Jiao Wu Guan Dong Zhu

Producto de tofu en capas, tierno y jugoso, absorbe muy bien el caldo. Es un ingrediente clásico en el Oden.

Ingrediente en forma de barra o lámina hecho de pasta de pescado, con una textura elástica y sabrosa, con un ligero aroma a pescado.

Bocadillo tradicional taiwanés, hecho de arroz glutinoso y sangre de pato al vapor. Textura suave y masticable, sabor único.

Bolitas de pescado con forma de pequeño bao, rellenas de pasta con sabor a erizo de mar. Ricas en sabor y textura al morder.

Exterior dorado y crujiente, interior de tofu tierno. Cocido en caldo de Oden, absorbe la esencia del caldo.

Albóndigas de cerdo caseras, mezcladas con trozos de champiñones para dar aroma. Textura elástica y firme, jugosa.

Huevo duro cocido a fuego lento en caldo de Oden, con clara elástica y yema cremosa y sabrosa.

Producto de pasta de pescado, con una textura firme y elástica. Es un ingrediente básico indispensable en el Oden.

Un bocadillo especial de Tamsui, tofu frito relleno de fideos finos, que absorbe la sopa y queda jugoso y lleno de sabor.

Producto de pasta de pescado mezclado con cebolla, con la dulzura natural de la cebolla y la frescura de la pasta de pescado.

Hecho de konjac bajo en calorías, enrollado, con una textura crujiente y elástica, ideal para mojar en salsa.

Tofu con un ligero toque picante, muy aromático, textura tierna, estimula el apetito.

Producto de pasta de pescado de alta calidad con sabor a cangrejo, con una textura desmenuzable, dulce y deliciosa.

Trozos de tentáculos de pulpo elásticos y masticables, con un sabor intenso a marisco y una textura excelente.

Chikuwa japonés importado a la parrilla, ligeramente chamuscado por fuera con un aroma encantador, textura fina y dulce de pasta de pescado.

Hecho con pasta de abadejo batida, tiene una textura esponjosa y suave como el algodón de azúcar, se derrite en la boca con un sabor delicado.

Producto de pasta de pescado con trozos de calamar, se puede morder la dulzura crujiente del calamar en cada bocado.

Tofu frito relleno de huevas de pescado, con forma de bolsa de la suerte. Las huevas explotan en la boca al morder, con una textura rica.

Pasta de pescado por fuera, con mochi tierno por dentro. Textura en capas, salada y dulce.

Las takoyaki (bolas de pulpo) tienen un relleno de queso en el interior. Al calentarse, el queso se derrite y se estira, con un rico sabor a leche.

Tamagoyaki japonés grueso, cocinado en capas, con una textura cremosa y dulce, aún más delicioso al absorber la sopa.

Producto de tofu mezclado con verduras picadas, tierno y con la dulzura fresca de las verduras.

Hojas de col china rellenas de carne de cerdo, hojas tiernas y dulces, carne sabrosa, es un plato clásico de Oden.

Melón amargo relleno de carne de cerdo picada sazonada y cocido a fuego lento. El ligero amargor del melón amargo y la dulzura de la carne forman un equilibrio maravilloso.

Algas marinas de Hokkaido, tiernas y suaves, con un rico sabor a mar.

Champiñones de Puli, Taiwán, con carne gruesa y aroma intenso.

Variedad japonesa de batata con una textura cremosa y fina, con dulzura natural.

Una verdura similar a la coliflor, con una textura crujiente y refrescante, dulce y deliciosa.

Maíz tierno, textura crujiente, sabor dulce.

Patata cocida hasta que esté suave y cremosa, se derrite en la boca.

También conocido como espárrago blanco, de textura tierna y blanca, sabor tierno y dulce.

Tomate entero pelado y cocido, agridulce y apetitoso, jugoso y refrescante.

Champiñón carnoso con una textura similar al abulón, jugoso y masticable.

Rábano daikon cocido a fuego lento en caldo durante mucho tiempo, translúcido, tierno y lleno de caldo dulce.

Una col china pequeña con muchas hojas tiernas, de textura delicada y tierna, dulce y deliciosa.

Manzanas cocidas en caldo, conservando su aroma y dulzura afrutada, con una textura suave y única, es un postre agridulce especial.

Tempura de pasta de pescado mezclada con tiras de bardana, frita hasta que esté dorada y crujiente, con un rico aroma a bardana.

Croquetas japonesas de Hokkaido, crujientes por fuera y suaves por dentro, se pueden disfrutar dos sabores a la vez.

Albóndigas de calamar hechas con ingredientes de calidad, ligeramente crujientes por fuera y elásticas por dentro después de freírlas, con un sabor intenso a marisco.

Pollo frito japonés clásico, marinado y frito con una capa fina de harina, crujiente por fuera y tierno y jugoso por dentro.

Ostras grandes de Hiroshima, rebozadas y fritas. Crujientes por fuera, llenas de jugo dulce del mar al morder.

Mini calamares frescos fritos enteros, textura elástica y masticable, más sabrosos al masticar, es un excelente acompañamiento para bebidas.

Gambas envueltas en hojas de shiso y fritas, el aroma único del shiso se combina perfectamente con la dulzura de las gambas.

Champiñones frescos untados con salsa japonesa y asados, conservan su humedad, con una textura tierna y jugosa.

Tamagoyaki japonés bañado en salsa mentaiko y asado, con un rico sabor a huevo, el mentaiko aporta un toque ligeramente picante y salado.

Corazones de alcachofa enteros asados con piel, sellando su dulzura y humedad. Pelar la piel al comer, crujientes y dulces.

Rodajas de ñame cubiertas con salsa mentaiko y asadas. El ñame es crujiente y la salsa mentaiko es rica, con un sabor excelente.

Parte de la barbilla del pescado, rica en grasa, asada hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna y jugosa.

Salmón de alta calidad asado al estilo de Hokkaido, carne de pescado tierna y muy aromática.

Mini calamares frescos a la parrilla, con un ligero sabor a quemado, textura elástica y sabrosa.

Muslo de pollo tierno untado con salsa teriyaki y asado, salado y dulce en su punto justo, jugoso.

Muslo de pollo cubierto con abundante salsa mentaiko y asado, la ternura del pollo y el sabor fresco del mentaiko se complementan.

Caballa del Pacífico curada al aire, carne firme y sabor concentrado. Aromática después de asarla, ideal para acompañar bebidas.

Gambas frescas a la parrilla con sal, resaltando su dulzura natural, carne elástica.

Parte de la barbilla del salmón, muy rica en grasa. Asada hasta que la piel esté dorada y crujiente, la carne tierna y jugosa, llena de sabor a aceite.

Plato combinado de brochetas a la parrilla con pollo, marisco y verduras, para satisfacer diversas preferencias de sabor a la vez.

Bola de arroz en forma de palo única, ligeramente chamuscada y crujiente por fuera después de asarla, con arroz tierno por dentro.

Udon Sanuki japonés elástico y suave, servido con un caldo ligero y sabroso.

Arroz blanco cubierto con caldo caliente y trozos de salmón. Refrescante y reconfortante, con el sabor fresco del salmón.

Udon enfriado, con una textura más firme y elástica. Se sirve con salsa para mojar, refrescante y apetitoso.

Udon mezclado con salsa mentaiko, cada fideo está cubierto con el rico sabor a marisco del mentaiko y un toque picante.

Edamame sazonado con pimienta negra y ajo, aromático, es un aperitivo clásico.

Trozos de pulpo con verduras, aderezados con salsa japonesa, con un sabor fresco y agridulce.

Kimchi marinado de color dorado, crujiente, con un sabor agridulce y ligeramente picante, muy refrescante.

Algas comestibles crujientes, generalmente se sirven frías, con un aroma fresco del mar.

Ñame fresco cortado en tiras o trozos, cubierto con una rica salsa de sésamo. Textura resbaladiza y crujiente, aroma intenso.

Pescado cocido al vapor con sake para eliminar el olor a pescado y conservar su dulzura. El caldo es claro y sabroso, el pescado tierno.

Bebida carbonatada clásica, rica en burbujas, refrescante y vigorizante.

Bebida carbonatada con sabor a limón y lima, refrescante y transparente.

Bebida japonesa a base de lactobacilos, agridulce, sabor suave.

Té verde japonés sin azúcar, con un dulzor natural y un aroma a té, refrescante y desengrasante.

Té herbal mixto, una mezcla de varias hierbas y granos, con un sabor fresco y saludable.

Agua mineral natural con gas, con un sabor delicado y burbujeante, que refresca el paladar.

Marca de cerveza japonesa de renombre, con un sabor seco y refrescante, burbujas finas, ideal para acompañar fritos o a la parrilla.

Cerveza Kirin japonesa, elaborada con el primer mosto, con un sabor rico y profundo, y un pronunciado aroma a malta.

Cerveza de barril Sapporo de Hokkaido, más fresca y suave, con un ligero amargor característico.

Highball a base de whisky Kakubin y soda. Sabor carbonatado refrescante con aroma a whisky.

Vino de ciruela mezclado con soda, el sabor agridulce de la ciruela combinado con burbujas, bajo en alcohol, fácil de beber.

Vino de ciruela de Kishu, Japón, con un rico aroma a ciruela, equilibrio agridulce y un sabor profundo.

Vino de ciruela con un sabor delicado y elegante, dulzor moderado, con un aroma fresco a ciruela.

Licor mezclado con jugo de yuzu japonés, con un aroma a yuzu intenso y fresco, agridulce y apetitoso.

Base de awamori especial de Okinawa, mezclado con jugo de piña. Con dulzura de fruta tropical y el aroma único a arroz del awamori.

Vino de yuzu vendido en botella entera, ideal para compartir. Lleno de aroma natural a yuzu, con un sabor refrescante.

Marca clásica de sake japonés, con un sabor suave y agradable. Se puede disfrutar frío o caliente según preferencia.

Sake japonés en paquete pequeño, conveniente para consumo individual. Sabor ligero y refrescante.

Sake puro crudo no pasteurizado, que conserva su sabor y aroma frescos, con un sabor fresco y vibrante.

Sake crudo de alta calidad, con un sabor fresco y suave, con un ligero aroma afrutado, ideal para beber frío.

Sake de mayor capacidad, enfatizando su sabor fresco recién exprimido, ideal para compartir.

Sake de arroz puro de grado Ginjo, con un alto grado de pulido de arroz, fragancia lujosa y un sabor delicado y elegante.

Sake Junmai especial elaborado con "Yamadanishiki", el rey de los arroces para sake, con un rico aroma a arroz y un sabor profundo y completo.

Sake Daiginjo de la más alta calidad, fragancia rica, textura sedosa y suave, final largo.