espeso. Es picante y abre el apetito.

Un plato de fideos con sopa blanquecina que contiene cerdo, mariscos, verduras y kamaboko. Es rico en ingredientes y nutrición.

Un plato clásico de verano que consiste en fideos chinos fríos cubiertos con una salsa de soja ácida y adornados con pepino, jamón y huevo en juliana.

Una versión más lujosa de Hiyashi Chuka, con ingredientes abundantes como camarones y char siu.

Un arroz frito sencillo y fragante salteado con arroz, huevo, cerdo char siu picado y cebolleta.

Un arroz frito con carne de cangrejo desmenuzada. Disfruta del sabor y la dulzura del cangrejo.

Un plato de curry japonés espeso servido sobre arroz. Es suave y de sabor suave con un nivel de picante bajo.

Un plato contundente con chuleta de cerdo frita recién hecha y curry servido sobre arroz.

Un plato de arroz cocido en caldo chino con huevo batido y verduras. Es fácil de digerir y tiene un sabor suave.

Un plato de arroz blanco cubierto con una salsa espesa de sabor a soja, hecha salteando cerdo, col china, brotes de bambú, etc.

Un plato de estilo occidental japonés de arroz con pollo sazonado con ketchup, envuelto en una fina tortilla de huevo.

Un plato de arroz blanco cubierto con tortilla de huevo gruesa con carne de cangrejo (kani tama) y una salsa agridulce.

Un plato de arroz donburi con trozos de pollo y cebolla guisados en una salsa dulce y salada, cubierto con huevo.

Un plato de arroz donburi energizante con cerdo y cebolla guisados en una salsa dulce y salada, cubierto con huevo.

Una porción de arroz blanco más grande de lo normal. Se pide junto con la comida.

Una porción de arroz blanco de tamaño estándar.

Una pequeña porción de arroz blanco. Ideal cuando quieres comer un poco de arroz con tus fideos.

Carne picada y verduras (col, cebollino, ajo) envueltas en una fina masa de harina y luego asadas. Se come con salsa de soja, vinagre y aceite de chile.

Un plato sencillo de verduras como col, brotes de soja y zanahoria salteadas a fuego alto y sazonadas con sal y pimienta.

Un plato de verduras salteadas con cerdo añadido, que va bien con el arroz.

Un plato de cerdo y cebolleta salteados y sazonados con una salsa a base de soja.

Un plato salteado de cerdo y pimientos finamente cortados. Sabe similar al 'Chinjaro-su'.

Un plato que da energía, hecho salteando cerdo y cebollino.

Un salteado de hígado de res o cerdo con cebollino y brotes de soja. Rico en hierro del hígado.

Un plato chino picante de tofu y carne picada guisados con chile y doubanjiang.

Una tortilla esponjosa con cebollino.

Un plato de Sichuan de cerdo y col salteados en una salsa de miso dulce y salada.

Un plato frío de cerdo hervido en rodajas finas, cubierto con una salsa con sabor a ajo.

Un plato clásico de los restaurantes japoneses, que consiste en cerdo salteado en una salsa de soja y jengibre.

Un plato de berenjenas fritas y carne picada guisados en una salsa de miso picante.

Un plato de ternera y champiñones guisados en una salsa dulce y salada, cubierto suavemente con huevo.

Rodajas de cerdo cocido a fuego lento (char siu) marinado en una salsa especial y asado.

Un plato de pollo marinado con salsa de soja y jengibre, rebozado y frito.

Un plato de tortilla de huevo de estilo chino con carne de cangrejo, cubierto con una salsa agridulce.

Un plato de salsa espesa a base de sal con muchos ingredientes como carne, camarones, calamares y verduras.

Un plato de cerdo frito y verduras salteados en una salsa agridulce. Se caracteriza por su equilibrio entre acidez y dulzura.

Un plato de camarones crujientes guisados en una salsa picante a base de tomate.

Un encurtido japonés de verduras de temporada saladas o fermentadas en salvado de arroz. Es refrescante y perfecto como intermedio.

Un plato sencillo de tofu frío cubierto con condimentos como cebolleta y jengibre, servido con salsa de soja.

Tomates frescos y fríos en rodajas. Se comen con sal o mayonesa.

Un aperitivo de pepino crudo servido con miso moromi.

Un plato de berenjena asada a la llama directa, pelada y servida con jengibre y salsa de soja. Se caracteriza por su aroma y textura tierna.

Un plato de patas de cerdo hervidas cubiertas con una salsa de miso especial. Es rico en colágeno.

Un condimento hecho de brotes de bambú fermentados y sazonados. Se puede usar como cobertura de ramen o como aperitivo.

Una bebida sin alcohol con sabor a cerveza.

Un cóctel de whisky mezclado con agua con gas. Se puede beber refrescante debido a la efervescencia.

Una cerveza embotellada. Se sirve en un vaso.

Cerveza de barril fresca servida del grifo.

Un licor destilado japonés. Hay variedades hechas de batata, cebada, etc. Se disfruta solo, con agua o con agua caliente.

Un licor japonés fermentado hecho de arroz. Se puede beber frío o caliente (atsukan).

Vino servido en copa.

Bebidas no alcohólicas como té oolong y zumos.

Una botella de sake elaborada para beber fría.

Un licor chino fermentado. Tiene un aroma y un sabor únicos.

Botella de vino Shaoxing. Adecuado para compartir en grupo.

Botella de shochu. Se puede pedir con agua o hielo para hacer la bebida a la concentración deseada.