Krasuang Kan Zaap Phra Ram 3 La Xiang

Yum de atún fresco con wasabi. Sabor tailandés intenso combinado con el picante penetrante del wasabi. La carne de pescado fresca y tierna contrasta con el aderezo sabroso.

Larb estilo noreste que utiliza atún fresco en lugar de otras carnes, mezclado con arroz tostado, chile en polvo y hierbas tailandesas. Aroma fragante a lima y menta.

Carne de res cruda estilo coreano, sazonada con salsa dulce y salada y aceite de sésamo. Servido con yema de huevo cruda. Carne tierna y suave en la boca.

Láminas de salmón crudo del tamaño de un bocado. Carne de color naranja brillante, con vetas de grasa, hermosa veta, textura tierna y mantecosa. Se sirve con salsa de soja y wasabi.

Láminas de atún rojo crudo. Carne firme de color rojo brillante, sabor intenso, bajo en grasa. Se sirve al estilo sashimi japonés.

Atún picado sazonado, servido sobre una capa de aguacate triturado suave. Sabor mantecoso y equilibrado. Combinan bien juntos.

Un plato de 5 tipos de pescado crudo y mariscos crudos mixtos. Ingredientes frescos y variados seleccionados en un solo plato. Ideal para quienes disfrutan de varios tipos de pescado crudo.

Arroz blanco salteado con huevo y carne (cerdo o pollo), sazonado con salsa de condimento, salteado hasta que esté fragante en el wok. Un plato fácil de comer.

Arroz salteado mezclado con fragante salsa de pescado fermentada (plara), con un sabor salado predominante y delicioso, con un aroma único al estilo del noreste.

Un plato de espaguetis salteados con salsa de pescado fermentada (plara) y cerdo picado. Una fusión de cocina occidental con sabores del noreste. Sabor intenso.

Fideos instantáneos salteados secos con camarones frescos y varias verduras, sazonados intensamente. Fideos masticables y tiernos en su punto.

Huevos batidos y fritos en aceite caliente hasta que estén esponjosos, dorados por fuera y tiernos por dentro. Un plato de huevo clásico que combina bien con cualquier cosa.

Tortilla con cerdo picado añadido para mayor sabor y textura, frita hasta que esté dorada y fragante.

Arroz blanco caliente servido con tortilla recién frita. Un plato único, fácil y delicioso.

Huevo frito en aceite. Clara crujiente, yema cocida o líquida según preferencia. Un clásico plato de huevo que combina bien con todo.

Som Tum con papaya, cangrejo salado y salsa de pescado fermentada (plara) hervida. Sabor salado, picante y agrio, con el delicioso aroma de la salsa de pescado fermentada (plara). Un som tum popular entre los habitantes del noreste.

Som Tum que utiliza fideos (fideos pequeños) en lugar de papaya rallada, mezclado con aderezo de som tum, espolvoreado con huevas de camarones para un crujido adicional.

Som Tum estilo Laos, utiliza papaya cortada en láminas grandes, con pasta de camarones y salsa de pescado fermentada (plara). Sabor intenso y único.

Som Tum con maíz dulce hervido en lugar de papaya, con huevo salado. Sabor dulce predominante, seguido de agrio y salado, con la cremosidad del huevo salado. Fácil de comer.

Som Tum con almejas de sangre hervidas hasta el punto justo. Las almejas dulces y frescas combinan bien con el aderezo som tum picante.

Fideos de papaya rebozados y fritos crujientes. El aderezo de som tum y los acompañamientos se sirven por separado. Al comer, verter el aderezo sobre los fideos para obtener un crujido y un sabor picante.

Som Tum especial con ingredientes abundantes, que incluye una variedad de acompañamientos en un solo plato. Sabor intenso y completo.

Som Tum con camarones grandes. Se puede elegir entre camarones crudos tiernos y dulces o camarones hervidos firmes.

Som Tum con trozos de salmón fresco, combinando perfectamente los sabores del noreste con el pescado de mar.

Som Tum que utiliza pepino picado en lugar de papaya, con una textura crujiente y jugosa, refrescante y que combina bien con la salsa de pescado fermentada (plara).

Som Tum que utiliza judías verdes cortadas en trozos y machacadas en lugar de papaya, con un sabor cremoso y crujiente que absorbe el aderezo.

Ensalada de papaya con mejillones en escabeche, sabor agrio y salado predominante, con el aroma distintivo de los mejillones en escabeche.

Som Tum que utiliza mango verde picado en lugar de papaya. Sabor agrio y ácido, con el aroma fragante del mango.

Pescado gato a la parrilla deshuesado y picado, sazonado con condimentos larb, arroz tostado y chile en polvo. Sabor fragante y mantecoso a pescado gato.

Fideos instantáneos hervidos, mezclados con aderezo larb de cerdo picado, para un sabor larb intenso que impregna los fideos.

Carne de pato picada y salteada hasta que esté cocida, sazonada con un picante y sabroso aderezo larb, cubierta con chalotas fritas, con un aroma fragante a pato y especias.

Cubos de salmón cortados, sazonados con aderezo larb del noreste. El sabor mantecoso del pescado contrasta con el sabor agrio, picante y salado.

Cerdo crujiente cortado en trozos del tamaño de un bocado, mezclado con condimentos larb. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro, picante y sabrosa.

Cuello de cerdo a la parrilla fragante, cortado en trozos, sazonado con aderezo nam tok, con arroz tostado y chile en polvo. Textura crujiente y elástica.

Carne de res con grasa a la parrilla, término medio, cortada en trozos, sazonada con aderezo nam tok. Carne tierna y jugosa con sabor intenso.

Hígado de res hervido hasta que esté tierno, dulce y no duro. Sazonado con aderezo larb ligeramente húmedo.

Carne de res cruda picada finamente, sazonada con bilis de res para un ligero amargor, con arroz tostado y chile en polvo. Un plato popular para los amantes de la carne.

Brotes de bambú rallados en hebras, hervidos en agua de hojas de yannang, sazonados con arroz tostado, chile en polvo, salsa de pescado fermentada (plara). Sabor equilibrado.

Cerdo picado salteado y cocido, sazonado con salsa de pescado, lima, chile en polvo, arroz tostado, con hígado de cerdo y piel de cerdo.

Carne de res picada salteada y cocida, sazonada con aderezo larb. Aroma fragante a arroz tostado y hierbas.

Larb de cerdo formado en bolas redondas y luego frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabor larb intenso en cada bocado.

Camarones frescos picados gruesos, hervidos y sazonados con aderezo larb. La carne de camarón elástica y dulce combina bien con los condimentos larb.

Carne de res a la parrilla cortada en trozos, sazonada con aderezo nam tok. Sabor intenso, con un aroma fragante a carne a la parrilla.

Cuello de cerdo a la parrilla tierno y veteado de grasa, cortado en trozos, sazonado con aderezo nam tok. Sabor agrio, picante, salado y dulce.

Carne de cerdo a la parrilla cortada en trozos, sazonada con aderezo nam tok con arroz tostado y chile en polvo.

Hígado de cerdo hervido hasta el punto justo, tierno y elástico. Sazonado con aderezo larb.

Goi de Res (carne cruda sazonada) salteada en un wok hasta que esté cocida, con un aroma fragante a carne y especias.

Un plato de carne de res cruda y vísceras de res crudas cortadas en trozos del tamaño de un bocado, servido con salsa Jaew amarga para los que les gusta la carne cruda.

Yum de fideos instantáneos con cerdo picado, sazonado con un aderezo agrio y picante intenso.

Yum de fideos instantáneos con salchicha de cerdo en rodajas.

Yum de fideos de cristal tiernos y masticables con cerdo picado salteado y cocido. Sabor equilibrado.

Yum de fideos de cristal con salchicha de cerdo, sabor agrio y picante equilibrado.

Fideos de arroz (Kanom Jeen) mezclados con aderezo picante con salsa de pescado fermentada (plara), judías verdes en rodajas y acompañamientos. Sabor delicioso y picante.

Camarones frescos pelados y marinados en salsa de pescado, servidos con una salsa picante de mariscos, ajo entero y pepino fresco.

Salmón fresco convertido en una ensalada picante con hierbas tailandesas.

Cacahuetes fritos crujientes convertidos en una ensalada con chiles frescos, chalotas y lima. Un aperitivo delicioso.

Nam (cerdo curado) cortado en trozos del tamaño de un bocado, servido con acompañamientos: jengibre, jengibre encurtido, chiles tailandeses, cacahuetes.

Tendones de pollo deshuesados (uñas de dedo de dama) crujientes, convertidos en una ensalada picante.

Almejas de sangre hervidas y peladas, convertidas en una ensalada con salsa picante o aderezo sabroso, con hierba limón en rodajas.

Salchicha de cerdo firme cortada en trozos, convertida en una ensalada agria y picante.

Cuello de cerdo a la parrilla fragante, convertido en una ensalada picante, cortado con verduras frescas para equilibrar.

Cuello de cerdo a la parrilla con un aderezo picante y sabroso. Textura crujiente y elástica, divertida de masticar.

Yum de fideos instantáneos con varios ingredientes, incluyendo cerdo picado, salchicha de cerdo y mariscos.

Yum de fideos instantáneos con mariscos (camarones, calamares), sabor intenso.

Yum de fideos de cristal con ingredientes abundantes, una mezcla de todo.

Un gran plato de ensalada variada con varios tipos de carne y mariscos.