Ramen Kitakata
喜多方らーめん
Un ramen originario de la ciudad de Kitakata, prefectura de Fukushima, caracterizado por sus fideos gruesos y rizados y su caldo de醤油 (salsa de soja) ligero a base de cerdo y marisco. Tiene un sabor nostálgico pero profundo, con el umami del caldo de pollo y la sardina disuelto. Disfrútalo aún más tomando un sorbo del caldo y luego comiendo los fideos vigorosamente.
¥960~
≈ €5.00


