Guay Tiao Kang Ban Phe (Sakha Thong Lo)

Name: Guay Tiao Kang Ban Phe (Sakha Thong Lo)
Address: Bangkok
Price range: ฿25 - ฿650

ก๋วยเตี๋ยวกั้งบ้านเพ (สาขาทองหล่อ)

★ 4.1 (535)

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Fideos

Fideos Tom Yum espesos con grasa de camarón, camarones mantis, mariscos y carne de cangrejo.

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้น มันกุ้ง กั้ง ทะเล เนื้อปู

RECOMENDADO Fideos Tom Yum cremosos con camarones mantis, mariscos y carne de cangrejo.

Fideos en caldo Tom Yum espeso, intensamente sazonado con hierbas tailandesas como galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir. Enriquecido con leche fresca o leche de coco para una textura cremosa. Servido con abundantes mariscos, incluyendo camarones mantis, carne de cangrejo y otros mariscos. Sabor agridulce y picante equilibrado.

฿225 ≈ €6.00

Fideos Tom Yum claros con camarones mantis, mariscos y carne de cangrejo.

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำใส กั้ง ทะเล เนื้อปู

Fideos Tom Yum claros con camarones mantis, mariscos y carne de cangrejo.

Fideos Tom Yum claros con camarones mantis y mariscos. Sabor ácido y picante, fragante con limón y chiles frescos. Fácil de digerir, sin leche de coco. Servido con camarones mantis y carne de cangrejo.

฿225 ≈ €6.00

Fideos claros con camarones mantis, mariscos y carne de cangrejo.

ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส กั้ง ทะเล เนื้อปู

Fideos claros con camarones mantis, mariscos y carne de cangrejo.

Fideos en caldo claro de sabor equilibrado, dulce por el caldo de huesos. No picante. Adecuado para niños o aquellos que prefieren sabores suaves. Servido con camarones mantis frescos y dulces y carne de cangrejo.

฿225 ≈ €6.00

Fideos secos Tom Yum con camarones mantis, mariscos y carne de cangrejo.

ก๋วยเตี๋ยวแห้งยำ กั้ง ทะเล เนื้อปู

Fideos secos Tom Yum con camarones mantis, mariscos y carne de cangrejo.

Fideos secos mezclados con condimentos Tom Yum, incluyendo chile en polvo, cacahuetes tostados y lima. Sabor intenso y rico en cada bocado. Servido con caldo aparte.

฿225 ≈ €6.00

Fideos secos con camarones mantis, mariscos y carne de cangrejo.

ก๋วยเตี๋ยวแห้ง กั้ง ทะเล เนื้อปู

Fideos secos con camarones mantis, mariscos y carne de cangrejo.

Fideos hervidos tiernos y masticables, mezclados con aceite de ajo fragante. Servido seco con camarones mantis y carne de cangrejo. Condimente al gusto.

฿225 ≈ €6.00

Para picar

Aperitivo

Rollitos de primavera de camarones mantis

ปอเปี๊ยะกั้ง

Rollitos de primavera fritos de camarones mantis.

Rollitos de primavera fritos rellenos de camarones mantis y condimentos. Masa exterior crujiente y fina, relleno interior tierno y fragante. Servido con salsa de ciruela agridulce.

฿140 ≈ €4.00

Wonton de pescado frito

เกี๊ยวปลาทอด

Wonton de pescado frito

Wontons hechos puramente de pescado, fritos hasta que estén dorados y crujientes. Textura masticable y elástica, sin olor a pescado. Un bocadillo agradable.

฿140 ≈ €4.00

Camarones rebozados y fritos.

กุ้งชุบแป้งทอด

Camarones fritos

Camarones enteros frescos rebozados y fritos hasta que estén dorados y crujientes. Servido con salsa de pollo o salsa de ciruela.

฿195 ≈ €5.00

Pastel frito de camarones mantis y camarones.

ทอดมันกั้ง กุ้ง

Pastel frito de camarones mantis y camarones.

Carne de camarones mantis y camarones picados mezclados con pasta de curry rojo y judías verdes. Fritos hasta que estén fragantes. Textura masticable y elástica. Sabor ligeramente salado y picante. Servido con "ajad" (encurtido tailandés).

฿220 ≈ €6.00

Dumpling de cangrejo

หอยจ๊อปู

RECOMENDADO Dumpling de cangrejo relleno de grandes trozos de pinzas de cangrejo. Grande, lleno, fragante, delicioso. El aroma de la pimienta se corta con la salsa de ciruela. Dumpling de carne de cangrejo frito

Tofu frito relleno de grandes trozos de carne de cangrejo y condimentos. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Fragante aroma a pimienta. Carne de cangrejo firme y abundante. Servido con salsa de ciruela.

฿280 ≈ €8.00

Pad Thai

Pad Thai con camarones mantis, camarones y cangrejo.

ผัดไท กั้ง กุ้ง ปู

RECOMENDADO Pad Thai con camarones mantis, camarones y carne de cangrejo. Pad Thai, estilo Ban Phe Mantis Shrimp. Único porque hacemos nuestra propia salsa Pad Thai. Cada paso es una receta secreta, cocinando la salsa durante 8 horas para obtener un sabor equilibrado. Luego, se saltea con fideos tiernos y masticables, la salsa penetra en los fideos. Se sirve con camarones mantis y carne de cangrejo.

Fideos de arroz (เส้นจันท์) tiernos y masticables salteados con una salsa especial de tamarindo intensa. Con abundantes mariscos, incluyendo camarones mantis, camarones y carne de cangrejo. Sabor agridulce, cremoso, salado y sabroso.

฿285 ≈ €8.00

Pad Thai con camarones mantis.

ผัดไท กั้ง

Pad Thai con camarones mantis

Fideos salteados con salsa de tamarindo y camarones mantis frescos. Carne dulce y firme, salteada hasta que la salsa penetre. Fragante aroma a wok.

฿165 ≈ €4.00

Pad Thai con cangrejo.

ผัดไท ปู

Pad Thai con carne de cangrejo

Fideos de arroz salteados con carne de cangrejo desmenuzada, sabor equilibrado, fragante y rico en carne de cangrejo.

฿165 ≈ €4.00

Pad Thai con calamar fresco.

ผัดไท หมึกสด

Pad Thai con calamar

Pad Thai con trozos de calamar fresco del tamaño de un bocado. Textura crujiente que combina con el sabor agridulce de la salsa Pad Thai.

฿145 ≈ €4.00

Pad Thai con camarones.

ผัดไท กุ้ง

Pad Thai con camarones.

Plato popular. Fideos de arroz (เส้นจันท์) salteados con salsa Pad Thai y camarones frescos. Servido con brotes de soja crudos y limón.

฿145 ≈ €4.00

Fideos salteados al curry.

Fideos de arroz salteados con curry en polvo

Fideos salteados al curry con camarones mantis y carne de cangrejo.

ก๋วยเตี๋ยวผัดผงกะหรี่กั้งและเนื้อปู

Fideos de arroz salteados con camarones mantis, chile y curry en polvo.

Fideos de arroz salteados con curry fragante y especias, camarones mantis y carne de cangrejo. Sabor rico y cremoso, no picante, fácil de comer.

฿195 ≈ €5.00

Fideos salteados al curry con cangrejo.

ก๋วยเตี๋ยวผัดผงกะหรี่ ปู

Fideos de arroz salteados con carne de cangrejo y curry en polvo.

Fideos salteados al curry con abundante carne de cangrejo. El fragante aroma de las especias combina bien con la dulzura de la carne de cangrejo.

฿185 ≈ €5.00

Fideos salteados al curry con camarones.

ก๋วยเตี๋ยวผัดผงกะหรี่กุ้ง

Fideos de arroz salteados con camarones y curry en polvo.

Fideos de arroz salteados con salsa de curry y huevo, con camarones frescos. Sabor fragante y cremoso, equilibrado.

฿165 ≈ €4.00

Acompañamiento

Col rizada salteada con pescado salado

คะน้าปลาเค็ม

Col rizada salteada con pescado salado

Col rizada fresca y crujiente salteada con pescado salado. Sazonado con chile y ajo. Sabor predominantemente salado, fragante aroma a pescado salado y wok. Para comer con arroz blanco caliente.

฿135 ≈ €4.00

Calamar frito con ajo

หมึกทอดกระเทียม

Calamar frito con ajo

Calamar fresco en rodajas, frito con ajo y pimienta. Carne de calamar tierna, no gomosa. Fragante aroma a ajo frito. Sabor salado y cremoso.

฿175 ≈ €5.00

Tortilla

ไข่เจียว

Tortilla

Huevo batido y frito en aceite caliente hasta que esté esponjoso y fragante. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Un plato sencillo que gusta a todas las edades.

฿90 ≈ €2.00

Tortilla con carne de cangrejo

ไข่เจียวเนื้อปู

Tortilla con carne de cangrejo

Tortilla esponjosa rellena de grandes trozos de carne de cangrejo. Textura suave y dulce sabor a carne de cangrejo.

฿249 ≈ €7.00

Tortilla con camarones picados

ไข่เจียวกุ้งสับ

Tortilla con camarones picados

Tortilla con camarones picados por toda la tortilla. Fragante y deliciosa, con la textura de los camarones en cada bocado.

฿219 ≈ €6.00

Huevo frito

ไข่ดาว

Huevo frito

Huevo frito en aceite. Clara crujiente, yema cocida o medio cocida según preferencia.

฿25 ≈ €1.00

Arroz blanco (porción)

ข้าวเปล่า (จาน)

Arroz al vapor

Arroz jazmín fragante recién cocido. Granos sueltos, suaves y fragantes. Para acompañar varios platos.

฿25 ≈ €1.00

BBQ de mariscos

Langostinos de río a la parrilla

กุ้งแม่น้ำเผา

Langostino de río gigante a la parrilla Temporalmente no disponible

Langostinos de río grandes asados a la parrilla sobre carbón hasta que estén cocidos y fragantes. Carne firme y elástica. Grasa de camarón jugosa en la cabeza. Servido con salsa picante de mariscos.

฿650 ≈ €17.00

Fin del menú

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