Kitchen Starlight Tigers

Name: Kitchen Starlight Tigers
Address: Bangkok
Price range: ฿10 - ฿300

Restaurante tailandés y de cocina regional que ofrece una variedad de menús, incluyendo cocina del centro de Tailandia, Isan y del norte de Tailandia. Los platos recomendados se centran en ingredientes frescos, especialmente pescado de río y mariscos.

★ 4.2 (956) $$Moderate

Menú Especial

Menú Lanna recomendado y platos de pescado Kang

Sopa Picante de Pescado Kang

ต้มยำปลาคัง

Sopa Picante de Pescado de Bagre

Sopa Tom Yum clara con pescado Kang fresco. La carne de pescado Kang tiene una piel gruesa y masticable. El caldo es ácido y picante, con aroma a hierbas tailandesas, refrescante.

฿220 ≈ €6.00

Salsa de Pescado Kang Hervido

ปลาคังลวกจิ้ม

Salsa de Pescado Hervido

Pescado Kang fresco escaldado, cubierto con ajo frito. Se sirve con salsa de pasta de soja o salsa de marisco picante. Dulzor natural de la carne de pescado.

฿120 ≈ €3.00

Pescado Kang Salteado Picante (Pad Cha)

ปลาคังผัดฉ่า

Pescado de Bagre Salteado con Apio (Pad Cha)

Pescado Kang salteado con hierbas picantes como pimienta verde y galanga. Sabor picante y aromático, con fragancia de hierbas.

฿120 ≈ €3.00

Salchicha Vietnamita Frita

หมูยอทอด

Salchicha Vietnamita Frita

Salchicha vietnamita firme frita hasta que la piel esté tensa y aromática. Deliciosa para comer sola o con arroz. Tiene un aroma a pimienta negra en la carne.

฿100 ≈ €3.00

Tipo: Platos Fritos

Costillas de Cerdo Fermentadas Ligeras Fritas

แหนมซี่โครงหมูอ่อนทอด

Costillas de Cerdo Fermentadas Fritas

Costillas de cerdo tiernas marinadas conแหนm (fermentado) hasta obtener un ligero sabor ácido, fritas hasta que estén doradas. Se sirven con jengibre encurtido, chiles frescos y cacahuetes.

฿80 ≈ €2.00

Carne Frita

เนื้อทอด

Carne de Res Frita

Carne de res marinada y frita. Sabor salado y rico, con aroma a carne. Ideal para comer con arroz pegajoso caliente.

฿80 ≈ €2.00

Tortilla

ไข่เจียว

Tortilla Tailandesa

Huevos batidos con un poco de condimento, fritos en aceite caliente hasta que estén esponjosos y dorados. Fácil de comer y popular.

฿60~ ≈ €2.00

Verduras Rebozadas y Fritas

ผักชุบแป้งทอด

Verduras Fritas

Variedad de verduras rebozadas y fritas hasta quedar crujientes. Se sirve con salsa. Sabor crujiente y rico.

฿60 ≈ €2.00

Calamares Fritos con Ajo

ปลาหมึกทอดกระเทียม

Calamares Fritos con Ajo

Calamares frescos cortados en trozos, fritos con ajo crujiente. Sabor salado y aromático, con fragancia de ajo.

฿100 ≈ €3.00

Tipo: Comida Isan

Ensalada de Papaya Tailandesa

ส้มตำไทย

Ensalada de Papaya Tailandesa

Papaya verde rallada en hebras, sazonada con salsa de pescado, azúcar de palma, lima, chiles, cacahuetes y camarones secos. Sabor predominantemente ácido y dulce, sin pasta de camarones fermentados.

฿60 ≈ €2.00

Ensalada de Papaya con Cangrejo

ส้มตำปู

Ensalada de Papaya con Cangrejo Salado

Ensalada de papaya con cangrejo salado. Sabor predominantemente salado y muy picante. Un sabor tradicional popular.

฿60 ≈ €2.00

Ensalada de Papaya con Salchicha Vietnamita

ส้มตำหมูยอ

Ensalada de Papaya con Salchicha Vietnamita

Ensalada de papaya picante con salchicha vietnamita en rodajas, añadiendo textura y sabor a carne en el plato de verduras.

฿80 ≈ €2.00

Pescado de Bagre Nam Tok (entero)

น้ำตกปลาช่อนเป็นตัว

Ensalada Picante de Pescado Frito

Pescado de bagre entero frito crujiente, cubierto con salsa Nam Tok sazonada con arroz tostado, chile en polvo, lima, salsa de pescado y hierbas. Sabor picante y delicioso al estilo Isan.

฿300 ≈ €8.00

Tipo: Platos de Arroz

Arroz blanco

ข้าวเปล่า

Arroz al Vapor

Arroz blanco recién cocido, con granos suaves y bien definidos. Ideal para acompañar todo tipo de platos.

฿50~ ≈ €1.00

Arroz Frito

ข้าวผัด

Arroz Frito con elección de carne

Arroz blanco salteado con huevo y carne, sazonado con salsa de condimento, hasta que el arroz esté seco, suelto y fragante del wok. Servido con pepino y lima.

฿60~ ≈ €2.00

Tipo: Ensalada Picante

Ensalada de Fideos de Cristal

ยำวุ้นเส้น

Ensalada Picante de Fideos de Cristal

Fideos de cristal escaldados, mezclados con carne de cerdo picada y mariscos. Sazonado con un aderezo ácido y picante, espolvoreado con cebolla y cebolleta.

฿80 ≈ €2.00

Ensalada Picante de Calamares

ยำปลาหมึก

Ensalada Picante de Calamares

Calamares frescos escaldados, mezclados con una deliciosa salsa, hierbas frescas. Sabor ácido y picante refrescante.

฿80 ≈ €2.00

Ensalada de Hongos Enoki

ยำเห็ดเข็มทอง

Ensalada Picante de Hongos Enoki

Hongos enoki crujientes escaldados, mezclados con un aderezo picante, carne de cerdo picada y camarones. Sabor equilibrado.

฿80 ≈ €2.00

Tipo: Salteado

Salteado de Albahaca con Camarones

ผัดกระเพรากุ้ง

Salteado de Albahaca con Camarones

Camarones frescos salteados con hojas de albahaca, chiles y ajo. Sabor picante y aromático, con fragancia de albahaca. Un plato popular.

฿100 ≈ €3.00

Salteado de Verduras Mixtas con Camarones

ผัดผักรวมกุ้ง

Salteado de Verduras Mixtas con Camarones

Variedad de verduras salteadas en salsa de ostras con camarones frescos. Sabor equilibrado, no picante, beneficioso por la variedad de verduras.

฿100 ≈ €3.00

Salteado de Col Rizada con Cerdo Crujiente

ผัดคะน้าหมูกรอบ

Salteado de Col Rizada con Cerdo Crujiente

Tallos tiernos de col rizada crujientes salteados a fuego alto con cerdo crujiente. Sazonado con salsa de ostras. Sabor salado y aromático, con fragancia de wok.

฿80 ≈ €2.00

Fin del menú

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