Oyster Kakiya Akabane Honten

Name: Oyster Kakiya Akabane Honten
Address: Kita City, Akabane, 1 Chome−39−5 ライオンビル明晃館 1F, Tokio
Price range: ¥119 - ¥2255

牡蠣かき屋赤羽本店

¡Plancha gruesa de 20 mm, esmerada!

★ 4.0 (328) 📍 Kita City, Akabane, 1 Chome−39−5 ライオンビル明晃館 1F

El esmero de la plancha Ichii

Queso derretido delicioso

絶品とろ〜りチーズ

El 'Queso derretido' es un plato centrado en el queso derretido, que generalmente se disfruta mojando pan, verduras o carne. Se caracteriza por su sabor rico y cremoso, y es mejor comerlo caliente. Combina bien con vino y cerveza.

¥364 ≈ €2.00

Ahijada de mariscos y champiñones

シーフードとキノコのアヒージョ

Un plato español de mariscos y champiñones cocidos a fuego lento en aceite de oliva y ajo. El fragante aroma del ajo y el sabor umami de los mariscos se disuelven en el aceite, y generalmente se come mojando pan, etc. Se sirve caliente, así que tenga cuidado de no quemarse.

¥455 ≈ €3.00

Rösti

ロスティ

Rösti es un plato tradicional suizo de patatas, hecho dorando patatas finamente ralladas en forma de disco. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior tierno, y el sencillo sabor a sal realza el sabor original de las patatas. Es popular como acompañamiento de carnes o para el desayuno.

¥455 ≈ €3.00

Mochi de mentaiko y queso

明太もちチーズ

El 'Mochi de mentaiko y queso' es una creación de estilo japonés que combina mentaiko picante, mochi y queso. La picazón del mentaiko, la textura masticable del mochi y la riqueza del queso se combinan maravillosamente, y se hornea hasta quedar fragante. También es popular como aperitivo.

¥455 ≈ €3.00

Brochetas de pollo a la plancha

鶏串焼き

Pollo ensartado en brochetas y asado. Se caracteriza por su exterior tostado y el sabor umami jugoso del pollo, sazonado con sal o salsa. Es un plato clásico en los izakayas japoneses y combina perfectamente con cerveza y sake.

¥182 ≈ €1.00

Plato especial

Edamame

枝豆

Unas vainas de soja inmaduras hervidas con sal. Se caracteriza por su suave sabor salado y la dulzura de las habas, siendo muy popular como aperitivo para la cerveza. Las habas se sacan de la vaina para comerlas.

¥364 ≈ €2.00

Ensalada de patatas

ポテトサラダ

Una ensalada japonesa clásica hecha mezclando puré de patatas con mayonesa, verduras (pepino, zanahoria, cebolla, etc.) y jamón. Se caracteriza por su sabor cremoso y suave, y se disfruta tanto como plato de comida como aperitivo.

¥364 ≈ €2.00

Rodajas de tomate

トマトスライス

Tomates frescos en rodajas, servidos de forma sencilla. Se caracteriza por su acidez y dulzura originales, y su textura refrescante. Generalmente se come con un poco de sal, siendo adecuado como intermedio en una comida o como aperitivo ligero.

¥364 ≈ €2.00

Encurtido ligero de rábano y col

大根とキャベツの浅漬け

Un encurtido japonés hecho salando ligeramente rábano y col. Se caracteriza por su textura crujiente y su suave sabor salado, siendo perfecto como intermedio en una comida o cuando se desea refrescar la boca.

¥364 ≈ €2.00

Hiyayakko

冷奴

Un plato tradicional japonés de tofu frío servido con condimentos (cebolleta, jengibre, etc.) y salsa de soja. Se caracteriza por su sabor sencillo y su textura suave, siendo fácil de comer incluso cuando no se tiene apetito. Se come especialmente en verano.

¥364 ≈ €2.00

Estofado de tendones de res

牛すじ煮込み

Un plato hecho estofando tendones de res en salsa de soja o miso, etc. Los tendones de res son ricos en colágeno y se vuelven tiernos como la seda al estofarse durante mucho tiempo. Tiene un sabor rico y es perfecto como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.

¥310 ≈ €2.00

Yakisoba de col al estilo popular

¡Abundante!

Yakisoba de col al estilo popular

大衆キャベツ焼き

El 'Daikōkyabetsu Yaki' es un plato similar al okonomiyaki, hecho horneando abundante col con una masa a base de harina. Se sazona con salsa, mayonesa, katsuobushi y aonori, y se puede disfrutar de la dulzura fragante y jugosa de la col. Perfecto como comida ligera o aperitivo.

¥528 ≈ €3.00

Yakisonba tradicional

Yakisonba tradicional en plancha

鉄板の中の昔ながらのソース焼きそば

El yakisoba con salsa es un plato japonés clásico hecho salteando fideos chinos con ingredientes como cerdo, col y brotes de soja con salsa especial. Se caracteriza por el fragante sabor de la salsa y el sabor umami combinado de los fideos y los ingredientes. Se sirve caliente en plancha y es popular tanto como comida como para terminar una bebida.

¥746 ≈ €4.00

Hot Don

¡Picante! ¡Irresistible!

Hot Don

ホットどんと

El 'Hot Don' es un salteado de pollo o cerdo marinado picante, con chile y especias. Se caracteriza por su aroma apetitoso y su picante estimulante, y combina perfectamente con cerveza y arroz. Recomendado para quienes gustan de la comida picante.

¥591 ≈ €3.00

El sabor de un famoso restaurante de Kioto ~ Marushin Gyoza ~

Marushin Gyoza

マルシン餃子

Gyoza a la plancha / Gyoza frito / Gyoza hervido

Los Marushin Gyoza son dumplings de piel fina elaborados por un restaurante de Kyoto, con el sabor umami de los ingredientes concentrado. Los gyoza a la plancha tienen una piel crujiente y un relleno jugoso, los fritos tienen una textura fragante y crujiente, y los hervidos tienen una textura suave y una piel masticable. Se disfrutan con salsa, arroz y bebidas.

¥391~ ≈ €2.00

Plancha

Butadon

豚玉

Un okonomiyaki japonés hecho mezclando muslo de cerdo y col con una masa a base de harina y cocinado en plancha. Se come con salsa especial, mayonesa, katsuobushi y aonori. Tiene una textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro, siendo popular tanto como comida como aperitivo.

¥773 ≈ €4.00

Butadon Yaki

豚もだん焼

El Modanyaki es un plato abundante que añade fideos yakisoba al okonomiyaki. El sabor umami del cerdo y la col se combina con los fideos yakisoba masticables, lo que lo hace sustancioso. Se puede disfrutar de un sabor rico con salsa y mayonesa.

¥864 ≈ €5.00

Cerdo y kimchi

豚キムチ

Un plato de estilo coreano hecho salteando cerdo y kimchi en plancha. La acidez y el picante del kimchi combinan con el sabor umami del cerdo, lo que lo convierte en un plato que va bien con el arroz. También es muy popular como aperitivo para la cerveza.

¥773 ≈ €4.00

Chap chae de plancha grande

鉄板大チャプチェ

El chap chae es un plato coreano hecho salteando fideos de celofán con diversas verduras y carne, con un adobo agridulce. Al servirse en plancha, se mantiene caliente y se realza su fragancia. Se caracteriza por la textura masticable de los fideos de celofán, y también sirve como acompañamiento para el arroz o aperitivo.

¥864 ≈ €5.00

Yakudon de menudillos

ホルモン焼きうどん

Un plato hecho salteando menudillos (carne de vísceras) y udon con salsa especial en plancha. Se puede disfrutar del sabor umami único de los menudillos y la textura masticable del udon. Tiene un sabor rico y combina perfectamente con cerveza y sake.

¥773 ≈ €4.00

Maíz con mantequilla

コーンバター

Maíz salteado con mantequilla. La dulzura natural del maíz y la riqueza de la mantequilla combinan, creando un sabor fragante y suave. Es popular entre niños y adultos, y es perfecto como intermedio o aperitivo.

¥364 ≈ €2.00

Diafragma de pollo con ponzu

鶏ハラミポン酢

Un plato hecho a la plancha con diafragma de pollo (kashira) y sazonado con ponzu. La carne de kashira de pollo tiene una masticabilidad única y un sabor umami, y la refrescante acidez del ponzu combina bien con la grasa del pollo. Es un plato popular como aperitivo.

¥546 ≈ €3.00

Muslo de pollo a la plancha

鉄板鶏もも

Muslo de pollo a la plancha hasta quedar crujiente. La piel queda crujiente y la carne jugosa, permitiendo disfrutar plenamente del sabor umami original del pollo. Sazonado con sal y pimienta o una salsa especial, es perfecto como acompañamiento para el arroz o como tentempié para la cerveza.

¥637 ≈ €4.00

Vieiras con mantequilla

ホタテバター

Vieiras frescas a la plancha con mantequilla. Un plato sencillo donde el rico sabor umami y la dulzura de las vieiras se realzan con el aroma y la riqueza de la mantequilla. Si se come con limón caliente, se puede disfrutar de un regusto refrescante.

¥637 ≈ €4.00

Tendones de res con cebolleta y huevo

牛すじねぎ玉

Un plato hecho enrollando tendones de res tiernos y estofados con abundante cebolleta en huevo y cocinado en plancha. El sabor umami de los tendones de res, el aroma tostado de la cebolleta y la suavidad del huevo se combinan maravillosamente. Es un plato sustancioso que combina bien como acompañamiento para el arroz o como aperitivo.

¥773 ≈ €4.00

Eringi y vieiras pequeñas con mayonesa a la plancha

エリンギとベビーホタテのマヨネーズ焼

Un plato hecho a la plancha con eringi y vieiras pequeñas con mayonesa. El crujiente del eringi y el sabor umami de las vieiras combinan con la riqueza y el aroma tostado de la mayonesa, creando un sabor rico. Popular como aperitivo.

¥546 ≈ €3.00

Tofu frito grueso y champiñones

厚揚げとキノコ

Un plato hecho a la plancha con tofu frito grueso (tofu frito grueso) y champiñones, sazonado con una salsa a base de salsa de soja. El aroma tostado del tofu frito grueso y el sabor umami de los champiñones combinan, creando un sabor sencillo pero profundo. Es saludable y perfecto como aperitivo para beber.

¥455 ≈ €3.00

Piel de pollo y champiñones salteados con sal y aroma

鶏皮とキノコの旨塩炒め

Piel de pollo y champiñones salteados en plancha. Se caracteriza por la textura crujiente de la piel de pollo, el sabor umami del colágeno y el aroma de los champiñones. El sencillo sabor a sal realza el sabor de los ingredientes, siendo popular como aperitivo para beber.

¥455 ≈ €3.00

Brochetas a la plancha

Panceta de cerdo

豚バラ

Panceta de cerdo ensartada en brochetas y asada en plancha. Se caracteriza por la grasa jugosa y el aroma tostado de la panceta de cerdo, sazonada con sal o salsa. Es un menú clásico y popular en los puestos de comida y izakayas japoneses.

¥119 ≈ €1.00

Kashira

カシラ

Carne de kashira de cerdo (carne de la cabeza) ensartada en brochetas y asada en plancha. Se caracteriza por su masticabilidad adecuada y su rico sabor umami. Se sazona simplemente con sal o salsa y combina bien como aperitivo.

¥119 ≈ €1.00

Diafragma

ハラミ

Carne de diafragma de cerdo ensartada en brochetas y asada en plancha. Es tierna pero con una masticabilidad adecuada, y se puede disfrutar de su rico sabor umami. Se sazona simplemente con sal y pimienta, o con salsa especial.

¥119 ≈ €1.00

Brochetas de costilla

カルビ串

Costillas de ternera (carne de falda) ensartadas en brochetas y asadas en plancha. Se caracteriza por su jugosidad, grasa que se derrite y rico sabor umami de la carne. Es un menú clásico de yakiniku y generalmente se come con salsa especial.

¥130 ≈ €1.00

Frituras

Pollo joven frito

若鶏のから揚げ

Un plato japonés clásico hecho con pollo marinado en salsa especial, rebozado y frito. El exterior queda crujiente y fragante, y el interior jugoso, permitiendo disfrutar del sabor umami del pollo. Si se come con un chorrito de limón o mayonesa, es aún más delicioso. Combina perfectamente con la cerveza.

¥1,046~ ≈ €6.00

Popcorn Shrimp

ポップコーンシュリンプ

Pequeños trozos de camarones rebozados y fritos. Se caracteriza por la textura crujiente del rebozado y la textura elástica de los camarones, siendo perfecto como snack ligero o aperitivo. Se puede disfrutar con diversas salsas para mojar, como ketchup o tártara.

¥437 ≈ €2.00

Alitas de pollo fritas

手羽先から揚げ

Alitas de pollo marinadas en salsa especial y fritas hasta quedar fragantes. La piel queda crujiente, la carne jugosa y el sabor umami alrededor del hueso está concentrado. Es un plato que combina bien con arroz y bebidas gracias a su salsa agridulce.

¥328 ≈ €2.00

Pechuga de pollo frita

鶏むね肉のから揚げ

Pechuga de pollo frita. Aunque es saludable, el crujiente del rebozado y el adobo especial permiten disfrutar del sabor jugoso de la pechuga de pollo. Recomendado para cuando se quiere comer algo ligero o como aperitivo ligero.

¥364 ≈ €2.00

Patatas fritas

ポテトフライ

Patatas cortadas en tiras finas y fritas. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior tierno, con un sabor salado. Generalmente se come con ketchup y es un snack popular entre niños y adultos.

¥364 ≈ €2.00

Fish and Chips

フィッシュ＆チップス

Un plato británico tradicional que combina pescado blanco frito y patatas fritas. El pescado tiene un exterior crujiente y un interior tierno, y se come con un chorrito de limón o salsa tártara. Combina perfectamente con la cerveza y es ideal como comida ligera o aperitivo.

¥546 ≈ €3.00

Estofado

Estofado de tendones de res

牛すじ煮込み

¥346 ≈ €2.00

Almejas y shirasu al vapor en sake

あさりとしらすの酒蒸し

Almejas y shirasu (pescado blanco pequeño) cocidos a fuego lento en sake. El sabor umami de las almejas y el sabor del shirasu se realzan con el sake, creando un sabor sencillo pero profundo. Perfecto como acompañamiento para el sake, se puede disfrutar del aroma marino.

¥720 ≈ €4.00

Platos de arroz

Arroz frito con ajo en plancha

鉄板ガーリックライス

Un plato de arroz fragante hecho salteando arroz, ajo y mantequilla en plancha. El aroma del ajo y la riqueza de la mantequilla abren el apetito, y se sirve caliente. Es popular como final de comida o como carbohidrato después de beber.

¥655 ≈ €4.00

Arroz

ライス

Arroz recién cocido. Como acompañamiento del plato principal o para terminar la comida.

¥200 ≈ €1.00

Platos de ostras

Ostras frescas

生牡蠣

¡Sour de ostras!! ¡Jugosas!

Ostras frescas. Se caracteriza por su sabor cremoso y rico a mar, y se come con un chorrito de limón o ponzu. El aroma marino llena la boca, siendo un plato irresistible especialmente para los amantes de las ostras.

¥591 ≈ €3.00

Ostras marinadas

牡蠣の煮浸し

Ostras ligeramente marinadas en un caldo dulce y salado. El sabor umami de las ostras se disuelve en el caldo, y se puede disfrutar de su textura esponjosa. Es perfecto como acompañamiento para el arroz o como tentempié para el sake, con un sabor suave.

¥780 ≈ €4.00

Tamagoyaki de ostras

牡蠣のだし巻き玉子

Ostras ¡Esponjosas! ¡Deliciosas!

Un tamagoyaki esponjoso hecho enrollando ostras en una masa de huevo con caldo. El suave sabor del huevo y el rico sabor umami de las ostras se expanden en la boca, permitiendo disfrutar de un sabor elegante. Es popular como plato de acompañamiento en la cocina japonesa.

¥864 ≈ €5.00

Kimchi de ostras

牡蠣キムチ

¡Combinación perfecta!

Una creación de estilo coreano que mezcla ostras frescas con kimchi. El cremoso sabor de las ostras y el picante del kimchi combinan maravillosamente, abriendo el apetito. Se puede disfrutar tanto como aperitivo para beber como como plato de acompañamiento para el arroz.

¥680 ≈ €4.00

Ochazuke de ostras

牡蠣お茶漬け

¡Fácil de comer!

Un plato ligero japonés que consiste en ostras sobre arroz, cubiertas con caldo caliente o té. El caldo, impregnado del sabor umami de las ostras, se mezcla con el arroz, creando un sabor suave. Perfecto para terminar una comida o cuando se tiene un poco de hambre.

¥680 ≈ €4.00

Arroz con ostras

牡蠣めし

¡Casero!

Arroz cocido con ostras. El rico sabor umami de las ostras impregna cada grano de arroz, permitiendo disfrutar de un sabor profundo. Es un plato sencillo pero lujoso, irresistible para los amantes de las ostras.

¥680 ≈ €4.00

Onigiri de ostras cocidas

牡蠣焼おにぎり

¡Fragante!

Arroz mezclado con ostras, formado en onigiri y luego asado hasta quedar fragante. Al asarlo, el sabor umami de las ostras se concentra y combina con el aroma tostado de la salsa de soja, abriendo el apetito. Perfecto como comida ligera o aperitivo.

¥680 ≈ €4.00

Ostras fritas

生牡蠣フライ

¡Irresistible!

Un plato occidental japonés hecho friendo ostras frescas rebozadas en pan rallado. El exterior queda crujiente y el interior jugoso y cremoso, permitiendo disfrutar del sabor de las ostras. Generalmente se come con salsa tártara o limón, siendo perfecto como acompañamiento para el arroz o como tentempié para la cerveza.

¥780 ≈ €4.00

Ostras frescas al vapor con kombu

生牡蠣の昆布蒸し

¡El aroma de las ostras frescas mejora drásticamente!

Ostras frescas al vapor con kombu. El sabor umami del kombu impregna las ostras, enriqueciendo aún más su aroma marino. Un plato sencillo pero que maximiza el sabor de los ingredientes, con un sabor elegante.

¥780 ≈ €4.00

Ahijada de ostras frescas y champiñones

生牡蠣とキノコのアヒージョ

¡Con verduras!

Un plato español de ostras frescas y champiñones cocidos a fuego lento en aceite de oliva y ajo. El rico sabor umami de las ostras y el aroma de los champiñones se disuelven en el aceite, y generalmente se come mojando pan, etc. Se sirve caliente, así que tenga cuidado de no quemarse.

¥890 ≈ €5.00

Gratinado de ostras frescas

生牡蠣のグラタン

¡Mucho queso!

Gratinado de ostras frescas al horno con salsa blanca y queso. El cremoso sabor umami de las ostras se armoniza maravillosamente con la riqueza del queso y su sabor tostado. Un plato lujoso de estilo occidental para comer caliente con cuchara.

¥890 ≈ €5.00

Rollitos de primavera de ostras y queso

牡蠣入りチーズ春巻

¡Ostras y queso derretidos!

Ostras y queso envueltos en masa de rollito de primavera y fritos. El exterior queda crujiente, mientras que el interior se derrite con el sabor umami de las ostras y la riqueza del queso, ofreciendo un sabor que combina lo japonés y lo occidental. Perfecto como aperitivo para la cerveza.

¥680 ≈ €4.00

Ostras y champiñones a la plancha con rico miso y mantequilla

牡蠣とキノコの濃厚味噌バター焼き

¡Miso rico!

Ostras y champiñones a la plancha con una rica salsa de miso y mantequilla. La riqueza del miso y el aroma tostado de la mantequilla combinan con el sabor umami de las ostras y el aroma de los champiñones, creando un sabor muy rico y satisfactorio. Combina bien tanto con el arroz como con las bebidas.

¥880 ≈ €5.00

Tofu hervido con ostras frescas

生牡蠣入り湯どうふ

¥980 por persona (impuestos incluidos ¥1078) Por favor, haga pedidos de 2 o más personas.

Un plato de olla suave que combina tofu hervido con ostras frescas. El tofu y las ostras, calentados en caldo de kombu, se disuelven, calentando el cuerpo y la mente. Se puede disfrutar refrescantemente con ponzu o condimentos. Se requiere un pedido mínimo de 2 porciones.

¥1,360~ ≈ €8.00

Cerveza

Asahi Super Dry de barril

アサヒスーパードライ生

Una cerveza lager seca japonesa representativa. Se caracteriza por su sabor claro y nítido, su agradable paso por garganta y su buena combinación con diversos platos. Combina especialmente bien con platos fritos y a la plancha. Generalmente se bebe fría.

¥500~ ≈ €3.00

Asahi Super Dry Botella Grande

アサヒスーパードライ大瓶

Una botella grande de Asahi Super Dry, una cerveza seca japonesa representativa. Se caracteriza por su sabor claro y nítido, y es adecuada para compartir en grupo. Generalmente se bebe fría.

¥619 ≈ €3.00

Sapporo Lager Botella Grande

サッポロラガー大瓶

Una cerveza lager tradicional japonesa. Se caracteriza por su sólido sabor umami de la malta y su amargor de lúpulo, con un sabor equilibrado. Reconocible por su etiqueta de estrella roja, es adecuada para saborear lentamente con la comida.

¥619 ≈ €3.00

Kirin Ichiban Shibori Botella Grande

キリン一番搾り大瓶

Una cerveza de sabor refinado y claro, elaborada únicamente con el primer mosto de la cebada. Tiene pocas impurezas y el sabor umami original de la cebada está concentrado. Es ligera, fácil de beber y combina bien con cualquier plato.

¥619 ≈ €3.00

Asahi Super Dry

アサヒスーパードライ

¥410 ≈ €2.00

Hoppy

Set Hoppy

ホッピーセット

Hoppy es una bebida baja en alcohol con un sabor similar a la cerveza. Este set incluye hoppy y shochu, y se mezcla uno mismo. Como la cantidad de shochu se puede ajustar, se puede disfrutar a la concentración deseada. Es popular en los izakayas populares japoneses.

¥446 ≈ €2.00

Chūshōchū

中焼酎

El shochu es un licor destilado japonés hecho de ingredientes como arroz, cebada e.g. batata. El 'Chūshōchū' es shochu para mezclar con hoppy, y su contenido de alcohol es de aproximadamente 20-25%. Tiene un sabor claro y no interfiere con el sabor del hoppy. Es una bebida indispensable en la cultura del alcohol japonés.

¥255 ≈ €1.00

Hoppy exterior

外ホッピー

Se refiere solo a la botella de hoppy (exterior). Es para disfrutar más hoppy además del shochu, y generalmente se pide después de haber pedido un set de hoppy. Tiene un sabor refrescante.

¥310 ≈ €2.00

Sour

Sour de limón

レモンサワー

Un cóctel japonés hecho a base de shochu, jugo de limón y agua carbonatada. Se caracteriza por la refrescante acidez del limón y la estimulación del carbonato, con un sabor refrescante que también es popular como acompañamiento para comidas. Es una bebida muy clásica en los izakayas japoneses.

¥437 ≈ €2.00

Sour de pomelo y mentaiko

明太グレープフルーツサワー

Un sour único que combina sour de pomelo con el sabor del mentaiko (huevas de abadejo picantes). La frescura del pomelo y el picante del mentaiko son una combinación inesperada, ofreciendo una nueva experiencia de sabor. Recomendado como acompañamiento para comidas o platos picantes.

¥437 ≈ €2.00

Sour de Yuzu

柚子サワー

Un sour a base de shochu, mezclado con jugo de yuzu, un cítrico japonés, y agua carbonatada. Se caracteriza por el fragante aroma del yuzu y su refrescante acidez, con un sabor muy elegante. Se puede disfrutar refrescantemente con la comida.

¥437 ≈ €2.00

Sour de ciruela encurtida

梅干しサワー

Un sour japonés hecho a base de shochu, ciruelas encurtidas y agua carbonatada. La acidez y salinidad únicas de la ciruela encurtida se armonizan con el shochu, creando un sabor refrescante pero profundo. Combina bien con la comida, especialmente con la cocina japonesa.

¥437 ≈ €2.00

Sour de Kyoho

巨峰サワー

Un sour hecho a base de shochu, mezclado con jugo de Kyoho, una uva japonesa de alta calidad, y agua carbonatada. Se caracteriza por la rica dulzura y el aroma afrutado del Kyoho, y se puede disfrutar como postre. Recomendado para quienes gustan de bebidas dulces.

¥437 ≈ €2.00

Sour de Shikuwasa

シークワーサーサワー

Un sour hecho a base de shochu, mezclado con jugo de shikuwasa, un cítrico de Okinawa, y agua carbonatada. Se caracteriza por la fuerte acidez y el refrescante aroma del shikuwasa, y se puede beber refrescantemente. Especialmente recomendado en días calurosos.

¥437 ≈ €2.00

Ulong High

烏龍ハイ

Una bebida sencilla pero clásica hecha mezclando shochu con té oolong. El refrescante sabor del té oolong se armoniza con el shochu, lo que permite disfrutarlo fácilmente con la comida. Combina especialmente bien con platos grasos.

¥437 ≈ €2.00

Green Tea High

緑茶ハイ

Un sour de shochu con té verde, una bebida japonesa refrescante. El amargor y el aroma del té verde combinan con el shochu, refrescando la boca. Combina bien con la cocina japonesa en general, especialmente con sushi y sashimi.

¥437 ≈ €2.00

Sour de limón de los barrios bajos

下町のレモンサワー

¡Nostálgico!

Un sour de limón con un sabor nostálgico, hecho con métodos tradicionales. A base de shochu, se caracteriza por la acidez del limón y la frescura del carbonato, ofreciendo un sabor más rústico y profundo que un sour de limón normal. Combina bien con el ambiente de los izakayas tradicionales.

¥437 ≈ €2.00

Highball

Highball de hombre

男のハイボール

Whisky con agua carbonatada fuerte

Un highball refrescante y nítido hecho mezclando whisky con agua carbonatada fuerte. Se caracteriza por el sabor del whisky y la fuerte estimulación del carbonato, y se puede disfrutar con la comida por su sabor refrescante. Combina especialmente bien con platos fritos y de carne.

¥437 ≈ €2.00

Highball de los barrios bajos

下町のハイボール

Shochu con agua carbonatada fuerte

Un highball de sabor tradicional hecho mezclando shochu con agua carbonatada fuerte. Se caracteriza por el sabor refrescante del shochu y la estimulación del carbonato, con un sabor refrescante que se puede disfrutar con la comida. Combina bien con la cocina japonesa en general, especialmente con platos estofados.

¥437 ≈ €2.00

Highball de Otome

乙女のハイボール

Cassis ligeramente carbonatado

Un highball dulce y fácil de beber, hecho mezclando licor de cassis con agua ligeramente carbonatada. Se caracteriza por el aroma afrutado y la suave dulzura del cassis, y se recomienda para personas que no beben mucho o para mujeres. Se puede disfrutar como postre.

¥437 ≈ €2.00

Highball muy concentrado

濃ーいハイボール

Brandy ligeramente carbonatado

Un highball rico en aroma y sabor profundo, hecho mezclando brandy con agua ligeramente carbonatada. Se caracteriza por el rico aroma y la riqueza del brandy, y es adecuado para saborear lentamente. También se recomienda como digestivo.

¥437 ≈ €2.00

Scotch seco

辛口スコッチ

Un highball de whisky escocés seco es whisky escocés seco mezclado con agua carbonatada. Se caracteriza por su aroma ahumado y su sabor nítido, y se puede disfrutar refrescantemente con la comida. Combina especialmente bien con carnes y platos fritos.

¥437 ≈ €2.00

Johnnie Walker Etiqueta Roja 2x

ジョニーウォーカー赤ラベル 2元

Un highball a base de Johnnie Walker Etiqueta Roja. Se caracteriza por su aroma ahumado y su sabor especiado, permitiendo disfrutar del sólido sabor del whisky. '2x' probablemente significa un doble shot, lo que resulta en un sabor más intenso. Combina bien con la comida, especialmente con carnes.

¥528 ≈ €3.00

Serie Dodeka

Dodeka Otoko High

どでか男ハイ

Whisky con agua carbonatada fuerte

Un highball de whisky de gran tamaño, mezclado con agua carbonatada fuerte. Es la versión de gran tamaño del highball masculino, caracterizada por la nitidez del whisky y la frescura del carbonato. Recomendado para cuando quieras beber mucho o para compartir en grupo. Combina especialmente bien con carnes y platos fritos.

¥746 ≈ €4.00

Dodeka Shitamaachi

どでか下町

Shochu con agua carbonatada fuerte

Un highball de shochu de gran tamaño, mezclado con agua carbonatada fuerte. Es la versión de gran tamaño del highball de los barrios bajos, caracterizada por el sabor refrescante del shochu y la estimulación del carbonato. Recomendado para cuando quieras beber mucho o para compartir en grupo. Combina bien con la cocina japonesa en general, especialmente con platos estofados.

¥746 ≈ €4.00

Dodeka Ulong High

どでかウーロンハイ

Shochu Ulong

Una versión de gran tamaño del clásico shochu ulong-hai, que mezcla shochu con té oolong. El refrescante sabor del té oolong se armoniza con el shochu, lo que permite disfrutarlo fácilmente con la comida. Combina especialmente bien con platos grasos.

¥746 ≈ €4.00

Licor de frutas

Licor de ciruela concentrado

濃醇梅酒

Un licor de ciruela de sabor rico y profundo, hecho macerando ciruelas maduras. Se caracteriza por su dulzura y acidez de ciruela y su profunda riqueza, y se puede disfrutar de diversas maneras, como solo, con agua o con soda. También es popular como aperitivo o digestivo. El contenido de alcohol es de aproximadamente del 10 al 15%.

¥410 ≈ €2.00

Licor de ciruela concentrado con azúcar negro

濃醇梅酒黒糖

Un licor de ciruela de dulzura rica y suave, elaborado con azúcar negro. La profunda riqueza y el aroma característicos del azúcar negro combinan con el sabor de la ciruela, creando un sabor más complejo y profundo. Se recomienda saborearlo lentamente solo o mezclado con agua. El contenido de alcohol es de aproximadamente del 10 al 15%.

¥410 ≈ €2.00

Kyoroshu Turbio

にごり杏露酒

Un licor de杏露酒 (kyoroshu) turbio con un aroma característico a almendras. Disfruta de la dulzura afrutada del albaricoque y su textura suave y espesa. Se recomienda beberlo solo o con soda, como postre. El contenido de alcohol es de aproximadamente el 10%.

¥410 ≈ €2.00

Refrescos

Coca-Cola

コカ・コーラ

Coca-Cola, una bebida carbonatada amada en todo el mundo. Se caracteriza por su refrescante singularidad y dulzura, siendo perfecta para acompañar comidas o cuando se desea refrescarse. Generalmente se bebe fría con hielo.

¥319 ≈ €2.00

Ginger Ale

ジンジャエール

Una bebida carbonatada con un rico sabor a jengibre. Se caracteriza por su dulzura refrescante y la estimulación picante del jengibre, siendo perfecta para cuando se desea refrescarse. Como bebida sin alcohol, combina bien con diversas comidas.

¥319 ≈ €2.00

Té Oolong / Té Verde

ウーロン茶 / 緑茶

El té oolong es un té chino con poco amargor y sabor refrescante. El té verde es un té japonés representativo, con un aroma refrescante y un amargor moderado. Ambos son adecuados para beber con la comida y refrescan la boca.

¥319 ≈ €2.00

Shochu

Kurokiri

黒霧

Solo, con agua, con soda

Un shochu de batata representativo, caracterizado por su rico aroma y su suave dulzura gracias a la fermentación con koji negro. Es bueno saborear lentamente su aroma solo, y también se recomienda disfrutarlo con la comida mezclado con agua o agua caliente. El contenido de alcohol es de aproximadamente el 25%.

¥437~ ≈ €2.00

Beni Satsuma

紅さつま

Solo, con agua, con soda

Un shochu de batata hecho con batata 'Beni Satsuma', caracterizado por su aroma afrutado y fragante y su suave dulzura. Es fácil de beber y especialmente popular entre las mujeres. Puedes descubrir el nuevo encanto del shochu de batata solo o mezclado con agua. El contenido de alcohol es de aproximadamente el 25%.

¥437~ ≈ €2.00

Hakusui

白水

Solo, con agua, con soda

Un shochu de cebada con una textura clara y ligera y un suave aroma a cebada. Es fácil de beber y combina bien con cualquier plato. Se puede disfrutar de diversas maneras, como solo, con agua o con soda. El contenido de alcohol es de aproximadamente el 25%.

¥437~ ≈ €2.00

Ichiban Fuda

一番札

Solo, con agua, con soda

Un shochu de cebada con un aroma afrutado y un sabor suave y fácil de beber. Gracias a su exclusiva destilación a baja presión, se consigue una textura clara. Puedes disfrutar plenamente de su fragante aroma solo o mezclado con agua o soda. El contenido de alcohol es de aproximadamente el 25%.

¥437~ ≈ €2.00

Chishinken

知心剣

Solo, con agua, con soda

Un shochu de cebada elaborado con koji de cebada al 100%, caracterizado por su aroma tostado original de la cebada y su sabor suave y profundo. Aunque es refrescante, se puede sentir claramente el sabor umami de la cebada. Puedes disfrutar de su delicado sabor solo o mezclado con agua.

¥437~ ≈ €2.00

Shochu Gokujo Takara

極上宝焼酎

Solo, con agua, con soda

Un shochu de clase A con un sabor claro y sin regusto. Combina bien con una variedad de mezcladores y se puede disfrutar de cualquier manera. También se utiliza como base para cócteles y es popular entre los principiantes y los conocedores de shochu. El contenido de alcohol es de aproximadamente el 25%.

¥437~ ≈ €2.00

Set de botella de shochu

焼酎ボトルセット

Un set que se puede pedir adicionalmente al pedir una botella de shochu. Incluye condimentos como ciruelas encurtidas, hielo y limón, lo que permite preparar tu propio cóctel de shochu al gusto. El agua caliente y el agua fría suelen ser gratuitas.

¥46~ ≈ €0.00

Sake

Shochikubai Gōkai

松竹梅豪快

Un sake con un sólido sabor umami del arroz y un sabor seco y refrescante. Se puede disfrutar tanto a temperatura ambiente como caliente, y combina bien con una amplia gama de platos japoneses. Es una botella que se puede disfrutar a diario y que no cansa. El contenido de alcohol es de aproximadamente el 15%.

¥437 ≈ €2.00

Otaru Ri

小樽利

Un sake local de Otaru, Hokkaido, con un sabor refrescante pero que deja sentir el sabor umami del arroz. Se recomienda beberlo frío y combina perfectamente con mariscos. Tiene una textura ligera y es fácil de beber, incluso para los principiantes en sake. El contenido de alcohol es de aproximadamente el 15%.

¥410 ≈ €2.00

Ozeki

大関

Un sake japonés elaborado por un importante fabricante de sake japonés, con un sabor equilibrado. Se caracteriza por su suave aroma a arroz y su sabor umami suave, y se puede disfrutar a diversas temperaturas. Es versátil, desde el sake diario hasta pequeñas celebraciones. El contenido de alcohol es de aproximadamente el 15%.

¥719 ≈ €4.00

Vino

Enopria

エノプリア

Rojo・Blanco

Vino de la casa de origen italiano, disponible en tinto y blanco. El tinto es de cuerpo medio con aroma afrutado, y el blanco es seco y refrescante. Es un vino fácil de disfrutar y que combina bien con las comidas. El contenido de alcohol es de aproximadamente el 12%.

¥528 ≈ €3.00

Chardonnay Delicato

デリカートシャルドネ

720ml Blanco

Vino blanco americano de la variedad Chardonnay. Se caracteriza por su fragante aroma a frutas tropicales, su suave textura en boca y su moderada acidez. Combina bien con platos de pescado y pollo, y es un vino afrutado fácil de beber. El contenido de alcohol es de aproximadamente el 13%.

¥2,255 ≈ €12.00

Merlot Delicato

デリカートメルロー

720ml Rojo

Vino tinto americano de la variedad Merlot. Se caracteriza por su aroma afrutado a cereza y ciruela, y sus taninos suaves, con una textura suave en boca. Combina bien con carnes en general y es un vino equilibrado y fácil de beber. El contenido de alcohol es de aproximadamente el 13%.

¥2,255 ≈ €12.00

48 tipos de sake japonés seleccionado

Sake japonés seleccionado

厳選日本酒各種

Puede elegir entre 48 tipos.

Puede elegir entre 48 tipos de sake japonés cuidadosamente seleccionados de todo Japón. Cada sake tiene un sabor y aroma únicos, con una amplia gama de opciones, desde seco hasta dulce, desde rico hasta ligero. Disfrute de su sabor lentamente con un recipiente de sake tradicional japonés. El contenido de alcohol es de aproximadamente del 15 al 17%.

¥690~ ≈ €4.00

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