Krua Klai Ban

Carne marinada con especias y hierbas secretas. Asada hasta que esté fragante. Servida con una deliciosa salsa Jaew y verduras frescas. Sabor intenso y picante al estilo Isan.

Gambas frescas salteadas con curry en polvo, huevo, cebolla y apio. Sabor equilibrado, con aroma a especias, no muy picante. Se come con arroz blanco caliente.

Fideos de arroz (Sen Chan) salteados con pollo, huevo, tofu y cacahuetes. Sazonado con salsa de tamarindo. Sabor agridulce y salado, equilibrado. Servido con verduras frescas.

Arroz blanco mezclado con pasta de camarones aromática. Servido con acompañamientos como cerdo dulce, camarones secos fritos, tortilla deshebrada, chalotas, chile picado y mango verde. Ofrece un sabor completo: agrio, dulce, salado y picante.

Arroz blanco salteado con olivas negras chinas (nam liao) y pollo picado. Sabor salado y rico, con el aroma característico de las olivas negras. Se come con salsa de pescado y lima para equilibrar el sabor.

Pollo salteado con pimientos y cebolla, sazonado a la perfección. Sabor suave, no muy picante, con un aroma a pimientos. Fácil de comer, servido sobre arroz blanco.

Fideos anchos salteados en wok a fuego alto con pollo, huevo y calamares crujientes hasta que los fideos estén secos y con aroma a wok. Crujientes por fuera, tiernos por dentro. Servido con lechuga y salsa de chile.

Arroz frito con salsa de tomate y pasas. Servido con acompañamientos de estilo occidental como pollo frito, salchicha y huevo frito. Sabor agridulce, fácil de comer.