Kochoo

Name: Kochoo
Address: Setagaya City, Okusawa, 6 Chome−22−13 シャトレ自由が丘, Tokio
Price range: ¥100 - ¥3500

Restaurante especializado en sundubu estilo L.A. Arroz cocido en horno de piedra uno a uno tras recibir el pedido. Añade un huevo crudo a la sopa hirviendo y vierte té de maíz sobre el arroz tostado en el fondo de la olla para hacer ochazuke (arroz con té).

★ 4.2 (131) $$Moderate 📍 Setagaya City, Okusawa, 6 Chome−22−13 シャトレ自由が丘

Menú de set de almuerzo

Horario de almuerzo 11:00-15:00 (Último pedido 14:00) 3 guarniciones de refill ilimitado + sundubu a elegir + arroz cocido en horno de piedra + huevo Como somos un restaurante especializado en sundubu, pedimos un sundubu por persona.

Set de sundubu para almuerzo

ランチスンドゥブセット

Un set donde puedes elegir tu sundubu, nivel de picante y tipo de arroz.

Plato coreano de tofu blando (sundubu) cocinado en una sopa a base de chile con carne, verduras, marisco, etc. Se sirve con arroz cocido en horno de piedra, guarniciones de refill ilimitado y un huevo crudo. Caracterizado por su sopa caliente y su sabroso picante.

¥1,990~ ≈ €11.00

Set de sundubu para niños (Almuerzo)

お子様用スンドゥブセット (ランチ)

Se puede elegir entre tripas, ternera, cerdo, marisco, ostras, gyoza y champiñones.

Set de sundubu para niños. Sabor suave y se pueden elegir los ingredientes. Disponible para niños hasta primaria.

¥1,450 ≈ €8.00

Set de udon para niños (Almuerzo)

お子様うどんセット (ランチ)

Udon delicioso con caldo de ternera y almejas. Media porción (aprox. 100g). Porción grande de udon +100 yenes (impuestos incluidos).

Set de udon con un suave sabor a caldo de ternera y almejas. Disponible para niños hasta primaria.

¥1,200 ≈ €7.00

Menú de cena

Horario de cena 17:30-20:30 (Último pedido 20:30) 5 guarniciones de refill ilimitado + cuenco pequeño + sundubu a elegir + arroz cocido en horno de piedra + huevo

Set de sundubu para cena

ディナースンドゥブセット

Un set donde puedes elegir tu sundubu, nivel de picante y tipo de arroz.

Set de sundubu para la cena. Más variedad de guarniciones que el almuerzo, con un cuenco pequeño adicional. La sopa picante servida en una olla de piedra caliente combina bien con el alcohol.

¥2,590~ ≈ €14.00

Set de sundubu para niños (Cena)

お子様用スンドゥブセット (ディナー)

Se puede elegir entre tripas, ternera, cerdo, marisco, ostras, gyoza y champiñones.

Versión de cena del set de sundubu suave para niños.

¥1,980 ≈ €11.00

Set de udon para niños (Cena)

お子様うどんセット (ディナー)

Udon delicioso con caldo de ternera y almejas.

Versión de cena del set de udon para niños.

¥1,580 ≈ €9.00

Menú de extras y toppings

Cerdo

豚肉

Topping de cerdo para añadir al sundubu.

¥350 ≈ €2.00

Ternera

牛肉

Topping de ternera para añadir al sundubu.

¥350 ≈ €2.00

Tripa

ホルモン

Topping de tripa (intestino delgado) para añadir al sundubu. El dulzor de la grasa se disuelve en la sopa.

¥350 ≈ €2.00

Champiñones

きのこ

Surtido de champiñones para añadir al sundubu.

¥350 ≈ €2.00

Ostras (3 piezas)

カキ (3ピース)

Ostras para añadir al sundubu. El caldo aporta un rico sabor a marisco a la sopa.

¥350 ≈ €2.00

Cebollino chino

ニラ

Cebollino chino para añadir al sundubu. Su aroma y sabor estimulan el apetito.

¥250 ≈ €1.00

Tteok

トック

Pastel de arroz coreano para añadir al sundubu. Disfruta de su textura masticable incluso después de cocinarlo.

¥250 ≈ €1.00

Kimchi

キムチ

Kimchi que se puede añadir al sundubu. Añade acidez y picante.

¥250 ≈ €1.00

Gyoza (1 pieza)

ぎょうざ (1ピース)

Gyoza coreana redonda para añadir al sundubu.

¥250 ≈ €1.00

Queso

チーズ

Queso para añadir al sundubu. Suaviza el picante y añade riqueza.

¥250 ≈ €1.00

Ajo

ニンニク

Ajo picado. Para añadir un toque a la sopa.

Arroz de refill

おかわりごはん

Tarda unos 15 minutos en cocinarse en el horno de piedra. Por favor, avísanos con antelación.

Arroz adicional cocido en horno de piedra.

¥300 ≈ €2.00

Huevo adicional

追加たまご

Huevo crudo adicional. Añádelo a tu sundubu caliente para que se cocine a medias.

¥100 ≈ €1.00

Chile verde adicional

追加青唐辛子

Chile verde fresco. Para añadir un picante intenso.

¥150 ≈ €1.00

Set de huevos de primera calidad para comer con arroz

極上卵かけごはん用卵セット

Set de huevos de alta calidad para comer con arroz.

¥200 ≈ €1.00

Bebidas alcohólicas

Cerveza de barril

生ビール

Cerveza de barril. Refrescante y va bien con platos picantes.

¥400~ ≈ €2.00

Cerveza de botella

瓶ビール

Botella grande (Akaboshi / Super Dry)

Cerveza de botella grande. Disponible en Akaboshi (Sapporo Lager) o Super Dry. Ideal para compartir.

¥800 ≈ €4.00

Highball fresco

生ハイボール

Servido del grifo, ¡alta carbonatación!

Bebida de whisky mezclado con soda. Con carbonatación fuerte para una sensación refrescante.

¥1,550~ ≈ €9.00

Makgeolli fresco

生マッコリ

Solo botella

Bebida alcohólica tradicional coreana. Hecha de arroz, es una bebida blanca y turbia con un ligero toque de gas y un sabor agridulce.

¥1,500 ≈ €8.00

Chamisul

チャミスル

Solo botella

Shochu coreano (soju) representativo. Transparente con un ligero dulzor y alta graduación alcohólica. Generalmente se bebe solo en un vaso pequeño.

¥1,000 ≈ €6.00

Shochu de patata dulce / cebada

焼酎芋・麦

En las rocas, con soda, con agua, con agua caliente

Bebida destilada japonesa. El shochu de patata dulce tiene un aroma y dulzor únicos, mientras que el shochu de cebada tiene un sabor tostado y refrescante.

¥600 ≈ €3.00

Licor de ciruela

梅酒

En las rocas, con soda, con agua, con agua caliente

Licor de ciruela fermentado en alcohol y azúcar. Agridulce, afrutado y fácil de beber.

¥600 ≈ €3.00

Sour de limón

レモンサワー

Cóctel refrescante de shochu mezclado con agua carbonatada y limón.

¥600 ≈ €3.00

Sour deバイス

バイスサワー

Con ciruela y vinagre

Sour rosa hecho con extracto de ciruela y extracto de shiso. Caracterizado por su acidez refrescante.

¥600 ≈ €3.00

Hoppy

ホッピー

Blanco / Negro

Bebida alcohólica hecha mezclando shochu con Hoppy (bebida carbonatada con sabor a cerveza). Blanco es refrescante, negro es rico.

¥850~ ≈ €5.00

Licor de Jabara

じゃばら酒

En las rocas, con soda, con agua caliente

Bebida alcohólica hecha con cítrico 'Jabara'. Tiene una acidez, amargor y aroma únicos.

¥600 ≈ €3.00

Squash de Jabara

じゃばらスカッシュ

Licor de Jabara con soda.

¥600 ≈ €3.00

Highball de Coca-Cola

コークハイ

Whisky mezclado con Coca-Cola.

¥600 ≈ €3.00

Sour de Yuzu japonés

国産ゆずサワー

Sour hecho con yuzu japonés. Disfruta del aroma cítrico y refrescante.

¥600 ≈ €3.00

Vino por copa

グラスワイン

Tinto / Blanco

Vino de la casa (tinto o blanco).

¥600 ≈ €3.00

Vino de botella

ボトルワイン

Tinto / Blanco

Vino de botella.

¥3,500 ≈ €19.00

Soja de maíz con soda

コーン茶割り

Shochu mezclado con té de maíz. Caracterizado por su aroma tostado.

¥600 ≈ €3.00

Sake

日本酒

Kikumasamune frío / caliente

Bebida alcohólica tradicional de arroz japonesa. Se puede disfrutar fría o caliente.

¥600 ≈ €3.00

Sin alcohol

Todo a 500 yenes

Zumo de naranja

オレンジジュース

Zumo de naranja.

¥500 ≈ €3.00

Calpis

カルピス

Bebida láctea japonesa. Dulce, agria y blanca.

¥500 ≈ €3.00

Coca-Cola

コカ・コーラ

Bebida carbonatada refrescante.

¥500 ≈ €3.00

Cerveza sin alcohol

ノンアルコールビール

Bebida sin alcohol con sabor a cerveza.

¥500 ≈ €3.00

Ginger ale

ジンジャーエール

Bebida carbonatada con sabor a jengibre.

¥500 ≈ €3.00

Té de maíz

コーン茶

Frío / Caliente

Té de maíz. Un té sin cafeína con un aroma tostado y un dulzor sutil.

¥500 ≈ €3.00

Té Oolong

ウーロン茶

Té tradicional chino. Se dice que ayuda a digerir la grasa de las comidas.

¥500 ≈ €3.00

Té verde

緑茶

Té japonés.

¥500 ≈ €3.00

Menú de botanas

¡Guarda espacio para el sundubu! ¡Solo disponible para cenar!

Sashimi de caballo superior

上馬刺し

¡Directo de Kumamoto!

Sashimi de carne de caballo fresca. Especialidad de la prefectura de Kumamoto, se come con jengibre y salsa de soja o ajo.

¥1,800 ≈ €10.00

Sashimi de caballo de lujo

特上馬刺し

¡Directo de Kumamoto!

Sashimi de carne de caballo aún más selecto. Rico en grasa, con una textura que se derrite en la boca.

¥2,300 ≈ €13.00

Tomate encurtido ligero

トマトの浅漬け

Un plato refrescante de tomates encurtidos.

¥500 ≈ €3.00

Repollo crujiente

パリパリキャベツ

Repollo fresco sazonado con nuestra salsa especial o sal de kombu, una botana crujiente.

¥600 ≈ €3.00

Pulpo ahumado con salsa alioli

たこの燻製、アリオリソースがけ

Pulpo ahumado cubierto con salsa alioli (mayonesa de ajo).

¥800 ≈ €4.00

Salmón ahumado con salsa alioli

スモークサーモンのアリオリソースがけ

Salmón ahumado con salsa alioli.

¥800 ≈ €4.00

Erizo de mar con gochujang

ウニジャン

Erizo de mar mezclado con gochujang

Delicia de erizo de mar mezclado con miso de chile coreano (gochujang). Su rico sabor combina con el alcohol.

¥800 ≈ €4.00

Gaejang

ケジャン

¡Ahora en temporada! Cangrejo moro marinado en miso dulce y picante

Plato coreano de cangrejo moro de mar crudo marinado en una salsa picante. Caracterizado por el dulzor del cangrejo y el picante de la salsa.

¥800 ≈ €4.00

Hígado frito

レバーのから揚げ

¡¡Nuestro especial!!

Plato de hígado frito. Crujiente por fuera y con un rico sabor a hígado por dentro.

¥700 ≈ €4.00

Estofado

煮込み

¡Muy popular!

Plato cocinado a fuego lento con carne y verduras durante mucho tiempo. Un menú clásico de los izakayas japoneses.

¥700 ≈ €4.00

Tofu frío con gambas de sakura y cebolleta de Kujo

桜エビと九条ネギのオニヤッコ

Tofu frío con gambas de sakura y cebolleta de Kujo.

¥700 ≈ €4.00

Pimiento crujiente

パリパリピーマン

¡Especialidad de Fukuoka!

Pimiento crujiente y frío. Poco amargo y fácil de comer.

¥600 ≈ €3.00

Ensalada de macarrones

マカロニサラダ

¡Muy popular!

Ensalada de macarrones y verduras mezclados con mayonesa.

¥600 ≈ €3.00

Repollo y tripa salteados

キャベホル

Repollo y tripa salteados

Plato salteado de repollo y tripas (vísceras). La grasa de las tripas y el dulzor del repollo combinan bien.

¥1,200 ≈ €7.00

Queso crema con katsuobushi (bonito seco) y shuto (pescado salado fermentado)

クリームチーズとかつおの酒盗

Queso crema rico cubierto con shuto (pescado salado fermentado) de las entrañas de bonito. Una combinación de alimentos fermentados japoneses y occidentales.

¥800 ≈ €4.00

Queso crema e iburi-gakko

クリームチーズといぶりがっこ

Queso crema con daikon encurtido ahumado (iburi-gakko). El aroma ahumado combina bien con el queso.

¥800 ≈ €4.00

Ensalada de cilantro

パクチーサラダ

¡Solo cilantro!

Ensalada con abundante cilantro (coriandro). Disfruta de su aroma único.

¥800 ≈ €4.00

Encurtido: Raíz de bardana con sésamo

漬物：山ごぼうのゴマまみれ