Jeju Eunhee Ne Haejangguk Gasan Branch

Una sopa picante y refrescante hecha con pechuga o tendón de res, sangre de res coagulada, brotes de soja y col china deshidratada (hojas exteriores de repollo napa seco). Es excelente para aliviar la resaca y se puede disfrutar como una comida contundente con arroz. Es un plato representativo para la resaca en Corea.

Una sopa picante hecha con varios intestinos de res, como el intestino delgado (sochang), el intestino grueso (gomchang), sangre de res coagulada, brotes de soja y col china deshidratada (hojas exteriores de repollo napa seco). Se caracteriza por su caldo profundo y rico, y se puede disfrutar de la textura masticable de los intestinos. Sírvalo caliente con arroz.

Un plato tradicional de Jeju hecho de cerdo de Jeju hervido y cortado en rodajas sobre una tabla de cortar (dombe). La carne es tierna y suave, y se suele disfrutar untándola en pasta de sésamo y camarones (ssamjang o saeujeot) con verduras frescas para envolver.

Un plato salteado en nuestra salsa especial agridulce y picante. Perfecto para acompañar con arroz o como aperitivo. Los ingredientes principales no se especifican, pero generalmente se refiere a carne o mariscos sazonados.

Una sopa picante hecha con sangre de res coagulada como ingrediente principal. Se puede añadir a la sopa para la resaca o disfrutarla como plato independiente. Se puede omitir al pedir si no le gusta la sangre de res. Se ofrece como menú adicional.

Una marca de soju representativa de Jeju, conocida por su sabor claro, limpio y suave al tragar. Su graduación alcohólica suele ser del 21% y es un soju destilado que combina especialmente bien con la comida coreana.

Una bebida alcohólica destilada representativa de Corea. Se caracteriza por su sabor claro y limpio, con una variedad de graduaciones alcohólicas. Es la bebida alcohólica más popular en Corea, ideal para acompañar las comidas.

Una bebida carbonatada refrescante y chispeante. Disponible en varias marcas coreanas e internacionales, generalmente se bebe fría con un sabor efervescente. Combina especialmente bien con la comida coreana picante.

Un vino de arroz tradicional coreano (Makgeolli) hecho de arroz fermentado. Es suave, dulce y ligeramente carbonatado. Su graduación alcohólica suele ser de 6-8% y se disfruta con panqueques coreanos (jeon) u otros platos coreanos.

Ofrecemos una variedad de bebidas no alcohólicas, como refrescos y jugos. Son ideales para disfrutar frías con su comida.