Kissui Hananoren

Name: Kissui Hananoren
Address: 3 Chome-5-4 Otsuka, Bunkyo City, Tokio
Price range: ¥150 - ¥1800

★ 4.1 (501) $$Moderate 📍 3 Chome-5-4 Otsuka, Bunkyo City

Ramen (150g de fideos)

Umami de caldo de pollo especial

旨み鶏だし特製

(3 tipos de chashu, wonton, ajitama, condimentos)

Un ramen a base de caldo de pollo, caracterizado por varios toppings (chashu, wonton, ajitama, etc.). Tiene un sabor ligero pero profundo, con el umami del pollo disuelto. Disfrute los fideos y los ingredientes juntos mientras estén calientes.

¥1,600 ≈ €9.00

Ramen de caldo de pollo umami con chashu extra "Chashu de 4 tipos"

旨み鶏だしチャーシュー増量『4種のチャーシュー』

(2 tipos de chashu, ajitama, condimentos)

¥1,800 ≈ €10.00

Ajitama de caldo de pollo umami

旨み鶏だし味玉

(2 tipos de chashu, ajitama, condimentos)

¥1,350 ≈ €7.00

Ramen de caldo de pollo umami

旨み鶏だしらーめん

(Chashu de 2 tipos, condimentos)

¥1,200 ≈ €7.00

Ramen de caldo de pollo umami

旨み鶏だしかけらーめん

(Condimentos)

¥1,000 ≈ €6.00

Tantanmen de soboro de cerdo Mochi

もち豚の肉味噌担々麺

Un tantanmen picante y rico con soboro de carne de cerdo Mochi como característica principal. El sabor a sésamo y el picante moderado estimulan el apetito. Mézclelo bien y disfrute de la combinación de los fideos masticables y el soboro de carne.

¥1,400 ≈ €8.00

Tsukemen de anchoa y kombu

鰯煮干し昆布水つけ麺

(Chashu de 4 tipos, condimentos) No disponible en verano

Tsukemen con el umami concentrado de anchoas de sardina y kombu. Los fideos se sumergen en agua de kombu, ofreciendo un sabor rico y refrescante. Por favor, disfrute mezclando los fideos con la salsa.

¥1,600~ ≈ €9.00

Arroz

Arroz con soboro de varios tipos de carne (200g)

いろいろお肉のチャーシューごはん (200g)

Arroz cubierto con varios tipos de chashu. El aderezo especial y el umami del chashu combinan bien con el arroz. También es recomendable como acompañamiento del ramen o como tentempié.

¥470 ≈ €3.00

Arroz con soboro de cerdo Mochi (200g)

もち豚のそぼろごはん (200g)

Arroz cubierto con soboro de carne de cerdo Mochi sazonada dulce y salada. Tiene un sabor suave y puede ser disfrutado por niños y adultos.

¥370 ≈ €2.00

Arroz blanco con arroz integral germinado (150g)

発芽玄米入り白ごはん (150g)

Arroz mezclado con arroz integral germinado. Es más nutritivo que el arroz blanco normal y tiene una textura crujiente. Por favor, disfrútelo con otros platos.

¥160 ≈ €1.00

Menú de acompañamiento

Kaedama de reposición (100g de fideos)

おかわりあえ玉 (麺100g)

Fideos sazonados adicionales mezclados con salsa. Se pueden disfrutar de diversas maneras, como sumergirlos en la sopa restante o comerlos solos.

¥270 ≈ €1.00

Verduras de temporada coloridas y calientes

季節の彩り温野菜

Verduras de temporada coloridas y calientes. Cocinadas de forma sencilla para resaltar el sabor de los ingredientes, son perfectas como intermedio o para reponer nutrientes.

¥320 ≈ €2.00

Surtido de chashu casero

自家製チャーシュー盛合せ

Un plato de chashu casero surtido. Popular como aperitivo o como plato de acompañamiento.

¥550 ≈ €3.00

Ajitama cremoso preparado con salsa de soja orgánica

とろり味玉有機醤油仕込み

Un huevo pasado por agua sazonado con salsa de soja orgánica. Delicioso no solo como topping de ramen, sino también solo.

¥150 ≈ €1.00

Alga nori asada de Hyogo (5 hojas)

兵庫県産焼き海苔 (5枚)

Alga nori asada fragante de Hyogo. Tiene una textura crujiente y se puede disfrutar enrollando arroz o añadiéndola al ramen.

¥150 ≈ €1.00

Surtido de 2 tipos de cebolleta picada (Edosenju, Kujo)

刻み葱2種盛り (江戸千住葱・九条葱)

Dos tipos de cebolleta picada: cebolleta de Edosenju y cebolleta de Kujo. Puede disfrutar de la diferencia en aroma y sabor, y es ideal como condimento para ramen o arroz.

¥200 ≈ €1.00

Wonton de pollo casero (3 piezas)

自家製鶏ワンタン (3ヶ)

Wonton casero de pollo. Se caracteriza por su piel suave y su relleno jugoso de pollo.

¥320 ≈ €2.00

Refrescos

Té Oolong negro

黒烏龍茶

Un té Oolong de sabor refrescante que se dice que suprime la absorción de grasa. Ideal para acompañar comidas o para después.

¥250 ≈ €1.00

Cerveza sin alcohol

ノンアルコールビール

Una bebida sin alcohol que permite disfrutar del sabor de la cerveza. Recomendada para quienes conducen o evitan el alcohol.

¥320 ≈ €2.00

Alcohol

Cerveza COEDO Ruri/Kara

COEDOビール瑠璃/伽羅

Cerveza artesanal de la cervecería COEDO. "Ruri" es una Pilsner refrescante y "Kara" es una Amber Lager con un aroma rico, ambas combinan bien con la comida.

¥600 ≈ €3.00

Lemon Sour

レモンサワー

Un refrescante sour hecho con shochu como base, mezclado con jugo de limón y soda. Se puede disfrutar refrescantemente con la comida.

¥500 ≈ €3.00

Highball (Chivas Regal)

ハイボール (シーバスリーガル)

Un highball hecho mezclando whisky escocés "Chivas Regal" con agua con gas. Tiene un sabor refrescante que no interfiere con la comida.

¥500 ≈ €3.00

Tsukemen con agua de kombu de seda

Ha llegado la temporada de los fideos tsukemen con agua de kombu de seda, que se disfrutan con un caldo de kombu natural y kombu de Rausu. Disfrute del delicioso caldo elaborado con una generosa cantidad de kombu natural y kombu de Rausu. ¡El dip de caldo de pollo de corral también se puede disfrutar hasta el final como ochazuke con caldo! Toppings: Kombu natural marinado, cerdo asado, perilla, myoga, alga nori asada

Tsukemen con agua de kombu de seda

絹昆布水つけ麺

Tsukemen donde los fideos se sumergen en un caldo de kombu natural y Rausu, y se disfrutan con un rico dip de caldo de pollo de corral. Los fideos se pueden comer solos para sentir el umami del kombu, y al sumergirlos en el dip, se puede disfrutar de un sabor profundo. El dip también se puede beber al final como ochazuke.

¥2,000~ ≈ €11.00

Zaru Chuka

10 porciones limitadas al día Un plato de fideos popular en la región de Tohoku. Disfrute mojando los fideos chinos fríos en nuestro aderezo especial estilo japonés. Toppings: Chashu de pechuga de pollo, berenjena estofada, okra, tomate, cebolleta

Zaru Chuka

ざる中華

Fideos chinos fríos populares en la región de Tohoku. Se disfrutan mojando los fideos fríos en nuestro aderezo especial estilo japonés. Es un sabor refrescante perfecto para los días calurosos.

¥1,550~ ≈ €9.00

Fin del menú

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