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JuWang Jokbal

주왕족발

Plato principal

Jokbal (delantero) Grande
족발(앞발) 大
De origen nacional
Es un plato coreano de jokbal (codillo de cerdo) hecho cocinando el codillo delantero de cerdo en un adobo de salsa de soja hasta que esté tierno. Se caracteriza por su textura masticable pero tierna y su sabor dulce y salado. Es bueno comerlo envuelto en hojas de lechuga con sal de camarones, ssamjang y verduras, o disfrutarlo con makguksu.
₩36,000 ≈ €21.00
Jokbal (trasero) Mediano
족발(뒷발) 中
De origen nacional
Es un plato coreano de jokbal (codillo de cerdo) hecho cocinando el codillo trasero de cerdo en un adobo de salsa de soja hasta que esté tierno. Tiene más carne magra que el codillo delantero, por lo que puedes disfrutar de su sabor ligero y textura masticable. Es bueno comerlo envuelto en hojas de lechuga con sal de camarones, ssamjang y verduras, o disfrutarlo con makguksu.
₩31,000 ≈ €18.00
Makguksu
막국수
Es un plato de fideos coreano hecho con fideos de harina de trigo sarraceno, que se mezclan con caldo frío o aderezo picante. Se caracteriza por su sabor fresco, agridulce y ligeramente picante. Combina bien con el jokbal.
₩7,000 ≈ €4.00

Bebidas

Soju
소주
Es un licor destilado coreano representativo hecho de arroz, batata, etc. Se caracteriza por su sabor transparente y limpio, y se disfruta frío, maridando bien con una variedad de platos coreanos.
₩4,000 ≈ €2.00
Cerveza
맥주
Es una bebida alcohólica carbonatada hecha de cebada, lúpulo, etc. Es una de las bebidas que los coreanos disfrutan beber por su sabor refrescante y efervescente. Se puede disfrutar cómodamente con una variedad de comidas.
₩4,000 ≈ €2.00
Makgeolli
막걸리
Es un licor tradicional coreano hecho por la fermentación del arroz. Se caracteriza por su color lechoso y su sabor dulce y ácido, y se puede disfrutar cómodamente con su bajo contenido de alcohol. Se suele beber en jarras o cuencos.
₩3,000 ≈ €2.00
Cheongha
청하
Es un licor coreano claro hecho refinando el arroz. Se caracteriza por su paso suave y limpio por la garganta y su dulzura sutil. Es popular entre las personas que prefieren un sabor más limpio que el soju.
₩5,000 ≈ €3.00
Refresco
음료수
Son bebidas dulces y refrescantes que alivian la sed, como refrescos y zumos. Se pueden disfrutar sin sentirse pesados durante la comida o como postre.
₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.3
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