Jumaro Pork Backbone Stew Yeokgok Branch

Es un guiso con un caldo picante y espeso, que contiene espinazo de cerdo tierno y varias verduras. Es un plato abundante, ideal para comer con arroz y para compartir entre varias personas.

Es un plato similar a las costillas de cerdo coreanas, tierno y estofado en salsa de soja. Se caracteriza por su sabor dulce y salado y su textura masticable, y es ideal para disfrutar con arroz.

Es un plato estofado picante cocinado con brotes de soja crujientes y espinazo de cerdo tierno en una salsa picante. La combinación de sabor picante y salado con la textura refrescante de los brotes de soja es buena para aliviar la resaca.

Es un plato de sopa picante cocinado con espinazo de cerdo, Ugeoji y patatas. Se caracteriza por su sabor profundo y espeso y su picante, y en Corea se disfruta como remedio para la resaca. Se sirve hirviendo y con arroz.

Es un plato de sopa cocinado de forma refrescante con Ugeoji (hojas exteriores de col seca). Se caracteriza por su sabor sabroso y ligero, y es menos picante que el guiso de espinazo de cerdo. Se sirve con arroz.

Este plato consiste en añadir espinazo de cerdo a guisos o estofados. Puede disfrutarlo de una manera más abundante.

Son varios ingredientes adicionales que se pueden añadir a guisos o estofados. Puede disfrutar de un sabor más rico añadiendo fideos, patatas, arroz, etc.

Son las hojas exteriores secas de la col, que añaden un sabor único, sabroso y una textura suave al caldo cuando se agregan a platos de sopa.

Es arroz blanco recién cocido. Es el alimento básico de los coreanos, que se come con sopas, guisos y estofados.