Jīn Xiān Lǔ Ròu Fàn Sōngshān Diàn

Clásico bocado taiwanés, trozos de panceta de cerdo con la proporción adecuada de grasa y magro se estofan en salsa de soja durante mucho tiempo y se vierten sobre arroz blanco caliente. La textura es aceitosa, salada y fragante, y se derrite en la boca. Se recomienda mezclar bien antes de comer.

Bento con rollitos de camarones fritos como plato principal, acompañado de arroz blanco y guarniciones. Los rollitos de camarones tienen un exterior crujiente y un relleno lleno del sabor fresco de los camarones y la textura de las castañas de agua. Es un plato principal taiwanés abundante.

Bento de costilla de cerdo frita crujiente. Las costillas se marinan con especias tradicionales, se rebozan y se fríen, con un exterior dorado y crujiente, y carne firme y jugosa. Se disfruta con arroz blanco con caldo estofado y guarniciones.

Bento combinado con varios platos principales (generalmente rollitos de camarones y otras carnes). Ideal para quienes desean probar varios sabores a la vez. Acompañado de abundantes guarniciones y arroz blanco con caldo estofado.

Manitas de cerdo estofadas y sabrosas con arroz blanco. La piel de las manitas de cerdo es elástica y rica en colágeno, con un caldo espeso y salado. Es una excelente opción para los amantes de los estofados tradicionales.

Bento con trozos grandes de panceta de cerdo estofada (Kong Rou) como plato principal. La panceta de cerdo, con una mezcla de grasa y magro, se estofa hasta quedar tierna y sabrosa, y la grasa se derrite en la boca. Es un acompañamiento perfecto para el arroz blanco.

Bento de muslo de pollo frito crujiente. El exterior del muslo de pollo está frito hasta quedar dorado y crujiente, mientras que la carne interior es tierna y jugosa. Acompañado de guarniciones taiwanesas y arroz con carne estofada.

Bento de filete de pescado frito crujiente. El pescado es tierno, rebozado y frito por fuera. Ideal para clientes que disfrutan de mariscos como plato principal, acompañado de arroz y verduras.

Se vierte la espesa sopa de camarones sobre el arroz blanco. La sopa tiene una textura suave y espesa, con un dulzor fresco, y contiene trozos de camarones rebozados. Es un plato húmedo y fácil de comer.

Arroz blanco cocido al vapor. Textura suave y pegajosa, ideal para acompañar todo tipo de platos fritos o sopas.

Fideos sin sopa, mezclados con salsa especial o caldo estofado. Los fideos son elásticos, con un sabor salado y fragante. Generalmente se sirven con brotes de soja o cebollino.

Sopa de camarones con fideos. La sopa espesa se adhiere a los fideos, y cada bocado contiene la sopa dulce y fresca y los camarones.

Fideos en sopa o secos con los rollitos de camarones fritos de la casa. Permite disfrutar de los fideos y los crujientes rollitos de camarones al mismo tiempo.

Fideos en sopa o secos con costilla de cerdo frita crujiente. Las costillas suelen servirse por separado para mantener su crujiente, o se sumergen en la sopa para absorber el caldo.

Fideos en sopa o secos con muslo de pollo frito crujiente. Es una opción de fideos con porción generosa.

Sopa clara con una variedad de albóndigas (como albóndigas de pescado, albóndigas de camarones, etc.). El caldo es delicioso, los ingredientes son abundantes y la textura es variada.

Sopa clara con camarones como ingrediente principal. El caldo es refrescante y resalta el sabor fresco de los camarones.

Sopa de albóndigas de pescado hecha con pasta de pescado volador. Las albóndigas de pescado son elásticas y masticables, con un caldo ligero y suave.

Sopa espesa y espesa, con trozos de camarones rebozados. El sabor es ligeramente dulce y salado, a menudo se le añade vinagre negro para realzar el sabor.

Huevos de pato estofados y sabrosos. Las claras son elásticas, las yemas son fragantes, son el mejor acompañamiento para el arroz con carne estofada.

Rollitos de camarones fritos a la carta. La piel dorada y crujiente envuelve el relleno de camarones frescos, con una textura rica. Ideal como guarnición.

Costilla de cerdo frita a la carta. Sabor tradicional taiwanés, la carne está marinada y sabrosa, con un exterior crujiente y fragante.

Muslo de pollo frito a la carta. Piel crujiente, carne tierna, conservando el jugo original del pollo.

Trozo de bacalao frito a la carta. La carne de pescado es tierna y suave, con un exterior crujiente.

Manitas de cerdo estofadas a la carta. Ricas en colágeno, textura suave y elástica, con un aroma estofado intenso.

Panceta de cerdo estofada (Kong Rou) a la carta. Grasoso pero no grasiento, la carne magra es tierna, un excelente acompañamiento para el arroz.

Verduras de temporada escaldadas en agua hirviendo, aderezadas con salsa de soja espesa o caldo estofado. Textura crujiente.

Tofu frito estofado. El interior del tofu está lleno de caldo estofado, con una textura tierna y jugosa.

Brotes de bambú estofados en aceite de pollo o de cerdo. Textura crujiente y tierna, con el aroma tradicional del bambú.

Caldo de carne estofada casero de la tienda, ideal para llevar a casa y combinar con arroz blanco o verduras. Es un caldo espeso y sabroso.

Rollitos de camarones crudos sin freír, para cocinar en casa. Ideal para comprar para la familia.

Albóndigas de pescado caseras, se venden por jin (aproximadamente 500g). Ideal para sopas.

Sopa o ingredientes de sopa de camarones, se vende por jin (aproximadamente 500g).