Raan Jim Jum Rim Thang Rot Fai

Langostinos de río a la parrilla sobre carbón hasta que estén cocidos y fragantes. Carne firme y elástica, con su jugo cremoso de langostino, servido con salsa picante de mariscos.

Calamares frescos cortados en forma de líneas, asados hasta quedar fragantes. Textura masticable perfecta, servidos con salsa picante.

Calamares frescos cocidos al vapor en un caldo picante, con aroma a limón real, chiles frescos y ajo. Sabor agrio y picante que alivia la garganta.

Codillo de cerdo frito hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna y jugosa. Servido con salsa de mariscos y salsa dulce.

Ensalada picante con huevas de calamar masticables y cremosas, sazonada con aderezo agridulce y picante, con hierbas fragantes.

Cola de cerdo frita hasta quedar crujiente y masticable. Sabor salado y cremoso, ideal como aperitivo.

Codillo de cerdo frito y aderezado como ensalada. Sabor intenso que corta la grasa. Crujiente por fuera, tierno y jugoso por dentro, bañado en aderezo.

Cerdo marinado con especias, secado al sol hasta obtener la consistencia adecuada. Frito hasta que esté cocido y fragante. Sabor equilibrado, para comer con arroz glutinoso caliente.

Huevas de calamar rebozadas y fritas o fritas con ajo. Cremosas y masticables, para comer con salsa de chile.

Set de Jim Jum pequeño que incluye carne, verduras frescas, fideos de cristal y caldo de hierbas para cocinar en una olla de barro.

Set de Jim Jum grande, porción generosa, ideal para compartir. Incluye una variedad de carnes y verduras.

Cerdo fresco en rodajas del tamaño de un bocado, para escaldar en la olla Jim Jum.

Hígado de cerdo fresco en rodajas finas, escaldado hasta quedar tierno y cremoso. Mejora el sabor del caldo.

Filete de pescado Dory blanco tierno, sin espinas, fácil de cocinar.

Medusa fresca, crujiente y agradable al masticar una vez cocida.

Set de verduras mixtas que incluye col china, espinacas de agua, albahaca tailandesa y perejil tailandés, para añadir al caldo.

Fideos de cristal secos para escaldar, servidos con salsa Jaew.

Fideos instantáneos añadidos a la olla Jim Jum para mayor saciedad y sabor.

Curry tailandés picante y agrio con camarones frescos, champiñones y hierbas tailandesas como galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir.

Tom Yum mixto de mariscos con camarones, calamares y pescado. Sabor intenso y completo.

Olla caliente Tom Yum de mariscos con fideos instantáneos, llena de calamares, camarones y huevo.

Tom Yum de mariscos picante con fideos de cristal tiernos y masticables que absorben bien el caldo.

Tom Yum picante con costillas de cerdo crujientes. Caldo espeso.

Sopa Tom Saap de patas de pollo, sazonada con chiles y limón. Sabor intenso y reconfortante.

Tom Yum vegetariano con una variedad de champiñones, sabor agrio, picante y refrescante.

Sopa clara y sabrosa con tofu de huevo, cerdo picado y algas marinas. Fácil de comer, ideal para niños y adultos.

Panceta de cerdo marinada con salsa de pescado, frita hasta que esté dorada y crujiente. Salada y cremosa, para comer con salsa de chile.

Panceta de cerdo frita y salteada con chile, sal y ajo. Sabor picante y salado intenso.

Tripa de cerdo marinada con ajo y pimienta, frita hasta quedar crujiente por fuera y tierna por dentro. Aroma a ajo frito.

Alitas de pollo marinadas con salsa de pescado, fritas hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna.

Tendones de pollo rebozados y fritos. Crujientes y agradables de masticar.

Pollo frito mezclado con hierbas como hierba limón y hojas de lima kaffir, frito hasta quedar crujiente y fragante con especias.

Salchicha de cerdo firme, frita hasta que la piel esté tensa, con aroma a pimienta negra.

Camarones frescos fritos y salteados con chiles picados, sal y ajo. Sabor picante, salado y cremoso.

Fideos de cristal tiernos y masticables horneados con camarones frescos y especias en una olla de barro. Aroma a jengibre y apio.

Patatas fritas crujientes, servidas calientes con ketchup.

Arroz frito estilo Pad Krapow, servido en una bandeja grande sobre arroz caliente. Disponible con cerdo o mariscos.

Arroz blanco salteado con huevo y carne, sazonado de forma equilibrada. Servir con limón y pepino.

Ensalada de huevo de pato en conserva con hierbas, jengibre encurtido, cacahuetes y chiles.

Paleta de cerdo marinada a la parrilla sobre carbón, cortada en trozos del tamaño de un bocado. Carne tierna con un poco de grasa, servida con salsa Jaew.

Carne de res marinada a la parrilla al punto, con aroma a carne, estilo Isan tailandés.

Tripa de cerdo tierna a la parrilla, fragante y sin olor a pescado, servida con salsa Jaew picante.

Plato combinado de carnes a la parrilla, como paleta de cerdo a la parrilla, tripa a la parrilla y carne a la parrilla.

Pad Krapow tailandés picante, con aroma a hojas de albahaca. Plato de acompañamiento sin arroz blanco.

Pad Krapow con huevo de pato en conserva frito, cubierto con hojas de albahaca fritas crujientes.

Salteado picante con hierbas, galanga, granos de pimienta verde y chiles. Sabor intenso.

Cerdo salteado con ajo y pimienta. Sabor salado y dulce equilibrado, con aroma a ajo.

Arroz jazmín recién cocido.

Huevo de gallina frito al gusto (con la yema a elegir).

Ensalada picante con mezcla de mariscos, incluyendo camarones, calamares y palitos de cangrejo. Sabor agrio y picante.

Ensalada de fideos instantáneos con mariscos, sazonada intensamente.

Ensalada de fideos de cristal con camarones y calamares. Sabor agrio y picante refrescante.

Camarones frescos marinados en buena salsa de pescado, servidos con salsa picante de mariscos, ajos enteros y melón amargo fresco.

Paleta de cerdo a la parrilla mezclada en ensalada con pepino, cebolla y tomate. Sabor agridulce y salado.

Cerdo hervido cubierto con salsa picante de mariscos, acompañado de tallos de col crujientes.

Sopa Isan picante con costillas de cerdo, sazonada con chiles secos y arroz tostado.

Curry de champiñones estilo Larb Isan. Sin carne, con aroma a arroz tostado.

Curry del noreste con salsa de pescado fermentada, eneldo y verduras locales, con un aroma único.

Ensalada de papaya con fideos de arroz, sazonada con salsa de pescado fermentada.

Ensalada de papaya con fideos de arroz, sazonada intensamente, con camarones grandes.

Ensalada de papaya que usa maíz dulce en lugar de papaya, con huevo salado. Sabor dulce, cremoso, salado y picante.

Carne de res cruda y hígado fresco en rodajas, servido con salsa Jaew amarga (bilis de vaca).

Platos de Larb o carne a la parrilla sazonados con chile en polvo, arroz tostado, limón, salsa de pescado, chalotas y menta.