Kakido Japanese Restaurant/Bar

Un set económico que incluye una copa de cerveza de barril Kirin, una variedad de sashimi y una pequeña guarnición. Perfecto para una combinación rápida de bebida y aperitivo.

Olla de ostras. Ostras frescas cocidas a fuego lento con verduras y tofu en un sabroso caldo, a menudo sazonado con miso. Un plato de invierno reconfortante, rico en umami marino.

Estofado de pez globo, también conocido como Tecchiri. El delicado pescado blanco se cocina en un ligero caldo dashi con verduras. Se sirve con salsa ponzu cítrica para mojar.

Una marca premium de anguila (Unagi) de la región de Mikawa en Aichi. Criada en aguas naturales del río Yahagi utilizando alimento especial. Conocida por su rico sabor y alta calidad.