Katsukura

Solomillo de cerdo San-gen de Hirata Bokujo. Bajo en grasa, con una carne fina y tierna. Disfrútalo con nuestra salsa especial y sésamo molido.

Lomo de cerdo San-gen de Hirata Bokujo. Tiene una cantidad moderada de grasa, permitiendo disfrutar del sabor y la riqueza originales de la carne de cerdo. Combina bien con el arroz junto con el crujiente rebozado.

Katsu hecho con carne magra de cerdo. Bajo en grasa, ligero y muy tierno. Recomendado para quienes buscan opciones saludables.

Tonkatsu clásico hecho con carne de la parte trasera. Buen equilibrio entre la dulzura de la grasa y el sabor de la carne. Caracterizado por su sabor jugoso.

Una combinación de langostinos fritos grandes y solomillo katsu tierno. Un set lujoso que permite disfrutar de la textura crujiente de los langostinos y el sabor de la carne de cerdo a la vez.

Un set de croquetas de crema de cangrejo ricas y solomillo katsu. El contraste entre la crema derretida y el rebozado crujiente es delicioso.

Una combinación de langostinos katsu y jugosas albóndigas de carne picada (menchi katsu). Las albóndigas de carne picada, llenas de sabor a carne picada, van bien con el arroz.

Un set de croquetas de Nikujaga (estofado de ternera y patatas) y solomillo katsu. La croqueta con relleno de sabor dulce y salado tiene un sabor nostálgico.

Un set de katsu de verduras envueltas en yuba (piel de tofu) y katsu de solomillo. Disfruta de la delicada textura del yuba y la salud de las verduras.

Un set de croquetas cremosas de soja y solomillo katsu. Más ligero y suave que las croquetas de crema normales.

Langostinos fritos de tamaño extragrande. Son carnosos, saciantes y dulces.

Langostinos fritos de tamaño estándar. Un clásico con un rebozado crujiente y gambas tiernas.

Croqueta de bechamel con carne de cangrejo. Cremosa y rica.

Albóndiga frita hecha de carne picada y cebolla. Jugosa y llena de jugo de carne.

Croqueta con relleno de Nikujaga (estofado de ternera y patatas). Sabor dulce y salado al estilo japonés.

Verduras de temporada envueltas en yuba y fritas. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro.

Ensalada de patatas machacadas mezcladas con mayonesa y verduras. Perfecta para limpiar el paladar.

Cerveza premium japonesa. Tipo Pilsner con un aroma floral y un rico sabor. Combina perfectamente con platos fritos.

Bebida tipo cerveza con 0.00% de alcohol. Recomendada para quienes conducen o no beben alcohol.

Cóctel de whisky y soda. Refrescante y adecuado para limpiar el paladar después de platos grasos.

Cóctel de shochu y soda con limón fresco exprimido. Ácido y refrescante.

Sour hecho con matcha de Kioto. Un cóctel de estilo japonés que permite disfrutar del aroma y el ligero amargor del té.

Vino de mesa francés. Sabor suave y fácil de maridar con la comida.

Sake de Kioto. Un licor fermentado hecho de arroz, que permite disfrutar de su aroma afrutado y el sabor del arroz.

Bebidas sin alcohol. El cider de yuzu utiliza productos locales.

Una caja bento con solomillo de cerdo San-gen. Un menú exclusivo para llevar que incluye arroz, encurtidos, etc.

Bento con solomillo de cerdo San-gen. Preparado para que sepa bien incluso frío.

Sándwich de katsu de cerdo San-gen entre dos rebanadas de pan. Un plato fácil de comer.

Sándwich de katsu clásico. Puede que se pueda elegir entre solomillo o lomo, pero el precio es el mismo.

Un bento con albóndiga de carne picada (menchi katsu) como plato principal.