한우 곱해장

Menu image 1
Guiso de tripa de res de Hanwoo 1
Guiso de tripa de res de Hanwoo

Guiso de tripa de res de Hanwoo

한우 곱해장

Los platos servidos en Hanwoo Gop Haejang se elaboran a mano cada día con los mejores ingredientes nacionales, elaborados con esmero.

Magokjungang-ro, Gangseo-gu

4.1

(26) (Google)

·

Verificar índice de riesgo

4.1
26 reviews (Google)
Verificar índice de riesgo
Menú
Ubicación
Reseñas
Cercanos
Platos principales
A la parrilla
Extra
Bebidas alcohólicas
Platos principales

Los guisos y estofados utilizan únicamente tripa de res fresca.

Guiso de diafragma y sangre de res de Hanwoo

한우 양선지해장국

Guiso picante y refrescante con callos y sangre de res (abomaso). Se caracteriza por la armonía entre el profundo sabor del caldo, los callos masticables y la sangre suave. Es ideal para curar la resaca.

11,000
$8.00

Guiso de tripa de res de Hanwoo

한우 곱 해장국

Representativo

Un guiso picante con abundante tripa de res de Hanwoo fresca. La sabrosura de la tripa y el profundo sabor del caldo se combinan para aliviar eficazmente la resaca. Sírvalo caliente con arroz.

12,000
$8.00

Guiso de callos de res de Hanwoo especial

한우 특 곱 해장국

Un guiso premium con una cantidad especialmente mayor de tripa de res de Hanwoo. Disfrute de un caldo más rico y profundo con el rico sabor y la cantidad de la tripa. Es una comida sustanciosa.

15,000
$10.00

Guiso de diafragma de res de Hanwoo

한우 양지해장국

Un guiso claro y refrescante con suave carne de res de Hanwoo (diafragma). El caldo picante pero limpio es excepcional, y la carne de res es tierna. Es un guiso que se puede disfrutar sin sentirse pesado.

13,000
$9.00

Estofado de tripa de res de Hanwoo

한우 곱창전골

Recomendado (pedido para 2 o más personas)

Un estofado picante con abundante tripa de res de Hanwoo fresca y diversas verduras. El caldo, que se vuelve más rico al hervir, y la armonía de la tripa masticable y las verduras son excelentes. Se puede pedir para 2 o más personas y es un excelente acompañamiento para el alcohol.

24,000
$16.00
A la parrilla

Se vende a partir de las 4 p.m. No se vende los domingos. El hígado y el cuajar no se sirven los sábados ni los días festivos. Los pedidos deben ser de 1 plato por persona.

Parrillada mixta

모듬구이

Representativo (Nacional 250g o más) (Tripa, Intestino grueso, Intestino delgado, Corazón)

Un plato mixto a la parrilla donde se pueden degustar diversas tripas de res de Hanwoo (tripa, intestino grueso, intestino delgado, corazón) a la vez. La textura sabrosa y masticable es excepcional, y se pueden disfrutar los sabores únicos de cada parte. Es el mejor acompañamiento para el alcohol.

29,000
$20.00

Intestino grueso

대 창

(Nacional 250g o más)

A la parrilla de intestino grueso de res de Hanwoo, sabroso y tierno. El exterior queda crujiente y el interior está lleno de sabrosura grasosa que se derrite en la boca. Es ideal para disfrutar con alcohol.

29,000
$20.00

Intestino delgado

막 창

(Nacional 200g o más)

A la parrilla de intestino delgado de res de Hanwoo, con una textura masticable y crujiente atractiva. Su sabor sabroso único y la diversión de masticarlo lo hacen preferido por muchos. El sabor se intensifica cuanto más se mastica.

29,000
$20.00

Tripa de res

소 곱 창

(Nacional 250g o más)

A la parrilla de tripa de res de Hanwoo, que ofrece la esencia de la sabrosura con abundante tripa. La textura masticable y el rico sabor de la tripa son excepcionales. Es un plato a la parrilla representativo que disfrutan los coreanos.

32,000
$22.00

Corazón a la parrilla

염통구이

(Nacional)

A la parrilla de corazón de res de Hanwoo, caracterizado por su textura suave y masticable. Es bajo en grasa, limpio y tiene un sabor sabroso excepcional. Es un plato a la parrilla ideal para disfrutar ligeramente.

18,000
$12.00
Extra

Hígado, Cuajo

간, 천엽

Hígado y cuajo de res frescos. Se caracterizan por su textura sabrosa y masticable, y se suelen mojar en aceite de sésamo con sal. Son populares como acompañamiento del soju.

6,000
$4.00

Arroz frito

볶음 밥

Arroz salteado con diversas verduras y condimentos. A menudo se prepara con los condimentos sobrantes de estofado o a la parrilla, y es un excelente plato final sabroso y sustancioso.

3,000
$2.00
Bebidas alcohólicas

Soju

소 주

Un licor destilado representativo de Corea. Se caracteriza por su sabor transparente y limpio, y combina bien con una variedad de platos. Sabe mejor si se bebe frío.

5,000
$3.00

Chung Ha

청 하

Un vino de arroz tradicional coreano, de sabor limpio y suave. Se elabora fermentando arroz y se caracteriza por su sutil dulzor y aroma. Combina bien con mariscos o platos suaves.

6,000
$4.00

Cerveza

맥 주

Cerveza refrescante y efervescente. Es ideal para disfrutarla ligeramente con la comida, y combina especialmente bien con platos grasos a la parrilla. Es buena para aliviar la sed.

6,000
$4.00

Makgeolli

막걸리

Vino tradicional coreano fermentado a base de arroz. Se caracteriza por su suave carbonatación y su sabor dulce y ácido. Combina bien con platos coreanos como estofados o tortitas.

4,000
$3.00

Refrescos

음료수

(Coca-Cola, Sprite, Fanta)

Refrescos carbonatados (Coca-Cola, Sprite, Fanta). Son dulces y refrescantes, ideales para limpiar el paladar durante o después de una comida.

2,000
$1.00
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante

Contiene lácteos

Alergia al maní

Contiene pescado

Contiene mariscos

Sin gluten

Opciones veganas

¿Necesitas información dietética o de alergias?

Reseñas

Inicia sesión para escribir una reseña

Iniciar sesión

Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero en opinar!

Reseñas de Google

InicioExplorar
Traducir
FavoritosMi página