Kutsurogi Izakaya Kokyo

Un plato principal japonés representativo de cerdo salteado en una salsa a base de soja con jengibre. Su sabor agridulce combina perfectamente con el arroz.

Un set de almuerzo cuyo contenido varía según el día. Se utilizan ingredientes recomendados del día.

Un plato de donburi con finas lonchas de ternera asada cubriendo el arroz. Disfrute del sabor umami de la carne de res mezclado con nuestra salsa especial.

Un plato originario de Okinawa con carne picada estilo taco, queso, lechuga y tomate sobre arroz. Se mezcla todo antes de comer.

Un jugoso menú fijo de pollo frito japonés, marinado y frito. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

Un menú fijo que incluye una variedad de alimentos fritos. Recomendado para aquellos que desean disfrutar de varios sabores a la vez.

Un menú fijo de pollo a la parrilla con un aroma a romero. El sabor de las hierbas aromáticas abre el apetito.

Un filete grueso de lengua de ternera a la parrilla. Se caracteriza por su textura única y su intenso sabor umami.

Un pastel de pescado japonés frito. Tiene un sabor tostado y una textura elástica.

Un plato de ajos enteros fritos. Al cocinarse, pierden su picante y adquieren una textura harinosa similar a la de una patata.

Un plato de ñame finamente rallado servido crudo. Tiene una textura crujiente y una viscosidad única.

Un plato de dos tipos de champiñones (Enoki y Eringi) salteados en mantequilla. La riqueza de la mantequilla y el sabor umami de los champiñones combinan muy bien.

Un filete hecho con el diafragma de la ternera (sagari). Es un corte magro, tierno y saludable.

Una ensalada que combina espinacas y tocino crujiente.

Un plato casero japonés de cebollino y huevo salteados. Aunque sencillo, el aroma del cebollino abre el apetito.