Kitchen umasan

Name: Kitchen umasan
Address: 1 Chome-1 Kamitakaido, Suginami City, Tokio
Price range: ¥240 - ¥6000

キッチン umasan

Ofrecemos menús de almuerzo de lunes a viernes, menús de tiempo y cantidad limitados, pastas y dorias con salsas caseras.

★ 4.5 (90) $$Moderate 📍 1 Chome-1 Kamitakaido, Suginami City

Solo almuerzo entre semana

Por favor, elija entre ensalada pequeña o sopa pequeña.

Doria de salmón y chowder de almejas

サーモンとクラムチャウダーのドリア

Se utiliza espinaca y se añade salsa de tomate como acento.

Plato horneado con salsa blanca rica e ingredientes sobre arroz con mantequilla, cubierto con queso. Se puede disfrutar de un sabor caliente y cremoso. Por favor, cómaselo con cuchara.

¥1,450~ ≈ €8.00

Gratinado de ñoquis con beicon y sabor a albahaca

ベーコンとニョッキのグラタンバジル風味

Se hornea con brócoli añadido y se termina con salsa de albahaca.

Plato horneado con ñoquis (pasta corta) de textura masticable, ingredientes y salsa, cubierto con queso. El aroma de la albahaca es un acento.

¥1,500~ ≈ €8.00

Gratinado de ñoquis con estofado de tendones de ternera

牛すじ煮込みのニョッキグラタン

Se cubre con salsa de carne y salsa de tomate y se hornea.

Gratinado de ñoquis con tendones de ternera tiernos cocidos. El sabor a tomate y salsa de carne se mezcla bien con los ñoquis.

¥1,550~ ≈ €9.00

Limitado en tiempo y cantidad

Chowder de almejas con muchas verduras

具沢山クラムチャウダー

Se saltean lentamente beicon, cebolla, zanahoria, etc., y se utiliza caldo de marisco.

Sopa cremosa a base de mariscos cocidos con almejas y verduras. El sabor del marisco está disuelto.

¥750 ≈ €4.00

Plato de arroz umasan

umasanライスプレート

Solo almuerzo Roast beef y beef stroganoff en un solo plato Con ensalada pequeña o sopa pequeña (Terminado)

Plato de lujo con una selección de platos de ternera. Disfrute del sabor de la carne con arroz.

¥1,700 ≈ €9.00

A la carta

Doria de hamburguesa con huevo esponjoso

ふんわり玉子のミートドリア

Se utiliza salsa de carne casera, se cubre con huevo y queso y se hornea.

Doria horneado con salsa de carne y huevo sobre arroz. Se puede disfrutar de la suavidad del huevo y la riqueza de la salsa.

¥1,500 ≈ €8.00

Gratinado de huevo, beicon y espinacas.

卵とベーコン・ほうれん草のグラタン

Gratinado de penne con huevo cocido, beicon y espinacas.

Gratinado de penne (pasta corta). La combinación de ingredientes clásicos y salsa blanca es excelente.

¥1,500 ≈ €8.00

Doria de hamburguesa casera

こだわりハンバーグのドリア

Un plato con dos hamburguesas caseras y salsa de estofado.

Doria contundente con una jugosa hamburguesa. Disfrútelo con la rica salsa.

¥1,500 ≈ €8.00

Arroz con ternera umasan

umasan ビーフライス

Estilo Stroganoff con carne estofada en salsa umasan especial.

Plato de ternera cocida en salsa especial sobre arroz. Tiene un sabor cremoso y rico, similar al beef stroganoff.

¥1,500 ≈ €8.00

Doria de gambas pequeñas

小海老たっぷりドリア

Un plato sencillo horneado con muchas gambas pequeñas.

Doria elaborado con abundantes gambas pequeñas. El dulzor de las gambas combina bien con la salsa blanca.

¥1,600 ≈ €9.00

Gratinado de gambas pequeñas

小海老たっぷりグラタン

Gratinado de penne sencillo con muchas gambas pequeñas.

Gratinado de penne con muchas gambas pequeñas. Disfrútelo mezclado con queso caliente y salsa blanca.

¥1,600 ≈ €9.00

Estofado de ternera cocido a fuego lento

じっくり煮込んだビーフシチュー

Cantidad limitada Salsa hecha con el sabor y dulzor de verduras cocidas durante 2 días Con arroz o pan

Plato de ternera y verduras cocidas a fuego lento en salsa demi-glace. La carne es tierna y desmenuzable, con una profunda riqueza.

¥2,900~ ≈ €16.00

Estofado de ternera tierna

柔らか牛タンシチュー

Cantidad limitada Se vierte salsa de estofado sobre lengua de ternera cocida tiernamente Con arroz o pan

Estofado de lengua de ternera gruesa cocida hasta que esté tierna. Se puede disfrutar de su textura y sabor únicos.

¥3,800~ ≈ €21.00

Sopa, pan o arroz

Minestrone con muchas verduras

野菜たっぷりミネストローネ

Sopa abundante con muchas verduras cocidas a fuego lento.

Sopa italiana de verduras a base de tomate. Tiene un sabor suave que armoniza el dulzor y la acidez de diversas verduras.

¥650 ≈ €4.00

Sopa de maíz casera

自家製コーンスープ

Sopa con el dulzor y el sabor del maíz. También se puede servir fría.

Sopa cremosa que aprovecha el dulzor natural del maíz. Se puede elegir caliente o fría.

¥650 ≈ €4.00

Pan casero de mi amigo

友人のこだわりパン

Pan que combina bien con el estofado y la salsa de pasta.

¥260 ≈ €1.00

Arroz

ライス

Koshihikari

Arroz japonés (Koshihikari). Cocido esponjosamente.

¥340~ ≈ €2.00

Pasta

Con sopa pequeña

2 tipos de Peperoncino

2種のペペロンチーノ

Pasta sencilla con ajo, chile rojo y chile verde aromático.

Pasta a base de aceite sazonada con aceite de oliva, ajo y chile. El picante y el aroma a ajo estimulan el apetito.

¥1,250~ ≈ €7.00

Espaguetis con salsa de carne casera

自家製ミートソーススパゲッティ

Estilo Boloñesa con champiñones, espinacas.

Pasta con salsa a base de tomate cocida con carne picada y verduras. Tiene un sabor rico.

¥1,350~ ≈ €7.00

Espaguetis con salsa de carne y crema

ミートクリームソーススパゲッティ

Se utilizan salchichas y berenjenas, y se añade nata.

Pasta con una salsa suave y rica hecha con salsa de carne y nata.

¥1,400~ ≈ €8.00

Espaguetis con salsa de tomate casera

自家製トマトソーススパゲッティ

Se utiliza beicon, se acompaña con berenjena y calabacín a la parrilla, y se termina con salsa de albahaca.

Pasta con salsa llena de acidez y sabor a tomate. La verdura a la parrilla y el sabor a albahaca combinan bien.

¥1,400~ ≈ €8.00

Espaguetis con salsa de tomate y crema

トマトクリームソーススパゲッティ

¡Sabor popular con gambas pequeñas, atún y calabacín!

Pasta con salsa de tomate y crema, con un buen equilibrio entre acidez y riqueza, de color rosa.

¥1,450~ ≈ €8.00

Clásico de restaurante occidental: ¡Naporitan!

洋食屋定番！ナポリタン

Se utiliza salsa Worcestershire como toque secreto, añadiendo la riqueza y el sabor de la mantequilla.

Pasta de sabor a ketchup, originaria de Japón. Se saltean salchichas y verduras, con un dulzor nostálgico.

¥1,500~ ≈ €8.00

Espaguetis con salsa de crema

クリームソーススパゲッティ

Se utilizan gambas pequeñas y brócoli, y se termina con salsa de langosta.

Pasta con una rica salsa de crema blanca. El sabor de la langosta es un toque secreto que le da un sabor rico.

¥1,500~ ≈ €8.00

Espaguetis con salsa japonesa

和風ソーススパゲッティ

Se utilizan pechuga de pollo, champiñones y berenjenas, y se termina con hojas de shiso.

Pasta con una salsa sencilla a base de soja. El refrescante aroma de las hojas de shiso es un acento.

¥1,600~ ≈ €9.00

Cerveza

Cerveza de barril [Kirin Ichiban Shibori]

生ビール [キリン一番搾り]

Hecho exprimiendo solo lo mejor.

Cerveza lager representativa de Japón. Se caracteriza por su sabor puro de 100% malta y un amargor refinado.

¥550 ≈ €3.00

Bebida sin alcohol con sabor a cerveza Kirin Greens Free

ノンアルコール・ビールテイスト飲料キリングリーンズフリー

Botella pequeña Con aroma a 3 tipos de lúpulo, sabor refrescante. 0.00% de alcohol.

Bebida carbonatada con sabor a cerveza sin alcohol. Combina bien con las comidas.

¥550 ≈ €3.00

Sour & Chu-hi

Sour de limón

レモンサワー

Bebida hecha mezclando shochu con agua con gas y zumo de limón. Se caracteriza por su acidez refrescante.

¥500 ≈ €3.00

Sour de pomelo

グレープフルーツサワー

Bebida hecha mezclando shochu con agua con gas y zumo de pomelo. Tiene un aroma afrutado y un ligero amargor.

¥500 ≈ €3.00

Kuro Oolong High

黒ウーロンハイ

Bebida hecha mezclando shochu con té negro oolong. Ideal para limpiar el paladar después de comidas grasas.

¥500 ≈ €3.00

High ball

Kak Highball

角ハイボール

Bebida hecha mezclando whisky con agua con gas. Tiene un final refrescante que realza la comida.

¥520 ≈ €3.00

Cóctel de cerveza

Shandy Gaff

シャンディガフ

Cóctel hecho mezclando cerveza con ginger ale. Tiene un dulzor agradable y es fácil de beber.

¥580 ≈ €3.00

Naranja amarga

ビターオレンジ

Cóctel a base de cerveza. El sabor a naranja suaviza el amargor de la cerveza.

¥580 ≈ €3.00

Refresco

Coca-Cola

コカ・コーラ

Bebida carbonatada amada en todo el mundo. Tiene una frescura refrescante.

¥400 ≈ €2.00

Ginger ale (seco)

ジンジャーエール (辛口)

Bebida carbonatada con sabor a jengibre. Es de tipo seco y picante.

¥400 ≈ €2.00

Zumo de naranja 100%

100% オレンジジュース

Zumo de naranja 100%. Tiene un buen equilibrio entre acidez y dulzor.

¥400 ≈ €2.00

Zumo de manzana 100%

100% りんごジュース

Zumo 100% de manzana. Es afrutado y tiene un dulzor suave.

¥400 ≈ €2.00

Té negro Oolong

黒ウーロン茶

Té Oolong rico en polifenoles. Es refrescante y ayuda a eliminar la grasa de las comidas.

¥400 ≈ €2.00

Café

コーヒー

Caliente/Frío

Café aromático. Se puede elegir caliente o frío.

¥400~ ≈ €2.00

Té negro

紅茶

Caliente/Frío

Té negro estándar. Se puede elegir caliente o frío.

¥400~ ≈ €2.00

Vino

Vino blanco de la casa

【ハウスワイン】白

Las Moras

Vino blanco recomendado por la casa. Disponible en tamaño de copa para disfrutar individualmente y en decantador para compartir.

¥420~ ≈ €2.00

Vino tinto de la casa

【ハウスワイン】赤

Las Moras

Vino tinto recomendado por la casa. Tiene un sabor estándar que realza el sabor de la comida.

¥420~ ≈ €2.00

Concha y Toro Chardonnay

フロンテラシャルドネ

Blanco

Vino blanco chileno. Elaborado con la variedad Chardonnay, caracterizada por su aroma afrutado y su acidez refrescante.

¥520~ ≈ €3.00

Concha y Toro Cabernet Sauvignon

フロンテラカベルネソーヴィニヨン

Rojo

Vino tinto chileno. Se puede disfrutar de la riqueza y el tanino firme derivados de la variedad Cabernet Sauvignon.

¥520~ ≈ €3.00

Freixenet Cordon Negro

フレシネコルドンネグロ

Botella de vino espumoso España 200ml

Vino espumoso español (Cava). Tiene burbujas finas y un sabor seco y nítido.

¥1,400 ≈ €8.00

Campo Castillo Blanco

カンポ・カスティージョブランコ

Botella de vino blanco España Macabeo/Moscatel <Seco> Vino blanco con un aroma elegante que recuerda a cítricos, melocotón y pera, con frescura y cuerpo.

Vino blanco seco español. Aroma floral de cítricos y frutas, con un sabor refrescante.

¥2,400 ≈ €13.00

Tarima Blanco

タルマホワイト

Botella de vino blanco España Sauvignon Blanc/Verdejo <Seco> Aroma agradable de frutas como pomelo y flores blancas. Tiene un sabor refrescante y una acidez viva.

Vino blanco seco español. Elaborado con variedades como Sauvignon Blanc, se puede disfrutar de una acidez fresca y un aroma.

¥3,000 ≈ €17.00

Casillero del Diablo Chardonnay

カッシェロ・デル・ディアブロシャルドネ

Vino blanco botella Chile <Seco> En boca es complejo y equilibrado, con una acidez fresca. Es un vino que se puede disfrutar con un final dulce y largo.

Vino blanco de una famosa bodega chilena. Se caracteriza por el rico sabor de la variedad Chardonnay y una agradable acidez.

¥3,600 ≈ €20.00

Château Malescasse Blanc

シャトー・マルジョスブラン

Botella de vino blanco Francia <Seco> Sauvignon Blanc/Semillon/Muscadelle Vino blanco con aroma a frutas tropicales y flores blancas, y un buen equilibrio entre sabor afrutado y acidez.

Vino blanco seco de Burdeos, Francia. Armoniza el aroma de frutas tropicales con una delicada acidez.

¥6,000 ≈ €33.00

La Rosca Brut

ラ・ロスカ・ブリュット

Botella de vino espumoso España 750ml Cava envejecido durante al menos 9 meses por segunda fermentación en botella. Se pueden disfrutar burbujas ricas y aroma afrutado fresco.

Vino espumoso español auténtico. Se puede disfrutar de finas burbujas de la segunda fermentación en botella.

¥2,800 ≈ €15.00

Sol y Mar Tinto

ソル・イ・マールレッド

Botella de vino tinto Chile <Cuerpo medio> Con un rico aroma a frutos del bosque y taninos suaves.

Vino tinto chileno. Tiene un cuerpo medio con abundante sabor afrutado y poco tanino, fácil de beber.

¥2,000 ≈ €11.00

Campo Castillo Tinto

カンポ・カスティージョティント

Botella de vino tinto España Garnacha/Cabernet Sauvignon/Tempranillo <Cuerpo completo> Con un rico sabor afrutado y una acidez delicada, es un vino fácil de maridar con comida, que combina suavidad y cuerpo.

Vino tinto español con cuerpo. Una mezcla de varias variedades, combina potencia y suavidad.

¥2,400 ≈ €13.00

Tarima Tempranillo

タルマテンプラニーリョ

Botella de vino tinto España <Cuerpo medio> Aroma dulce y rico de frutos rojos y higos, taninos abundantes y textura suave en boca.

Vino tinto español elaborado con la variedad Tempranillo. Se caracteriza por su dulce aroma afrutado y su suave final en boca.

¥3,000 ≈ €17.00

Casillero del Diablo Pinot Noir

カッシェロ・デル・ディアブロピノ・ノワール

Botella de vino tinto Chile <Cuerpo medio> Complejo aroma a fresa y frambuesa, con un ligero toque tostado de barrica de roble francés. Un vino tinto elegante y refinado.

Vino tinto elaborado con Pinot Noir chileno. Se puede disfrutar del aroma a frutos rojos y un sabor elegante.

¥3,600 ≈ €20.00

Château Malescasse Rouge

シャトー・マルジョスルージュ

Botella de vino tinto Francia <Cuerpo completo> Merlot/Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Otros Vino tinto elegante con aroma afrutado y delicado aroma a barrica.

Vino tinto con cuerpo de Burdeos, Francia. Un vino de alta calidad con un rico aroma, sabor profundo y notas de barrica.

¥6,000 ≈ €33.00

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