Jeju Ollae Guksu

Un guksu típico de Jeju con fideos medianos servidos en un rico caldo de cerdo, cubierto con carne hervida. Se caracteriza por su sabor suave y a nuez. Disfrútelo sustanciosamente con el caldo caliente.

Un gukbap coreano en el que se mezclan arroz en un rico caldo de cerdo. Es una comida sustanciosa y caliente. Sabe aún mejor acompañado de kkakdugi o kimchi.

Fideos mezclados con cerdo hervido y diversas verduras en una salsa picante y dulce. La armonía entre el sabor agridulce y la sabrosa carne es excepcional. Pruébelo mezclado en frío para disfrutar de su sabor picante.

Un plato de fideos fríos mezclados en una salsa picante y dulce. El sabor agridulce estimula el apetito y es ideal para el verano. Es aún más refrescante mezclado con verduras crujientes.

Fideos de sōmen servidos en un caldo frío y limpio hecho con anchoas. Se caracteriza por su sabor suave y profundo umami. Es ideal para disfrutar caliente.

Un plato tradicional de Jeju que consiste en cerdo recién hervido, cortado en trozos y servido en una tabla de cortar. Se caracteriza por su textura húmeda y tierna, y permite sentir el profundo sabor del cerdo. Se come enrollado con verduras o mojado en pasta de camarones.

3 dumplings de gran tamaño, rellenos y sustanciosos. Se caracterizan por su jugoso relleno. Son ideales para acompañar como plato de acompañamiento, mojados en salsa de soja.

Bebidas carbonatadas u otras bebidas que se pueden disfrutar frías con la comida. Ayudan a saciar la sed y a estimular el apetito. Son ideales para beber durante o después de la comida.

Un tazón de arroz blanco recién cocido. Se puede disfrutar como una comida sustanciosa junto con gukbap u otros acompañamientos. Es un plato básico que combina bien con cualquier comida.