Junghwagaekjan Su








17-6 Hangang-daero 48-gil, Hangangno 2(i)-ga, Yongsan District
Ouyangjangyuk
오향장육
Un plato hecho estofando carne de pierna de cerdo con cinco especias. Se caracteriza por su sabor salado y fragante. Es bueno cortarlo finamente y mojarlo en salsa.
Tangsuyuk de lomo fresco
생등심탕수육
Un plato de lomo fresco crujiente con una salsa agridulce. A todos, jóvenes y mayores, les gusta su sabor. Se puede verter la salsa o mojar en ella.
Kkanpunggi
깐풍기
Un plato de pollo crujiente frito salteado con una salsa agridulce y picante. La combinación de un picante sutil y un sabor salado es armoniosa. También es bueno como aperitivo.
Yurigi
유린기
Un plato de pollo crujiente frito con una salsa de soja agridulce y verduras frescas. Se caracteriza por su sabor refrescante y limpio. Es ideal para disfrutarlo frío.
Black Menbosha
블랙멘보샤
Un plato hecho con camarones picados entre rebanadas de pan de molde frito. Su exterior crujiente, interior jugoso y sabor a camarón son excepcionales. Es bueno como aperitivo.
Japchae de Sichuan
사천잡채
Un Japchae al estilo de Sichuan salteado picante con diversas verduras, fideos de cristal y carne. Es más picante que el Japchae normal y también es bueno para comer con arroz.
Camarones rojos
홍새우
Un plato de camarones rojos frescos fritos, que se puede disfrutar con una elección de salsa Kkanpung picante o salsa de crema suave. La textura crujiente de los camarones y la combinación de salsas son excelentes.
Yusanseul
유산슬
Un plato hecho salteando cerdo, pepino de mar, champiñones y otros ingredientes finamente cortados en juliana y luego mezclándolos con una salsa espesa. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso. También es bueno para comer con arroz.
Palbochae
팔보채
Un plato premium de ocho tipos de mariscos y verduras exóticos salteados picantes. El rico sabor y aroma de los mariscos se conservan. Es adecuado para ocasiones especiales.
Acelga china con fragancia y picante
향라가지
Un plato chino de Sichuan hecho con berenjenas fritas con especias, servido con una salsa picante. Puede disfrutar del sabor de la berenjena, crujiente por fuera y suave por dentro. Es bueno como acompañamiento del arroz o como aperitivo.
Yangjangpi
양장피
Un plato que se mezcla con una salsa de mostaza, con diversas verduras, mariscos y carne. El sabor picante de la mostaza estimula el apetito y su textura variada es característica.
Dongpo Pork
동파육
Un plato representativo de Hangzhou, China, hecho con gruesas pancetas de cerdo estofadas en salsa de soja. La combinación de carne tierna y jugosa con la salsa agridulce es excepcional. Es aún más delicioso si se disfruta con pan de flores.
Camarones al vapor con ajo
갈릭찜새우
Un plato de camarones frescos al vapor con una salsa llena de ajo. Es sabroso pero conserva el sabor del ajo. Es bueno como aperitivo o plato principal.
Gyeongjangyusul + Pan de flores
경장유슬+꽃빵
Un plato de fideos finamente cortados de cerdo salteados en salsa Chunjang y envueltos en pan de flores. La combinación de cerdo salado y pan de flores suave es buena. Es divertido envolverlo.
Pepino de mar y abulón
해삼전복
Un plato premium de mariscos hecho salteando pepino de mar y abulón preciosos con verduras frescas. Puede sentir la textura masticable del pepino de mar y el abulón, y el profundo aroma del mar. Es ideal para disfrutarlo con personas importantes.
Jeonbogab
전가복
Un plato hecho salteando diversos mariscos y verduras premium en salsa de ostras. Como su nombre indica 'toda la familia disfruta de la fortuna', es un menú abundante y nutritivo. Es adecuado para ocasiones especiales.
Sopa de arroz crujiente con mariscos
해물누룽지탕
Un plato que consiste en arroz crujiente frito al que se le vierte una salsa caliente de mariscos. La combinación del crujiente arroz y la fresca salsa de mariscos es excepcional. Calienta el estómago.
Sopa Jjamppong de pulpo
문어짬뽕탕
Una sopa Jjamppong picante con un pulpo entero. La textura masticable del pulpo y el profundo sabor de los mariscos se combinan para ser refrescantes y limpios. También es bueno para aliviar la resaca.
Sopa de mariscos de Sichuan
사천해물탕
Una sopa hecha con diversos mariscos y verduras cocidos en un adobo picante al estilo de Sichuan. Se caracteriza por su sabor a caldo picante y refrescante. Es perfecto como aperitivo.
Sopa Lampong
람뽕탕
Una sopa Jjamppong con un caldo fresco y sabroso. La combinación de mariscos y verduras produce un sabor limpio. Se recomienda para aquellos que no toleran bien el picante.
Salteado de cebollino
호부추볶음
Un plato de temporada de invierno que consiste en cebollino fresco salteado con carne. El fragante aroma del cebollino y su crujiente textura son excelentes. Es un menú especial que solo se puede disfrutar en invierno.
Tangsuyuk de Sichuan
사천탕수육
Un plato de cerdo crujiente frito servido con una salsa Tangsuyuk picante al estilo de Sichuan. Se caracteriza por su sabor dulce y ácido con un picante limpio al final. Ofrece un sabor único diferente al Tangsuyuk normal.
Tangsuyuk de lomo fresco
생등심탕수육
Un plato de lomo fresco crujiente con una salsa agridulce. A todos, jóvenes y mayores, les gusta su sabor. Se puede verter la salsa o mojar en ella.
Kkanpunggi
깐풍기
Un plato de pollo crujiente frito salteado con una salsa agridulce y picante. La combinación de un picante sutil y un sabor salado es armoniosa. También es bueno como aperitivo.
Yurigi
유린기
Un plato de pollo crujiente frito con una salsa de soja agridulce y verduras frescas. Se caracteriza por su sabor refrescante y limpio. Es ideal para disfrutarlo frío.
Yusanseul
유산슬
Un plato hecho salteando cerdo, pepino de mar, champiñones y otros ingredientes finamente cortados en juliana y luego mezclándolos con una salsa espesa. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso. También es bueno para comer con arroz.
Palbochae
팔보채
Un plato premium de ocho tipos de mariscos y verduras exóticos salteados picantes. El rico sabor y aroma de los mariscos se conservan. Es adecuado para ocasiones especiales.
Camarones al vapor con ajo
갈릭찜새우
Un plato de camarones frescos al vapor con una salsa llena de ajo. Es sabroso pero conserva el sabor del ajo. Es bueno como aperitivo o plato principal.
Jeonbogab
전가복
Un plato hecho salteando diversos mariscos y verduras premium en salsa de ostras. Como su nombre indica 'toda la familia disfruta de la fortuna', es un menú abundante y nutritivo. Es adecuado para ocasiones especiales.
Tangsuyuk de Sichuan
사천탕수육
Un plato de cerdo crujiente frito servido con una salsa Tangsuyuk picante al estilo de Sichuan. Se caracteriza por su sabor dulce y ácido con un picante limpio al final. Ofrece un sabor único diferente al Tangsuyuk normal.
Jjajangmyeon
짜장면
Un plato chino coreano que consiste en fideos cubiertos con una salsa negra hecha de Chunjang. Se caracteriza por su sabor agridulce. Es aún más delicioso si se mezcla bien.
Jjajangmyeon chino
중화짜장
Un Jjajangmyeon premium con un sabor a Chunjang más profundo y rico que el Jjajangmyeon normal. Su sabor es más intenso. Es bueno añadir un huevo frito.
Jjajangmyeon de mariscos en bandeja
해물쟁반짜장
Un Jjajangmyeon para 2 personas que se saltea con mariscos en una bandeja. La combinación de mariscos abundantes, fideos masticables y salsa Jjajang picante es buena. Es ideal para compartir entre varias personas.
Jjamppong
짬뽕
Un plato de fideos chino coreano cocido en un caldo picante con diversos mariscos y verduras. Su característico sabor a caldo fresco y picante. También es popular para aliviar la resaca.
Arroz con sopa china
중화국밥
Un menú de comida sustancioso que incluye sopa Jjamppong picante con arroz frito. Puede disfrutar de la frescura del Jjamppong y la riqueza del arroz frito al mismo tiempo. Es una combinación popular entre los coreanos.
Fideos de sopa de Sichuan
사천탕면
Un plato de fideos con caldo blanco y fresco al estilo de Sichuan, hecho con diversos mariscos y verduras. Se caracteriza por su sabor limpio pero profundo. Se recomienda para aquellos que no toleran el picante.
Jjamppong blanco
하얀짬뽕
Un Jjamppong con caldo blanco hecho solo con mariscos y verduras, sin aceite de chile. Su sabor limpio y refrescante es excepcional. Es bueno para aquellos que prefieren un caldo claro.
Arroz frito
볶음밥
Un plato de arroz frito esponjoso servido con salsa Jjajang. Es sabroso y sustancioso, ideal para una comida. Es aún más delicioso si se añade un huevo frito.
Arroz con Yusanseul
유산슬밥
Un plato de arroz cubierto con Yusanseul suave y sabroso. La combinación de la salsa espesa y los diversos ingredientes es buena. Es una comida nutritiva.
Arroz con Japtalbab
잡탕밥
Un plato de arroz cubierto con diversos mariscos y verduras salteados en salsa de ostras. La combinación del rico sabor de los mariscos y la salsa profunda es buena. Es un menú de comida sustancioso y lujoso.
Arroz con Japchae
잡채밥
Un plato de arroz cubierto con Japchae masticable. La combinación del Japchae salado y crujiente con el arroz es buena. Se puede disfrutar fácilmente como una comida.
Arroz blanco
공기밥
Un tazón de arroz blanco recién cocido. Es bueno para acompañar con otros platos.
Fideos fríos chinos
중화냉면
Un fideo frío chino servido con caldo fresco, diversos aderezos y mariscos. Su sabor agridulce y refrescante es una delicia de verano. Es ideal para disfrutarlo refrescantemente en días calurosos.
Política de descorche: Vino: 20.000 KRW por botella (copas de vino tinto incluidas) - 10.000 KRW por botella si trae sus propias copas. Baijiu: Solo se permite la entrada si se acuerda previamente al hacer la reserva - 30.000 KRW por botella.
Soju
소주
Un licor destilado coreano representativo. Se caracteriza por su sabor claro y limpio. Combina bien con diversos alimentos y es mejor beberlo frío.
Cerveza
맥주
Una cerveza coreana representativa con un sabor frío y refrescante. Combina bien con alimentos grasos. Es aún más deliciosa si se bebe fría.
Tsingtao
칭따오
Una famosa cerveza lager producida en la región de Qingdao, China. Se caracteriza por su sabor suave y limpio. Es ideal para disfrutarla con comida china.
Harbin
하얼빈
Cerveza lager producida en la región de Harbin, China. Destaca por su sabor refrescante y limpio. Es aún mejor si se bebe fría.
Hwayo 25
화요25
Un soju destilado premium con un 25% de alcohol. Se caracteriza por su suavidad al beber y su sutil aroma a arroz. Es ideal para disfrutarlo solo o con hielo.
Bebida carbonatada
탄산음료
Una bebida carbonatada fría y refrescante. Es ideal para disfrutarla ligeramente con la comida.
Chapai
차파이
Té chino con gas. El té negro con limón es refrescante y dulce, y el té verde con yuzu es fragante y fresco. Es bueno para refrescar el paladar después de una comida.
Agua con gas
탄산수
Agua con gas de la marca tailandesa Singha. Es refrescante y limpia, ideal para estimular el apetito. También se puede mezclar con vino u otras bebidas.
Yeontae Guryong
연태구냥
Un licor de alta graduación representativo de la región de Yantai, Shandong, China. Con un 34% de alcohol, se caracteriza por su suave pero fragante aroma floral. Se puede disfrutar frío o a temperatura ambiente.
Gongbujaju
공부가주
Un Baijiu producido en Qufu, la ciudad natal de Confucio en China. Con un 39% de alcohol, se caracteriza por su sabor limpio y sutil. Es ideal para disfrutarlo con comida china.
Noseolwon Black
노설원 블랙
Un Baijiu chino con un 33% de alcohol. Se caracteriza por su sabor suave y su profundo aroma. Es aún mejor si se bebe frío.
Jae-gal-ryang
재갈량
Un Baijiu llamado así en honor a Zhuge Liang de los Tres Reinos de China. Con un 38% de alcohol, se caracteriza por su sabor intenso pero limpio. Es ideal para disfrutarlo con personas importantes.
Janggunbok
장군복
Un Baijiu chino con un alto contenido de alcohol del 52%. Se caracteriza por su aroma intenso y vibrante, y se recomienda para los amantes del sabor profundo.
Jeonbogab
전가복
Un Baijiu chino premium con un 52% de alcohol. Como su nombre indica 'toda la familia disfruta de la fortuna', es ideal para disfrutar en buenas ocasiones. Se caracteriza por su aroma profundo y rico.
Gongbujaju Jayak
공부가주자약
Uno de la serie Gongbujaju, es un Baijiu con un contenido de alcohol del 41%. Su encanto reside en su suavidad al beber y su sutil aroma a grano.
Gongbujabu Jayawonbang
공부가부자원방
Una línea premium de la serie Gongbujaju, con un contenido de alcohol del 52%. Se caracteriza por su sabor profundo y complejo con un largo final. Es un Baijiu adecuado para ocasiones especiales.
Gongbujaju 10 años
공부가주부 10년
Un Baijiu premium de la serie Gongbujaju, envejecido durante 10 años, con un 52% de alcohol. Su sabor profundo y envejecido y su suavidad son excepcionales. Se recomienda para aquellos que desean experimentar el verdadero sabor del Baijiu.
Contiene lácteos
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Contiene pescado
Contiene mariscos
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