فرع جيجو أونهي هاجانجوك غاسان

حساء حار ومنعش مطهو بقطع لحم البقر (موزة أو كتف)، ودم الثور المتخثر، وبراعم الفول، وأوراق الملفوف الصيني المجففة (أوراق الملفوف الخارجي المجففة). إنه مفيد لتخفيف صداع الكحول، ويمكن الاستمتاع به كوجبة مشبعة مع الأرز، وهو طبق كوري نموذجي لتخفيف صداع الكحول.

حساء حار مطهو بمجموعة متنوعة من الأحشاء مثل أمعاء البقر الدقيقة (الأمعاء الصغيرة)، والأمعاء الغليظة (المصارين)، ودم الثور المتخثر، وبراعم الفول، وأوراق الملفوف الصيني المجففة (أوراق الملفوف الخارجي المجففة). يتميز بمرق عميق وغني، ويمكن الاستمتاع بملمس الأحشاء المطاطي. يُقدم ساخنًا مع الأرز.

طبق تقليدي من جيجو مصنوع من لحم خنزير جيجو المسلوق والمقطع على لوح تقطيع (دومبي). يتميز بطعم اللحم الطري واللذيذ، وعادة ما يُؤكل مع الخضروات الطازجة، ويُغمس في صلصة المعجون أو صلصة الروبيان.

طبق مطهو بصلصة خاصة حلوة وحارة. مثالي مع الأرز أو كطبق جانبي مع المشروبات. المكون الرئيسي غير محدد بدقة، ولكنه يشير عادةً إلى اللحم أو المأكولات البحرية المتبلة.

حساء حار مطهو بدم الثور المتخثر. يمكن إضافته إلى حساء تخفيف صداع الكحول أو تقديمه كحساء منفصل. يمكن إزالته عند الطلب إذا كنت لا تفضل دم الثور. يُقدم كطبق إضافي.

علامة تجارية مشهورة من السوجو في جيجو، تتميز بطعمها النقي والناعم وسهولة بلعها. تتراوح نسبة الكحول عادةً 21٪، وهي سوجو مقطرة تتناسب بشكل خاص مع الأطباق الكورية.

مشروب كحولي مقطر كوري شهير. يتميز بطعمه النقي والمنعش، وتتنوع نسبة الكحول فيه. إنه المشروب الكحولي الأكثر شيوعًا في كوريا، وهو مثالي مع الوجبات.

مشروب كحولي غازي منعش ومنعش. تتوفر منه علامات تجارية كورية وعالمية متنوعة، وعادة ما يُشرب باردًا مع طعم لاذع. يتناسب بشكل خاص مع الأطباق الكورية الحارة.

مشروب تقليدي كوري مصنوع من الأرز المخمر (ماكغولي الأرز). طعمه ناعم وحلو مع قليل من الفوران. تتراوح نسبة الكحول عادة بين 6-8٪، ويُشرب مع الفطائر أو الأطباق الكورية الأخرى.

نقدم مجموعة متنوعة من المشروبات غير الكحولية مثل المشروبات الغازية والعصائر. إنها مثالية للاستمتاع بها باردة مع الوجبة.