Kha Mu Trok Sung Bang Rak (Jao Kao) Ton Tam Rub Nai Mak Pho So 2498 Sakha Lat Phrao Wang Hin 39

Arroz con cerdo estofado tierno cocido con hierbas chinas hasta que el sabor penetre en la carne. Sabor dulce y salado equilibrado. Servido sobre arroz blanco caliente. Acompañar con encurtidos, ajo y chiles tailandeses.

Arroz con cárter de cerdo o pata de cerdo. La parte con mucho tendón y piel. Masticable. Cocido hasta que esté tierno y suave en un rico caldo Palo.

Arroz con Kajaak o nudillo de cárter de cerdo. Es una parte que combina carne, piel y tendones. Textura tierna y elástica. Aromático con especias Palo.

Arroz con cerdo frito crujiente por fuera y tierno por dentro. Cortado en trozos del tamaño de un bocado. Servir con arroz blanco caliente y salsa para realzar el sabor.

Cerdo estofado Palo servido entero. Cocido hasta que esté tierno y se derrita en la boca. El caldo Palo es rico y aromático con especias. Ideal para compartir entre varias personas.

1 trozo grande de cárter de cerdo o pata de cerdo estofada Palo. Carne y piel tiernas y elásticas, ricas en colágeno. Sabor penetrante.

Relleno grande de cerdo estofado Palo. Limpio sin olor a pescado. Cocido hasta que esté tierno pero aún masticable. Aromático con especias Palo.

Huevo de pato cocido en caldo Palo hasta que la clara esté firme y la carne densa. Yema grasosa. Aromático con especias.

Huevo de pato cocido con yema semi-líquida. La yema está perfectamente derretida. Servir con cerdo estofado para añadir riqueza y sabor.

Carne de cerdo estofado Palo pura para acompañar. Elige la parte de carne y piel que prefieras. Caldo Palo rico y suave.

Plato combinado de cerdo estofado Palo que incluye varias partes: carne, piel, cárter de cerdo y relleno. Ofrece diversas texturas en un solo plato.

Panceta de cerdo rebozada y frita hasta quedar dorada. Cortada en trozos del tamaño de un bocado. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Sabor salado y graso equilibrado.

Sopa clara con rábano y costillas de cerdo. El caldo es naturalmente dulce del rábano, con un sabor refrescante que ayuda a aliviar la sensación grasosa.

Sopa de melón amargo con un sabor agridulce único. Caldo claro con aroma a costillas de cerdo. Ayuda a estimular el apetito y a cortar la grasa del cerdo estofado.

Arroz jazmín cocido. Granos bien formados, tiernos y suaves.