Kafuka

Name: Kafuka
Address: Azabu275, 201 2 Chome-7-14 Azabujuban, Minato City, Tokyo 106-0045, Japan, Tokio
Price range: ¥500 - ¥15000

KAFUKA Cena 可不可 Cena MENÚ DE BEBIDAS KAFUKA

★ 4.4 (68) 📍 Azabu275, 201 2 Chome-7-14 Azabujuban, Minato City, Tokyo 106-0045, Japan

Kafuka × ITALIANO

Curso A

A コース

SUCCO/Jugo prensado en frío ・Manzana, zanahoria, vinagre ENTRATINA/Amuse-bouche ・Huerto de mini zanahorias ANTIPASTO/Aperitivo ・Espárragos, mayonesa, queso Asiago PRIMO/Pasta (elija entre las siguientes opciones) SECONDO/Plato principal ・Muslo de pollo de granja Daisen DOLCE/Postre ・Panna cotta de té hojicha, coco, fresa ・Café o té negro

Un curso italiano completo que incluye jugo prensado en frío, amuse-bouche, aperitivo, pasta a elegir, plato principal, postre y bebida después de la comida. Utiliza ingredientes de temporada.

¥5,500~ ≈ €30.00

Curso B

B コース

SUCCO/Jugo prensado en frío ・Manzana, zanahoria, vinagre ANTIPASTO/Aperitivo ・Espárragos, mayonesa, queso Asiago PRIMO/Pasta (elija entre las siguientes opciones) DOLCE/Postre ・Panna cotta de té hojicha, coco, fresa ・Café o té negro

Un curso italiano ligero que incluye jugo prensado en frío, aperitivo, pasta a elegir, postre y bebida después de la comida.

¥3,300~ ≈ €18.00

FORMAGGI MISTI/Tabla de quesos

FORMAGGI MISTI/チーズ盛り合わせ

※Por favor, elija su preferido (costo adicional)

Una selección de quesos a elegir. Perfecto para acompañar el vino.

Curso

Kafuka

可不可

Sopa de guisantes y champiñones Sepia, pepino de mar, espinacas encurtidas Barracuda, brotes de espárragos, nabo, salsa de kombu Tazón: pasta de cangrejo rojo, almeja, raíz de bardana, brotes de pino, nabo rojo Fugu de Saizai, puré de topinambur, endivia y manzana Wanglin, mostaza Caballa española asada, semillas de sésamo, verza de Bruselas, hierbas Cerdo Duroc a la brasa, pastel de raíz de loto, guisantes, tocino, salsa Madeira de Hojo Arroz con congrio Fresa, mascarpone, sorbete de coco

Un curso de cena omakase de "Kafuka" que utiliza abundantemente ingredientes de temporada. Disfruta de cocina creativa con elementos japoneses, incluyendo sopa, aperitivo, tazón, plato de pescado, plato de carne, plato de arroz y postre.

¥10,000 ≈ €55.00

Vegetariano

ベジタリアン

Un curso de cocina vegetariana centrado en verduras.

¥12,000 ≈ €66.00

MENÚ DE BEBIDAS

CERVEZA

ROCOCO tokyo BLANCO

ROCOCO tokyo WHITE

Cerveza de lujo de Tokio. Una cerveza blanca con un sabor afrutado y delicado.

¥1,800 ≈ €10.00

COEDO Azul RURI

COEDO 瑠璃 RURI

Una Pilsner con un hermoso contraste de color dorado claro y espuma blanca y suave. Se caracteriza por su sabor refrescante.

¥900 ≈ €5.00

COEDO Negro SHIKKOKU

COEDO 漆黒 SHIKKOKU

Lager negra de larga maduración. A pesar de su apariencia, tiene un sabor ligero y suave.

¥900 ≈ €5.00

COEDO Rojo BENIAKA

COEDO 紅赤 BENIAKA

Una cerveza ale premium de color ámbar rojizo con un dulzor fragante. Utiliza batata.

¥900 ≈ €5.00

COEDO Blanco SHIRO

COEDO 白 SHIRO

Cerveza de trigo sin filtrar. Disfruta de su textura suave y aroma afrutado.

¥900 ≈ €5.00

SHOCHU / WHISKY

Whisky japonés / Highball, etc. WHISKY

国産ウイスキー/ハイボールなど WHISKY

Whisky japonés. Se puede disfrutar solo, con hielo o como highball.

¥900 ≈ €5.00

Hitotsubu no Mugi (Cebada, Kagoshima) HITOTSUBU NO MUGI

一粒の麦 (麦鹿児島) HITOTSUBU NO MUGI

Un shochu de cebada de la prefectura de Kagoshima. Se caracteriza por su aroma a cebada tostada y su sabor ligero.

¥800 ≈ €4.00

Torikai (Arroz, Kumamoto)

鳥飼 (米熊本)

HYAKUNEN NO KODOKU

Un shochu de arroz con una fragancia floral de ginjo y un sabor suave.

¥1,500 ≈ €8.00

Akarui Noson (Batata, Kagoshima) AKARUI NOSON

明るい農村 (芋鹿児島) AKARUI NOSON

Un shochu de patata de la prefectura de Kagoshima. Disfruta de la dulzura natural de la patata dulce y su aroma rico.

¥800 ≈ €4.00

OTROS

Sour de limón REFRESCO DE LIMÓN

レモンサワー LEMON SOUR

Un sour con la refrescante acidez del limón.

¥900 ≈ €5.00

Licor de frutas casero LICOR DE CIRUELA

自家製果実酒 PLUM WINE

Es un licor de frutas casero hecho en nuestro restaurante.

¥900 ≈ €5.00

Sin Alcohol

Jugo de uva Koshu (Yamanashi) JUGO DE UVA

甲州葡萄ジュース(山梨) GRAPE JUICE

Un jugo hecho con uvas Koshu de la prefectura de Yamanashi. Se caracteriza por su dulzura y acidez refinadas.

¥900 ≈ €5.00

Cerveza de jengibre casera

自家製ジンジャーエール HOUSE MADE GINGER ALE

Cerveza de jengibre casera con un fuerte sabor a jengibre.

¥700 ≈ €4.00

Jugo 100% sin aditivos de mandarina (Wakayama) JUGO DE NARANJA

100%無添加みかんジュース(和歌山) ORANGE JUICE

Jugo sin aditivos hecho con 100% mandarinas de la prefectura de Wakayama.

¥600 ≈ €3.00

Jugo 100% sin aditivos de hassaku (Wakayama) JUGO DE HASSAKU

100%無添加はっさくジュース(和歌山) HASSAKU JUICE

Un jugo hecho con hassaku de la prefectura de Wakayama, con un amargor refrescante y acidez.

¥600 ≈ €3.00

Agua con gas natural de Okuaizu (Fukushima) AGUA CON GAS

奥会津天然炭酸の水(福島) SPARKLING WATER

Agua con gas natural recolectada en Okuaizu, Fukushima.

¥700 ≈ €4.00

Té Oolong TÉ OOLONG

烏龍茶 OOLONG TEA

Té Oolong con un sabor refrescante.

¥500 ≈ €3.00

Champagne y Espumoso

Vino espumoso en copa

Glass Sparkling wine

Vino espumoso servido en copa.

¥1,000 ≈ €6.00

Champagne en botella

Bottle Champagne

Champagne servido en botella.

¥15,000 ≈ €83.00

ROSADO

Copa

Glass

Vino rosado servido en copa.

¥1,000 ≈ €6.00

Botella

Bottle

Vino rosado servido en botella.

¥9,000 ≈ €50.00

BLANCO

Copa

Glass

Vino blanco servido en copa.

¥1,000 ≈ €6.00

Botella

Bottle

Vino blanco servido en botella.

¥9,000 ≈ €50.00

2/1 Botella

2/1Bottle

Botella de medio tamaño de vino blanco.

¥4,000 ≈ €22.00

ROJO

Copa

Glass

Vino tinto servido en copa.

¥1,000 ≈ €6.00

Botella

Bottle

Vino tinto servido en botella.

¥9,000 ≈ €50.00

2/1 Botella

2/1Bottle

Botella de medio tamaño de vino tinto.

¥4,000 ≈ €22.00

MARIDAJE

Maridaje de Sake (50ml x 5 tipos) MARIDAJE DE SAKE

日本酒ペアリング(50ml 5種類) SAKE PAIRING

Un curso de maridaje que ofrece 5 tipos de sake, 50 ml cada uno, para acompañar la comida.

¥4,000 ≈ €22.00

Maridaje de Vino (70ml x 5 tipos) MARIDAJE DE VINO

ワインペアリング(70ml 5種類) WINE PAIRING

Un curso de maridaje que ofrece 5 tipos de vino, 70 ml cada uno, para acompañar la comida.

¥4,000 ≈ €22.00

Maridaje de Sake + Vino (5 tipos) MARIDAJE DE SAKE + VINO

日本酒+ワインペアリング(5種類) SAKE+WINE PARLING

Un curso de maridaje de 5 tipos que combina sake y vino para acompañar la comida.

¥5,000 ≈ €28.00

SAKE

Copa

Glass

Sake servido en copa.

¥900 ≈ €5.00

SAKE espumoso en botella

Bottle Sparkling SAKE

Sake espumoso servido en botella.

¥12,000 ≈ €66.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.4

68 valoraciones en Google Maps

📍 Azabu275, 201 2 Chome-7-14 Azabujuban, Minato City, Tokyo 106-0045, Japan

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