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Kôtr Kaphrao Jong Charoen Onnut 17

โคตรกะเพราจงเจริญอ่อนนุช17

KOD KA PAO JHONG JAREAN SUBCURSAL ONNUT Teléfono 085-9229511 / 081-6365104 Nivel de picante: Poco picante, Normal, Muy picante, Extremadamente picante (Very HOT) Servido con fideos anchos salteados / Servido con fideos finos salteados, añadir 5 baht

★ 4.7 (31)

Platos de Albahaca (Gaprao)

Salteado de albahaca de sabor intenso, se puede elegir el nivel de picante.

Albahaca de champiñones ostra
กะเพราเห็ดออรินจิ
Vegetariano (Vegetarian)
Champiñones ostra salteados con salsa de albahaca de sabor intenso. Sin carne. Los champiñones crujientes absorben bien el sabor de la salsa. Aromático con hojas de albahaca. Servido con arroz blanco.
฿65~ ≈ €2.00
Albahaca de cerdo marinado tierno
กะเพราหมูหมักนุ่ม
Cerdo marinado tierno, salteado con albahaca a fuego alto. Sabor intenso, fragante con especias y chiles, fácil de comer.
฿75~ ≈ €2.00
Albahaca de cerdo picado
กะเพราหมูสับ
Cerdo picado salteado con albahaca en seco. Sabor picante intenso, penetra en cada trozo de cerdo picado. Aroma claro a hojas de albahaca. Plato clásico popular.
฿75~ ≈ €2.00
Albahaca crujiente de pollo
กะเพราไก่กรอบ
Pollo crujiente rebozado, mezclado con salsa de albahaca de sabor picante. Se obtiene la crocancia del pollo combinada con el sabor picante de la albahaca.
฿75~ ≈ €2.00
Albahaca con brotes de bambú encurtidos + cerdo picado
กะเพราหน่อไม้ดอง + หมูสับ
Salteado de albahaca con cerdo picado y brotes de bambú encurtidos. El sabor ácido de los brotes de bambú contrasta con el picante del chile y la albahaca, añadiendo una textura crujiente.
฿80~ ≈ €2.00
Albahaca con huevo de pato conservado + cerdo picado
กะเพราไข่เยี่ยวม้า + หมูสับ
Huevos conservados fritos crujientes salteados con cerdo picado en salsa de albahaca. El sabor cremoso de los huevos conservados combina bien con el sabor picante.
฿80~ ≈ €2.00
Albahaca de cerdo estofado
กะเพราหมูตุ๋น
Cerdo estofado tierno que se derrite en la boca, salteado con albahaca para que el sabor penetre en la carne. Aromático con hierbas tanto del estofado como de la albahaca.
฿85~ ≈ €2.00
Albahaca crujiente de cerdo
กะเพราหมูกรอบ
Cerdo crujiente en trozos grandes con piel crujiente, salteado con chiles, ajo y hojas de albahaca. Sabor intenso y picante. Contrarresta la riqueza con el picante.
฿85~ ≈ €2.00
Albahaca de ternera picada
กะเพราเนื้อโคขุนสับ
Ternera picada fina, salteada con albahaca en seco. Aroma a carne único, combinado con el picante de los chiles secos y las hojas de albahaca.
฿95~ ≈ €3.00
Albahaca de mariscos
กะเพราทะเล
Mariscos
Mezcla de mariscos frescos, camarones y calamares, salteados con albahaca de sabor intenso. Aromático con el olor de la sartén y las hojas de albahaca. Mariscos frescos y elásticos.
฿125~ ≈ €3.00

Sets recomendados / Sets combinados (Recommended Sets)

Combinaciones populares (según la imagen)

Albahaca crujiente de pollo + huevo de pato frito
กะเพราไก่กรอบ + ไข่เป็ดดาว
+ Huevo de pato frito
Set de albahaca crujiente de pollo servido con huevo de pato frito. El huevo de pato es más cremoso y tiene la yema más líquida que el huevo de gallina, combinando bien con la albahaca de sabor intenso.
฿90 ≈ €2.00
Albahaca de cerdo estofado + huevo salado de Chaiya frito
กะเพราหมูตุ๋น + ไข่เค็มไชยาดาว
+ Huevo salado de Chaiya frito
Albahaca de cerdo estofado tierno, servida con huevo salado de Chaiya frito. El sabor cremoso y salado del huevo contrasta perfectamente con el picante de la albahaca.
฿110 ≈ €3.00
Albahaca de calamar + huevo de gallina frito
กะเพราปลาหมึก + ไข่ไก่ดาว
+ Huevo de gallina frito
Albahaca de calamar con sabor picante, servida con huevo frito crujiente y yema líquida. Ayuda a reducir el picante y añade suavidad.
฿135 ≈ €4.00
Albahaca de ternera picada + huevo de pato frito
กะเพราเนื้อโคขุนสับ + ไข่เป็ดดาว
+ Huevo de pato frito
Albahaca de ternera picada con sabor intenso, servida con huevo de pato frito, que es más cremoso y rico que el huevo de gallina.
฿110 ≈ €3.00
Albahaca de bacon + huevo salado de Chaiya frito
กะเพราเบคอน + ไข่เค็มไชยาดาว
+ Huevo salado de Chaiya frito
Bacon salteado con albahaca, salado, cremoso y picante. Servido con el famoso huevo salado de Chaiya, que realza la dimensión de sabor salado y cremoso.
฿110 ≈ €3.00

Huevos / Acompañamientos (Eggs & Sides)

¡Debes probar! Varios tipos de platos de huevo.

Huevo frito (Fried Eggs)
ไข่ดาว (Fried Eggs)
Huevo de gallina frito en aceite caliente. Clara crujiente, yema cocida al gusto. Se sirve con platos principales para aumentar el sabor.
฿10 ≈ €0.00
Huevo de pato frito (Fried Duck Eggs)
ไข่เป็ดดาว (Fried Duck Eggs)
Huevo de pato frito. La yema del huevo de pato tiene un color más vivo, es más grande y más cremosa que la del huevo de gallina. Sabor intenso.
฿15 ≈ €0.00
Tortilla (Omelet)
ไข่เจียว (Omelet)
Huevo batido y frito hasta que esté esponjoso, dorado y fragante, crujiente por fuera y tierno por dentro.
฿15 ≈ €0.00
Tortilla de huevo de pato (Omelet Duck Eggs)
ไข่เจียวเป็ด (Omelet Duck Eggs)
Huevo de pato batido y frito, con una textura más firme y cremosa que la tortilla normal.
฿20 ≈ €1.00
Huevos conservados fritos crujientes (Fried Century Eggs)
ไข่เยี่ยวม้าทอดกรอบ (Fried Century Eggs)
Huevos conservados cubiertos con una fina capa de masa y fritos hasta que estén crujientes. Se pueden comer solos o con albahaca.
฿25 ≈ €1.00
Tortilla de huevo con cerdo picado (Pork Omelet)
ไข่เจียวหมูสับ (Pork Omelet)
Tortilla con cerdo picado, sazonada suavemente, frita hasta que esté fragante. Un plato de acompañamiento tailandés popular.
฿40 ≈ €1.00

Salteado con ajo (Stir-fried Garlic)

Plato no picante, salteado con ajo aromático

Pollo tierno salteado con ajo
ไก่นุ่มผัดกระเทียม
Pollo tierno marinado salteado con salsa de ajo. Sabor salado y dulce equilibrado, con aroma a ajo frito. Apto para niños.
฿70 ≈ €2.00
Hígado de cerdo salteado con ajo
ตับหมูผัดกระเทียม
Hígado de cerdo fresco salteado con ajo y pimienta. Sazonado suavemente. El hígado es tierno, no duro. Aromático con ajo.
฿75~ ≈ €2.00
Mariscos salteados con ajo
ทะเลผัดกระเทียม
Camarones y calamares frescos salteados con salsa de ajo. Sabor suave y aromático con el olor a ajo tostado en sartén.
฿115~ ≈ €3.00

Rad Na (Fideos anchos salteados)

Fideos Rad Na

Rad Na, cerdo marinado tierno / pollo marinado tierno
ราดหน้า หมูหมักนุ่ม / ไก่หมักนุ่ม
Se puede elegir la carne
Fideos anchos salteados con aroma a sartén, cubiertos con una salsa espesa y suave. Con col china y carne marinada tierna.
฿65~ ≈ €2.00
Rad Na, camarones tigre + calamares
ราดหน้า กุ้งแชบ๊วย+ปลาหมึก
Rad Na de mariscos con ingredientes abundantes, camarones tigre y calamares frescos. Salsa de buen sabor, con aroma a pasta de soja.
฿110 ≈ €3.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.7
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