menufans

Ssam-bap de cerdo fresco de Jeju

제주생고기쌈밥

Ssam-bap

Principalmente carnes para acompañar el ssam-bap (160g).

Ogyeopsal de Jeju
제주오겹살
De Jeju
Ogyeopsal de cerdo de Jeju, una parte donde la piel, la grasa y la carne se combinan en armonía. Su sabor gomoso y sabroso es excelente, y se recomienda comerlo envuelto en verduras para enrollar con ssamjang.
₩14,000 ≈ €8.00
Mokheukdwaeji Kkot-sal
목흑돼지꽃살
De Jeju
Un corte de cuello de cerdo negro de Jeju, caracterizado por su tierna textura y rica jugosidad. El sabor umami de la carne en sí es excelente, y es aún más delicioso si lo disfruta con verduras para enrollar.
₩14,000 ≈ €8.00
Ogyeopsal + Kkot-sal
오겹살+꽃살
De Jeju
Un menú que le permite disfrutar tanto de ogyeopsal como de kkot-sal de Jeju. Puede experimentar diversas texturas y sabores del ogyeopsal masticable y el kkot-sal tierno a la vez.
₩14,000 ≈ €8.00
Chodol + Usamgyeop
차돌+우삼겹
De origen estadounidense
Un menú que combina chodol-bagui (carne de res finamente cortada y sabrosa) con usamgyeop (carne de res con abundante jugo). Es ideal para asar rápidamente y disfrutar con verduras para enrollar.
₩14,000 ≈ €8.00
Costilla Real
왕갈비
De origen nacional
Costillas de cerdo de origen nacional de gran tamaño, marinadas en una salsa dulce y salada y luego asadas a la parrilla. Se caracteriza por su tierna textura y profundo sabor a marinado, y combina bien con verduras para enrollar.
₩14,000 ≈ €8.00
Carne de costilla de res
소갈비살
De origen estadounidense
Es un corte de costilla de res de EE. UU., sabroso y tierno. Con un marmoleo adecuado, presume de jugosidad rica y es ideal para asar a la parrilla y mojar en sal o disfrutar con verduras para enrollar.
₩16,000 ≈ €9.00
Usamgyeop Jjukkumi
우삼겹쭈꾸미
Un plato de usamgyeop masticable y jjukkumi picante salteados juntos. La salsa picante y dulce se combina bien con los ingredientes, lo que lo hace popular como acompañamiento para el arroz o como aperitivo. Se recomienda comerlo envuelto en verduras para enrollar.
₩13,000 ≈ €8.00
Jjukkumi
쭈꾸미
Vietnam
Un plato vietnamita de jjukkumi salteado en una salsa picante. Se caracteriza por su textura masticable y su sabor picante adictivo. Es aún más delicioso si lo mezcla con arroz o lo envuelve en verduras para enrollar.
₩11,000 ≈ €6.00
Jeyuk Ssam-bap
제육쌈밥
(Especial del almuerzo) (Pedido mínimo para 2 personas)
Un menú que combina Jeyuk-bokkeum (cerdo salteado picante y dulce) con una variedad de verduras para enrollar. Es una comida representativa de Corea donde se envuelve arroz y Jeyuk-bokkeum en verduras para disfrutar de un bocado abundante. Se ofrece principalmente como especial del almuerzo y se puede pedir para 2 o más personas.
₩10,000 ≈ €6.00

Guisos

Estofado de callos de res
소곱창전골
Un plato de estofado hecho con callos de res frescos y diversas verduras, cocinado en una salsa picante. Se caracteriza por la textura masticable de los callos y el sabor profundo y picante de la sopa, y es ideal como acompañamiento para bebidas o para compartir en grupo.
₩18,000~ ≈ €11.00
Sopa de menudencias de res
소내장탕
De origen australiano
Un plato de sopa picante y refrescante hecho al hervir menudencias de res de Australia durante mucho tiempo. Es buscado como 해장국 (haejangguk - sopa para la resaca) y es una comida abundante con arroz.
₩8,000 ≈ €5.00
Guk Gae Jang
국개장
Carne de res nacional
Un plato de sopa picante hecho con carne de res de origen nacional y diversas verduras. Se caracteriza por su sabor cálido y picante, y es bueno para la resaca o para recuperar la energía.
₩8,000 ≈ €5.00
Seonji Haejangguk
선지해장국
De origen nacional
Un 해장국 (haejangguk - sopa para la resaca) coreano hecho con sangre de res de origen nacional, brotes de soja, etc., cocinado en una salsa picante. Se caracteriza por su sabor de sopa refrescante y picante, y es excelente para la resaca.
₩8,000 ≈ €5.00
Doenjang Jjigae
된장찌개
Uno de los guisos representativos de Corea, es un plato de sopa hecho con doenjang (pasta de soja fermentada), tofu y verduras. Es bueno para comer con arroz y se caracteriza por su sabor cálido y profundo.
₩6,000 ≈ €4.00
Naengmyeon
냉면
Un plato de fideos representativo de Corea, donde se disfrutan fideos masticables en un caldo frío. Es bueno para acompañar platos de carne o para disfrutar frío en días calurosos. Puede elegir entre naengmyeon de agua y naengmyeon bibim.
₩6,000 ≈ €4.00

Menú adicional

Al agregar carne
고기추가시
(180g)
Puede agregar 180g de carne a su menú de ssam-bap pedido. Es bueno cuando desea una comida más abundante.
₩13,000 ≈ €8.00
Agregar salteado
볶음추가
Se utiliza para aumentar la cantidad agregando a platos salteados como jjukkumi, o para saltear arroz en la salsa sobrante después de la comida.
₩5,000 ≈ €3.00

Bebidas alcohólicas y no alcohólicas

Soju
소주
Un licor destilado representativo de Corea, es una bebida transparente con contenido alcohólico. Combina bien con diversas comidas y se disfruta especialmente con comidas coreanas picantes.
₩4,000 ≈ €2.00
Cerveza
맥주
Una bebida fermentada caracterizada por su sabor refrescante y frío. Combina bien con cualquier comida y es buena para aliviar la sed.
₩4,000 ≈ €2.00
Refrescos
음료수
Una variedad de refrescos como refrescos o jugos. Es ideal para disfrutar ligeramente durante o después de una comida.
₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.2
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