KODANG TALAY

Lubina frita hasta que esté dorada y crujiente por completo, cubierta con salsa de pescado salada y dulce, con aroma a caramelo. Crujiente por fuera, tierna por dentro. Servir con ensalada de mango picante.

Lubina frita crujiente con salsa de tres sabores, que incluye acidez, dulzura y un toque picante. Sabor intenso y equilibrado.

Lubina frita crujiente, cubierta con chalotas fritas y pimienta aromática. Sabor salado y cremoso, fácil de comer.

Lubina al vapor en caldo sazonado con lima, chile fresco y ajo. Sabor intenso, ácido, picante y caliente, con aroma a hierbas.

Lubina fresca al vapor con salsa de soja de primera calidad, jengibre en juliana y cebolleta. Sabor salado y dulce equilibrado, con aroma a aceite de sésamo y jengibre.

Lubina en trozos frita crujiente, salteada con salsa de huevo salado. Sabor cremoso y salado intenso, con chalotas y huevo salado. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro.

Pez dormilón marmoleado fresco, de carne tierna y delicada, al vapor con salsa de soja equilibrada, jengibre y cebolleta para eliminar el olor a pescado y añadir aroma. Es un plato popular para los amantes del pescado.

Pez dormilón marmoleado frito crujiente cubierto con chile fresco sazonado. Sabor picante intenso, con aroma a chile y hierbas tailandesas.

Pez dormilón marmoleado frito crujiente con salsa agridulce y picante, un bocado lleno de sabor que combina con la tierna y delicada carne del pescado.

Langostinos de mar grandes salteados con chile fresco y sal, ajo picado. Sabor salado y picante con aroma a salteado en wok.

Langostinos de mar fritos hasta que estén cocidos, cubiertos con salsa de tamarindo agridulce, espolvoreados con chalotas fritas crujientes para un aroma adicional.

Langostinos de mar frescos rebozados y fritos hasta obtener un color dorado crujiente. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Servir con salsa de ciruela agridulce.

Langostinos de mar picados gruesos salteados con albahaca, chile y ajo. Sabor picante intenso, con aroma a albahaca. Servir con arroz blanco caliente.