MUSLO
CUISSE
Muslo de pollo deshuesado marinado en salsa de soja y jengibre
- Favorito de los japoneses -
Trozos de muslo de pollo deshuesados, fritos al estilo japonés. La carne es jugosa y marinada con jengibre y soja.
Karaage-ya
Karaage-ya
Al mediodía de lunes a viernes y para llevar. Por la noche y sábados en el local.
KARAAGE (Pollos Fritos) - Estilos
Los diferentes tipos de karaage disponibles en los platos y fórmulas.
STICK
Pechuga de pollo salada y marinada salsa de ajo
- Favorito de los franceses -
Pechugas de pollo fritas, marinadas en una salsa de ajo salada. Tierno y sabroso.
CHEF
Salteado con salsa picante y dulce
- El más popular -
Pollo frito cubierto con una salsa especial del chef, mezclando notas dulces y picantes.
DRAGON
Salsa sichuanesa, picante y especiada
- Nuestro favorito -
Pollo frito realzado con una salsa sichuanesa picante y especiada.
NAMBAN
Salsa de soja vinagre y salsa tártara, Especialidad de la prefectura de MIYAZAKI
- Nuestro favorito -
Pollo frito servido con una salsa de vinagre dulce-salada y cubierto con rica salsa tártara.
Mediodía de lunes a viernes (Lunch)
Platos disponibles al mediodía.
Tarrina (Solo Pollo)
Pot (Seulement Poulet)
Solo Pollo
Una porción de pollo frito japonés (Karaage) servida sola. Crujiente y sabrosa.
€11~
≈
BENTO
KARAAGE (180g) o VEGI (+1,5€) + Arroz + Guarnición
Caja de comida japonesa que incluye pollo frito, arroz y guarniciones variadas.
€16~
≈
CURRY
KARAAGE (100g) + Curry + Arroz + Verdura Marina
Arroz con curry japonés servido con pollo frito. La salsa de curry es rica, espesa y ligeramente dulce.
€15~
≈
DON
KARAAGE (180g) + Arroz + Salsa Casera para MUSLO y STICK
Un gran bol de arroz cubierto con generoso pollo frito y salsa casera.
€13.50~
≈
Ensalada
Salade
KARAAGE (100g) + Ensalada Mixta + Salsa Casera
Una ensalada mixta fresca acompañada de trozos de pollo frito.
€13.50~
≈
Bebidas (Mediodía)
Cerveza Japonesa 33cl
Bière Japonaise 33cl
Cerveza lager japonesa, ligera y refrescante.
€4.50
≈
0
Agua Sin Gas / Con Gas 50cl
Eau Plate / Gazeuse 50cl
Botella de agua mineral, sin gas o con gas.
€2.50
≈
0
Lata de refresco 33cl
Canette de boisson soft 33cl
Refresco dulce sin alcohol.
€2.50
≈
0
Té Japonés frío 33cl
Thé Japonais froid 33cl
Té verde japonés servido helado, sin azúcar y refrescante.
€4
≈
0
RAMUNE (limonada japonesa) 20cl
RAMUNE (limonade japonaise) 20cl
Limonada japonesa gaseosa tradicional, conocida por su botella sellada con una bola de cristal.
€4.50
≈
0
Té Verde caliente
Thé Vert chaud
Té verde japonés caliente, relajante y rico en antioxidantes.
€2.50
≈
0
Arroz (Mediodía)
ONIGIRI
Bola de arroz triangular envuelta en alga nori, a menudo con relleno.
€4.50
≈
0
Bol de Arroz
Bol de Riz
Bol de arroz blanco cocido al vapor.
€3
≈
0
Sopa MISO
Soupe MISO
Sopa tradicional japonesa a base de pasta de soja fermentada, tofu y algas.
€3.50
≈
0
A LA CARTA - Noche y Sábados (Cena)
Disponible por la noche y sábados en el local.
MUSLO
CUISSE
Muslo de pollo deshuesado marinado en salsa de soja y jengibre
-- Favorito de los japoneses --
Pollo frito (muslo) marinado en soja y jengibre. Jugoso y sabroso.
€10
≈
0
STICK
Pechuga de pollo salada y marinada salsa de ajo
-- Favorito de los franceses --
Pechugas de pollo fritas marinadas en ajo. Crujientes y fáciles de comer.
€10
≈
0
CHEF
Salteado con salsa picante y dulce
-- El más popular --
Pollo frito salteado en una salsa casera dulce-picante.
€11.50
≈
0
DRAGON
Salsa sichuanesa, picante y especiada
-- Nuestro favorito --
Pollo frito bañado en una salsa sichuanesa muy picante.
€11.50
≈
0
NAMBAN
Salsa de soja vinagre y salsa tártara, Especialidad de la prefectura de MIYAZAKI
-- Nuestro favorito --
Especialidad de Miyazaki: pollo frito con salsa de vinagre y salsa tártara.
€12
≈
0
Salsas Caseras
Sauces Maisons
Salsas caseras adicionales para acompañar el pollo.
€1.50~
≈
Platos
EDAMAME SALADO
ÉDAMAMÉ SALÉ
Habas de soja verdes
Habas de soja inmaduras hervidas y saladas. Un aperitivo saludable y popular.
€6
≈
0
AGÉDASHI TOFU
TOFU frito servido con salsa de soja vinagre
Cubos de tofu ligeramente fritos servidos en un caldo caliente a base de soja.
€10
≈
0
Curry Japonés sin pollo
Curry Japonais sans poulet
Curry japonés y Arroz
Arroz con curry japonés vegetariano. Salsa untuosa y perfumada.
€12
≈
0
Curry MUSLO o STICK
Curry CUISSE ou STICK
Curry japonés, Arroz y Muslo o Stick
Curry japonés servido con pollo frito a elegir (muslo o stick).
€15~
≈
Curry CHEF
Curry japonés, Arroz y Chef
Curry japonés servido con pollo frito salsa Chef (dulce-picante).
€16.50
≈
0
Curry DRAGON
Curry japonés, Arroz y Dragón
Curry japonés servido con pollo frito salsa Dragon (sichuanesa picante).
€16.50
≈
0
Curry NAMBAN
Curry japonés, Arroz y Namban
Curry japonés servido con pollo frito estilo Namban (vinagre y tártara).
€17
≈
0
Postres
SAKURAMOCHI
Pasta de arroz con judía roja confitada / hierba japonesa
Pastel de arroz glutinoso rosa relleno de pasta de judías rojas, envuelto en una hoja de cerezo marinada.
€4.50
≈
0
TAIYAKI
Pastel japonés relleno de judía roja confitada
Pastel tradicional con forma de pez, cocido como un gofre y relleno de pasta de judías rojas dulces.
€5.50
≈
0
Brownie MATCHA -hecho en casa-
MATCHA Brownie -fait maison-
100% BIO UJI MATCHA con chocolate blanco
Brownie de té verde matcha bio y chocolate blanco, hecho en casa.
€6.50
≈
0
Arroz y Sopa
ONIGIRI Atún Mayo
ONIGIRI Thon Mayo
Bola de arroz con atún mayonesa y alga seca
Bola de arroz rellena de atún mayonesa y envuelta en alga nori.
€4
≈
0
BOL DE ARROZ
BOL DE RIZ
Arroz natural
Bol de arroz blanco japonés cocido al vapor.
€2.50~
≈
Sopa MISO
Soupe MISO
MISO japonés, TOFU frito, WAKAMÉ
Sopa tradicional a base de pasta miso, con tofu frito y algas wakame.
€3.50
≈
0
FORMULAS NOCHE y Sábados en el local
Desde 17€. 1 Plato a elegir + Arroz y Sopa Miso.
FORMULA PLATO a elegir
FORMULE PLAT aux choix
1 Plato a elegir + Arroz y Sopa Miso
Menú completo que incluye un plato principal a elegir, arroz y sopa miso. Ideal para una cena equilibrada.
€18.50~
≈
CARTA DE BEBIDAS (Noche y Sábados)
Por la noche y sábados en el local.
Cerveza
KIRIN Cerveza Japonesa (33cl)
KIRIN Bière Japonaise (33cl)
Cerveza japonesa tipo lager. Sabor limpio y lupulado.
€5
≈
0
ASAHI Cerveza Japonesa (33cl)
ASAHI Bière Japonaise (33cl)
Cerveza japonesa 'Super Dry'. Sabor muy seco, vivo y refrescante.
€5
≈
0
Cóctel Japonés
High Ball (Whisky + Soda)
High Ball (Wisky + Soda)
Cóctel clásico compuesto de whisky y agua con gas.
€10
≈
0
Chu-High de Limón
Chu-High au Citron
Shochu + Soda + Limón Exprimido
Cóctel japonés refrescante a base de shochu (alcohol destilado), agua con gas y limón fresco.
€10
≈
0
Sake Premium
Nigori Saké (10cl)
Junmaï, Prefectura de Kyoto, 10.5%
Sake sin filtrar de aspecto lechoso y turbio. Sabor dulce y textura aterciopelada.
€8
≈
0
Shirakabégura (10cl)
Daïginjo Muroka Genshu, Prefectura de Hyogo, 17%
Sake de alta calidad, rico y con cuerpo, sin diluir.
€8
≈
0
Oze no Yukidoke (10cl)
Junmaï, Prefectura de Gunma, 16%
Sake puro de arroz (Junmaï). Equilibrado con una buena acidez y notas umami.
€8
≈
0
Shochu Licor Whisky
Shochu Ikkomon <batata> (5cl)
Shochu Ikkomon <potate douce> (5cl)
Shochu (alcohol destilado) hecho de batata. Aroma rico y distintivo.
€10
≈
0
Shochu Hitotsubu no Mugi <cebada> (5cl)
Shochu Hitotsubu no Mugi <blé> (5cl)
Shochu destilado a partir de cebada (trigo). Sabor ligero y limpio.
€10
≈
0
Whisky Akashi Blend (3cl)
Whisky japonés ensamblado (blend). Suave con notas afrutadas.
€10
≈
0
Refrescos
Evian / San Pelligrino
Agua mineral natural (sin gas o con gas).
€3.50~
≈
Perrier (33cl)
Agua mineral natural con gas.
€4
≈
0
Ramuné <Limonada Japonesa> (20cl)
Ramuné <Limonade Japonaise> (20cl)
Limonada japonesa emblemática con su botella de bola.
€5
≈
0
Coca-Cola / Coca-Zero / Lipton (33cl)
Refrescos clásicos y té helado.
€4
≈
0
Té Verde <Frío> (33cl)
Thé Vert <Froid> (33cl)
Té verde japonés helado.
€4.50
≈
0
Té Verde <Caliente>
Thé Vert <Chaud>
Té verde japonés caliente.
€3.50
≈
0
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