กระทรวงการแซ่บ พระราม 3 辣巷

Name: กระทรวงการแซ่บ พระราม 3 辣巷
Address: 방콕
Price range: ฿15 - ฿490

★ 4.7 (172)

이산 퓨전 (E-SAN Fusion)

참치 와사비 샐러드

ยำทูน่าวาซาบิ

신선한 참치와 와사비를 넣은 얌. 태국식 맛과 코를 찌르는 와사비의 매콤함이 조화를 이룹니다. 신선한 참치 살의 부드러운 식감이 매콤한 얌 소스와 잘 어우러집니다.

฿180 ≈ ₩8,181

다진 참치 라브

ลาบปลาทูน่าเนื้อแดง

신선한 참치 살을 사용한 이산 라브. 볶은 쌀, 고춧가루, 태국 허브와 함께 버무려 레몬과 민트 향이 풍부합니다.

฿200 ≈ ₩9,090

소고기 육회

ยูเกะเนื้อ

한국식 생 소고기 샐러드. 달콤 짭짤한 소스와 참기름으로 간을 하고 날달걀 노른자를 곁들였습니다. 부드럽고 입안에서 녹는 듯한 식감입니다.

฿340 ≈ ₩15,453

연어 사시미

ปลาแซลมอนซาชิมิ

한입 크기로 썬 신선한 연어 사시미. 주황색 살에 지방이 적당히 있고 무늬가 아름답습니다. 부드럽고 고소한 식감. 간장과 와사비와 함께 제공됩니다.

฿150 ≈ ₩6,817

참치 적색살 사시미

ปลาทูน่าเนื้อแดงซาชิมิ

신선한 붉은 참치 조각 사시미. 붉은 살이 단단하고 지방이 적으며 맛이 진합니다. 일본식 사시미로 즐기세요.

฿220 ≈ ₩9,999

참치 아보카도 타르타르

ทูน่าทาร์ทาร์อาโวคาโด

곱게 다진 참치와 부드럽게 으깬 아보카도를 얹었습니다. 고소하고 부드러운 맛이 잘 어우러집니다.

฿280 ≈ ₩12,726

모듬 사시미 5종

ซาชิมิรวม 5 อย่าง

5가지 종류의 신선한 생선과 해산물을 모아 만든 모듬 사시미. 다양한 종류의 신선한 재료를 한 접시에 담았습니다. 여러 종류의 생선회를 좋아하는 분들께 적합합니다.

฿490 ≈ ₩22,270

셰프 스페셜 메뉴

돼지고기 / 닭고기 볶음밥

ข้าวผัดหมู / ไก่

밥과 계란, 육류(돼지고기 또는 닭고기)를 간장 소스로 볶아 팬 향이 나도록 했습니다. 간편하게 먹을 수 있는 덮밥 메뉴입니다.

฿80~ ≈ ₩3,636

플라라 볶음밥

ข้าวผัดปลาร้า

플라라 소스와 함께 볶아 짭짤하고 풍미가 깊은 볶음밥. 독특한 이산 스타일의 향이 납니다.

฿80 ≈ ₩3,636

플라라 소스와 다진 돼지고기를 넣은 스파게티

สปาเก็ตตี้ปลาร้าหมูสับ

플라라 소스와 다진 돼지고기를 넣고 볶은 스파게티. 서양과 이산의 맛이 조화롭게 어우러진 진한 맛입니다.

฿100 ≈ ₩4,545

새우 마마 볶음

มาม่าผัดกุ้ง

새우와 다양한 채소를 넣고 진한 소스로 볶은 인스턴트 라면. 쫄깃한 면발이 좋습니다.

฿100 ≈ ₩4,545

일반 오믈렛

ไข่เจียวธรรมดา

계란을 풀어 뜨거운 기름에 부풀어 오르도록 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드러운 클래식 계란 요리. 무엇과 함께 먹어도 맛있습니다.

฿70 ≈ ₩3,181

돼지고기 오믈렛

ไข่เจียวหมูสับ

돼지고기를 넣어 맛과 식감을 더한 오믈렛. 노릇하게 튀겨 향긋합니다.

฿80 ≈ ₩3,636

오믈렛 밥 (일반)

ข้าวไข่เจียว (ธรรมดา)

따뜻한 밥과 갓 튀긴 오믈렛. 간편하고 맛있게 즐길 수 있는 덮밥 메뉴입니다.

฿80 ≈ ₩3,636

계란 프라이

ไข่ดาว

뜨거운 기름에 튀긴 계란. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 계란 흰자, 노른자는 취향에 따라 익히거나 반숙으로 조절 가능합니다.

฿15 ≈ ₩682

쏨땀 (SOMTUM)

게와 플라라 쏨땀

ตำปูปลาร้า

파파야, 절인 게, 익힌 플라라 소스를 넣은 쏨땀. 짭짤하고 매콤하며 시큼한 맛에 플라라 향이 풍부합니다. 이산 사람들이 가장 좋아하는 쏨땀입니다.

฿60 ≈ ₩2,727

새우알을 넣은 쏨땀

ตำเส้นเล็กไข่กุ้ง

파파야 대신 얇은 국수 면을 사용한 쏨땀. 쏨땀 소스와 버무리고 새우알을 뿌려 아삭한 식감을 더했습니다.

฿60 ≈ ₩2,727

루앙프라방 쏨땀

ตำหลวงพระบาง

파파야를 얇게 썰어 넣고 된장과 플라라를 넣어 만든 라오스 스타일 쏨땀. 진하고 독특한 맛입니다.

฿100 ≈ ₩4,545

옥수수와 짠 계란 쏨땀

ตำข้าวโพดไข่เค็ม

단맛이 나는 옥수수와 짠 계란을 넣은 쏨땀. 달콤한 맛이 주를 이루고 시큼하고 짭짤하며 짠 계란의 고소함이 있습니다. 먹기 편합니다.

฿80 ≈ ₩3,636

꼬막 쏨땀

ตำหอยแครง

살짝 데친 꼬막을 넣은 쏨땀. 신선하고 달콤한 꼬막 맛이 매콤한 쏨땀 소스와 잘 어우러집니다.

฿80 ≈ ₩3,636

튀긴 쏨땀

ส้มตำทอด

파파야 면을 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 후 쏨땀 소스와 곁들임은 따로 제공됩니다. 먹을 때 소스를 부어 바삭함과 매콤함을 즐길 수 있습니다.

฿150 ≈ ₩6,817

쏨땀 깐짜나부리 스타일

ตำในกระทรวง

다양한 곁들임을 한 접시에 담은 특별한 쏨땀. 맛이 풍부하고 모든 재료가 조화롭게 어우러집니다.

฿200 ≈ ₩9,090

신선한 새우 / 삶은 새우 쏨땀

ตำกุ้งสด / กุ้งลวก

큼직한 새우를 넣은 쏨땀. 신선하고 달콤한 생 새우 또는 익힌 새우를 선택할 수 있습니다.

฿100~ ≈ ₩4,545

연어 쏨땀

ตำแซลมอน

신선한 연어 조각을 넣은 쏨땀. 이산의 맛과 바다의 맛이 완벽하게 조화를 이룹니다.

฿120 ≈ ₩5,454

오이 쏨땀

ตำแตง

파파야 대신 굵게 썬 오이를 사용한 쏨땀. 수분이 많고 아삭한 식감이 플라라 소스와 잘 어우러집니다.

฿60 ≈ ₩2,727

강낭콩 쏨땀

ตำถั่วฝักยาว

파파야 대신 굵게 썬 강낭콩을 으깨 만든 쏨땀. 아삭하고 고소한 맛이 쏨땀 소스와 잘 어우러집니다.

฿60 ≈ ₩2,727

절인 조개 쏨땀

ตำหอยดอง

절인 홍합을 넣은 쏨땀. 시큼하고 짭짤한 맛이 특징이며, 절인 홍합 특유의 향이 납니다.

฿80 ≈ ₩3,636

망고 쏨땀

ตำมะม่วง

덜 익은 망고를 채 썰어 만든 쏨땀. 매우 시큼하고 망고 향이 납니다.

฿60 ≈ ₩2,727

라브 / 념똑 (이산 스타일 매콤한 샐러드)

메기 라브

ลาบปลาดุก

뼈를 발라낸 구운 메기 살을 다져 라브 양념, 볶은 쌀, 고춧가루로 간했습니다. 메기의 고소하고 부드러운 맛입니다.

฿70 ≈ ₩3,181

돼지고기 라브 마마

มาม่าลาบหมู

끓는 인스턴트 라면을 돼지고기 라브 양념과 버무려 진한 라브 맛이 면에 잘 배도록 했습니다.

฿80 ≈ ₩3,636

오리 라브

ลาบเป็ด

다진 오리고기를 볶아 익힌 후 매콤한 라브 양념으로 간을 하고 튀긴 양파를 고명으로 올렸습니다. 오리고기와 향신료 향이 풍부합니다.

฿90 ≈ ₩4,090

연어 라브

ลาบแซลมอน

주사위 모양으로 썬 연어를 이산 라브 양념으로 간했습니다. 연어의 고소한 맛이 시큼하고 매콤 짭짤한 맛과 대조를 이룹니다.

฿120 ≈ ₩5,454

바삭한 돼지고기 라브

ลาบหมูกรอบ

한입 크기로 썬 바삭한 돼지고기를 라브 양념과 버무렸습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감에 매콤하고 짜릿한 맛입니다.

฿150 ≈ ₩6,817

구운 돼지 젖 념똑

น้ำตกนมหมูย่าง

향긋하게 구운 돼지 젖을 조각으로 썰어 념똑 소스로 간을 하고 볶은 쌀, 고춧가루를 넣었습니다. 쫄깃하고 탄력 있는 식감입니다.

฿100 ≈ ₩4,545

타이거ร้อง타이 념똑

น้ำตกเสือร้องไห้

미디엄 레어로 구운 지방이 있는 소고기. 조각으로 썰어 념똑 소스로 간을 했습니다. 부드럽고 촉촉하며 맛이 진합니다.

฿120 ≈ ₩5,454

소 간 샐러드

ตับหวานเนื้อ

부드럽게 삶은 소 간. 너무 익지 않아 부드럽고 촉촉하며, 라브 양념으로 살짝 간을 했습니다.

฿100 ≈ ₩4,545

소고기 코이 (쓴맛)

ก้อยเนื้อ(ขม)

곱게 다진 생 소고기를 쇠 간으로 살짝 쓴맛을 내고 볶은 쌀, 고춧가루로 간을 했습니다. 소고기 애호가들에게 인기 있는 메뉴입니다.

฿100 ≈ ₩4,545

죽순 샐러드

ซุปหน่อไม้

죽순을 채 썰어 야낭 잎 물에 삶아 볶은 쌀, 고춧가루, 생선 소스, 플라라로 간을 했습니다. 맛이 부드럽습니다.

฿60 ≈ ₩2,727

돼지고기 라브

ลาบหมู

익힌 다진 돼지고기를 생선 소스, 라임, 고춧가루로 간하고 돼지 간과 돼지 껍데기를 넣었습니다.

฿80 ≈ ₩3,636

소고기 라브

ลาบเนื้อ

익힌 다진 소고기를 라브 양념으로 간했습니다. 볶은 쌀과 허브 향이 납니다.

฿100 ≈ ₩4,545

튀긴 돼지고기 라브

ลาบหมูทอด

동그랗게 빚어 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 튀긴 돼지고기 라브. 한입에 진한 라브 맛을 느낄 수 있습니다.

฿100 ≈ ₩4,545

다진 새우 라브

ลาบกุ้งสับ

굵게 다져 살짝 데친 신선한 새우를 라브 양념으로 간했습니다. 새우의 탄력 있고 달콤한 맛이 라브 양념과 잘 어우러집니다.

฿120 ≈ ₩5,454

소고기 념똑

น้ำตกเนื้อ

구운 소고기를 조각으로 썰어 념똑 소스로 간을 했습니다. 맛이 진하고 구운 고기 향이 납니다.

฿110 ≈ ₩4,999

구운 목살 념똑

น้ำตกคอหมูย่าง

지방이 적당히 섞인 부드러운 구운 목살을 조각으로 썰어 념똑 소스로 간을 했습니다. 시큼하고 매콤하며 달콤 짭짤한 맛입니다.

฿90 ≈ ₩4,090

돼지 목살 념똑

น้ำตกหมู

구운 돼지고기 조각을 볶은 쌀과 고춧가루로 념똑 소스로 간했습니다.

฿90 ≈ ₩4,090

돼지 간 샐러드

ตับหวานหมู

적당히 삶아 부드럽고 탄력 있는 돼지 간에 라브 양념을 했습니다.

฿90 ≈ ₩4,090

구운 소고기 코이

ก้อยคั่วเนื้อ

소고기 코이 (양념한 생고기). 팬에 볶아 익혀 고기와 향신료 향이 납니다.

฿100 ≈ ₩4,545

미니 쏘이 주

ซอยจุ๊มินิ

한입 크기로 썬 생 소고기와 내장. 쓴맛의 짝 소스와 함께 제공됩니다. 생고기를 좋아하는 분들을 위한 메뉴입니다.

฿100 ≈ ₩4,545

얌 (매콤한 샐러드)

다진 돼지고기 마마 샐러드

ยำมาม่าหมูสับ

인스턴트 라면과 돼지고기를 넣은 얌. 시큼하고 매콤한 맛이 강합니다.

฿80 ≈ ₩3,636

무요르를 넣은 마마 얌

ยำมาม่าหมูยอ

무요르 조각을 넣은 인스턴트 라면 샐러드

฿80 ≈ ₩3,636

다진 돼지고기 당면 샐러드

ยำวุ้นเส้นหมูสับ

익힌 다진 돼지고기를 넣은 쫄깃한 당면 샐러드. 부드러운 맛입니다.

฿80 ≈ ₩3,636

무요르 당면 샐러드

ยำวุ้นเส้นหมูยอ

당면과 무요르를 넣은 얌. 적당히 시큼하고 매콤한 맛입니다.

฿80 ≈ ₩3,636

춘면 샐러드

ยำขนมจีน

춘면을 플라라 소스, 채 썬 강낭콩, 곁들임과 함께 버무린 얌. 부드럽고 매콤한 맛입니다.

฿80 ≈ ₩3,636

새우 생선 소스 절임

กุ้งแช่น้ำปลา

껍질을 벗긴 신선한 새우를 생선 소스에 절여 매콤한 해산물 소스, 마늘, 신선한 쓴오이와 함께 제공됩니다.

฿130 ≈ ₩5,908

연어 샐러드

ยำแซลมอน

신선한 연어를 태국식 매콤한 소스와 태국 허브와 함께 버무린 얌.

฿160 ≈ ₩7,272

땅콩 샐러드

ยำถั่วลิสง

바삭하게 튀긴 땅콩을 신선한 고추, 샬롯, 라임과 함께 버무린 얌. 간식으로 좋습니다.

฿40 ≈ ₩1,818

특별 넴

แหนมทรงเครื่อง

한입 크기로 썬 신선한 넴. 생강, 절인 생강, 쥐똥고추, 땅콩 등 곁들임과 함께 제공됩니다.

฿70 ≈ ₩3,181

타이거 발톱 샐러드

ยำเล็บมือนาง

뼈를 발라낸 닭발 (타이거 발톱). 쫄깃한 식감을 매콤한 얌으로 무쳤습니다.

฿80 ≈ ₩3,636

꼬막 샐러드

ยำหอยแครง

삶은 꼬막을 발라내어 칠리 페이스트 또는 매콤한 얌 소스와 채 썬 레몬그라스와 함께 버무린 샐러드.

฿80 ≈ ₩3,636

무요르 샐러드

ยำหมูยอ

단단한 무요르 조각을 시큼하고 매콤한 얌으로 무쳤습니다.

฿80 ≈ ₩3,636

구운 목살 샐러드

ยำคอหมูย่าง

향긋하게 구운 목살을 매콤한 얌으로 무쳐 신선한 채소로 느끼함을 잡아주었습니다.

฿90 ≈ ₩4,090

구운 돼지 젖 샐러드

ยำนมหมูย่าง

쫄깃하고 탄력 있는 돼지 젖을 매콤하게 무친 얌. 씹는 맛이 재미있습니다.

฿100 ≈ ₩4,545

모듬 마마 샐러드

ยำมาม่ารวมมิตร

돼지고기, 무요르, 해산물 등 다양한 재료를 넣은 인스턴트 라면 얌.

฿120 ≈ ₩5,454

해산물 마마 얌

ยำมาม่าทะเล

해산물 (새우, 오징어)을 넣은 인스턴트 라면 샐러드. 맛이 진합니다.

฿140 ≈ ₩6,363

모듬 당면 샐러드

ยำวุ้นเส้นรวมมิตร

모든 재료를 듬뿍 넣은 당면 샐러드.

฿120 ≈ ₩5,454

모듬 샐러드

ยำรวมมิตร

다양한 종류의 육류와 해산물을 넣은 푸짐한 얌 메뉴입니다.

฿200 ≈ ₩9,090

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매장 정보

★

4.7

Google Maps 평점 172개

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