Jui Xin Yunnan Food

Fideos con carne de cabra estofada al estilo Yunnan. La carne de cabra es tierna y sin olor, el caldo es rico y aromático con especias chinas. Se sirve con fideos o vermicelli tiernos.

Fideos de ternera en sopa roja. Caldo estofado con hierbas medicinales chinas, sabroso y aromático con salsa de soja y especias. Servido con ternera estofada tierna.

Fideos auténticos al estilo Yunnan. Sabor original, caldo dulce y aromático. Se puede elegir la carne.

Plato estrella de la casa. Fideos estilo Zuixin, caldo especialmente preparado con sabor intenso. Servido con guarniciones y carne.

Fideos de sopa clara con sabor refrescante, fáciles de digerir. Sabor equilibrado del caldo de huesos.

Fideos en sopa mala de Sichuan. Sabor picante intenso, aromático con chiles y especias chinas auténticas.

Kanom jeen nam ngiao. Sopa del norte de Tailandia, sabor intenso, ácida, salada y picante, con flor de algodón y tomate.

Kanom Jeen estilo olla pequeña de Yunnan (Xiao Guo). Sazonado en una olla individual, sabor intenso que penetra en la carne.

Fideos en sopa de tomate. Sabor refrescante agridulce, con huevo tierno. Un plato popular y fácil de comer.

Dumplings en sopa clara. Relleno abundante, masa fina, en un caldo dulce y aromático.

Col china salteada a fuego alto. Verduras frescas y crujientes salteadas con una salsa sabrosa y aromática de wok.

Espinacas salteadas con salsa de ostras. Verduras verdes tiernas, sabor salado y dulce equilibrado. Saludable.

Melón amargo chino salteado con huevo o seco. Sabor ligeramente amargo que contrasta con la dulzura de los condimentos. Se sirve con gachas de arroz o arroz blanco.

Lonchas finas de panceta de cerdo, sazonadas o hervidas y servidas con salsa. Carne tierna y jugosa con grasa infiltrada.

Tatsoi salteado (Tong Oh). Aroma único, salteado a fuego alto para que las verduras queden tiernas pero crujientes.

O-Sun (lechuga tierna) salteada con jamón de Yunnan. Textura crujiente de las verduras, aroma ahumado del jamón.

Oreja de madera negra salteada con carne de cerdo picada. La textura crujiente de las setas combina bien con la salsa sazonada.

Berenjena salteada con salsa roja. Textura suave, berenjena cocida a la perfección absorbe la salsa sabrosa.

Col frita con salsa de pescado o salteada a fuego alto. Verduras crujientes y dulces, con aroma a salsa de pescado quemada en el wok.

Pak choi salteado con huevo. Sabor dulce natural de las verduras, fácil de comer, apto para todas las edades.

Berenjena especialmente sazonada, cubierta con aderezo (carne picada, chile, ajo). Sabor más intenso que la versión normal.

Brotes de bambú encurtidos agrios salteados con carne de cerdo picada. Sabor ácido, picante y salado que corta la grasa. Se sirve con arroz blanco caliente.

Pescado al vapor con salsa de soja. Aromático con jengibre y cebolleta. Sabor salado y dulce equilibrado. Carne de pescado fresca y dulce.

Pescado crujiente frito con salsa agridulce. Colores vivos, sabor agridulce fácil de comer.

Pescado entero frito crujiente, cubierto con curry de chile o aderezo de chile estilo Yunnan. Sabor picante intenso.

Receta especial de pescado de la casa Zuixin. Cocido al vapor con adobos secretos, sabor único.

Brotes de soja gruesos salteados a fuego alto con tofu. Añade proteína y crujido, sabor sabroso.

Carne de cerdo marinada con especias, asada en hoja de plátano para un aroma fragante. Carne tierna y jugosa.

Tofu salteado con tomate. Sabor agridulce natural, similar a la cocina casera china.

Tofu frito cubierto con salsa roja especial, con carne picada y verduras. Sabor intenso.

Tofu salteado con salsa de Sichuan (Mapo Tofu). Sabor picante de chiles y Sichuan peppercorns. Tofu tierno y sedoso.

Yuba tierno salteado y sazonado. Buena fuente de proteínas, el sabor penetra en la yuba.

Hígado de cerdo salteado con chile o ajo sobre arroz blanco. Hígado tierno, no duro. Sabor intenso.

Brotes de bambú encurtidos salteados con chile y carne, servidos sobre arroz. Sabor ácido y picante que abre el apetito.

Col china encurtida picada salteada con carne de cerdo picada, servida sobre arroz. Sabor salado y ácido equilibrado. Un plato único fácil de comer.